昌世華

（云南省煙草公司楚雄州公司元謀縣分公司，云南元謀 651300）

烤煙又叫火管烤煙，起源于美國(guó)的弗吉尼亞州，具有較為獨(dú)特的形態(tài)特征?？緹熓俏覈?guó)也是世界上栽培面積最大的煙草類型，是卷煙工業(yè)的主要原料，其主要特點(diǎn)為植株高大、葉片分布疏而均勻、葉片厚、莖適中、中部質(zhì)量較好?，F(xiàn)階段，隨著烤煙市場(chǎng)需求量的增加，烤煙種植得到了較為顯著的發(fā)展，如何提高烤煙種植的品質(zhì)、質(zhì)量和生長(zhǎng)速度已經(jīng)成為了當(dāng)前市場(chǎng)上急需解決的問(wèn)題和攻克的難點(diǎn)。

1 土壤條件對(duì)烤煙種植的影響

1.1 含氯量

氯是煙草生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中較為重要的微量元素之一，但土壤中氯的含量也不應(yīng)過(guò)多。土壤中氯元素的過(guò)量會(huì)導(dǎo)致煙草吸收過(guò)量，使得煙草中的含氯量上升，對(duì)烤煙的品質(zhì)造成較為嚴(yán)重的影響，極易導(dǎo)致煙草的口味較差、燃燒性降低等［1］。同時(shí)，土壤中含氯量過(guò)低會(huì)使得煙草生長(zhǎng)過(guò)程中含氯量不足，導(dǎo)致煙草極易破碎、不易切絲、彈性較差等現(xiàn)象。

1.2 pH 值

研究顯示，土壤的pH 值對(duì)于烤煙種植過(guò)程中煙草的品質(zhì)和生長(zhǎng)等有著相應(yīng)的影響。土壤pH 值不同會(huì)導(dǎo)致各類營(yíng)養(yǎng)元素的化學(xué)反應(yīng)、養(yǎng)分的有效性和對(duì)于植物的有效性等方面存在一定的差異，當(dāng)土壤內(nèi)的pH 值維持在4.5～7.1 時(shí)，烤煙的產(chǎn)量會(huì)有所上升。在微酸性的土壤內(nèi)，煙草極易出現(xiàn)早熟，且煙堿的合成效果較好；在微堿性的土壤中，煙草會(huì)出現(xiàn)晚熟，煙堿的合成效果不高。此外，土壤中的pH 值也會(huì)對(duì)煙草中的總糖、蛋白質(zhì)、蕓香苷及綠原酸等含量產(chǎn)生一定的影響，pH 值升高會(huì)導(dǎo)致以上營(yíng)養(yǎng)成分的含量下降。

1.3 水分

在烤煙種植的過(guò)程中，土壤屬于首要且基礎(chǔ)的條件，通常最適合烤煙生長(zhǎng)的土壤水分應(yīng)維持在60%左右，若土壤中的水分含量低于60%，會(huì)導(dǎo)致烤煙處于缺水和干旱的狀態(tài)，影響烤煙的生長(zhǎng)；如果土壤中的水分含量高于60%，會(huì)導(dǎo)致烤煙處于水澇的狀態(tài)，烤煙根系極易腐爛，影響烤煙的最終產(chǎn)量。不同生長(zhǎng)周期的烤煙對(duì)于水分的需求也不同：烤煙幼苗階段需要較高的含水量，要求土壤中含有70%左右的水分；當(dāng)烤煙生長(zhǎng)至成熟階段時(shí)需要較低的水量，即60%最為適宜，這一時(shí)間段若含水量超標(biāo)極易導(dǎo)致烤煙氯含量較高等。

1.4 土質(zhì)

