陳 博 徐美麗
咸陽(yáng)師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,陜西咸陽(yáng) 712000
鄉(xiāng)村旅游豐富和優(yōu)化了我國(guó)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),它有助于促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),同時(shí)也是響應(yīng)“三農(nóng)”號(hào)召的重要舉措。近年來(lái),陜西地區(qū)在鄉(xiāng)村旅游模塊發(fā)展迅速,其依托當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然人文環(huán)境,打造了具有陜西地方特色旅游文化產(chǎn)品,給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了更多的就業(yè)崗位,提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入,緩解了當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力過(guò)剩問(wèn)題。
鄉(xiāng)村旅游是指在鄉(xiāng)村地區(qū),通過(guò)以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物,以此來(lái)吸引游客前來(lái)旅游的旅游活動(dòng)。它主要強(qiáng)調(diào)兩個(gè)方面:旅游吸引物以鄉(xiāng)村性為主、活動(dòng)發(fā)生地點(diǎn)在鄉(xiāng)村。要想合理把握鄉(xiāng)村旅游的概念,需要從綜合性、多元化以及地域性這三方面著手。
文化性是鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)根本的屬性,鄉(xiāng)村旅游地所蘊(yùn)含的豐富的鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)和靈魂。以鄉(xiāng)村文化為切入點(diǎn),構(gòu)建由鄉(xiāng)村旅游主題、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和鄉(xiāng)村意象為一體的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃模式,對(duì)維護(hù)鄉(xiāng)村旅游的“鄉(xiāng)村性”,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的深度發(fā)展、持續(xù)發(fā)展有重要意義[1]。
鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)主要包括地方本土性和多樣性。
市場(chǎng)狀況主要從以下幾方面來(lái)分析(根據(jù)調(diào)查報(bào)告分析)。
從消費(fèi)群體來(lái)看,女性高于男性,青少年和中年群體居多(見(jiàn)表1)。
表1 消費(fèi)群體構(gòu)成
從職業(yè)結(jié)構(gòu)來(lái)看,學(xué)生占比最大,其次是白領(lǐng)階層(見(jiàn)表2)。
表2 職業(yè)類型構(gòu)成
從收入結(jié)構(gòu)來(lái)看,中等收入群體占比大(見(jiàn)表3)。
表3 收入類型構(gòu)成
從客源地結(jié)構(gòu)來(lái)看,大部分為市區(qū)及市區(qū)周邊人群。在后期拓展過(guò)程中,應(yīng)積極開(kāi)拓本地市場(chǎng)和周邊市場(chǎng),也應(yīng)積極拓展其他省份和國(guó)外市場(chǎng);從游客的旅行動(dòng)機(jī)來(lái)看,主要是享受遠(yuǎn)離都市的寧?kù)o和優(yōu)美的自然環(huán)境,呼吸新鮮空氣,放松心情,品嘗農(nóng)家飯,聚會(huì)以及鍛煉身體。
從旅游信息獲取渠道來(lái)看,主要通過(guò)親朋好友介紹以及互聯(lián)網(wǎng)獲取鄉(xiāng)村旅游信息,而旅行社對(duì)出游者的決策影響不大(見(jiàn)表4)。
從交通方式來(lái)看,受距離和收入的影響,大部分選擇公交車,其次是自駕(見(jiàn)表5)。
表5 交通工具構(gòu)成
