潘應(yīng)東 鄧蔚松

（1.黎平縣林業(yè)局，貴州 黎平 557300；2.黎平縣國(guó)有東風(fēng)林場(chǎng)，貴州 黎平 557318）

鉤藤，又名鷹爪鳳、金鉤藤、金鉤連等，屬茜草科多年生木質(zhì)常綠藤本植物，莖長(zhǎng)可達(dá)10米左右，生于腋內(nèi)的變態(tài)枝呈鉤狀，長(zhǎng)1~2cm，鉤多以單雙間隔生長(zhǎng)，也有極少數(shù)只帶雙鉤或雙鉤占多數(shù)。鉤藤適應(yīng)性強(qiáng)，野生鉤藤多生于坡面，喜溫暖、濕潤(rùn)，土壤5≤PH≥8，在日照強(qiáng)度相對(duì)較弱的環(huán)境下生長(zhǎng)良好。在海拔200-800m針闊混交林中在土層深厚、肥沃疏松、排水良好的土壤上生長(zhǎng)良好。

1.種苗培育

1.1 種子采收及處理

種子采收時(shí)間為每年10-11月，當(dāng)蒴果黃褐且未裂開(kāi)時(shí)，在無(wú)風(fēng)的晴朗天氣，進(jìn)行生長(zhǎng)健壯兩年以上未進(jìn)行采鉤的母株上采集，置陰涼處風(fēng)干，然后用通透性良好的口袋裝好備用播種前，將風(fēng)干或日曬兩天后的種子，用手搓?duì)€使種子脫出，然后用細(xì)篩篩選種子，去掉外殼，用高溫消毒好的白布包好，千萬(wàn)別包緊，浸泡到以下三種液體：1:12000赤霉素浸泡24小時(shí)；草木灰水過(guò)濾后浸泡12小時(shí)；50-55℃清水浸泡5小時(shí)。

1.2 苗圃地整理

在播種前15天以上進(jìn)行整地，用農(nóng)達(dá)+乙草胺進(jìn)行田間除草；苗床土壤要整細(xì)均勻，成畦面狀，苗床寬1.2米，高25cm，溝寬30cm。

1.3 播種方法

大面積栽培均采用條播。采集種子風(fēng)干后及時(shí)播種，播種時(shí)間為10-12月。把處理好的種子曬干后即在整好的苗床上按行距15-25cm 條播。播前，在畦面開(kāi)橫溝，種子播于溝內(nèi)，并施上人畜糞水，干后先施上一層火土灰，再覆上一層細(xì)土，厚約1-2cm，輕輕壓實(shí)，最后與畦面蓋禾草或茅草保濕。翌春種子頂土后，及時(shí)揭除蓋草。苗高2-3cm時(shí)，施一次腐熟的人畜糞便。并結(jié)合松土除草，做好苗期管理工作。播后的二年苗高可達(dá)40-80cm，第三年春節(jié)即可定植。

小面積栽培適宜撒播。播種一般于3月初到中旬進(jìn)行，到5月中旬就出苗，出苗的天數(shù)為60天左右。把處理好的種子撈出拌干燥草木灰與河沙，拌均勻后即在整好的苗床上進(jìn)行撒播。先施上一層火土灰，再覆上一層新土層細(xì)土，厚約1-2cm，輕輕壓實(shí)。并結(jié)合松土除草，做好苗期管理工作。播后的當(dāng)年年苗高可達(dá)30-80cm，第二年春即可定植。

1.4 幼苗管理

播種后，應(yīng)在20-40天內(nèi)在整片苗床上搭建150以上厘米高的蔭棚，用以白天遮蔭，蔭棚常用遮陽(yáng)網(wǎng)，以免出苗后被陽(yáng)光暴曬而燒苗，也便于苗床除草。出苗后應(yīng)及時(shí)松土除草、控制澆水，促進(jìn)根的生長(zhǎng)。在此期間要注意防澇抗旱措施，特別是澇害，如果苗期被水淹（半天）則幼苗的成活率就會(huì)大大地降低，成活率只有20%-30%左右。在苗期要注意合理的施肥，可以撒施少量尿素，多施人糞尿水，也可以用磷酸二氫鉀作根外追肥。在苗高10cm左右時(shí)進(jìn)行間苗，把長(zhǎng)得比較密長(zhǎng)勢(shì)較好的植株用于假植。株行距以10cm×15cm為宜。待到春季雨水季節(jié)即可用于大田栽培種植。

