彭泳儀

（廣東省財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校 廣東·佛山 528000）

根據(jù)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展需要，對(duì)技術(shù)型人才的要求不斷提高，中職課堂上應(yīng)該改變過去傳統(tǒng)的教育模式，針對(duì)包裝設(shè)計(jì)課程的教育方式應(yīng)當(dāng)更具有長(zhǎng)遠(yuǎn)性，按照企業(yè)的角度去培養(yǎng)學(xué)生的包裝設(shè)計(jì)能力，將學(xué)校課程與行業(yè)實(shí)際項(xiàng)目相結(jié)合，互相融合，才能輸出技術(shù)型人才。

1 行業(yè)需求調(diào)研

在對(duì)中職教育的過程中應(yīng)當(dāng)緊緊聯(lián)系實(shí)際與實(shí)際結(jié)合，通過大量的調(diào)研，集思廣益汲取企業(yè)設(shè)計(jì)人員，高校專家和教授寶貴的意見與經(jīng)驗(yàn)，與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合起來，在教育過程中明確學(xué)生的學(xué)生目標(biāo)。目前市場(chǎng)上，按照社會(huì)市場(chǎng)的需求具有針對(duì)性地進(jìn)行培養(yǎng)，按照企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)以及社會(huì)人才市場(chǎng)的走向定性培養(yǎng)學(xué)生能力與技術(shù)。在課堂中按照企業(yè)的需求開設(shè)模擬實(shí)際工作中可能會(huì)遇到的問題，讓學(xué)生獨(dú)立思考解決問題，豐富學(xué)生對(duì)于包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目結(jié)構(gòu)的經(jīng)驗(yàn)。將實(shí)踐與理論結(jié)合也可以提升學(xué)生在課堂上的積極性，早日對(duì)自己學(xué)習(xí)的課程有一個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)知和了解[1]。

2 包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目結(jié)構(gòu)體系

2.1 項(xiàng)目的立項(xiàng)

一位出色的設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)對(duì)一件產(chǎn)品擁有自己獨(dú)到的見解，對(duì)于同一樣產(chǎn)品達(dá)到要求是最為基本的加入屬于自己代表的元素才更加具有挑戰(zhàn)性。對(duì)于結(jié)構(gòu)造型等方面的設(shè)計(jì)，應(yīng)當(dāng)熟悉的掌握常見包裝樣式，根據(jù)專業(yè)知識(shí)能夠獨(dú)立掌握色彩的搭配以及效果圖的使用，色彩上要緊跟時(shí)下潮流趨勢(shì)，學(xué)會(huì)使用相關(guān)設(shè)計(jì)軟件。對(duì)于項(xiàng)目本身，需要在立項(xiàng)時(shí)的觀點(diǎn)就具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，前不久，貴州文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)促消費(fèi)扶貧活動(dòng)組委會(huì)辦公室為貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧和對(duì)貴州工作的系列重要指示精神開展文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)促消費(fèi)扶貧活動(dòng)文創(chuàng)作品征集活動(dòng)，利用對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)，提高產(chǎn)品形象，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為振興鄉(xiāng)村產(chǎn)品做出一份努力。項(xiàng)目與項(xiàng)目之間具有一定的彈性可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，項(xiàng)目本身要從簡(jiǎn)到難慢慢形成，立項(xiàng)之前應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備充足的資料，材料的獲取可以從網(wǎng)站資料，書籍資料、雜志報(bào)紙等上搜集一些具有時(shí)效性的資料[2]。

