1.材質輕巧，使用方便。

2.可在-20℃～250℃范圍內(nèi)使用。比如，可將冷凍的鋁箔包裝比薩餅從冰箱拿出后，直接放進250℃的烤箱烘烤。鋁的溫度傳導性好，有利于鋁箔餐盒快速加熱，在航空供餐等需要大批量快速供餐的場合優(yōu)勢尤為突出。

3.阻隔性佳。相比同樣厚度的塑料，鋁箔對各種氣體、水汽和紫外線的阻隔性要強得多，達到一定厚度的鋁箔餐盒幾乎可完全阻隔氧氣和水分，可更好地保存食品的風味和營養(yǎng)物質，延長保質期。

4.環(huán)保性能好。使用過的鋁箔餐盒可反復回收再利用，減少環(huán)境污染，節(jié)約資源。

需要提醒：用鋁箔包裹食材放入烤箱燒烤時，不應添加檸檬、醋等酸性調(diào)味品，以免酸性環(huán)境促使鋁箔中的鋁析出，遷移到食物中，對人體造成健康危害。