朱 明，曹 姍

（蘇州大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，江蘇 蘇州 215325）

掌握數(shù)理統(tǒng)計(jì)工具是當(dāng)前“數(shù)字化”“信息化”社會(huì)對(duì)人才的基本要求?？焖侔l(fā)展的旅游業(yè)同樣需要大量具備該能力的高素質(zhì)從業(yè)人員[1]。在全國(guó)本科高校旅游類(lèi)學(xué)科各專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置中，統(tǒng)計(jì)學(xué)是不可或缺的課程之一[2]。2018年教育部發(fā)布的《本科專(zhuān)業(yè)類(lèi)教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》中，明確將統(tǒng)計(jì)學(xué)列為旅游管理專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。統(tǒng)計(jì)學(xué)是一門(mén)通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的調(diào)查收集、整理呈現(xiàn)、分析解釋?zhuān)瑥亩J(rèn)識(shí)經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)象數(shù)量規(guī)律的方法論科學(xué)，具有較強(qiáng)的工具屬性特征[3]。對(duì)于應(yīng)用型本科旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生而言，無(wú)論是在理論學(xué)習(xí)、研究能力拓展方面，還是畢業(yè)后在旅游企業(yè)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，調(diào)查統(tǒng)計(jì)技術(shù)和方法都能發(fā)揮重要作用[4]。

統(tǒng)計(jì)課程對(duì)于旅游專(zhuān)業(yè)的重要性毋庸置疑，但合適的旅游統(tǒng)計(jì)教材仍然缺乏。上世紀(jì)八九十年代，我國(guó)高校旅游統(tǒng)計(jì)課程基本上都使用一般統(tǒng)計(jì)學(xué)教材，內(nèi)容以概念理論為主，忽視課程的工具方法屬性，且無(wú)法體現(xiàn)旅游學(xué)科的特點(diǎn)。自20世紀(jì)90年代末開(kāi)始出現(xiàn)專(zhuān)門(mén)編寫(xiě)的旅游統(tǒng)計(jì)教材[1]。21世紀(jì)，隨著我國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)事業(yè)和學(xué)術(shù)研究的深入，又融入了大量案例教學(xué)和項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)要素，教材的內(nèi)容正逐步趨向“實(shí)用化”。但目前大多數(shù)教材仍然以學(xué)科體系為基礎(chǔ)進(jìn)行開(kāi)發(fā)，存在知識(shí)固化、動(dòng)態(tài)性缺乏，以及與開(kāi)展統(tǒng)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)的要求不相適應(yīng)等問(wèn)題[5]。案例和項(xiàng)目的設(shè)計(jì)還是服務(wù)于概念理論知識(shí)，相互之間沒(méi)有聯(lián)系，學(xué)生完成學(xué)習(xí)后仍然無(wú)法有效運(yùn)用統(tǒng)計(jì)工具解決實(shí)際問(wèn)題。隨著高等教育的普及，多數(shù)本科高校將更加強(qiáng)調(diào)應(yīng)用型人才培養(yǎng)，基于學(xué)科體系的教材開(kāi)發(fā)思路顯然無(wú)法適應(yīng)當(dāng)前應(yīng)用型本科建設(shè)的要求。

一、旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)課程的工作過(guò)程系統(tǒng)化教材開(kāi)發(fā)意義

工作過(guò)程系統(tǒng)化作為一種結(jié)合了世界各國(guó)職業(yè)教育成功經(jīng)驗(yàn)和我國(guó)職教改革特點(diǎn)的教育理念，倡導(dǎo)以學(xué)生為中心開(kāi)展課程設(shè)計(jì)，以工作過(guò)程為導(dǎo)向，學(xué)生通過(guò)達(dá)成目標(biāo)工作任務(wù)，在此過(guò)程中學(xué)習(xí)基本知識(shí)、理論、技能，并逐漸培養(yǎng)起職業(yè)生涯中所需的社會(huì)能力和職業(yè)素養(yǎng)[6]。目前工作過(guò)程系統(tǒng)化課程開(kāi)發(fā)理念在我國(guó)高等職業(yè)教育中已得到推廣應(yīng)用，但在應(yīng)用本科高校中仍待普及。旅游統(tǒng)計(jì)工作所涉及的收集數(shù)據(jù)、表現(xiàn)數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)、解釋數(shù)據(jù)等環(huán)節(jié)內(nèi)容展現(xiàn)出顯著的“過(guò)程性”和“程序性”特征，與工作過(guò)程系統(tǒng)化理念有著天然的契合[7]。開(kāi)發(fā)基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)本科教材，不僅有助于解決當(dāng)前課程教材“重概念理論、輕應(yīng)用實(shí)踐”“重統(tǒng)計(jì)分析、輕調(diào)查收集”的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，還將在推動(dòng)旅游本科教育向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型，促進(jìn)旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)改革等方面發(fā)揮重要作用。

