文丨本刊記者楊平

黑土地保護利用“梨樹模式”

“‘洪范八政，食為政首。’我國是個人口眾多的大國，解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事?！薄叭绻诔燥垎栴}上被‘卡脖子’，就會一劍封喉?！?.....黨的十八大以來，習近平總書記在糧食安全問題上句句箴言、字字深情。

“十三五”規(guī)劃提出：“堅持最嚴格的耕地保護制度，堅守耕地紅線，實施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，提高糧食產(chǎn)能，確保谷物基本自給、口糧絕對安全?！?/p>

我國糧食產(chǎn)量連年保持在1.3萬億斤以上，農(nóng)民人均收入取得較快增長，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展穩(wěn)中求進。雖然糧食生產(chǎn)能夠保持總體穩(wěn)定，但我國耕地質量欠佳、人多地少等問題依然待解。

新形勢下，我國農(nóng)業(yè)主要矛盾已經(jīng)由總量不足轉變?yōu)榻Y構性矛盾，糧食安全形勢依舊嚴峻。

保障國家糧食安全和生態(tài)安全是關系我國國民經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的全局性重大戰(zhàn)略問題。農(nóng)作物優(yōu)良品種和先進技術是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的核心要素，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的命脈。大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)作物育種技術，強化科技創(chuàng)新，創(chuàng)制重大新品種，研發(fā)先進種植技術，對驅動我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉型發(fā)展、提升糧食國際競爭力、保障糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品有效供給具有重大戰(zhàn)略意義。

種子和耕地是糧食生產(chǎn)最重要的物質基礎，解決好這兩個要害問題，大力實施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，對糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)意義重大。

“十三五”期間農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重大成果不斷涌現(xiàn)，應用示范進一步得到推進，一體化實施成效顯著，有力地支撐了糧食產(chǎn)業(yè)進步，為保障國家糧食安全和促進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展提供了強有力的科技支撐。

藏糧于地

2020年7月，習近平總書記在吉林省調研時強調，要認真總結和推廣梨樹模式，采取有效措施切實把黑土地這個“耕地中的大熊貓”保護好、利用好，使之永遠造福人民。

耕地是糧食生產(chǎn)的“命根子”，東北的黑土退化已經(jīng)威脅糧食安全，由于掠奪式開發(fā)利用、管理方式落后，導致東北黑土退化嚴重。每年平均流失0.3～1.0cm厚的黑土表層，有機質以每年1/1000的速度遞減；同時，黑土地還面臨高寒風沙、重度鹽堿、白漿化、連作障礙、農(nóng)藥殘留污染等土壤質量和健康退化過程。不僅導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益降低，更導致了一系列嚴重的生態(tài)環(huán)境問題。防止東北黑土退化、恢復和重建黑土的高產(chǎn)高效生產(chǎn)功能，是東北糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展急需解決的重大問題。

2020年7月，習近平總書記在吉林省調研時強調，要認真總結和推廣梨樹模式，采取有效措施切實把黑土地這個“耕地中的大熊貓”保護好、利用好，使之永遠造福人民。

2001年中國科學院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所在吉林省德惠市開展保護耕作的研究。2007年中國科學院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所和中國科學院沈陽生態(tài)研究所在吉林省梨樹縣等地開展了保護性耕作研究，相繼研發(fā)了免耕播種機、秸稈覆蓋免耕技術、寬窄行秸稈覆蓋免耕技術、秸稈覆蓋條帶耕作技術、秸稈覆蓋壟作少耕技術、秸稈覆蓋免耕滴灌技術，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及遼寧、吉林、黑龍江政府特別是吉林省政府的政策引導和推動下，進行了大面積的示范推廣耕作，形成了黑土保護與利用的“梨樹模式”。

什么是梨樹模式？簡單來說，梨樹模式指的是在東北地區(qū)秸稈全量覆蓋，免耕播種，達到保持土壤水分、防治土壤風蝕水蝕、培肥土壤肥力、減少土壤耕作、節(jié)約成本等多種功效為一體的、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)種植技術模式。“梨樹模式”的核心就是以秸稈覆蓋少免耕為核心的保護性耕作技術，減少黑土地耕層土壤擾動，同時秸稈覆蓋還田，增加地表覆蓋。這在降低侵蝕、蓄水保水、改善土壤生物性狀、提高有機質、培肥地力、保護環(huán)境、節(jié)能減排、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、節(jié)本增效等方面效果明顯。能夠實現(xiàn)增產(chǎn)5%～20%，節(jié)本20%以上，水土流失減少60%以上。

當前，高標準農(nóng)田建設正在全國各地如火如荼，離今年建設1億畝的目標已經(jīng)越來越近。對于黑土地這個“耕地中的大熊貓”，各地也拿出實打實的措施。吉林投入財政資金超10億元，對2800萬畝黑土地采取保護性耕作。