2.幼苗移栽

2.1 移栽時(shí)間

一般在春季和秋季都可以移栽，春季在3-5月開(kāi)始移栽，春分前后，雨水充足，定植后容易恢復(fù)生機(jī)；秋季移栽在9-11月陰雨天氣進(jìn)行。

2.2 移栽方法

當(dāng)天起苗當(dāng)天栽完為好，栽后澆足定根水，苗木遠(yuǎn)至種植地時(shí)應(yīng)立即打漿，半天內(nèi)無(wú)法完成栽植的苗木應(yīng)進(jìn)行假植。種植時(shí)做到土質(zhì)松細(xì)，苗正根舒（苗木位于穴中，根系舒展，不得窩根）、深淺適宜，鉤藤為淺根系作物，一般栽種深度10-16cm為宜，穴土打緊（以?xún)芍柑崦?，感覺(jué)苗木穩(wěn)固為準(zhǔn)），植后培土（苗木打緊后應(yīng)再培上6-10cm松土）。每穴栽1株苗，種后覆土壓實(shí)苗根，非雨天澆（灌）足定根水。株行距以150cm×200cm距離挖穴，施入基肥（農(nóng)家肥）與土拌勻，土質(zhì)肥沃的可以不施基肥，在植入1株扦插苗或種子苗（最好是種子實(shí)生苗）?？砂慈切位蚱叫卸ㄖ玻切蝺膳胖g彼此挫開(kāi)定植，平行就是條形定植，這不但有利于合理立體種植，也有利于進(jìn)行光合作用。定植時(shí)每株高度保持在20-30cm為宜，其余的用剪刀剪掉，減少水分的蒸發(fā)，提高成活率。

3.田間管理

3.1 補(bǔ)苗

移栽后注意水肥管理，當(dāng)年內(nèi)及時(shí)檢查成活率，發(fā)現(xiàn)死苗、缺苗時(shí)，及時(shí)用預(yù)備苗補(bǔ)栽，補(bǔ)苗時(shí)間最好選擇陰天或雨后進(jìn)行，保證成活率達(dá)90%以上。

3.2 施肥

施肥第一年一般進(jìn)行兩次，第一次在苗木活后及時(shí)進(jìn)行，畝施肥高效肥20公斤或農(nóng)村沼氣水160公斤；第二次于11月份進(jìn)行，畝施肥高效肥50公斤或農(nóng)村沼氣水200公斤。第二年追施一次，于4月份結(jié)合除草挖穴施肥，穴深5-8cm左右，施好填土蓋肥，畝用高效肥復(fù)合肥60公斤，可加鉀肥5kg氮肥15公斤并施。

3.3 除草

除草可和松土和培土一起進(jìn)行。第一年進(jìn)行三次，第一次結(jié)合施肥進(jìn)行，第二次于8月份進(jìn)行，第三次結(jié)合第二次施肥進(jìn)行；第二年第一次于3月份進(jìn)行，第二次于5月份進(jìn)行。用割下的雜草蓋其樹(shù)腳，保濕。