二、應(yīng)用型本科旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)課程教材的特征

根據(jù)旅游人才培養(yǎng)的應(yīng)用型導(dǎo)向原則，結(jié)合旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)課程的“方法論科學(xué)”屬性特征[8]，應(yīng)用型本科旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)課程所使用的教材應(yīng)該有其自身特點(diǎn)。

第一，在目標(biāo)定位方面，旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)的教材開(kāi)發(fā)目標(biāo)和定位具有雙重屬性特色：一方面，要以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，依據(jù)旅游行業(yè)對(duì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)的崗位任職要求，切實(shí)反映工作崗位（群）的能力標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，幫助學(xué)生迅速熟悉旅游企事業(yè)部門(mén)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)工作；另一方面，對(duì)于在專(zhuān)業(yè)上有創(chuàng)新拓展或繼續(xù)深造意愿的學(xué)生，熟悉調(diào)查統(tǒng)計(jì)工作又是開(kāi)展科學(xué)研究工作的必由之路。因此必須要同時(shí)兼顧作為工作崗位技能和理論研究工具的要求。但在實(shí)際教材開(kāi)發(fā)操作中，往往是顧此失彼：介紹統(tǒng)計(jì)學(xué)原理和數(shù)理統(tǒng)計(jì)技術(shù)時(shí)，不能體現(xiàn)旅游業(yè)的特點(diǎn)；介紹旅游統(tǒng)計(jì)時(shí)，又過(guò)多地涉及旅游學(xué)科的專(zhuān)業(yè)概念和理論，與其他專(zhuān)業(yè)課程有重復(fù)。所以在教材開(kāi)發(fā)時(shí)必須根據(jù)課程特點(diǎn)找準(zhǔn)定位，剔除重復(fù)繁冗內(nèi)容，有側(cè)重地進(jìn)行開(kāi)發(fā)?；诖耍瑧?yīng)用型本科旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)課程應(yīng)把培養(yǎng)學(xué)生的行業(yè)數(shù)據(jù)收集和分析解釋能力作為目標(biāo)定位的重點(diǎn)。

第二，在內(nèi)容安排與設(shè)計(jì)方面，應(yīng)用型本科旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)課程教材開(kāi)發(fā)要符合專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案和專(zhuān)業(yè)課程（群）建設(shè)的要求，有利于實(shí)施以學(xué)生為中心、以學(xué)習(xí)任務(wù)為引領(lǐng)、以調(diào)查統(tǒng)計(jì)綜合應(yīng)用能力訓(xùn)練項(xiàng)目為載體的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)。因此，所開(kāi)發(fā)的教材是將真實(shí)調(diào)查統(tǒng)計(jì)工作過(guò)程或企業(yè)/行業(yè)課題研究工作中所需的知識(shí)、技能和職業(yè)素養(yǎng)融入學(xué)習(xí)任務(wù)之中，打破傳統(tǒng)教材編寫(xiě)內(nèi)容以統(tǒng)計(jì)學(xué)學(xué)科系統(tǒng)理論知識(shí)或驗(yàn)證性案例為主的固化模式。

