王世雄

（甘肅省蘭州市永登縣苦水中學(xué) 甘肅蘭州 730304 ）

生物實(shí)驗(yàn)是生物教育的基本內(nèi)容。長(zhǎng)期以來，由于生物實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備繁雜，有些實(shí)驗(yàn)所需時(shí)間長(zhǎng)，在有限的時(shí)間內(nèi)不能完成，很多實(shí)驗(yàn)只能以老師的演示實(shí)驗(yàn)代替，學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作的實(shí)驗(yàn)嚴(yán)重不足。這與生物學(xué)科基本要求不相符，導(dǎo)致生物教學(xué)內(nèi)容缺失重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

現(xiàn)在為了彌補(bǔ)這一不足，各地已經(jīng)開始在中考時(shí)增加學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作考試，使生物教學(xué)回歸到以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的基本屬性。但是，從今年我市首次中考情況來看，學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力參差不齊，甚至很不規(guī)范。分析原因，一是大多數(shù)學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件不足，特別是考試專用的數(shù)碼顯微鏡數(shù)量不足。由于今年首次進(jìn)行中考，很多學(xué)校沒有數(shù)碼顯微鏡，加之這種顯微鏡價(jià)格又較高，與學(xué)校原有的光學(xué)顯微鏡在操作上又有差別，所以在多數(shù)學(xué)校購(gòu)置數(shù)量不多，特別是農(nóng)村學(xué)校僅僅購(gòu)置了一臺(tái)或幾臺(tái)。在這種條件下，要學(xué)生通過訓(xùn)練達(dá)到熟練操作實(shí)驗(yàn)就顯得的很困難。二是長(zhǎng)期對(duì)實(shí)驗(yàn)的不重視，使得老師、學(xué)生忽視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。加之師資力量薄弱、學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作基礎(chǔ)差。面對(duì)這種現(xiàn)實(shí)，導(dǎo)致在今年的實(shí)驗(yàn)考試中，很多學(xué)生得分不理想。本人參加今年中考生物實(shí)驗(yàn)評(píng)分工作，根據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)我市規(guī)定的三個(gè)考試實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范、注意事項(xiàng)進(jìn)行總結(jié)，若考生熟練掌握，可幫助考生按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，獲得理想分?jǐn)?shù)，同時(shí)也可在其他生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)和操作中培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。

一、必備的實(shí)驗(yàn)器材

實(shí)驗(yàn)一： 觀察紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞 載玻片、蓋玻片、鑷子、30 mL透明滴瓶（裝清水）、吸水紙、紗布、新鮮紫色、洋蔥。實(shí)驗(yàn)二： 觀察黑藻葉細(xì)胞中的葉綠體 載玻片、蓋玻片、鑷子、30 mL透明滴瓶（裝清水）、培養(yǎng)皿（內(nèi)盛分段的黑藻）、吸水紙、紗布、新鮮黑藻。實(shí)驗(yàn)三： 觀察酵母菌的出芽生殖 載玻片、蓋玻片、鑷子、滴管（吸取酵母菌培養(yǎng)液）、100 mL小燒杯（裝酵母菌培養(yǎng)液）、吸水紙、紗布、酵母菌培養(yǎng)。

