阿依古力·哈斯木

（新疆阿克蘇職業(yè)技術(shù)學院，新疆 阿克蘇 843000）

設施桃在種植過程中普遍存在產(chǎn)量低、質(zhì)量不穩(wěn)定、成熟期慢、管理困難的問題，為了有效地解決這些問題，進一步提升我國設施桃的栽培技術(shù)，行業(yè)內(nèi)正在逐漸優(yōu)化集約化栽培管理技術(shù)，確保設施桃的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 設施桃種植特點

桃屬于落葉喬木，有很強的耐寒性和抗旱性，但是更喜歡光照和較高的溫度，宜在土壤酸堿值為7.5 ～8、種植海拔1 300m ～2 500m、年均溫度為8℃～18℃、年降雨量為700mm ～1 300mm 的區(qū)域進行栽培。溫度達到10℃以上、有效積溫達到900℃時，桃的花芽會開始分化，在2 月中旬開始萌發(fā)，1 個月后正式開花，4 月開始掛果，之后會生長7 個月左右，直至11 月開始成熟?？傮w而言，果實成熟的正常發(fā)育期將長達240d，而設施桃會比露地栽培提前1個～2 個月成熟，經(jīng)濟效益也是露地栽培的4 倍以上[1]。桃雖然喜歡干燥、不抗?jié)车沫h(huán)境，但是在生產(chǎn)過程中也需要保持穩(wěn)定的水分供應，尤其是設施桃在形成果實期間必須持續(xù)供應水分，以確保果實的健康生長[2]。

2 設施桃的環(huán)境要求

2.1 溫度要求

當設施桃進入休眠期后，溫度一般在7℃以下，低溫狀態(tài)應保持800h ～1 000h。不同品種設施桃在此期間內(nèi)會有不同的變化。葉芽與花芽的對于低溫的要求時間基本一致，在溫室大棚內(nèi)進行設施桃的栽培時，如果人為操控升溫的時間過短，常會出現(xiàn)由于設施桃沒有得到充分的低溫需求時長，而在生長過程中出現(xiàn)一些異常情況[3]。比如，花芽未等長大就已經(jīng)脫落，有些設施桃的枝芽上部花芽已經(jīng)開始綻放，而枝芽的下部花芽卻還處在休眠的狀態(tài)，最后開放的花朵不僅小，更會呈現(xiàn)出畸形的狀態(tài)，花柱往往不能夠真正生長，葉芽甚至不會萌發(fā)。

2.2 光照要求

由于桃樹是喜歡光照的植物類型，因此對于光的反應較為敏感，如果光照無法滿足其生長需求，設施桃的根系就難以得到正常的生長，整個樹冠的枝葉只能徒長，花芽很少，而且質(zhì)量非常差，會出現(xiàn)嚴重的落花情況，即便結(jié)果，其品質(zhì)也較差。在大棚內(nèi)進行設施桃的種植，必須注意種植的密度調(diào)整，采取適當?shù)男拗粜危瑤椭O施桃獲得更大的陽光照射面積，盡可能滿足設施桃對于光照的需求[4]。

2.3 土壤要求

設施桃屬于耐寒不抗?jié)车闹参?，當土壤的含水量?0%～40%時，才能夠保障設施桃的穩(wěn)定生長，一旦超過該值的含水量，就會導致設施桃出現(xiàn)爛根等不良情況。設施桃應該種植在土質(zhì)松軟、排水性能強的沙質(zhì)土壤里，黏性的土壤會導致設施桃出現(xiàn)流膠病等。土壤的酸堿值要求為中性，當含鹽量大于0.28%時，就會導致設施桃出現(xiàn)生長不良，甚至死亡的情況[5]。

3 設施桃的品種選擇

由于設施桃是反季栽培，因此必須根據(jù)所建設的設施功能以及桃類的品種特征來進行擇優(yōu)控制。

3.1 春天栽培選種

春桃早栽可以選擇果實發(fā)育期在80d 之內(nèi)的，低溫需求量在800h 以下的設施桃品種來進行種植。同時需要注意的是，在大棚內(nèi)所獲得的成熟果實應該提前到當?shù)芈兜靥疑鲜兄癧6]。