從旅游季節(jié)來(lái)看,選擇在春天進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的比例最大,其次是夏天、秋天,冬天游客最少;從購(gòu)物偏好來(lái)看,大部分游客都會(huì)選擇購(gòu)買土特產(chǎn),其次是新鮮水果。
陜西省鄉(xiāng)村旅游業(yè)主要分為十個(gè)市一個(gè)區(qū),作簡(jiǎn)要說(shuō)明。
西安市:曲江農(nóng)業(yè)博覽園、臨潼區(qū)秦俑村、灞橋區(qū)席王街辦西張坡村等;咸陽(yáng)市:禮泉縣煙霞鎮(zhèn)袁家村、永壽縣監(jiān)軍鎮(zhèn)等駕坡村、禮泉縣袁家村等;寶雞市:岐山縣西岐民俗村、扶風(fēng)縣法門鎮(zhèn)美陽(yáng)村、鳳翔縣城關(guān)鎮(zhèn)六營(yíng)村等;漢中市:青木川、城固縣桔園、西鄉(xiāng)縣櫻桃溝農(nóng)業(yè)旅游區(qū)等;安康市:漢陰農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、平利農(nóng)業(yè)觀光、寧陜縣廣貿(mào)街鎮(zhèn)蒿溝村清泉山莊等;商洛市:商南縣金絲峽鎮(zhèn)、丹鳳縣棣花鎮(zhèn)、柞水縣營(yíng)盤鎮(zhèn)等;渭南市:黃河魂生態(tài)區(qū)、白水富卓村蘋果人家等;銅川市:王益區(qū)趙家塬村、印臺(tái)區(qū)玉華村等;延安市:安塞縣生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)、寶塔區(qū)河莊鎮(zhèn)井家灣村、棗園鎮(zhèn)棗園村等;榆林市:神木縣陜北民俗文化大觀園;楊凌區(qū):楊村鄉(xiāng)崔西溝村[2-3]。
1 交通建設(shè)情況
從游客反饋內(nèi)容來(lái)看,陜西省鄉(xiāng)村旅游地還需要進(jìn)一步完善,地區(qū)與地區(qū)之間的差異明顯,交通設(shè)施普遍薄弱。距離市區(qū)較近的旅游地交通便利,比如臨潼、袁家村等,不管是公交還是自駕都非常便利,提高了游客體驗(yàn)度。而距離稍遠(yuǎn)的地方就主要依靠自駕車出行,比如漢中青木川,雖然富有獨(dú)特的旅游資源和得天獨(dú)厚的人文地理環(huán)境,但是由于其距離縣城較遠(yuǎn),山路崎嶇,導(dǎo)致游客出行極其不便利,降低了游客體驗(yàn)度。關(guān)中部分地區(qū)也是如此,只有極少數(shù)有直達(dá)公交車,但是數(shù)量較少,更多地方只能依靠自駕,旅游目的地公共交通非常不便。
2 旅游文化結(jié)構(gòu)
縱觀陜西地區(qū),關(guān)中地區(qū)包括了西安文化、寶雞文化、咸陽(yáng)文化、銅川文化、楊凌文化、渭南文化;陜南地區(qū)包括了漢中文化、安康文化、商洛文化;陜北地區(qū)包括了延安文化、榆林文化。每一個(gè)地方都有各自的文化特點(diǎn),從而彰顯出陜西旅游文化的底蘊(yùn)深厚[4]。
一是管理服務(wù)水平低。從業(yè)者素質(zhì)不高,經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)不高。
二是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度弱。產(chǎn)品缺乏特色,無(wú)吸引力,受季節(jié)影響大。
三是市場(chǎng)營(yíng)銷力度不強(qiáng)。缺乏品牌意識(shí),營(yíng)銷力度較弱。
四是制度保障不完善。缺乏資金支持,旅游文化宣傳不到位,缺乏制度保障。
提高從業(yè)者素質(zhì),對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn);提高當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)者素質(zhì),對(duì)營(yíng)業(yè)者進(jìn)行正確引導(dǎo)。
1 提高產(chǎn)品特色
合理調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),使其能夠滿足不同消費(fèi)群體的消費(fèi)需求;增加產(chǎn)品新功能,開(kāi)發(fā)具有特色的地塊,比如果園和菜地等,讓游客體驗(yàn)農(nóng)家生活的樂(lè)趣,有效解決消費(fèi)者停留時(shí)間短的問(wèn)題[5]。
2 弱化季節(jié)性特征