第三，在教學(xué)資源呈現(xiàn)方面，應(yīng)用型本科教育的教材呈現(xiàn)形式與職業(yè)教育一致，應(yīng)向著多元、立體、動(dòng)態(tài)、開(kāi)放的整體教學(xué)資源建設(shè)路徑發(fā)展[9]。隨著現(xiàn)代教育技術(shù)手段的進(jìn)步，應(yīng)用型本科課程教學(xué)的環(huán)境信息化程度不斷提高，教材開(kāi)發(fā)應(yīng)運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)嵌入行業(yè)企業(yè)元素，構(gòu)建專(zhuān)業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景，圍繞旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)綜合應(yīng)用能力訓(xùn)練項(xiàng)目形成特色教學(xué)資源并創(chuàng)新教材呈現(xiàn)方式，從而使教材內(nèi)容的呈現(xiàn)更為情境化、立體化、動(dòng)態(tài)化和形象化。

三、工作過(guò)程系統(tǒng)化課程教材開(kāi)發(fā)的要求

與傳統(tǒng)的學(xué)科體系下的課程不同，基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程不再是在學(xué)生頭腦中搭建“一個(gè)存儲(chǔ)知識(shí)的倉(cāng)庫(kù)”，而是構(gòu)建運(yùn)用知識(shí)的過(guò)程，使學(xué)生具備某項(xiàng)職業(yè)技能[6]。因此傳統(tǒng)的學(xué)科體系教材必然也無(wú)法滿(mǎn)足應(yīng)用型本科的需求，須按照工作過(guò)程系統(tǒng)化課程開(kāi)發(fā)的路徑，以工作過(guò)程為導(dǎo)向，對(duì)典型工作任務(wù)進(jìn)行梳理、解構(gòu)與轉(zhuǎn)化，重構(gòu)教材內(nèi)容。具體開(kāi)發(fā)應(yīng)遵循如下步驟與要求：

第一，通過(guò)召開(kāi)教研會(huì)、企業(yè)實(shí)地調(diào)查、企業(yè)管理者訪談、畢業(yè)生問(wèn)卷與訪談?wù){(diào)查等方法，以獲取工作崗位的相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)要求、工作技能要求、職業(yè)/崗位工作環(huán)境、職業(yè)生涯發(fā)展前景等作為教材開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)資料。再根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)用人需求對(duì)這些資料進(jìn)行整理分析，篩選出能夠體現(xiàn)校企雙方課程要求的典型工作任務(wù)。

第二，在明確典型工作任務(wù)后，根據(jù)工作任務(wù)的復(fù)雜程度，以及相應(yīng)專(zhuān)業(yè)工作過(guò)程各步驟所涉及的多個(gè)典型工作任務(wù)之間的相關(guān)性，將其整合為綜合的工作領(lǐng)域，即行動(dòng)領(lǐng)域。

第三，根據(jù)職業(yè)成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)認(rèn)知規(guī)律，通過(guò)體系重構(gòu)，將工作領(lǐng)域里的隱性知識(shí)和技能內(nèi)容轉(zhuǎn)化為顯性的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，也就是把工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為完整體現(xiàn)工作過(guò)程的學(xué)習(xí)情境。

第四，根據(jù)不同職業(yè)在工作對(duì)象、內(nèi)容、手段、組織、產(chǎn)品和環(huán)境六個(gè)方面表現(xiàn)的特征，以及完整思維過(guò)程所包含的資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)六個(gè)步驟，設(shè)計(jì)出具有邏輯聯(lián)系（平行、遞進(jìn)或包含）的三個(gè)以上的獨(dú)立學(xué)習(xí)情境，便于學(xué)生實(shí)現(xiàn)知識(shí)的遷移和內(nèi)化。

四、旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)課程工作過(guò)程系統(tǒng)化教材的開(kāi)發(fā)

基于工作過(guò)程系統(tǒng)化教材開(kāi)發(fā)的要求，結(jié)合旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)課程的特點(diǎn)，針對(duì)旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)課程，提出如下開(kāi)發(fā)建議。