2.2 課堂內(nèi)容與實(shí)際操作相結(jié)合

將項(xiàng)目式教學(xué)方法結(jié)合到包裝設(shè)計(jì)體系中，運(yùn)用每一個(gè)環(huán)節(jié)的教育階段當(dāng)中去。首先，情境導(dǎo)入，收集資料，為激發(fā)學(xué)生興趣，在課堂中教師應(yīng)當(dāng)首先明確好需要完成的項(xiàng)目任務(wù)，教師組織學(xué)生們自行組隊(duì)，對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行分析研究和創(chuàng)新，根據(jù)收集的相關(guān)資料進(jìn)行立項(xiàng)。第二步，制定方案，學(xué)生根據(jù)教師提供的部分信息和要求制定自己項(xiàng)目的計(jì)劃，對(duì)小組內(nèi)成員分別訂制工作內(nèi)容，確定自己項(xiàng)目計(jì)劃中的工作步驟，在得到教師的同意之后小組內(nèi)開始實(shí)施計(jì)劃完成項(xiàng)目的設(shè)計(jì)后進(jìn)行小組評(píng)價(jià)，將每一個(gè)小組的項(xiàng)目計(jì)劃及其完成的成果進(jìn)行展示。第三步，自主協(xié)助，具體實(shí)施，對(duì)已經(jīng)制定好的方案實(shí)施具體的措施，實(shí)施過程中需要學(xué)生獨(dú)立自主的完成，這一步驟最為重要。第四步，評(píng)價(jià)檢測(cè)，拓展升華，根據(jù)課堂開始之前教師提供的項(xiàng)目要求以及項(xiàng)目立意的新穎度等進(jìn)行綜合打分評(píng)價(jià)，讓學(xué)生在開展課堂教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，切實(shí)體會(huì)到了整個(gè)項(xiàng)目式包裝設(shè)計(jì)體系并且在教師的指導(dǎo)下和評(píng)價(jià)過程中了解到自己項(xiàng)目的不足之處以及改正的方法，項(xiàng)目制定計(jì)劃與步驟的過程遇到的一些困難都是在未來實(shí)際工作中可能遇到的。在對(duì)學(xué)生布置項(xiàng)目目標(biāo)和發(fā)布關(guān)于項(xiàng)目信息時(shí)，也需要教師有一定的專業(yè)性技術(shù)在里面，在拿來課堂使用前應(yīng)該自己先進(jìn)行一次調(diào)研，對(duì)整個(gè)項(xiàng)目有自己的工作計(jì)劃和工作步驟對(duì)于包裝設(shè)計(jì)圖紙先進(jìn)行自己設(shè)計(jì)只有這樣才能確保項(xiàng)目的可行性更加的貼合實(shí)際。在整個(gè)課堂中，教師起著很重要的作用不僅要對(duì)學(xué)生問題答疑解惑還需要正確引導(dǎo)學(xué)生處理緊急問題，當(dāng)學(xué)生在項(xiàng)目初期立項(xiàng)過程中出現(xiàn)立項(xiàng)方向的問題時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)糾正學(xué)生立項(xiàng)方向，指出不合理設(shè)計(jì)方案以及設(shè)計(jì)元素，從過去傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)模式中跳出來，結(jié)合包裝的實(shí)際功能進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。在最終的評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)實(shí)行打分制度，在工作中多采取打分投票制度[3]。

2.3 評(píng)價(jià)的意義

學(xué)生在體驗(yàn)了項(xiàng)目式包裝設(shè)計(jì)體系中最重要的收獲來源于最后的評(píng)價(jià)過程。首先是對(duì)自我評(píng)價(jià)，在團(tuán)隊(duì)合作的過程中對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行打分，對(duì)于在進(jìn)行包裝項(xiàng)目設(shè)計(jì)的過程中自己的專業(yè)學(xué)習(xí)方面的評(píng)價(jià)以及在于同學(xué)進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作時(shí)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。另外通過其他人對(duì)自己的評(píng)價(jià)了解自身沒有意識(shí)到的缺點(diǎn)，在關(guān)于包裝設(shè)計(jì)課程上的知識(shí)的不足也要牢牢謹(jǐn)記，完全可以作為自身學(xué)習(xí)成果的檢驗(yàn)。在聽取組員以及同學(xué)對(duì)自身以及包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目的評(píng)價(jià)過程中，應(yīng)當(dāng)始終抱著謙虛的態(tài)度，正視項(xiàng)目包裝設(shè)計(jì)的不足之處例如顏色搭配，包裝圖紙的尺寸等問題以及對(duì)于項(xiàng)目立項(xiàng)時(shí)觀點(diǎn)的表達(dá)程度等問題。在對(duì)他人進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)要注意對(duì)他人自身問題進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)的態(tài)度以及用詞，表達(dá)得體，在對(duì)他人項(xiàng)目包裝設(shè)計(jì)的成果進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)要注意評(píng)價(jià)的角度具有一些專業(yè)性，關(guān)于包裝設(shè)計(jì)的尺寸，項(xiàng)目立意方向的弊端以及在繪制圖紙時(shí)使用的軟件等，以專業(yè)的角度看待問題才能提出更加有用的建議，對(duì)于自身審視問題的能力也得到了鍛煉。小組合作以及組內(nèi)評(píng)價(jià)是一個(gè)非常有幫助的環(huán)節(jié)，在初期立項(xiàng)這一個(gè)過程對(duì)于立項(xiàng)方向的確立就應(yīng)該由團(tuán)隊(duì)共同完成，項(xiàng)目的形成并不是一蹴而就的而是需要循序漸進(jìn)，團(tuán)隊(duì)在思考立項(xiàng)方向的過程也是頭腦風(fēng)暴的過程，參與其中的每一個(gè)人暢所欲言，思考與表達(dá)能力都得到了提升，對(duì)于促進(jìn)項(xiàng)目的實(shí)施也意義重大[4]。