鄉(xiāng)村旅游受季節(jié)影響較大,阻礙其發(fā)展的最大因素就是季節(jié)性,同時(shí)也是鄉(xiāng)村旅游地區(qū)的最大特點(diǎn),弱化季節(jié)性特征能夠有效提高鄉(xiāng)村旅游發(fā)展速度。很多地方為創(chuàng)造更多利潤(rùn),經(jīng)營(yíng)者必須更具季節(jié)性特征制定切實(shí)有效的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,根據(jù)季節(jié)變化來(lái)設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品,充分刺激消費(fèi),拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。
1 提高旅游業(yè)品牌意識(shí)
要想使鄉(xiāng)村旅游做到可持續(xù)發(fā)展,擴(kuò)大內(nèi)需,增加規(guī)模經(jīng)濟(jì)收益,就要樹(shù)立旅游業(yè)品牌意識(shí)。陜西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中,要考慮到如何打造陜西省鄉(xiāng)村旅游目的地品牌形象,相關(guān)部門要全力配合,比如旅游部門和農(nóng)業(yè)部門。農(nóng)業(yè)部門要提供當(dāng)?shù)鼐哂刑厣穆糜萎a(chǎn)品(農(nóng)業(yè)特色、鄉(xiāng)村特色),旅游部門要根據(jù)農(nóng)業(yè)部門提供的信息進(jìn)行產(chǎn)品包裝,根據(jù)旅游資源特點(diǎn)確定旅游品牌。
2 改善旅游產(chǎn)品宣傳方式
在宣傳的過(guò)程中,要利用好信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì),不能僅以單一的方式來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,比如:網(wǎng)絡(luò)媒體,其中包括公眾號(hào)、微博、QQ服務(wù)號(hào)、獨(dú)立網(wǎng)站等進(jìn)行在線服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,并合理利用美團(tuán)、去哪兒、百度糯米、攜程、58團(tuán)購(gòu)等網(wǎng)站進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂和網(wǎng)上支付[6]。
1 政府加大資金支持力度,提高地區(qū)旅游文化底蘊(yùn)
鄉(xiāng)村旅游業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中離不開(kāi)資金技術(shù)支持,政府部門要加大對(duì)陜西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的投資力度,并且要根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源狀況和開(kāi)發(fā)力度,對(duì)其進(jìn)行招商引資。一方面,政府要尋求合作伙伴。另一方面,政府要為當(dāng)?shù)貭?zhēng)取扶持資金,通過(guò)每年向上級(jí)主管部門積極匯報(bào),增加領(lǐng)導(dǎo)對(duì)其重視力度。
2 政府制定政策進(jìn)行保障
面對(duì)豐富的旅游資源,良好的政策環(huán)境,政府部門應(yīng)該全面地規(guī)劃陜西省鄉(xiāng)村旅游。在規(guī)劃過(guò)程中,政府必須找準(zhǔn)定位,抓住地方特色,要有針對(duì)性、要科學(xué)地進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃,開(kāi)發(fā)吸引力強(qiáng)的產(chǎn)品,讓更多的游客慕名而來(lái)。對(duì)于盲目開(kāi)采的群體,必須進(jìn)行懲罰;對(duì)于科學(xué)開(kāi)采的群體,要進(jìn)行獎(jiǎng)賞,總之要做到獎(jiǎng)懲分明,使陜西省鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)井然有序地進(jìn)行。
陜西省利用其特有的優(yōu)勢(shì),打造了獨(dú)特的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。縱觀近些年來(lái)的發(fā)展?fàn)顩r,陜西省各個(gè)市區(qū)的鄉(xiāng)村旅游業(yè)正如火如荼地發(fā)展,從無(wú)到有,從單一到多樣,產(chǎn)品功能結(jié)構(gòu)日益健全,模式也在不停變化,旅游發(fā)展處在快速增長(zhǎng)階段。