豫西黑豬，本地俗稱“大耳黑豬”，豫西當?shù)厝罕娨恢本陀猩B(yǎng)黑豬，加工臘肉、熏肉的傳統(tǒng)習俗，并在長期生產(chǎn)實踐中積累了豐富的選種選配經(jīng)驗，形成了該地方品種。近日，記者從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，豫西黑豬遺傳資源順利通過國家畜禽遺傳資源委員會現(xiàn)場審定。

豫西黑豬主要分布在洛陽市欒川縣和三門峽市盧氏縣，屬新發(fā)現(xiàn)地方豬資源。豫西黑豬遺傳性能穩(wěn)定，體型中等，被毛黑色，頸短粗，前吻部微翹，耳大下垂，額部有皺紋。

豫西黑豬具有較強的適應性和抗病力，適宜散養(yǎng)、半散養(yǎng)，也適宜舍飼，是生產(chǎn)有機、綠色優(yōu)質(zhì)豬肉，滿足市場差異化需求的優(yōu)良品種，是帶動山區(qū)和丘陵地區(qū)群眾脫貧致富的重要畜禽遺傳資源。

我省是畜牧業(yè)大省，也是畜禽種業(yè)大省。目前，全省現(xiàn)有畜禽品種資源33 個，約占全國地方品種總數(shù)的5.7%。多年來，通過對地方畜禽遺傳資源特性不斷挖掘，有計劃、有組織地進行雜交育種，共培育出了夏南牛、豫南黑豬、黃淮肉羊等7 個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的畜禽新品種（配套系），有力提升了河南省地方畜禽遺傳資源的創(chuàng)新利用，推進了畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，豫西黑豬是農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查工作啟動以來全國第一個通過現(xiàn)場審定的新發(fā)現(xiàn)畜禽資源，也是《河南省農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護利用規(guī)劃（2021-2035年）》發(fā)布以來我省第一個通過現(xiàn)場審定的畜禽種質(zhì)資源品種。

“豫西黑豬順利通過國家審定，為進一步完善我省畜禽遺傳資源保護體系，加快地方畜禽遺傳資源發(fā)掘、保護和利用，推進我省種業(yè)強省建設做出了積極貢獻?！笔⌒竽量傉鞠嚓P(guān)負責人表示。