近年來，梨樹縣相繼承擔了黑土地保護試點建設項目、全國百萬畝綠色食品標準化基地創(chuàng)建和東北黑土地保護利用試點項目，以及玉米秸稈覆蓋保護性耕作項目等。各類項目的建設內容雖然有所區(qū)別，但主要目標基本一致，就是要保護性利用黑土地。通過在梨樹縣農(nóng)村合作社或農(nóng)機大戶建立了100個核心示范區(qū)、與科研院校的農(nóng)業(yè)專家一起開設微信科技大講堂等活動，集思廣益，從技術層面解決各地梨樹模式的實施過程中遇到的各種問題。如今，梨樹模式累計推廣應用面積已經(jīng)突破1500萬畝。

藏糧于技

如何提升農(nóng)民生產(chǎn)積極性、保障糧食安全？關鍵還看如何藏糧于技。

藏糧于技，顧名思義是通過科技創(chuàng)新解決當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的難題，讓科技力量為內涵式現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路提供良好支撐。比如為農(nóng)民提供優(yōu)質品種，提升種糧積極性。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎。

小麥是我國重要口糧，不斷選育和推廣小麥新品種是保障國家糧食安全的戰(zhàn)略途徑。上世紀90年代末，黃淮麥區(qū)的小麥生產(chǎn)凸顯出一些亟待解決的問題：一是高產(chǎn)品種的廣適性較差，推廣種植區(qū)域受到較大限制；二是育成品種的遺傳相似性高，潛在風險大；三是品種抗倒伏能力較差，產(chǎn)量穩(wěn)定性受到較大影響。針對以上問題，山東省農(nóng)科院李新華研究員帶領小麥誘變育種創(chuàng)新團隊創(chuàng)新育種思路與技術體系，育成廣適高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)小麥品種“魯原502”并大面積推廣應用。

李新華團隊確立了“兩穩(wěn)兩增”（穩(wěn)定群體、穩(wěn)定千粒重、增加穗粒數(shù)、增強抗倒性）的育種新思路，創(chuàng)新集成了目標突變體創(chuàng)制與雜交選育相結合的育種技術體系。按照“兩穩(wěn)兩增”育種思路，創(chuàng)新“誘發(fā)突變、定向篩選”的育種技術，研制出矮稈抗倒伏種質“9940168”；以其為母本與“濟麥19”配制雜交組合，并利用早代選組合、中高代定向選單株、穩(wěn)定品系多生態(tài)區(qū)異地鑒定的雜交選育新技術，育成了廣適高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)小麥新品種“魯原502”。利用該體系，還育成71個優(yōu)良新品系，其中3個新品系已完成國家或省級生產(chǎn)試驗，32個新品系進入?yún)^(qū)域試驗。

“魯原502”大田照片，實打驗收畝產(chǎn)812.2公斤。

“魯原502”植株照片，有效成穗率高，結實性好

“魯原502”具有產(chǎn)量潛力高、適應性廣、抗倒伏能力強、水分利用效率高、品質優(yōu)良等突出優(yōu)點。在國家和山東省區(qū)試中產(chǎn)量均居第一位，分別較對照增產(chǎn)10.16%和4.99%；山東省高產(chǎn)創(chuàng)建實打驗收最高單產(chǎn)達812.2公斤/畝。該品種自身調節(jié)能力強，適應區(qū)域廣，在國家多年多點區(qū)試中增產(chǎn)點率100%，推廣區(qū)域覆蓋魯、皖、冀、蘇、晉、新疆等6個?。▍^(qū)）。年推廣面積超1500萬畝，為我國三大主推小麥品種之一。品種群體結構合理，植株重心低、基部節(jié)間短且壁厚、莖稈抗折力高，抗倒伏能力強。在不同節(jié)水處理條件下，水分利用效率高，節(jié)水豐產(chǎn)性好。品質為優(yōu)質中筋，饅頭評分80.0分，面條評分82.0分。

李新華團隊研究制定了“魯原502”高產(chǎn)高效栽培技術規(guī)程，優(yōu)化集成了“穩(wěn)群體、增穗重、減氮肥、適節(jié)水”的“魯原502”高產(chǎn)高效栽培技術體系，并開發(fā)了肥水決策系統(tǒng)等軟件；通過建立七省市種業(yè)銷售聯(lián)盟、農(nóng)業(yè)信息化綜合服務平臺和農(nóng)業(yè)種植合作社試驗示范基地，構建形成新型高效推廣模式“科研單位+種業(yè)聯(lián)盟+農(nóng)技推廣單位+農(nóng)業(yè)種植合作社”，加速了品種推廣應用。

“魯原502”自推廣應用以來，連續(xù)多年被列為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省級主導品種，年種植面積逐年增長，現(xiàn)已累計推廣7700.5萬畝，增收糧食38.91億公斤，新增經(jīng)濟效益91.83億元，為山東省乃至黃淮麥區(qū)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。