土壤的土質(zhì)是影響烤煙生長(zhǎng)質(zhì)量和產(chǎn)量的重要因素之一，部分地區(qū)的土壤土質(zhì)條件不適合烤煙的種植和生長(zhǎng)，因此種植的烤煙質(zhì)量不高、產(chǎn)量較低。通常來(lái)說(shuō)，砂壤土、沙質(zhì)土壤土質(zhì)條件能生產(chǎn)處最為優(yōu)質(zhì)的烤煙，且質(zhì)地剖面分布最好的為蒙金土，其次是質(zhì)地黏稠且排水功能較佳的土層，蒙金土具有較高的通透性及較強(qiáng)的保水保肥能力，既能保證烤煙前期旺盛需求的生長(zhǎng)速度，又能滿足烤煙后期成熟的要求，這種質(zhì)地生產(chǎn)出來(lái)的烤煙煙葉顏色枯黃，香味十分濃郁，口干純正。質(zhì)地較輕的土壤（砂土）具有較差的抗旱保肥能力，雖然烤煙在前期可以得到較為顯著的生長(zhǎng)，但后期種植的過(guò)程中極易出現(xiàn)脫肥的現(xiàn)象，使得烤煙煙葉顏色較淡，油分存在不足；質(zhì)地較為黏重的土壤具有較低的排水性能，且土壤溫度上升速度較慢，雖然土壤中含有大量的影響物質(zhì)，但卻無(wú)法很好地供應(yīng)和釋放，嚴(yán)重影響烤煙的種植品質(zhì)和質(zhì)量。

1.5 土壤類型

從不同的土壤類型來(lái)看，褐土中能種植出質(zhì)量較好的烤煙。從土壤發(fā)育的水平來(lái)看，土壤發(fā)育水平較低的土壤中種植的烤煙能獲得較高的煙草評(píng)級(jí)，如較為常見(jiàn)的鈣質(zhì)粗骨土、酸性粗骨土及褐土性土等類型，但這些土壤一般存在于山地或丘陵頂部等位置，土壤發(fā)育的條件較差，土壤中含有較大體積的母巖殘積物、礫石等，其通透性較佳。因此，在烤煙種植的過(guò)程中應(yīng)結(jié)合土壤條件及烤煙生長(zhǎng)所需條件不斷改善和優(yōu)化土壤條件［2］。

2 改善土壤條件的措施和途徑

2.1 平衡施肥

在煙草種植的過(guò)程中，氯肥施加過(guò)量是導(dǎo)致烤煙上部葉煙堿含量較高但可用性不高的因素，特別是打頂后土壤繼續(xù)保持較高的供氮量。因此，在改善烤煙種植土壤條件的過(guò)程中，應(yīng)通過(guò)對(duì)土壤后期供氮量進(jìn)行控制來(lái)提升烤煙上部葉的質(zhì)量水平［3］?？緹熒喜咳~直接受到氮肥形態(tài)的影響，在烤煙成熟期內(nèi)使用硝態(tài)氮能對(duì)氮素供應(yīng)產(chǎn)生一定的控制作用，且能有效抑制后期氮素過(guò)多而發(fā)生的煙堿大量合成。微量元素、鉀肥及磷肥等平衡的使用能很好地提升烤煙的上部葉質(zhì)量，磷肥不僅可以有效促進(jìn)煙株在短時(shí)間內(nèi)快速生長(zhǎng)，還能有效增加上部煙葉烤后還原糖含量，降低煙淀粉的含量，改善煙葉的香味。而煙草種植過(guò)程中若施以鉀肥，能較快速度的縮短烤煙上部葉的成熟周期，幫助物質(zhì)之間實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化、積累更多的干物質(zhì)，降低煙草中的有害成分，提高香煙的整體品質(zhì)。因此，在種植烤煙的過(guò)程中應(yīng)結(jié)合深入土壤中檢驗(yàn)和檢查其中的肥力，加用相應(yīng)的平衡施肥的方式最大程度上促進(jìn)烤煙的快速生長(zhǎng)，促進(jìn)烤煙上部葉的可用性，強(qiáng)化烤煙的品質(zhì)水平。