3.2 秋天栽培選種

秋桃延遲栽培應該選擇果實發(fā)育期較長的品種來進行栽培，一般應該在200d 以上。桃雖然能夠?qū)崿F(xiàn)自花授粉，但是由于異花授粉能進一步提高桃樹的產(chǎn)量，因此在進行人工栽培時，大棚內(nèi)可選擇種植2 個～3 個品種，而且花粉量要盡可能充足。

4 設施桃的苗木培育

為了確保人工栽培的大棚桃樹在扣棚之后也能保持較高的產(chǎn)量，實現(xiàn)農(nóng)戶的經(jīng)濟效益目標，進入溫室的桃苗木需要在露地進行培栽，養(yǎng)育1 年之后再移入大棚溫室，移植過程選擇直接定植，當桃樹掛果后開始扣棚。提前盆栽的方式應該選擇直徑在40cm 的大盆內(nèi)進行育苗，盆內(nèi)應該使用營養(yǎng)豐富的土壤進行栽培，可以選擇成品苗或者是半成品苗進行定植。半成品苗在接芽生長到20cm 左右時，需要進行摘心，進而促發(fā)三級枝干生長發(fā)育，這樣就可以使苗木獲得12 個主枝頭，并形成三級主枝杯形狀的良好樹形[7]。

5 設施桃栽培技術(shù)

5.1 定植密度

在春季或者是秋季進行移栽之前需要先挖掘直溝，溝的參數(shù)為0.8m×0.5m，表土與底土應該分別放置，回填的時候需要先均勻填入表土和具有一定能量的腐熟有機肥、磷鉀肥，再將底土以散開的形式進行填埋。在進行苗木栽植時，要先起壟，壟的高度需要達到40cm 左右，寬度為50cm 左右。栽植后再覆蓋地膜，植株之間的距離應該在1m×1m、1m×1.5m 或者是1m×2m 三個標準內(nèi)，也可以預設臨時的植株或者是永久的植株方式來進行栽培，后期再根據(jù)實際的生長情況進行調(diào)整。

5.2 授粉方式

設施桃在栽培過程中由于沒有昆蟲來進行自然授粉，而且棚內(nèi)的潮濕度往往會較高，因此必須配置相應的授粉樹來滿足設施桃的授粉需要。授粉的品種花期要求與主要栽培的設施桃花期相匹配，花粉的產(chǎn)出量大，而且親和力要高，具備較高的經(jīng)濟價值。授粉品種與設施桃品種的比例一般設計為1 ∶4，或者是1 ∶2。如果大棚內(nèi)的設施桃品種單一，或者是花期不一致，則只能使用人工的方式來進行授粉處理，人工進行授粉可以使用毛撣子等類似的工具來提高授粉的效率，也有的大棚會使用蜜蜂授粉的方式來進一步提高設施桃的經(jīng)濟效益；或者也可以在設施桃的花期內(nèi)，噴灑0.2%或0.3%的硼砂來提高設施桃的成果率[8]。

5.3 施肥管理

當設施桃的新枝桿長到15cm ～20cm 時，可以使用化肥對設施桃進行營養(yǎng)的補給。追肥的方式應該利用土壤追肥和葉面噴肥，兩種方式交換使用，在進行土壤追肥時，一般為每個設施桃施加50g 左右的尿素，在枝干迅速增長期內(nèi)每隔3 周連續(xù)噴灑3 次，追肥的時候也要配合澆水的工作；葉面噴肥時，應該使用0.3%的尿素和0.4%～0.5%的磷酸二氫鉀，每10d 噴灑1 次；根據(jù)土壤的水分情況，也需要注意水分的供給。進入7 月份后，開始停止使用氮肥，而換為磷鉀肥進行營養(yǎng)的供給，在這段時間內(nèi)，可以每隔15d 噴灑1 次～2 次15%的磷鉀肥或者是多效挫300 倍液。