（一）教材目標(biāo)設(shè)定

教材目標(biāo)既能夠幫助教材使用者明確學(xué)習(xí)的階段性目標(biāo)和要求，又可以成為教學(xué)活動(dòng)實(shí)施者開(kāi)展教學(xué)效果評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)和依據(jù)。教材目標(biāo)的設(shè)定，一是要體現(xiàn)宏觀上的課程培養(yǎng)目標(biāo)，主要回答課程在人才培養(yǎng)體系中的定位及作用，明確教材開(kāi)發(fā)的方向。根據(jù)課程性質(zhì)與實(shí)際社會(huì)需求，應(yīng)用型本科旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)課程教材開(kāi)發(fā)應(yīng)當(dāng)以掌握旅游行業(yè)常用調(diào)查統(tǒng)計(jì)工作技能，并能夠利用統(tǒng)計(jì)工具分析、解釋旅游活動(dòng)和現(xiàn)象為培養(yǎng)目標(biāo)。二是在微觀層面上涵蓋教材本身的教學(xué)目標(biāo)，也就是教材設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)包含或體現(xiàn)哪些基本概念、基本理論、通用技能和專(zhuān)業(yè)技能的標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)現(xiàn)程度，描述時(shí)須注意應(yīng)在行為主體、行為過(guò)程、行為效果等方面具備較明確的可操作性。

（二）教材內(nèi)容選擇

教材內(nèi)容是課程教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展和教學(xué)目標(biāo)達(dá)成的基石和載體。根據(jù)泰勒“學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)”的一般原則，教材內(nèi)容的選擇應(yīng)當(dāng)做到三點(diǎn)：一是必須創(chuàng)設(shè)一定的教學(xué)情境或任務(wù)便于學(xué)生通過(guò)體驗(yàn)和問(wèn)題解決等途徑來(lái)掌握技能；二是教材內(nèi)容必須能夠使學(xué)生在實(shí)操體驗(yàn)的過(guò)程中獲得一定的滿(mǎn)足感，以激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣；三是教材內(nèi)容必須具有可行性，在學(xué)生能力范圍之內(nèi)，能夠引發(fā)積極行為反應(yīng)?；诠ぷ鬟^(guò)程系統(tǒng)化的教材在內(nèi)容選擇上除了要求之外，還要有以下要求：一方面，要針對(duì)相關(guān)職業(yè)（群）或工作崗位（群），依據(jù)職業(yè)工作崗位能力實(shí)際需求選擇那些常用的知識(shí)與技能，而不是傳統(tǒng)教材開(kāi)發(fā)時(shí)以知識(shí)和理論體系的系統(tǒng)性、完整性作為內(nèi)容選取標(biāo)準(zhǔn)；另一方面，教材內(nèi)容要迎合學(xué)生的個(gè)人未來(lái)職業(yè)發(fā)展的能力需求，使教材成為學(xué)生實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)的“工作指導(dǎo)手冊(cè)”，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)獲得未來(lái)職業(yè)發(fā)展的能力，在更高層次上獲得知識(shí)與技能的拓展能力，能夠跟隨科技與社會(huì)的發(fā)展對(duì)自己進(jìn)行充實(shí)和提高。

根據(jù)旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)和旅游行業(yè)對(duì)統(tǒng)計(jì)人才的需求，教材開(kāi)發(fā)應(yīng)當(dāng)以旅游業(yè)的統(tǒng)計(jì)范圍為中心，有側(cè)重地選擇講解內(nèi)容。對(duì)于旅游專(zhuān)業(yè)本科生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)調(diào)查統(tǒng)計(jì)的目的重在調(diào)查方法和分析工具的應(yīng)用。因此教材內(nèi)容應(yīng)當(dāng)側(cè)重幾點(diǎn)：一是基本統(tǒng)計(jì)概念和方法、行業(yè)常用統(tǒng)計(jì)量及指標(biāo)，學(xué)生做到能應(yīng)用、會(huì)解釋即可，剔除晦澀難懂的高等數(shù)學(xué)、高階統(tǒng)計(jì)的理論和概念知識(shí)；二是SPSS、SAS、Excel等常用統(tǒng)計(jì)軟件的操作介紹，要使學(xué)生具備使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析的基本能力，弱化數(shù)學(xué)運(yùn)算和公式推導(dǎo)等統(tǒng)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)要求；三是加強(qiáng)旅游市場(chǎng)調(diào)查的相關(guān)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，掌握調(diào)查選題和目標(biāo)的確定、設(shè)計(jì)調(diào)查方案、問(wèn)卷和訪談提綱的編制與實(shí)施、第二手?jǐn)?shù)據(jù)的來(lái)源與收集、數(shù)據(jù)的整理登錄與呈現(xiàn)等實(shí)操技能，與調(diào)查課題研究過(guò)程或?qū)嶋H工作崗位要求對(duì)接。