二、實(shí)驗(yàn)操作步驟

實(shí)驗(yàn)一 觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞

1.玻片的制作

①擦用紗布將載玻片、蓋玻片擦干。

②滴用滴管在載玻中央滴一滴清水。

③取用鑷子撕下一片表皮，注意不要帶葉肉，撕下的表皮要小，避免由于過大難以展平而重疊。最好撕之前用小刀在洋蔥表皮上劃下些小正方形，便于撕取。

④展用鑷子將表皮展平在清水滴中，注意不能重疊。

⑤蓋用鑷子將蓋玻片一邊放在水滴中，然后輕放蓋在表皮上。

⑥吸用吸水紙將蓋玻片周圍多余的水吸去。

2.用顯微鏡觀察

①打開電源打開顯微鏡電源開關(guān)。

②選鏡選用10X的物鏡。

③對(duì)光并用旋紐調(diào)節(jié)亮，眼睛從目鏡觀察，要看到明亮的視野。

④放置標(biāo)本將制作好的標(biāo)本放在載物臺(tái)上，并用壓片夾固定好。

⑤調(diào)節(jié)手輪使觀察部位位于通光孔中央。

⑥粗調(diào)節(jié)用粗準(zhǔn)焦螺旋先將載物臺(tái)升到最高處，眼睛從側(cè)面觀察不能使標(biāo)本觸及鏡頭，升最高處后，眼睛從目鏡觀察，并用粗準(zhǔn)焦螺旋使載物臺(tái)下降，找到物像。

⑦細(xì)調(diào)節(jié)用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋將物像調(diào)到最清晰，物像保持30秒以上，便于評(píng)分老師看清物像。

⑧顯微鏡復(fù)原 用粗準(zhǔn)焦螺旋先將載物臺(tái)降到最低處，取下標(biāo)本，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器使鏡頭偏離通光孔，關(guān)閉電源。

⑨實(shí)驗(yàn)臺(tái)整理 將用過的吸水紙丟入垃圾桶；蓋玻片、載玻片分離分別放入相應(yīng)玻璃杯中；整理好實(shí)驗(yàn)盤中的物品。

⑩操作結(jié)束實(shí)驗(yàn)完成后，將操作結(jié)束標(biāo)志放在實(shí)驗(yàn)盤上。

實(shí)驗(yàn)二 觀察黑藻葉細(xì)胞中的葉綠體

1.玻片的制作

①擦用紗布將載玻片、蓋玻片擦干凈。

②滴用滴管在載玻中央滴一滴清水。

③取用鑷子撕下一片黑藻葉片。

④展用鑷子將黑藻葉片展平在清水滴中。

⑤蓋用鑷子將蓋玻片一邊放在水滴中，然后輕放蓋在表皮上。

⑥吸用吸水紙將蓋玻片周圍多余的水吸去。

2.用顯微鏡觀察

操作步驟同實(shí)驗(yàn)一的“用顯微鏡觀察”

實(shí)驗(yàn)三 觀察酵母菌的出芽生殖

1.玻片的制作

①擦用紗布將載玻片、蓋玻片擦干凈。

②滴用滴管在載玻片中央滴一點(diǎn)酵母菌培養(yǎng)液。

③蓋用鑷子將蓋玻片一邊放在水滴中，然后蓋在酵母培養(yǎng)液上。

④染在蓋玻片一側(cè)加一滴碘液，在相對(duì)一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)2次，使酵母菌染色更充分。

⑤吸用吸水紙將蓋玻片周圍多余的水吸去。

2.用顯微鏡觀察

①打開電源打開顯微鏡電源開關(guān)。

②選鏡選用10X的物鏡。

③對(duì)光并用旋紐調(diào)節(jié)亮，眼睛從目鏡觀察，要看到明亮的視野。

④放置標(biāo)本將制作好的標(biāo)本放在載物臺(tái)上，并用壓片夾固定好。

⑤調(diào)節(jié)手輪使觀察部位位于通光孔中央。

⑥粗調(diào)節(jié)用粗準(zhǔn)焦螺旋先將載物臺(tái)升到最高處，眼睛從側(cè)面觀察不能使標(biāo)本觸及鏡頭，升最高處后，眼睛從目鏡觀察，并用粗準(zhǔn)焦螺旋使載物臺(tái)下降，找到物像。

⑦細(xì)調(diào)節(jié)用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋將物像調(diào)到最清晰，物像保持30秒以上，然后換高倍鏡，由10X換40X，再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)到最清晰，物像保持30秒以上。

⑧顯微鏡復(fù)原 用粗準(zhǔn)焦螺旋先將載物臺(tái)降到最低處，取下標(biāo)本，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器使鏡頭偏離通光孔，關(guān)閉電源。

