李 穎，張 茜，余朝閣

（1.撫順市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及扶貧開(kāi)發(fā)促進(jìn)中心，遼寧撫順 113006；2.沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，沈陽(yáng) 110866；3.沈陽(yáng)工學(xué)院，遼寧撫順 113122）

番茄是北方地區(qū)保護(hù)地種植的重要蔬菜作物之一。番茄具有喜肥水的顯著特點(diǎn)，合理施肥能改善其光合作用，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。生產(chǎn)上，種植戶(hù)在選擇肥料時(shí)往往偏重氮、磷、鉀大量元素肥料的施用，而忽視中、微量元素的合理施用，導(dǎo)致作物易出現(xiàn)缺素癥，制約產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。因此，本實(shí)驗(yàn)研究不同濃度鈣、鎂、鋅水溶液肥對(duì)番茄生長(zhǎng)的影響，篩選出最有利于番茄提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)的濃度，為生產(chǎn)提供理論支持。

材料與方法

試驗(yàn)材料

供試番茄品種為‘L402’，由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育；試劑：MgSO4?7H2O(Mg)、Ca(NO3)2?7H2O(Ca)、ZnSO4?7H2O(Zn)由國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司生產(chǎn)；秧苗栽培使用統(tǒng)一的基質(zhì)配方，基質(zhì)組成為草木灰、珍珠巖和蛭石。

試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2019 年2 月25 日，在沈陽(yáng)工學(xué)院日光溫室內(nèi)穴盤(pán)育番茄苗，3 葉1 心期秧苗定植于外口徑16.9 cm，內(nèi)口徑15.3 cm，高14.9 cm 的塑料缽中。分苗后第8 天選擇長(zhǎng)勢(shì)一致的番茄秧苗測(cè)量初始的株高、莖粗，然后向葉片噴施不同的葉面肥，葉片兩面都均勻噴施，對(duì)照噴蒸餾水。噴施葉面肥后第十天開(kāi)始第二次測(cè)量，每個(gè)處理10 株，3 次重復(fù)。表1 中Ca1、Ca2、Ca3分別為10 mmol/L、25 mmol/L、40 mmol/L；Mg1、Mg2、Mg3 分別為8 mmol/L、16 mmol/L、24 mmol/L；Zn1、Zn2、Zn3 分別為5 mmol/L、10 mmol/L、15 mmol/L。測(cè)量番茄幼苗的株高、莖粗，并將番茄根上的泥土和基質(zhì)洗凈，帶回實(shí)驗(yàn)室擦干，測(cè)量番茄幼苗整體的鮮重，將番茄幼苗的上下兩部分做好編號(hào)。之后切下番茄幼苗的根部，將其放入烘箱，105 ℃烘干24 h，時(shí)間到后取出烘箱，測(cè)量番茄幼苗上下兩部分的干重。然后計(jì)算各處理壯苗指數(shù)。

表1 各處理濃度編號(hào)

壯苗指數(shù)=（莖粗/ 株高+根干重/ 地上部干重）× 全株干重

數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)采用Excel 2016 和SPSS 24.0 進(jìn)行數(shù)據(jù)整理與分析。Ca1、Mg1、Zn1 為低濃度；Ca2、Mg2、Zn2為中濃度；Ca3、Mg3、Zn3為高濃度。

結(jié)果與分析

不同濃度試劑對(duì)番茄秧苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響

不同濃度試劑對(duì)番茄幼苗株高的影響

與對(duì)照組相比，除Zn1 外各處理均顯著促進(jìn)番茄的株高生長(zhǎng)，其中，Ca3、Mg1、Zn2 和Zn3四種濃度對(duì)番茄株高的增長(zhǎng)量影響最大，其次為Ca1 和Ca2，Mg2 和Mg3（圖1）。說(shuō) 明40 mmol/L 的Ca、8 mmol/L 的Mg、10 mmol/L和15 mmol/L 的Zn 對(duì)番茄秧苗株高生長(zhǎng)具顯著的促進(jìn)作用。

圖1 不同濃度試劑處理番茄秧苗的株高

不同濃度試劑對(duì)番茄幼苗莖粗的影響

各處理與對(duì)照組相比，對(duì)番茄的莖粗都產(chǎn)生了促進(jìn)作用，其中，Ca2、Mg3、Zn3 兩種濃度對(duì)番茄莖粗的增長(zhǎng)量產(chǎn)生了顯著的影響；其他濃度產(chǎn)生的促進(jìn)作用不太明顯，尤其是Zn1，莖粗增長(zhǎng)量反而沒(méi)有對(duì)照多（圖2）。Ca為25 mmol/L、Mg 為8 mmol/L、Zn 為15 mmol/L對(duì)番茄秧苗株高生長(zhǎng)具有顯著的促進(jìn)作用。