2.2 實(shí)施科學(xué)合理的栽培技術(shù)和打頂留葉處理

在種植烤煙的過(guò)程中，科學(xué)合理地設(shè)計(jì)烤煙的種植密度能改善煙株光照條件，促進(jìn)各部位煙葉碳氮代謝的發(fā)展，生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)上部葉。這就要求烤煙種植人員在設(shè)置密度的過(guò)程中將行距控制在110～120 cm，株距設(shè)置為50～55 cm，移栽控制在1 100～1 200 株/667 m2，以此達(dá)到最適宜的上部葉煙堿水平。報(bào)道顯示，留葉數(shù)關(guān)系物質(zhì)的分配、應(yīng)用與煙葉煙堿水平之間的關(guān)系為負(fù)相關(guān)。適當(dāng)增加留葉數(shù)和延遲打頂能讓上部葉煙堿水平下降，而糖堿比上升［4］。在烤煙的種植和生產(chǎn)上，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)結(jié)合土壤肥力、施肥頻率、煙株長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相等明確留葉數(shù)和打頂時(shí)期，既要防止打頂過(guò)早留葉過(guò)少、又要防止打頂過(guò)遲留葉過(guò)多，應(yīng)以“腰鼓型”煙株最為合適。正常水肥環(huán)境下，單株留葉一般為17 片左右，現(xiàn)蕾時(shí)或第一朵中心花開(kāi)放時(shí)打頂；低肥條件時(shí)，適當(dāng)?shù)膶?duì)留葉數(shù)和提前打頂進(jìn)行減少，并配合適用葉面肥；高肥條件適當(dāng)增加留葉數(shù)和延遲打頂。過(guò)早或過(guò)晚的打頂都會(huì)不同程度地增加煙葉總生物堿和總氮量，使得卷煙煙氣中的焦油含量和總生物堿上升；而留葉數(shù)影響物質(zhì)的分配、應(yīng)用與煙堿水平之間的關(guān)系為負(fù)相關(guān)。因此，在種植烤煙的過(guò)程中，技術(shù)人員應(yīng)結(jié)合不同品種特性和土壤肥力，明確科學(xué)合理的打頂時(shí)間和留葉數(shù)，以保證頂葉能夠充分開(kāi)片，種植的過(guò)程中還可以通過(guò)二次打頂方法，適當(dāng)多留葉，以稀釋上部較高的干物質(zhì)水平，將煙堿和焦油水平控制在一定范圍內(nèi)有效的解決上部葉過(guò)厚等問(wèn)題的出現(xiàn)，強(qiáng)化煙葉可用性作用。

2.3 秸稈還田及保護(hù)性的耕作

在種植烤煙的過(guò)程中，通常會(huì)直接使用秸稈等有機(jī)物，雖然秸稈在當(dāng)季并不能很好地為烤煙提供足夠的養(yǎng)分，但其能最大程度上保證土壤中含有足夠量的有機(jī)物，最大程度上改善和優(yōu)化土壤的結(jié)構(gòu)，為烤煙的生長(zhǎng)、種植提供足夠的碳源，為土壤微生物提供足夠的養(yǎng)料［5］。在實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程中，使用秸稈還田對(duì)于土壤結(jié)構(gòu)效果的改良等方面的作用十分顯著，能最大程度上提高土壤的通透性，調(diào)控和優(yōu)化烤煙氮素營(yíng)養(yǎng)，促使煙硝態(tài)氮始終處于較佳的狀態(tài)中，有效提高煙葉的質(zhì)量和品質(zhì)。在改善土壤條件的過(guò)程中，還應(yīng)實(shí)施保護(hù)性耕作，主要包括免耕、殘?jiān)采w及深松土等，通過(guò)這些保護(hù)性耕作措施的開(kāi)展能有效提高烤煙的產(chǎn)量，減少土壤風(fēng)蝕和水蝕現(xiàn)象，有效提升水分利用效率，促進(jìn)烤煙種植品質(zhì)和質(zhì)量的發(fā)展。

3 結(jié)語(yǔ)

土壤條件對(duì)于烤煙種植的影響較為深遠(yuǎn)，因此在種植烤煙的過(guò)程中應(yīng)通過(guò)不斷的改善土壤條件等措施，最大程度上滿足烤煙的種植需求，提高烤煙種植的質(zhì)量、品質(zhì)及收貨量。