（三）教材結(jié)構(gòu)安排

基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的教材，知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)必須以工作任務(wù)為載體呈現(xiàn)出來(lái)，這就要求將教材內(nèi)容任務(wù)化，在對(duì)實(shí)際崗位工作內(nèi)容進(jìn)行梳理、總結(jié)、典型化后，提煉出或者創(chuàng)設(shè)出能夠?qū)χR(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)進(jìn)行呈現(xiàn)的工作任務(wù)，將工作任務(wù)置于相應(yīng)的學(xué)習(xí)情境中，使學(xué)生可以通過(guò)實(shí)踐獲得知識(shí)技能。美國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家R·L·奧特（Lyamn Ott）和M·朗格內(nèi)克（Michael Longnecker）[10]根據(jù)多年工作和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)將統(tǒng)計(jì)學(xué)視為“從數(shù)據(jù)中學(xué)習(xí)的科學(xué)”，并認(rèn)為完整的調(diào)查統(tǒng)計(jì)工作過(guò)程應(yīng)包含“設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)收集的過(guò)程”“準(zhǔn)備用于分析的數(shù)據(jù)”“分析數(shù)據(jù)”“解釋數(shù)據(jù)分析的結(jié)果”四個(gè)環(huán)節(jié)。學(xué)生親身經(jīng)歷這些環(huán)節(jié)有助于其掌握各種統(tǒng)計(jì)分析方法，同時(shí)理解調(diào)查統(tǒng)計(jì)工作的基本邏輯與規(guī)范，并提升綜合能力。經(jīng)過(guò)對(duì)旅游行業(yè)、企業(yè)等相關(guān)用人單位及已畢業(yè)、升學(xué)學(xué)生的問(wèn)卷與訪談?wù){(diào)查后，獲得關(guān)于調(diào)查統(tǒng)計(jì)工作的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、操作技能、工作環(huán)境、職業(yè)前景四維度的結(jié)構(gòu)化信息，在篩選提煉典型工作任務(wù)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步將調(diào)查統(tǒng)計(jì)過(guò)程修正為“確定調(diào)查目標(biāo)”“調(diào)查方案設(shè)計(jì)”“調(diào)查數(shù)據(jù)收集”“數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析”“數(shù)據(jù)解釋與呈現(xiàn)”五個(gè)工作過(guò)程（學(xué)習(xí)領(lǐng)域）。

鑒于調(diào)查統(tǒng)計(jì)類(lèi)型多樣，且操作難易、繁簡(jiǎn)程度不一，可將實(shí)戰(zhàn)化的旅游市場(chǎng)調(diào)查設(shè)為主線，按調(diào)查工作的目標(biāo)分類(lèi)和實(shí)施難易程度創(chuàng)設(shè)“探索性調(diào)查”“描述性調(diào)查”“因果性調(diào)查”和“預(yù)測(cè)性調(diào)查”四個(gè)由易而難、循序漸進(jìn)的教學(xué)情境。教學(xué)情境的具體內(nèi)容可結(jié)合行業(yè)企業(yè)提供的實(shí)際案例細(xì)化，在結(jié)構(gòu)上采用工作過(guò)程導(dǎo)向的多項(xiàng)目串聯(lián)模塊化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，每個(gè)學(xué)習(xí)情境下皆由五個(gè)項(xiàng)目模塊（工作過(guò)程）組成，每個(gè)項(xiàng)目模塊既相互聯(lián)系又各自獨(dú)立，可根據(jù)教情和學(xué)情有側(cè)重地組合進(jìn)行教學(xué)。項(xiàng)目模塊按工作的開(kāi)展順序，分解設(shè)置若干個(gè)工作任務(wù)，旨在使學(xué)生參與體驗(yàn)調(diào)查統(tǒng)計(jì)的每一個(gè)工作過(guò)程，構(gòu)建相對(duì)完整的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，學(xué)生每完成一個(gè)工作任務(wù)就可以立即應(yīng)用到后續(xù)的工作中，舉一反三地解決其他相似問(wèn)題，從而實(shí)現(xiàn)知識(shí)和技能的遷移與綜合應(yīng)用。

