李天佑 楊兆春 張正志

（騰沖市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣所 云南騰沖679100）

騰沖市位于云南省西部邊境，高黎貢山山脈以西，北緯24°38′、東經(jīng)98°05′，屬低緯度亞熱帶季風(fēng)氣候，海拔930～3 800 m，年平均溫度15.4℃，年平均最高氣溫21.5℃，年平均最低氣溫10.9℃，年降雨日數(shù)平均179 d，水源充足。耕地面積8.156萬hm2，其中水田4.852萬hm2、旱地3.3萬hm2，2019年種植水稻面積2.9333萬hm2，總產(chǎn)19.487 7萬t，位居全省第一。一直以來，海拔1 400 m以下稻作區(qū)是優(yōu)質(zhì)軟米的主產(chǎn)區(qū)，20世紀(jì)80年代以前種植毫母細(xì)、毫母磊、黃板鎖等地方品種，進(jìn)入80年代逐步引入滇瑞408、滇瑞409、滇隴201等，由于水質(zhì)和光溫自然條件優(yōu)越，所生產(chǎn)的稻米品質(zhì)好，但地方軟米品種和早期引入品種抗病性退化，倒伏嚴(yán)重，產(chǎn)量較低。2000年后，雖引進(jìn)德優(yōu)系列品種并較大面積種植，但品種單一。為此，騰沖市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣所以緬甸地方品種“欽冬”為材料，選育出騰秈3號(hào)等品種，以綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)為目標(biāo)，加快品種更新?lián)Q代，提升優(yōu)質(zhì)軟米產(chǎn)品質(zhì)量，助推優(yōu)質(zhì)軟米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1 選育經(jīng)過

2014年從緬甸引入欽冬常規(guī)高稈秈稻為原始材料，從中選擇出與該品種性狀完全不同、株型緊湊、抗稻瘟病、矮桿變異株4個(gè)單穗，2015年將4個(gè)單穗種植入穗行圃，單行、單本種植，進(jìn)行穗行觀察鑒定，種植號(hào)分別為2015-58、2015-59、2015-60、2015-61。觀察鑒定結(jié)果，2015-60表現(xiàn)抗稻瘟病、白葉枯病，株型緊湊，株高降低25 cm，米粒色澤透明度好，從中選擇15個(gè)單穗，2016年再次進(jìn)入穗行圃，單本種植15個(gè)單穗，種植號(hào)為2015-60-1至2015-60-15，從中選擇矮稈、株型緊湊、抗稻瘟病、豐產(chǎn)性好、表現(xiàn)一致的穗行收獲后混合脫離，于2016年出圃。2017年參加預(yù)備試驗(yàn)，表現(xiàn)抗病豐產(chǎn)，米粒外觀商品性好，編號(hào)為2016-60。2018年參加騰沖市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣所優(yōu)質(zhì)軟米新品種品比試驗(yàn)，定名為騰秈3號(hào)。

2 特征特性

2.1 生物學(xué)特性

騰秈3號(hào)屬常規(guī)秈稻，植株直立緊湊，莖稈堅(jiān)硬粗壯，莖基部節(jié)外露，無花青甙顯色，基部葉鞘綠色；葉片無花青甙顯色，劍葉直立，長(zhǎng)36 cm，寬1.5 cm，株高127 cm；抽穗整齊，成穗率87.23%，穗長(zhǎng)25.5 cm，穗總粒數(shù)211粒，穗實(shí)粒數(shù)187.8粒，結(jié)實(shí)率84.27%，千粒重30.5 g，穗姿態(tài)強(qiáng)烈下彎；二次分枝中等，著粒密度好，分枝姿態(tài)散開；小穗外穎穎尖花青甙顯色強(qiáng)度為“無”，柱頭白色，外穎茸毛密度中，護(hù)穎長(zhǎng)度短，籽粒長(zhǎng)圓型，外穎淺黃色，無芒，易落粒，白米；全生育期175 d。根據(jù)云南省農(nóng)作物品種抗病性鑒定站2019年鑒定結(jié)果，稻瘟病病害級(jí)數(shù)3級(jí)，白葉枯病病害級(jí)數(shù)1級(jí)，紋枯病病害級(jí)數(shù)3級(jí)，稻曲病病害級(jí)數(shù)3級(jí)。綜合鑒定結(jié)果，騰秈3號(hào)稻瘟病穗瘟損失率0，綜合抗性指數(shù)0.22，抗稻瘟病、紋枯病、稻曲病，高抗白葉枯病。

2.2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2018－2019年，在荷花鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)示范基地示范騰秈3號(hào)0.2 hm2和0.5 hm2，應(yīng)用水稻優(yōu)質(zhì)綠色栽培集成技術(shù)，實(shí)收產(chǎn)量分別為7 875 kg/hm2和8 250 kg/hm2，比當(dāng)?shù)胤N植滇瑞408增產(chǎn)10%以上。