⑨實(shí)驗(yàn)臺(tái)整理 將用過的吸水紙丟入垃圾桶；蓋玻片、載玻片分離分別放入相應(yīng)玻璃杯中；整理好實(shí)驗(yàn)盤中的物品。

⑩操作結(jié)束實(shí)驗(yàn)完成后，將操作結(jié)束標(biāo)志放在實(shí)驗(yàn)盤上。

以上是我市今年中考生物實(shí)驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)操作步驟，每一步的操作不規(guī)范，都會(huì)影響考生的得分。所以考生熟記操作步驟，加以實(shí)際操作練習(xí)，在考試時(shí)才能取得理想成績(jī)。

另外需要注意，在嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范的前提下，在實(shí)驗(yàn)時(shí)所表現(xiàn)出的幾種現(xiàn)象會(huì)影響到評(píng)分老師的打分。

態(tài)度不認(rèn)真。有些考生表現(xiàn)出根本不重視考試，精神上無精打采，行為舉止上極不嚴(yán)肅，亂動(dòng)實(shí)驗(yàn)器材，做一些與實(shí)驗(yàn)無關(guān)的事項(xiàng)，表現(xiàn)不嚴(yán)肅、不認(rèn)真。

嚴(yán)謹(jǐn)程度不夠。在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，眼睛不隨著操作步驟的進(jìn)行而觀察相應(yīng)的部位，始終盯住目鏡不放；在旋轉(zhuǎn)時(shí)單手操作、用力過猛，旋轉(zhuǎn)速度過快；不能正確使用壓片夾，把壓片夾硬放在裝片上面；無限制地旋轉(zhuǎn)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，沒有掌握準(zhǔn)焦螺旋順、逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)載物臺(tái)的移動(dòng)方向；在調(diào)節(jié)清晰度的時(shí)候，不知道使用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，而一味地用粗準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行調(diào)節(jié)操作；轉(zhuǎn)換高倍鏡時(shí)，不從轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)盤上操作，而是直接從鏡頭上搬動(dòng)；取下裝片時(shí)，不先降載物臺(tái)和松壓片夾，而是從高位上直接拉下來；物像調(diào)出來之后，就停止操作，導(dǎo)致顯微鏡復(fù)原、實(shí)驗(yàn)臺(tái)整理兩步操作沒有時(shí)間完成；只要完成了實(shí)驗(yàn)就不要再重復(fù)多次做，反而導(dǎo)致最后時(shí)間不夠，做不出結(jié)果。

缺乏基本的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。有些考生沒有基本的實(shí)驗(yàn)操作能力和基本的實(shí)驗(yàn)操作常識(shí)。用抹布擦拭載、蓋玻片；用滴管滴加液體時(shí)量過多；直接用手拿放蓋玻片；不能節(jié)約使用吸水紙；分不清擦鏡紙和吸水紙；不對(duì)裝片進(jìn)行分離放入相應(yīng)回收燒杯中；不整理、清理試驗(yàn)盤、試驗(yàn)臺(tái)；沒有計(jì)劃好時(shí)間，考試規(guī)定時(shí)間為15min，而有些考生在某個(gè)環(huán)節(jié)上耗時(shí)過多，導(dǎo)致后面操作沒有時(shí)間完成。

當(dāng)然，初中生物實(shí)驗(yàn)并不是這三個(gè)實(shí)驗(yàn)，這三個(gè)規(guī)范操作也不能完全反映生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的全部。但通過三個(gè)選定實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作，可培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，促進(jìn)學(xué)生綜合素養(yǎng)的發(fā)展。生物實(shí)驗(yàn)是學(xué)生掌握生物知識(shí)和生物技能的重要手段，在平時(shí)教學(xué)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、規(guī)范的操作，達(dá)到嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范、科學(xué)地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，我們的生物教學(xué)就達(dá)到了課程要求。