5.4 夏季修剪

進入夏季后，需要對設施桃進行修剪工作，確保設施桃的生長效率。一般可以選擇的形狀有小冠紡錘形、自然開心形。小冠紡錘形可降低樹形的修剪量降，而且能夠保持樹冠的成型，維持枝芽數(shù)量，提高生產(chǎn)效率，進一步提高設施桃的成果率。小冠紡錘形最顯著的特點如下：主干上會生出10 個左右的主枝，主枝上會直接結(jié)果，同方向上的主枝距離應該保持在40cm 左右；自然開心形的設施桃高度在40cm 左右，需要先留出3 個主枝，主枝長到20cm 時進行摘心處理，以促進側(cè)枝的生長；剛萌生的背上枝也需要進行摘心處理。

5.5 休眠期管理

當大棚外的氣溫降到0，或者是進入霜降以后，大棚需要進行覆蓋塑料膜的處置。白天蓋上草氈來降溫；晚上的時候，需要打開草氈來確保通風，創(chuàng)造出低于7℃的低溫環(huán)境且維持1 個～2 個月。大棚在滿足設施桃的休眠需求后，外界的氣溫也穩(wěn)定在5℃左右。此時，可以開始覆蓋棚膜，加強護理，對病蟲害和枝干的密度進行處理，盡可能擴大設施桃結(jié)果時的空間范圍。

6 設施桃病蟲害防治

6.1 褐腐病

褐腐病是設施桃最為常見的病害之一，主要是會阻礙設施桃的果實成熟。一旦設施桃患上褐腐病，其果實上會出現(xiàn)褐色的小斑；隨著病情逐漸嚴重，褐色小斑的范圍將逐漸擴大，呈現(xiàn)出軟腐的形態(tài)，表面出現(xiàn)呈同心圓的白色或褐色顆粒點，并逐漸向外擴展。針對褐腐病能夠采取的防治措施如下：首先，徹底清除已經(jīng)生病的果實，并在春季該病害萌發(fā)之前噴灑4°～5°的Be 石硫合劑；其次，落花以后每10d 噴灑1 次0.3°的Be 石硫合劑，當花朵脫落后再噴1 次；最后，在果實采摘之前的1 個月噴灑1 次多菌靈可濕性粉劑，一般可選擇100 倍液，或者是75%多菌靈的800 倍液。

6.2 桃穿孔病

桃穿孔病作為設施桃常見的另一種病害，主要針對的是設施桃的葉片。桃穿孔病剛開始發(fā)病時，設施桃的葉片會呈現(xiàn)出水質(zhì)狀的小斑點，隨著病情的嚴重，小斑點會變成不規(guī)則的病斑或者是圓形病斑，大小一般會在2mm 左右，病斑會脫落造成葉片穿孔。主要采取的治理方法如下：首先，在冬季時將落葉和患病的樹枝徹底地清除；其次，設施桃的芽剛剛萌動，還沒有展葉之前，需要噴灑1 次2°～3°的Be 石硫合劑；當設施頭發(fā)芽1 個月后，每隔15d 噴灑2 次～3 次65%的代森鋅可濕性粉劑500 倍液。

6.3 蚜蟲

設施桃也容易受到蚜蟲的侵害，尤其是設施桃的嫩芽。對于蚜蟲的治理以預防為主，在春天開花之前以及開花之后，需要噴灑1 500 倍～2 500 倍的50%辛硫磷，為了進一步加強效果，應該將辛硫磷與有機磷殺蟲劑配合使用。設施桃落花的20d 后再噴灑1 次，蚜蟲的產(chǎn)卵期是在春季，此時使用10%的氯氰菊酯乳油1 300 倍液能夠進一步加強除蟲效果。

7 結(jié)束語

針對設施桃的生長特點，采取主動的栽培方式能進一步促進設施桃的生產(chǎn)健康，確保其產(chǎn)量和品質(zhì)，也能夠使設施桃的管理工作更有針對性。因此，為了提高設施桃種植的經(jīng)濟效益，應針對設施桃常見的各類問題采取積極的管理措施，進而實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的目標。