林 偉

（費(fèi)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技中心，山東費(fèi)縣 273400）

0 引言

即使當(dāng)前擁有了較高的工業(yè)水準(zhǔn)，我國依然屬于農(nóng)業(yè)大國，在農(nóng)產(chǎn)品的年生產(chǎn)量及出口量上均處于世界前列。從狹義角度理解農(nóng)業(yè)的話，一般是指農(nóng)業(yè)中的種植業(yè)，種植業(yè)是指通過栽培的方式使植物充分發(fā)揮其生理機(jī)能，以人工培育的方式獲取所需的產(chǎn)品。作為全世界主要農(nóng)作物之一的甘薯，在全國范圍內(nèi)均得到了廣泛種植，而甘薯本身也具有較高的應(yīng)用價(jià)值及營養(yǎng)價(jià)值，隨著社會發(fā)展水平的提升，甘薯所需滿足的糧食供應(yīng)需求越來越大，這也就刺激了早熟甘薯增產(chǎn)栽培技術(shù)的發(fā)展。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)甘薯高產(chǎn)主要從品種選擇、深耕細(xì)作、時(shí)追肥幾個方面入手，能有效提高甘薯的產(chǎn)量。

1 品種選擇

選種扦插工作是幫助甘薯實(shí)現(xiàn)綠色增產(chǎn)的基礎(chǔ)工作。優(yōu)良的選種是實(shí)現(xiàn)甘薯增產(chǎn)的必要因素。應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，地理位置，甘薯特性等情況綜合考慮，甘薯品種眾多，不同品種能適應(yīng)的環(huán)境也存在一定區(qū)別，因此在選種前應(yīng)對當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、氣候條件等能夠影響到種植的實(shí)際因素進(jìn)行考察。

首先，在選種過程中還需要注意甘薯品種是否擁有較好的品質(zhì)、抗病蟲害能力、及抗寒抗旱能力，巖薯5號能夠更好的適應(yīng)環(huán)境需求。巖薯五號的植株半自理，莖葉生長旺盛，對環(huán)境的要求比較低，頂葉呈現(xiàn)紫色，莖葉為綠色。在2019年參加國家南方甘薯新品種實(shí)驗(yàn)時(shí)畝產(chǎn)量遠(yuǎn)高于其他品種。這種甘薯的植株粗壯，易于成活。在選中完成之后，扦插之前最好選擇天氣較好的時(shí)節(jié)，以使甘薯在扦插后能夠盡快出苗。為使甘薯種最大限度免受蟲害的影響，還可在種植之前打一遍農(nóng)藥。

2 深耕細(xì)作，提高整地技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

甘薯屬于多年生農(nóng)作物，在土地中生長發(fā)育的時(shí)間越長，成熟之后的品質(zhì)就會越好，產(chǎn)量也會更高，所以對土地進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)，是保障甘薯生長發(fā)育的關(guān)鍵。在實(shí)際生產(chǎn)活動中應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件。重點(diǎn)做好整地技術(shù)的實(shí)施和監(jiān)督。逐步擴(kuò)大機(jī)械耕地面積。要因地制宜，采取科學(xué)有效的方法，對土地進(jìn)行平整，提高土壤的肥力，保障整地的質(zhì)量。在部分秸稈還田的地區(qū)，應(yīng)當(dāng)保證耕地深度旋耕種地。要按要求嚴(yán)格執(zhí)行，提高整地質(zhì)量。為后續(xù)的扦插建立堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，提高甘薯抗擊自然災(zāi)害的能力。整地有幾個重要的原則，其一就是早，要盡早的將麥茬進(jìn)行翻整。其二，就是生在旋耕時(shí)一定要加深耕地，保證深度。

無論是夏薯還是秋薯都應(yīng)當(dāng)早插，扦插方式以斜插最好，密度合適。甘薯大部分根系都生長在30 cm以內(nèi)的土層里，25 cm以后的土透氣性不好，不利于甘薯的成長。