2.3 米質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）檢測(cè)，騰秈3號(hào)糙米率75.5%，精米率67.2%，整米率46%，粒長(zhǎng)6.7 mm，粒型（長(zhǎng)寬比）2.8，堊白粒率18%，堊白度4.9%，透明度Ⅰ級(jí)，堿消值7.0級(jí)，膠稠度55 mm，直鏈淀粉（干基）15.4%。根據(jù)云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)關(guān)于確定軟米和高寒稻為特殊用途品種類型的通知，秈稻直鏈淀粉為10%～16%，米粒橫斷面碘液染色呈藍(lán)紫色，為軟米。經(jīng)檢測(cè)和測(cè)試騰秈3號(hào)屬軟米類型，稻米品質(zhì)及商品性好，米飯較軟，適口性好。

3 栽培技術(shù)

3.1 旱育稀植培育壯秧

騰秈3號(hào)適宜于騰沖海拔1 400 m以下地區(qū)種植，可在4月上中旬播種，播種前曬種1～2 d，用施百克200倍液1∶1浸種48～72 h，進(jìn)行浸種消毒，實(shí)行旱育稀植，精量播種，秧田播種量375 kg/hm2，播種后用丁草胺2 250 mL對(duì)水700 kg/hm2在墑面封閉除草，秧苗2葉期噴1 000倍液多效唑溶液700 kg/hm2，控高促蘗，培育帶蘗壯秧，力爭(zhēng)移栽時(shí)單株帶蘗2～3個(gè)，帶蘗率90%以上。加強(qiáng)對(duì)秧田病蟲害防治，防止將病蟲帶入移栽大田，移栽最適秧齡為35～40 d。

3.2 合理密植，擴(kuò)行條栽

合理的群體結(jié)構(gòu)和最佳的移栽方式是奪取高產(chǎn)的基礎(chǔ)，同時(shí)能夠改善田間生態(tài)環(huán)境，減少病蟲害發(fā)生，發(fā)揮個(gè)體生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。移栽行距為29.7 cm、株距為15.5 cm，21.75萬叢/hm2，每叢插3苗，65.25萬苗/hm2，有效穗365.6萬穗/hm2。肥田適當(dāng)稀植，土壤肥力低的田塊適當(dāng)密植。

3.3 配方施肥

有機(jī)無機(jī)肥與NPK配施，在施用農(nóng)家肥15 t/hm2的基礎(chǔ)上，施NPK配比為1.5∶1.0∶1.3化肥，在大田的施用量為純N 75 kg/hm2、P2O550 kg/hm2、K2O 65 kg/hm2，其中N肥的50%和全部P、K肥作底肥施用，30%的N肥作分蘗肥追施，20%的N肥在栽后40 d左右作拔節(jié)孕穗肥追施。肥力較低的田塊，根據(jù)苗情和田間長(zhǎng)勢(shì)情況施肥，長(zhǎng)勢(shì)較弱的可適當(dāng)補(bǔ)施偏肥，以施用N肥為主。

3.4 科學(xué)管水

做到淺水栽秧、寸水活棵、淺水分蘗，促進(jìn)早分蘗、低節(jié)位分蘗，曬田根據(jù)田塊坐落、當(dāng)?shù)亟涤?、苗?shì)和分蘗情況而定，適時(shí)曬田，當(dāng)莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的80%時(shí)，及時(shí)排水曬田，控制無效分蘗，曬田結(jié)束時(shí)及時(shí)復(fù)水，淺水勤灌，抽穗揚(yáng)花期適當(dāng)灌深水，后期干濕交替，以促進(jìn)根系活力，防止早衰，不宜斷水過早。

3.5 綜合防治病蟲害

采用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)相結(jié)合，在大田移栽前清潔田園，清除病源及蟲源，運(yùn)用綠色防控技術(shù)、化肥農(nóng)藥減量綠色栽培技術(shù)，重點(diǎn)以稻瘟病、稻曲病、稻螟蟲、稻飛虱為防治對(duì)象，充分利用預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)資料結(jié)合田間觀察防治指標(biāo)，做到早防早治。在水稻撥節(jié)期用40%稻瘟靈1 300 mL/hm2、98%殺蜱丹1 200 g/hm2防治水稻葉瘟、稻飛虱；抽穗期用75%三環(huán)唑380 g/hm2、毒死蜱1 200 mL/hm2，防治穗莖稻瘟病、稻螟蟲、稻飛虱；在始穗期，即抽穗達(dá)5%時(shí)用20%的井岡霉素1 000 g/hm2噴霧防治稻曲病，提高稻米商品品質(zhì)。

3.6 適時(shí)收獲

水稻成熟時(shí)，做到九黃十收，搶晴天及時(shí)收獲曬干貯藏，避免收獲過晚造成落?；蛞?yàn)?zāi)害性天氣造成產(chǎn)量損失。騰秈3號(hào)屬常規(guī)秈稻，栽培過程中可選部分田塊，嚴(yán)格去除雜株、劣株，選擇與本品種特征特性和生物學(xué)特性完全一致的田塊，單收單打作為自留種，降低來年生產(chǎn)成本。提倡常規(guī)優(yōu)質(zhì)稻種子自選、自留、自用。