沈小禾

（上海市材料工程學(xué)校 上海 200231）

隨著我國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)的開放和國(guó)家對(duì)環(huán)境保護(hù)、食品安全等問題的重視，新的標(biāo)準(zhǔn)不斷頒布，法規(guī)執(zhí)行越來越嚴(yán)格，近幾年相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。以上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為例，截至2020年底，上海市各類檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)1 176家，機(jī)構(gòu)數(shù)量分別比上年增長(zhǎng)12.5%，從業(yè)人員達(dá)到7萬多人。

在此背景下，職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)迅速發(fā)展，與各類檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)開展緊密、廣泛的校企合作。經(jīng)過對(duì)上海市檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)的深入調(diào)研，在專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位的對(duì)接過程中發(fā)現(xiàn)：檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)與其他行業(yè)的重要區(qū)別在于其在運(yùn)行過程中以相關(guān)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為主要依據(jù)，從事的所有檢測(cè)行為必須符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。而在以往的職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)過程中并不強(qiáng)調(diào)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的重要性，導(dǎo)致企業(yè)在畢業(yè)生就業(yè)后需要花大量的精力進(jìn)行崗前培訓(xùn)。因此，提高相關(guān)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的核心為在教學(xué)過程中培養(yǎng)、形成學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。[1]

一、存在的問題

（一）課程與教材

專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)可通過不同的課程來完成，而教材是課程實(shí)施過程中的載體。近幾年職業(yè)教育發(fā)展迅速，各專業(yè)都進(jìn)行了工作任務(wù)與職業(yè)能力分析。通過調(diào)研，邀請(qǐng)了華測(cè)檢測(cè)、天祥檢測(cè)等國(guó)內(nèi)外知名第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)環(huán)境、食品類專業(yè)進(jìn)行了工作任務(wù)與職業(yè)能力分析，職院校畢業(yè)生的主要就業(yè)崗位為采樣員與分析員。以環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)專業(yè)為例，在教育部中職環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)中相對(duì)應(yīng)的技能課程主要為化學(xué)分析、儀器分析和水環(huán)境監(jiān)測(cè)、空氣環(huán)境監(jiān)測(cè)等專業(yè)方向課程，其中化學(xué)分析、儀器分析對(duì)應(yīng)分析員崗位，水環(huán)境監(jiān)測(cè)等專業(yè)方向課程即教采樣又教分析，與實(shí)際工作中采樣與分析分別為獨(dú)立崗位不符[2]。

對(duì)分析員崗位而言，日常工作主要是針對(duì)不同污染物的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)污染物進(jìn)行分析，其中檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是工作的依據(jù)。然而，目前我國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)十分復(fù)雜。例如，同為室內(nèi)空氣中甲醛檢測(cè)，可采用的標(biāo)準(zhǔn)就有GB/T18883-2002《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和GB50325-2020《民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制標(biāo)準(zhǔn)》，兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在來源、執(zhí)行、限值上有很大區(qū)別，而目前教學(xué)過程中甲醛含量檢測(cè)僅注重方法，不對(duì)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)加以說明，甚至可能采用與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不符的方法（如便攜式直讀儀器）進(jìn)行教學(xué)。

采樣員同樣需要根據(jù)不同污染物檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行樣品的采集和保存，而采樣員崗位在中職、高職、本科教學(xué)中都沒有專門化課程與之對(duì)應(yīng)，更沒有專門化教材。在前一例中，兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)室內(nèi)甲醛采樣的設(shè)備、時(shí)間、采樣高度都有不同的規(guī)定。而在過去教學(xué)中學(xué)生無法仔細(xì)學(xué)習(xí)這些標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定[3]。

（二）知識(shí)與技能

隨著教學(xué)改革的進(jìn)行，過去教學(xué)過程中重知識(shí)輕技能的特點(diǎn)正在逐漸改變。原有的理論知識(shí)體系需要根據(jù)工作崗位進(jìn)行精簡(jiǎn)，而技能要求越來越高。在任務(wù)引領(lǐng)、項(xiàng)目化教學(xué)、做學(xué)一體等教學(xué)思想和方法的引導(dǎo)下，各種各樣的教學(xué)改革層出不窮。這些教學(xué)改革對(duì)人才培養(yǎng)有著積極的作用，然而其中不免出現(xiàn)一些為了改革而改革的情況，或是改革停留在形式上，而沒有將專業(yè)教學(xué)的課程與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求相對(duì)應(yīng)。在改革的過程中，必須使課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)接，才能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果[4]。

在知識(shí)與技能教學(xué)中的另一個(gè)問題，則源于時(shí)代的高速發(fā)展。環(huán)境監(jiān)測(cè)行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的更新和發(fā)展速度非?？欤缱罱鼛啄昱d起的在線自動(dòng)監(jiān)測(cè)、色譜質(zhì)譜分析法等。根據(jù)生態(tài)環(huán)境部標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布公告顯示，2013年至今平均每年頒布70個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。這些新技術(shù)、新方法、新設(shè)備的出現(xiàn)對(duì)環(huán)境監(jiān)測(cè)相關(guān)的教學(xué)工作也提出了很大的挑戰(zhàn)。

二、校企合作培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)

與學(xué)校相比，作為標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行者的檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)的使用和更新上有著明顯的優(yōu)勢(shì)。以下通過本人在環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐過程中的一些做法來說明如何通過與企業(yè)緊密合作，更好地幫助學(xué)生培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)、樹立標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。