為了落實(shí)應(yīng)用型本科教材的“應(yīng)用性”特征，工作任務(wù)的設(shè)置必須考慮三個(gè)方面的問(wèn)題。一是工作任務(wù)的載體功能。既要使學(xué)生可以通過(guò)自學(xué)或獨(dú)立完成進(jìn)而習(xí)得基礎(chǔ)統(tǒng)計(jì)知識(shí)技能，又要體現(xiàn)旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)的團(tuán)隊(duì)工作特點(diǎn)，學(xué)生通過(guò)分組協(xié)作培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。此外，每個(gè)工作任務(wù)都必須貫徹項(xiàng)目的整體設(shè)置目標(biāo)意圖，并且都必須清楚地將這些目標(biāo)和意圖傳達(dá)給學(xué)生，以保證其學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)的可持續(xù)性。二是工作任務(wù)的規(guī)模體量。每個(gè)工作任務(wù)一般以包含三個(gè)左右的知識(shí)點(diǎn)或技能點(diǎn)為宜，知識(shí)點(diǎn)或技能點(diǎn)的介紹文字應(yīng)做到言簡(jiǎn)意賅、表述準(zhǔn)確，并可作為開(kāi)展工作的指導(dǎo)依據(jù)。三是工作任務(wù)的序列設(shè)置。工作任務(wù)的序列設(shè)置與學(xué)習(xí)情境類(lèi)似，宜采用先易后難的順序設(shè)置，這樣做一是考慮到實(shí)際工作的開(kāi)展邏輯順序，二是符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和學(xué)習(xí)期待。同時(shí)工作任務(wù)的序列設(shè)置還應(yīng)兼顧項(xiàng)目完成的合理性、科學(xué)性和效率性，從而充分體現(xiàn)工作過(guò)程系統(tǒng)化教材的應(yīng)用性特點(diǎn)和應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教育功能。

（四）教材欄目體例設(shè)計(jì)

工作任務(wù)是教材開(kāi)發(fā)編寫(xiě)的中心，應(yīng)在工作過(guò)程導(dǎo)向下，圍繞每個(gè)工作任務(wù)確定各欄目的統(tǒng)一體例格式，以體現(xiàn)教材的系統(tǒng)性與特色性。旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)課程工作過(guò)程系統(tǒng)化教材的欄目體例格式主要包括以下幾個(gè)部分：

一是工作任務(wù)目標(biāo)。須列明學(xué)生完成任務(wù)學(xué)習(xí)后應(yīng)達(dá)到或具備的階段性工作能力。二是工作任務(wù)描述。對(duì)具體工作崗位應(yīng)用場(chǎng)景進(jìn)行描述，并導(dǎo)入工作任務(wù)的具體內(nèi)容和要求，完成任務(wù)情境的創(chuàng)設(shè)。三是任務(wù)解析與準(zhǔn)備。對(duì)完成任務(wù)需要哪些知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)進(jìn)行解析，引出對(duì)旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)相關(guān)概念知識(shí)、理論知識(shí)、通用技能以及專(zhuān)業(yè)技能的介紹，為下一步實(shí)施做好知識(shí)和技術(shù)上的準(zhǔn)備。四是任務(wù)操作與實(shí)施。介紹工作任務(wù)的具體步驟和實(shí)現(xiàn)方法，說(shuō)明完成任務(wù)的注意事項(xiàng)及實(shí)施操作技巧等細(xì)節(jié)，便于學(xué)生完成工作任務(wù)。五是學(xué)習(xí)效果檢測(cè)，以習(xí)題形式對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)行快速評(píng)估和鞏固，形式可由教師在課堂上統(tǒng)一組織線上線下相結(jié)合的方式開(kāi)展，學(xué)生亦可借助線上平臺(tái)自我檢測(cè)。六是拓展思考。將旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)未涉及的但重要性較高的統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)和技能作拓展介紹，教師和學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)接受情況進(jìn)行拓展，既起到完善知識(shí)體系結(jié)構(gòu)的作用，又能引發(fā)學(xué)生開(kāi)展深層思考。七是實(shí)戰(zhàn)課題。此部分僅出現(xiàn)在每個(gè)教學(xué)情境結(jié)束后進(jìn)行，要求學(xué)生根據(jù)四大情境的各自要求分組開(kāi)展實(shí)戰(zhàn)化旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)課題訓(xùn)練。課題完成的要求須實(shí)現(xiàn)指標(biāo)化和數(shù)量化，本部分與學(xué)習(xí)效果檢測(cè)部分的考核結(jié)果可作為對(duì)每個(gè)學(xué)生過(guò)程化考核的評(píng)價(jià)依據(jù)。