圖2 不同濃度試劑對(duì)莖粗增長(zhǎng)量的影響

不同濃度試劑對(duì)番茄幼苗莖粗與株高比的影響

各處理與對(duì)照組相比，除Mg1、Zn2 兩種濃度元素處理后的株高與莖粗之比保持不變，其他濃度處理均都對(duì)番茄的高與莖粗之比有明顯影響。除Mg1、Zn2 兩種濃度元素處理外其他濃度處理影響番茄秧莖粗與株高的比值（圖3）。

圖3 不同試劑濃度對(duì)莖粗與株高比的影響

不同濃度試劑對(duì)番茄幼苗物質(zhì)積累的影響

不同濃度試劑對(duì)番茄幼苗鮮重的影響

各種處理與對(duì)照組相比，Ca3、Mg3、Zn2、Zn3 對(duì)番茄幼苗鮮重的增加量略高于其他處理，Zn1 對(duì)番茄幼苗鮮重的增加量略低于其他處理和對(duì)照，說(shuō)明各處理不影響番茄秧苗的鮮重（圖4）。

圖4 不同試劑濃度對(duì)鮮重的影響

不同濃度試劑對(duì)番茄幼苗干重的影響

各種處理與對(duì)照組相比，Ca3、Mg2、Mg3、Zn2、Zn3 五種濃度處理后的番茄幼苗的干重增加量略高于其他濃度的處理，但沒(méi)有達(dá)到顯著性水平，說(shuō)明各處理不影響番茄幼苗的干重（圖5）。

圖5 不同試劑濃度對(duì)干重的影響

不同濃度試劑對(duì)番茄根冠比的影響

各處理與對(duì)照組相比，經(jīng)過(guò)Ca1、Mg2、Zn3 三種濃度處理后的番茄的根冠比的增加量最大，對(duì)番茄根冠比的增加量產(chǎn)生了顯著性影響；Ca2、Mg3、Zn2 三種濃度對(duì)番茄根冠比的促進(jìn)作用沒(méi)有那么明顯，但也達(dá)到了顯著性水平；Ca3、Mg1、Zn1 三種濃度對(duì)番茄根冠比沒(méi)有影響（圖6）。Ca 為10 mmol/L、Mg 為16 mmol/L、Zn 為15 mmol/L 對(duì)番茄秧苗根冠比具有顯著的促進(jìn)作用。

圖6 不同濃度試劑對(duì)根冠比的影響

不同濃度試劑對(duì)番茄干鮮比的影響

各濃度與對(duì)照組相比，經(jīng)過(guò)Ca3、Mg2、Mg3、Zn2 四種濃度處理后的番茄的干鮮比的增加量略高于其他濃度處理，但顯著性沒(méi)有那么明顯，說(shuō)明各濃度處理不影響番茄的干鮮比（圖7）。

圖7 不同濃度試劑對(duì)干鮮比的影響

不同濃度試劑處理番茄幼苗的壯苗指數(shù)

各處理與對(duì)照組相比，經(jīng)過(guò)Ca1、Mg2、Zn3 三種濃度處理的番茄的壯苗指數(shù)最大，達(dá)到了顯著性水平；Ca2、Mg3、Zn1 三種濃度處理顯著性沒(méi)有那么明顯，但也達(dá)到了顯著性水平。Ca 為10 mmol/L、Mg 為16 mmol/L、Zn為15 mmol/L 對(duì)番茄秧苗壯苗指數(shù)具有顯著的促進(jìn)作用（圖8）。

圖8 不同濃度試劑對(duì)壯苗指數(shù)的影響

結(jié)論

在試驗(yàn)的濃度范圍內(nèi)，鈣、鎂、鋅三種元素的濃度都促進(jìn)番茄幼苗的生長(zhǎng)，在番茄生長(zhǎng)過(guò)程中可以噴施對(duì)番茄生長(zhǎng)具有最大促進(jìn)作用的濃度的葉面肥，以促進(jìn)番茄的生長(zhǎng)。促進(jìn)番茄生長(zhǎng)最佳的鈣濃度為10 mmol/L，其次是25 mmol/L；鎂的最佳濃度為16 mmol/L，其次是24 mmol/L；鋅的最佳濃度為15 mmol/L。

在實(shí)際生產(chǎn)中，植物營(yíng)養(yǎng)元素缺乏主要表現(xiàn)為某一種營(yíng)養(yǎng)元素缺乏，偶爾也會(huì)出現(xiàn)兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素缺乏現(xiàn)象。本研究探明鈣、鎂、鋅三種營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)番茄秧苗生長(zhǎng)和壯苗作用的最適宜濃度，為解決生產(chǎn)中上述營(yíng)養(yǎng)元素中某種營(yíng)養(yǎng)缺乏提供指導(dǎo)依據(jù)，對(duì)于兩種以上營(yíng)養(yǎng)缺乏問(wèn)題也可作為不同元素之間復(fù)配比例的依據(jù)。