（一）校企融合

要使學(xué)生真正參與、學(xué)習(xí)環(huán)境監(jiān)測(cè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的使用，必須與企業(yè)進(jìn)行深度融合。2014年本校與上海輕工環(huán)境保護(hù)壓力容器監(jiān)測(cè)總站共建了生產(chǎn)型聯(lián)合實(shí)訓(xùn)中心，改造企業(yè)工作場(chǎng)地為實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，同時(shí)開展學(xué)生實(shí)訓(xùn)和對(duì)外服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。企業(yè)在聯(lián)合實(shí)訓(xùn)室為學(xué)生進(jìn)行與實(shí)際生產(chǎn)過程接軌的生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)，接受企業(yè)統(tǒng)一的管理（安全方面），同時(shí)學(xué)生與企業(yè)專家共同進(jìn)行與對(duì)外服務(wù)同步的實(shí)戰(zhàn)檢測(cè)。通過這些實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)生能在生產(chǎn)第一線接觸環(huán)境監(jiān)測(cè)企業(yè)的運(yùn)作和企業(yè)文化，同時(shí)掌握檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的使用方法，職業(yè)素養(yǎng)提升顯著。學(xué)校在上海博優(yōu)測(cè)試技術(shù)有限公司建立了“企業(yè)培訓(xùn)島”，利用企業(yè)技術(shù)力量為學(xué)生提供高級(jí)分析儀器教學(xué)[5]。

在企業(yè)專家的指導(dǎo)下，學(xué)生能在實(shí)訓(xùn)基地直接參與企業(yè)生產(chǎn)過程，減少用人單位對(duì)畢業(yè)生的培訓(xùn)時(shí)間，極大地提高了用人單位對(duì)畢業(yè)生的滿意度。

（二）教學(xué)理念

通過教師下企業(yè)掛職鍛煉等形式，增加校企交流，改變教學(xué)理念。例如要配置0.1mol/L的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液，在過去教師會(huì)花大量的精力講解物質(zhì)的量濃度、溶液稀釋相關(guān)的計(jì)算，教師這樣教的原因與自己的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、現(xiàn)有的教材有很大關(guān)系。而對(duì)于中職學(xué)生而言，計(jì)算能力弱，學(xué)習(xí)吃力，也必然會(huì)影響學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)效果。在第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的實(shí)際生產(chǎn)中，可以查閱GB/T601-2002《化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制》，其中規(guī)定，“取9mL濃鹽酸注入1000mL水中”。可見對(duì)于學(xué)生而言，學(xué)會(huì)正確查閱國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可以大大減少計(jì)算工作量，而可以將更多的時(shí)間用來練習(xí)溶液配制的技能。這需要教師深入企業(yè)，了解企業(yè)實(shí)際的生產(chǎn)過程，這樣能通過教學(xué)過程，幫助培養(yǎng)學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。

（三）課程體系

通過邀請(qǐng)行業(yè)專業(yè)、教育教學(xué)專家共同協(xié)作進(jìn)行工作任務(wù)與職業(yè)能力分析，梳理了環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的工作領(lǐng)域和職業(yè)能力，結(jié)合專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)采樣員崗位開設(shè)專門化課程《環(huán)境采樣與現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)》。隨后進(jìn)行課程建設(shè)，先制定課程標(biāo)準(zhǔn)，然后進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)，最后編制教材或講義。在課程建設(shè)過程中，邀請(qǐng)企業(yè)專家共同參與，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)變更后也要及時(shí)反饋、更新教學(xué)內(nèi)容，做到與時(shí)俱進(jìn)。

（四）職業(yè)認(rèn)同

學(xué)校將企業(yè)認(rèn)知納入人才培養(yǎng)方案，對(duì)本專業(yè)新生開展了豐富多樣的認(rèn)知實(shí)習(xí)，新生入學(xué)后到參觀學(xué)習(xí)，聽取專業(yè)講座。其中有上市公司、事業(yè)單位、民營(yíng)企業(yè)等多種類型的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，學(xué)生在認(rèn)知實(shí)習(xí)中了解企業(yè)文化、行業(yè)現(xiàn)狀等知識(shí)，提升專業(yè)認(rèn)知，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，對(duì)行業(yè)有較高的認(rèn)同度。

（五）中高職互通

學(xué)校與上海城建職業(yè)學(xué)院環(huán)境工程技術(shù)專業(yè)保持長(zhǎng)期合作關(guān)系，累計(jì)已有50多名學(xué)生通過三校生高考進(jìn)入高職對(duì)應(yīng)專業(yè)學(xué)習(xí)。2014年起開展中高職貫通聯(lián)合培養(yǎng)環(huán)境工程技術(shù)專業(yè)人才。通過聯(lián)合教研、合作開發(fā)專業(yè)項(xiàng)目、共享校企合作單位、共享實(shí)訓(xùn)條件等途徑為本市環(huán)境監(jiān)測(cè)行業(yè)輸送優(yōu)質(zhì)人才。隨著近幾年人才需求加大，兩校在本市環(huán)境監(jiān)測(cè)行業(yè)中均有了較強(qiáng)的影響力。

三、結(jié)束語

隨著行業(yè)的不斷開放，未來對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)高素質(zhì)人才的需求會(huì)持續(xù)增加。檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是檢驗(yàn)檢測(cè)行為的核心，對(duì)于職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生來說，必須建立標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，在工作中以相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)進(jìn)行檢測(cè)。而在標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)的培養(yǎng)過程中，學(xué)校離不開行業(yè)企業(yè)，只有通過校企深度融合，才能通過教學(xué)幫助學(xué)生形成標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，提高畢業(yè)生的職業(yè)素養(yǎng)，以此達(dá)到學(xué)校與用人單位的雙贏。