（五）教材資源開(kāi)發(fā)

教學(xué)素材資源是工作過(guò)程系統(tǒng)化教材開(kāi)發(fā)的重要載體和表現(xiàn)形式，教材內(nèi)容的質(zhì)量和課程教學(xué)實(shí)施的效果很大程度上取決于教學(xué)素材資源的豐富程度和適合程度。從更廣義的概念上說(shuō)，教材應(yīng)當(dāng)涵蓋視聽(tīng)或多媒體形態(tài)的教學(xué)素材，有學(xué)者認(rèn)為教材更應(yīng)該指教學(xué)資源，甚至應(yīng)被教學(xué)資源所取代。與傳統(tǒng)教學(xué)素材資源主要體現(xiàn)為書(shū)本教材不同，工作過(guò)程系統(tǒng)化教材的素材資源應(yīng)包括教學(xué)資料系統(tǒng)、教學(xué)環(huán)境系統(tǒng)、教學(xué)支持系統(tǒng)等組成要素。既要在紙質(zhì)教材上有體現(xiàn)，更多地是要通過(guò)各種渠道和技術(shù)手段呈現(xiàn)給學(xué)習(xí)者，使教材的內(nèi)容更加多元化、立體化、情境化、動(dòng)態(tài)化和開(kāi)放化。

基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的旅游調(diào)查統(tǒng)計(jì)課程教材素材資源開(kāi)發(fā)須遵循如下原則：一是開(kāi)發(fā)主體必須是由教師、行業(yè)、畢業(yè)生多方組成，保證素材資源與教材的工作過(guò)程導(dǎo)向相適應(yīng)；二是素材內(nèi)容要貼合旅游行業(yè)的實(shí)際工作需要，并且與行業(yè)關(guān)注焦點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題對(duì)接，實(shí)現(xiàn)內(nèi)容的動(dòng)態(tài)化更新；三是形式上要做到豐富多樣，充分考慮學(xué)生的信息接收渠道和知識(shí)習(xí)得習(xí)慣，開(kāi)發(fā)包括文獻(xiàn)庫(kù)、圖片庫(kù)、音視頻庫(kù)、統(tǒng)計(jì)軟件及教程庫(kù)、課件庫(kù)、行業(yè)案例數(shù)據(jù)庫(kù)、習(xí)題試題庫(kù)、統(tǒng)計(jì)政策法規(guī)庫(kù)等素材資源庫(kù)；四是開(kāi)發(fā)手段和渠道上要實(shí)現(xiàn)信息化和開(kāi)放化，借助線上教學(xué)平臺(tái)開(kāi)發(fā)數(shù)字化教材、教程，使學(xué)生可以隨時(shí)隨地接觸教學(xué)素材內(nèi)容，開(kāi)展多場(chǎng)合、多維度的學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生在扮演學(xué)習(xí)者角色的同時(shí)，又能夠?qū)滩膬?nèi)容進(jìn)行二次加工與創(chuàng)造，參與教材資源的建設(shè)過(guò)程，成為教材資源的開(kāi)發(fā)者。通過(guò)教材資源的開(kāi)發(fā)，形成“紙質(zhì)教材+數(shù)字化教學(xué)素材資源+實(shí)訓(xùn)工作場(chǎng)景+線上課程資源”的教材資源體系，實(shí)現(xiàn)教材與教學(xué)資源一體化建設(shè)。