3 選擇耕種時(shí)期

甘薯的栽種還需要選取合適的種植時(shí)間，并且要嚴(yán)格規(guī)范。種植時(shí)間太早會導(dǎo)致甘薯出芽時(shí)因承受冬季凍害而減產(chǎn)，太晚又會因溫度不足造成甘薯出苗不均勻，影響甘薯的產(chǎn)量[2]。通常情況下，甘薯種植選擇在每年的夏季或秋季種植，并在此基礎(chǔ)上根據(jù)各地實(shí)際情況進(jìn)行時(shí)間上的調(diào)整。但無論是秋薯還是夏薯，可在一定程度上早扦插。

4 注意耕種方法

甘薯種植之前需要先對耕地進(jìn)行處理，以使耕地的狀況能夠滿足甘薯的種植條件，促使甘薯正常生長。一般情況下要在種植之前深耕土地，將土地耕活，以使甘薯耕種后能夠獲得充足的養(yǎng)分用以生長，并有效減少病蟲害的影響；深耕還能使土地中原有的秸稈更快腐爛，使之轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)，并作用于被耕種的甘薯；另外深耕還能使土壤具備更高的透氣能力，這對提升土壤保肥保水的能力有著十分積極的影響，能在一定程度上確保甘薯獲得高產(chǎn)[3]。

對于肥力處于中上水平的土地應(yīng)當(dāng)酌情減少扦插量，與之相反，肥力處在較低層次的甘薯應(yīng)適當(dāng)增加扦插量，但要嚴(yán)格控制增加的扦插量以免導(dǎo)致甘薯質(zhì)量普遍較差。

5 做好水肥管理工作

甘薯生長期間需要很多肥料。研究表明，每500 kg的甘薯就需要土地中的氮15 kg，磷酸1 kg，氧化鉀3 kg左右，因此，做好水肥管理，保證氮的供給是非常重要的。在甘薯的施肥過程中，最好以有機(jī)肥為主[4]。對于成長過程中的甘薯而言，過時(shí)膨大期定要獲得足夠的肥料及水源支持，唯有這樣才能夠確保甘薯的產(chǎn)量滿足生產(chǎn)需求。甘薯栽種所需的肥料通常以氮肥為主，肥料的用量及施肥的時(shí)間不應(yīng)帶有盲目性，也不能夠隨便提升施肥的頻率及數(shù)量，應(yīng)綜合考慮土壤肥力、甘薯生長狀態(tài)、當(dāng)?shù)貙?shí)際溫度等因素進(jìn)行。而甘薯的灌溉也需要分析土壤呈現(xiàn)的水、肥狀態(tài)以確定灌溉量及灌溉時(shí)間，盡可能實(shí)現(xiàn)甘薯田水肥的統(tǒng)一管理，使水肥施用效果最大程度發(fā)揮。在實(shí)際施肥的過程中應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持多次少量的原則，并在施肥后對田地進(jìn)行處理，避免肥料暴露在空氣中造成浪費(fèi)或污染。根據(jù)巖薯五號的特點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)保證多元復(fù)合肥料的供應(yīng)[5]。在扦插后半個月之后進(jìn)行追肥，應(yīng)當(dāng)添加尿素10 kg/667m2，在生長過程中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)甘薯的居圖情況進(jìn)行肥料添加。

6 重視田間管理工作

田間管理工作主要針對甘薯的生長狀態(tài)進(jìn)行，通常情況下在甘薯順利出苗之后應(yīng)及時(shí)查苗，并針對未出苗或出苗不理想的區(qū)域進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)苗，以使整片甘薯田的生長盡可能呈現(xiàn)出均勻的狀態(tài)。栽培過程中應(yīng)及時(shí)處理田間的雜草，避免雜草吸收過多營養(yǎng)瘋長、造成甘薯所需養(yǎng)分不足的情況并導(dǎo)致甘薯減產(chǎn)[6]。除草的最好時(shí)機(jī)一般選用在過冬之前，這是由于冬季之前雜草的生長時(shí)間較短，植株不算強(qiáng)壯，除草難度相對較低，而若在年后除草，除難度大之外有時(shí)還會需要使用大量農(nóng)藥，藥物殘留會使甘薯的生長也受到影響。除草藥的選用與配比應(yīng)根據(jù)土壤狀態(tài)及雜草生長情況合理調(diào)配，控制好用藥的數(shù)量，盡可能使之在起到能夠充分拔除雜草的效果上最大限度避免對甘薯的影響。