3 校企合作建議

現(xiàn)在很多的職業(yè)學(xué)校都會(huì)與企業(yè)合作，目的是將校園里的人才直接輸入到企業(yè)當(dāng)中去，學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)包裝設(shè)計(jì)的時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?qū)⑦@一門課程學(xué)習(xí)得透徹，在學(xué)校中學(xué)生只會(huì)將設(shè)計(jì)任務(wù)當(dāng)作一項(xiàng)作業(yè)來完成，意識(shí)不到包裝設(shè)計(jì)在企業(yè)與市場(chǎng)中的重要性，學(xué)校應(yīng)當(dāng)將企業(yè)活動(dòng)引進(jìn)到學(xué)校中去，這種校企合作模式應(yīng)當(dāng)在企業(yè)接受學(xué)校培育成果的同時(shí)為學(xué)生的學(xué)習(xí)過程提供幫助，二者相輔相成才能為企業(yè)以及學(xué)校創(chuàng)造更多的優(yōu)勢(shì)。學(xué)生在學(xué)習(xí)包裝設(shè)計(jì)過程是就進(jìn)入到企業(yè)中去，通過企業(yè)了解市場(chǎng)上關(guān)于包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)品的要求以及項(xiàng)目式包裝設(shè)計(jì)體系對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目的重要性，讓學(xué)生深刻感受到自己的所學(xué)習(xí)課程對(duì)未來市場(chǎng)的側(cè)重點(diǎn)在那些，對(duì)于自己想去的企業(yè)也可以利用這次機(jī)會(huì)了解目標(biāo)企業(yè)的客戶需求以及企業(yè)缺乏的人才，這其實(shí)對(duì)于企業(yè)和學(xué)生個(gè)人來說都是很有幫助的。學(xué)生深入工作環(huán)境熟悉工作需求，了解自身的不足與距離，也可以向有經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)人員解答學(xué)校課本學(xué)習(xí)中遇不到的難題。在二十世紀(jì)八九十年代，很多能工巧匠并不是依靠書本知識(shí)才成為能人的，而是手工活做了無數(shù)次之后總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)才能成為手藝人。“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”這句話放在技術(shù)學(xué)習(xí)上依舊適用。在社會(huì)新聞上曾經(jīng)看到過這樣的報(bào)道，一位切肉的師傅，就依靠目測(cè)和手，切下來的肉就能夠不多也不少，說是幾斤就是幾斤，這就是熟能生巧最好的解釋，如果只是告訴你500g＝一斤那么你永遠(yuǎn)不會(huì)明白一斤到底是多少，但是當(dāng)告訴你一個(gè)蘋果的重量約等于500g你就明白了一斤的定義，因?yàn)槟阌H自拿過蘋果。書本上的知識(shí)固然重要但是我們正需要人才是在學(xué)校里面就已經(jīng)有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)型人才，相比在學(xué)校里面進(jìn)行幾次包裝設(shè)計(jì)不如將課堂轉(zhuǎn)移到企業(yè)中，讓學(xué)生真實(shí)的和有百般要求的客戶隔空間“見面”，將客戶提出的問題當(dāng)作是檢驗(yàn)自身設(shè)計(jì)產(chǎn)品是否符合市場(chǎng)要求的機(jī)會(huì)，當(dāng)包裝設(shè)計(jì)的產(chǎn)品符合了市場(chǎng)上的需求那么實(shí)踐教學(xué)的意義將變得更加偉大起來。

4 結(jié)論

職業(yè)教育就是要將學(xué)生個(gè)人與社會(huì)需求緊密聯(lián)合起來，對(duì)于學(xué)生個(gè)人來說應(yīng)該在職業(yè)教育中收獲的是對(duì)于未來工作有幫助的一項(xiàng)技術(shù)而國(guó)家也正在為培育這些社會(huì)需要的技術(shù)型人才而努力。根據(jù)國(guó)家的發(fā)展趨勢(shì)來看，包裝設(shè)計(jì)的課堂更應(yīng)該創(chuàng)新一些新的適應(yīng)未來發(fā)展的教育新模式，在其他的企業(yè)工作人員的建議下開展一些實(shí)踐類教學(xué)，讓課堂直接與實(shí)際生活相結(jié)合，從項(xiàng)目立意到包裝設(shè)計(jì)等等環(huán)節(jié)都由學(xué)生親自參與獨(dú)立完成，擺脫傳統(tǒng)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教育方法，將技術(shù)型人才培養(yǎng)的重點(diǎn)放到實(shí)踐上來。學(xué)校還應(yīng)該積極讓學(xué)生參與到合作企業(yè)的相關(guān)活動(dòng)中，對(duì)于公司產(chǎn)品的發(fā)布等流程，可以邀請(qǐng)學(xué)生親自參觀，對(duì)于學(xué)校合作的企業(yè)來說，大部分的學(xué)生是有很大的可能畢業(yè)后的實(shí)際工作單位就是與學(xué)校合作的企業(yè)，參與到企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程其實(shí)是更早地與自身工作相接軌。也希望未來我國(guó)職業(yè)教育能夠?yàn)閲?guó)家培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的技術(shù)型人才！