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        提高商品肉鴨養(yǎng)殖效益的技術(shù)措施

        2021-12-28 11:05:05田慧麗郭瑞萍李超郭志有都振玉劉建勝
        家禽科學(xué) 2021年11期
        關(guān)鍵詞:科學(xué)管理

        田慧麗 郭瑞萍 李超 郭志有 都振玉 劉建勝

        中圖分類號:S834.4 文獻標(biāo)識碼:C 文章編號:1673-1085(2021)11-0028-02

        商品肉鴨具有飼養(yǎng)周期短、生長速度快、產(chǎn)肉率高、肉質(zhì)好的特點,在肉禽中占有重要地位。目前我國是世界肉鴨的第一生產(chǎn)大國,也是第一消費大國。近年來,隨著對肉鴨需求不斷增多,對肉鴨的質(zhì)量要求也是不斷提高,那么只有通過科學(xué)的飼養(yǎng)管理和正確的養(yǎng)殖模式才能真正生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。

        1 科學(xué)的飼養(yǎng)管理

        1.1 育雛期的飼養(yǎng)管理

        肉用雛鴨生長速度快,對飼養(yǎng)管理條件以及環(huán)境條件要求高,因此需要科學(xué)的飼養(yǎng)管理。

        1.1.1 育雛前的準(zhǔn)備 進雛前必須要對舍內(nèi)進行徹底的清洗消毒并通風(fēng)干燥,進雛前24 h提前升溫預(yù)熱,使室溫達到育雛的要求保準(zhǔn)。進雛3 d后再逐漸根據(jù)年齡降溫。

        1.1.2 保證適宜的濕度 相對濕度要保持在60%~70%,與溫度調(diào)節(jié)一樣,隨著日齡的增加、體重的增長以及飲水量的增加,相應(yīng)地降低相對濕度,但須維持在55%左右。

        1.1.3 分群飼養(yǎng) 雛鴨群體不易過大,否則不易管理,易發(fā)生驚群或擠壓死亡,所以為了提高育雛率,應(yīng)分群飼養(yǎng)。主要是依據(jù)出殼時間的早晚、體質(zhì)的強弱和體重的大小進行分群。雛鴨群的大小以200~300只為宜[4]。

        1.1.4 飲水和開食 飼養(yǎng)雛鴨要做到“早飲水,早開食;先飲水,后開食”[2],水對雛鴨的生長發(fā)育尤其重要,若飲水不足或者水質(zhì)不良都會影響雛鴨的采食量、抗病力和生長發(fā)育,所以飲水要飲清潔的溫水。飲水時可添加0.1%維生素C和5%葡萄糖。開食時,要選擇肉鴨專用開口料。雛鴨開食后,要少喂勤添、隨吃隨給,飼槽內(nèi)要保持有余料,但是余料不易過多,否則容易發(fā)霉變質(zhì)。

        1.1.5 通風(fēng)控溫 鴨舍的通風(fēng)和控溫是肉鴨養(yǎng)殖過程中關(guān)鍵性措施.育雛階段最重要的是保溫,當(dāng)外界溫度低時,要注意舍內(nèi)的通風(fēng)量不易過大,否則溫度不易控制;當(dāng)外界環(huán)境溫度暖和時,要加大舍內(nèi)的通風(fēng)量,保持舍內(nèi)溫度。通風(fēng)與保溫即相互影響又彼此聯(lián)系,例如通風(fēng)量過大,又會影響舍內(nèi)溫度,不好控溫,因此要注意選擇通風(fēng)的方式。只有在保證通風(fēng)換氣的同時保持好舍內(nèi)的溫度,才能很好的降低鴨舍的患病率。

        1.2 育肥期的飼養(yǎng)管理

        育肥期是肉鴨生長發(fā)育最旺盛的階段,消化機能發(fā)育完善,采食量增加,體重增加。此階段肉鴨需要的能量加大,但是不宜增加日糧中能量飼料比例,否則會影響采食量[4],應(yīng)相對降低飼糧中的能量水平來提高肉鴨的采食量,以保證肉鴨快速的生長發(fā)育。

        1.2.1 溫、濕度 育肥期肉鴨的體溫調(diào)節(jié)機能基本完善,舍溫保持在15~18 ℃為宜,濕度控制在55%左右。

        1.2.2 合理飼喂 飼喂量或飼喂次數(shù)過多,容易造成肉鴨體重增加過快,影響其生長發(fā)育速度以及肉鴨質(zhì)量[3]。因此,我們要保證適量、合理、科學(xué)的飼喂量和飼喂次數(shù),一般飼喂量以保證吃完為宜,飼喂次數(shù)為白天3次、晚上1次。

        1.2.3 飲水 自由飲水,保證水槽中飲水清潔充足。

        2 做好日常管理

        2.1 肉鴨的日常觀察

        在日常巡查鴨舍時,每天觀察肉鴨的飲食情況、精神狀態(tài)、糞便等非常重要。正常情況下,喂料時,眼觀正常肉鴨會搶食,而病鴨則無食欲;健康的肉鴨精神飽滿、活潑好動、羽毛豐盈、眼睛明亮有神,而病鴨精神不振、不愿活動、羽毛蓬亂、眼睛渾濁無神。在日常觀察中發(fā)現(xiàn)病鴨要及時診治。觀察糞便時,主要觀察糞便的顏色、形狀是否異常以及有無寄生蟲,發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時分析原因,采取相應(yīng)的措施進行診治。

        2.2 衛(wèi)生管理

        保持鴨舍清潔干燥,適時清除糞便;定期消毒,每周進行1~2次常規(guī)帶鴨消毒,須選擇無毒、無刺激的消毒藥,可直接在鴨體上方均勻噴霧[4]。

        3 疾病防控

        肉鴨的養(yǎng)殖周期雖然短,但是極易感染雛鴨漿膜炎、鴨大腸桿菌病以及鴨細(xì)小病毒病等[1],一旦患上傳染性疾病,如果沒有做好防控和診治,可能會造成鴨群大面積感染患病,造成巨大的損失。因此,在肉鴨養(yǎng)殖過程中,在做好日常管理的同時,一定要重視對鴨舍以及用具的定期消毒,防止病菌滋生,還要定期按照已制定的免疫程序按時接種和測定抗體水平,一旦發(fā)現(xiàn)病鴨,要第一時間進行隔離,早診斷早治療。

        4 結(jié)束語

        在肉鴨養(yǎng)殖過程中,只有掌握科學(xué)的飼養(yǎng)、正確的管理以及疾病防控等各方面的工作,才能有效提高肉鴨質(zhì)量,從而獲得肉鴨經(jīng)濟效益最大化。

        參考文獻:

        [1] 王永彬,孔麗娟.芻議商品肉鴨養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)[J].家禽科學(xué),2020,12:38-40.

        [2] 丁偉言,李海英,高來春,等.淺議提高商品肉鴨養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的關(guān)鍵性措施[J].山東畜牧獸醫(yī),2019,30(09):18.

        [3] 王光奎.商品肉鴨養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)(電子版),2020,16:23-24.

        [4] 吳艷.商品肉鴨養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)[J].湖北畜牧獸醫(yī),2011,04:4-7.

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