7 病蟲害防治

甘薯生長過程中必然會遭受病蟲害，常見的甘薯病蟲害包括赤霉病、白粉病、蚜蟲、條銹病等。病蟲害的出現(xiàn)必然會導(dǎo)致甘薯的產(chǎn)量及質(zhì)量受到影響，嚴(yán)重情況下還會導(dǎo)致甘薯減產(chǎn)，影響農(nóng)戶的收成，因此在栽培甘薯的過程中一定要做好病蟲害防治工作[7]。在選種時(shí)應(yīng)重視甘薯種抗病蟲害的能力，甘薯出苗之后提升巡視甘薯田的頻率，尤其是易產(chǎn)生病蟲害期間，以期及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害并采取相應(yīng)措施；另外可及時(shí)翻耕土地，這些措施都能夠預(yù)防甘薯出現(xiàn)病蟲害。在發(fā)現(xiàn)甘薯已經(jīng)出現(xiàn)病蟲害之后可針對病蟲害的類型靈活采取多種防治措施，如引入病蟲的天敵控制病蟲的數(shù)量；按照合適的要求噴灑農(nóng)藥以控制病害的擴(kuò)散，并盡可能治愈病蟲害，最大程度減少病蟲害對甘薯產(chǎn)量及質(zhì)量的影響。

8 適量扦插

合理的安排扦插的甘薯數(shù)量，充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀还庹諘r(shí)間和土壤肥力。既要讓單位面積內(nèi)有充足的株數(shù)保證產(chǎn)量，又要保證所有植株能夠自然健康的良好的成長，達(dá)到量大，產(chǎn)量飽滿的目的。適度扦插是甘薯種植中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。如果種植過于稀疏，就會導(dǎo)致甘薯的產(chǎn)量下降，降低農(nóng)民的收入。如果過度扦插，將會造成甘薯成長環(huán)境較為擁擠，難以接受到充足光照，甘薯為了奪取更多的陽光而拼命上躥，長成的莖干細(xì)弱，對惡劣環(huán)境的抵抗力下降，也會嚴(yán)重影響甘薯產(chǎn)量。所以在農(nóng)民間流行這樣一句話：“種密了不如長密了產(chǎn)量高”。田間的水分供給，肥力供給，產(chǎn)量，扦插時(shí)間和品種選擇是決定甘薯撥入量多少的重要因素。種植的時(shí)間較早可以適當(dāng)減少密度，如果時(shí)間較晚，應(yīng)當(dāng)增大種植密度。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，在土壤貧瘠，干旱的地區(qū)，應(yīng)當(dāng)種植的稀疏一些。在土壤肥力較好的地區(qū)，應(yīng)當(dāng)提高種植密度。示范田的一般壟距90～100 cm，壟高20 cm。采取雙壟種植的方法，不管是夏薯還是秋薯，都必須保證足熵扦插，土地較為干旱時(shí)應(yīng)當(dāng)在坑內(nèi)提前澆水，更好的保證甘薯產(chǎn)量，提高成活率。一般確定甘薯破重量的方法，可以“以田定產(chǎn)，以產(chǎn)定種，以苗定扦插量”。以田定產(chǎn)就是根據(jù)不同地區(qū)土壤肥力水平和產(chǎn)量水平來確定扦插量。

9 結(jié)語

甘薯作為我國重要的農(nóng)作物之一，在全國各地，都能廣泛種植。尤其在平原地區(qū)，地勢平坦，土壤肥沃，十分有利于甘薯的健康生長。我國對甘薯的需求量一直比較大，因此研究早熟甘薯技術(shù)，是十分必要的。通過高效栽培技術(shù)，才能夠更好的提高甘薯產(chǎn)量。