3.4 打頂

第一年當(dāng)鉤藤莖藤長(zhǎng)高至50cm以上時(shí)，打頂尖，保持植株高度在50cm以?xún)?nèi)，同時(shí)側(cè)枝多于3枝以上時(shí)，剪去長(zhǎng)勢(shì)差和帶有病蟲(chóng)害、干枯的枝條；第二年冬季開(kāi)始定形，保留植株高度在80-100cm，分莖數(shù)3～4株，留2-4節(jié)牙節(jié)，其余部分用枝剪剪去；以后每年以此類(lèi)推。第三年后，當(dāng)鉤藤長(zhǎng)至1.5m左右時(shí)，及時(shí)打去頂尖，防止植株徒長(zhǎng)，減少養(yǎng)分消耗。鉤藤在正常生長(zhǎng)過(guò)程中，由于頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)萌蘗力有制約,通過(guò)摘心和剪梢去頂?shù)霓k法，可削弱頂端生長(zhǎng)，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)和二次枝生長(zhǎng)，增加分枝數(shù)，促進(jìn)枝芽充實(shí)。秋季對(duì)將要停長(zhǎng)的新梢摘心。

4.病蟲(chóng)害防治

4.1 根腐病

根腐病的病原是腐皮鐮孢菌，屬于半知菌的一種真菌。根腐病主要為害根部，多發(fā)生在 6-8 月份的雨季，初期癥狀是植株地上部的莖葉表現(xiàn)似缺肥水狀失綠，較健株矮小，生長(zhǎng)不良。防治方法：病輕者也可用50%多菌靈可濕性粉劑500-600倍液灌根防治。發(fā)病時(shí)，也可以用0.1%-0.3%的高錳酸鉀溶液600-800倍液灌根 ,5-7 天1次，連續(xù)進(jìn)行4次，防治效果可達(dá)90%以上。

4.2 蚜蟲(chóng)

4月份，幼苗長(zhǎng)出嫩葉時(shí)發(fā)生，7、8月份危害植株頂部嫩莖葉。防治方法：可用40%氧化樂(lè)果、50%磷胺等藥劑稀釋1000-1500倍噴霧。

4.3 卷葉蛾

每年5-6月雨季時(shí)特別容易發(fā)生，秋季干旱發(fā)生輕。幼蟲(chóng)在芽梢上卷綴嫩葉藏在其中，咀食葉肉，留下一層表皮，形成透明枯斑，后隨蟲(chóng)齡增大，食葉量大增，卷葉苞可多達(dá)10片葉，蠶食成葉、老葉。防治方法：50%敵敵畏乳油900-1000倍液噴霧即可。

4.4 天牛

幼蟲(chóng)為害造成植株枯死或生長(zhǎng)衰弱、植株變黃。防治方法：成蟲(chóng)羽化初期至產(chǎn)卵期6月1-10日為藥殺成蟲(chóng)的最好時(shí)期，此時(shí)成蟲(chóng)主要在中上部取食樹(shù)皮及草叢棲息，可用較高濃度80% 敵敵畏乳劑800倍液噴霧，用量以枝干微濕為宜。幼蟲(chóng)為害期宜在7月10日至8月10日有木屑排出的樹(shù)下用 50% 敵敵畏乳油 800 倍液澆灌根蔸，每蔸澆1-2千克藥液，防效均在90%以上?；蛟谟紫x(chóng)期，用棉花蘸敵敵畏堵住蟲(chóng)眼。

5.采收加工

5.1 采收

一般種植兩年后，秋季進(jìn)行采收。待鉤藤葉片略帶黃色，鉤枝呈黃褐色且已木質(zhì)化，韌性好，枝條上要著生有鉤，把帶鉤的枝條用剪刀剪下，去除葉片，把去葉的枝條理齊，捆成把。

5.2 加工

首先把采收的鉤藤枝條立即倒在曬席上晾曬，每曬2個(gè)小時(shí)需要翻枝條一次，直至?xí)窀蔀橹?。把枝條剪成齊頭平鉤，鉤放在一邊，圓桿放在另一邊，一般按3-6cm的長(zhǎng)度直接切斷即可。

6.結(jié)語(yǔ)

鉤藤種植對(duì)自然條件等因素要求不是很高，越來(lái)越多的農(nóng)村家庭開(kāi)始種植鉤藤，在栽植時(shí)，只要掌握好種苗培育、幼苗移栽、田間管理、病蟲(chóng)防治及采收加工等方面的關(guān)鍵技術(shù)，就可以大大提升成功率，為每個(gè)種植家庭創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。