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        探究杭椒栽培技術

        2021-12-25 18:05:38王海英
        農村科學實驗 2021年12期
        關鍵詞:綏中拱棚濕度

        王海英

        (綏中縣政務服務中心西平坡滿族鄉(xiāng)分中心,遼寧 綏中 125000)

        一般而言,杭椒的風味是非常獨特的,憑借著味道方面的優(yōu)勢,在最近幾年已經分布在國內大多數(shù)城市當中,得到了廣泛的推廣與運用。無論是賓館,還是街邊的飯店、超市,對于杭椒的需求量呈現(xiàn)出與日俱增的勢態(tài),并且使其最終成為廣大民眾非常喜歡的食物。實際上,通過栽種杭椒是可以獲得很多的經濟收益,由此讓廣大農民均開始加入杭椒的種植工作當中。在此過程當中,杭椒l號憑借著高產量、質量突出、耐熱以及抗病能力較強等諸多方面的優(yōu)勢,使其變成了當前生產工作當中重要的杭椒品種,通常情況下,每667m產量大約為31O0~3600kg,其產值已經超過了萬元。

        1.做好播種育苗工作

        1.1 科學選取茬口

        對于遼寧綏中地區(qū)來說,在保護地栽種杭椒,由播種到采收一共大概要82天,在播種的日期方面,則應該結合實際的上市銷售時間進行有效推算與分析。

        1.2 合理選擇品種

        結合綏中地區(qū),需要將那些耐低溫,并且質量合格的品種作為首選,比如,在杭椒體系當中,可以將“杭椒一號”、“杭椒二號”等品種作為首選。

        1.3 保證營養(yǎng)土配置的科學性

        在營養(yǎng)土方面,應該將過篩之后的田土作為首選,對于腐熟的有機肥與珍珠巖而言,可以根據6:3:1的比例進行均勻混合處理,基于謹防土壤攜帶細菌的目的,需要運用250~350mL的福爾馬林兌水25~35kg,以便完成消毒處理的任務,經過稀釋處理之后,然后噴在相應的營養(yǎng)土上,并且把營養(yǎng)土進行拌勻處理,然后堆成堆,接著在堆悶3天以后進行利用。

        1.4 加強育苗管理

        通過運用苗盤育苗,在苗床的大小方面,需要依據苗盤的大小、播種的數(shù)量加以明確,將所填入營養(yǎng)土的苗盤放到苗床當中,保證擺放的整齊性。由于杭椒處于苗期時的需水量很大,所以,進行播種之前,需要做好苗盤的澆水工作,用水量則以達到澆濕、澆透截止,等到水滲下以后,便能夠實施播種工作。進行播種的過程當中,首先應該進行苗盤開穴處理,應該避免穴 可以太深,大概3cm,一旦太深的話,必然會影響到種子的正常出芽。與此同時,在每一個穴內需要播兩粒種子,當播種結束以后,應該在苗盤上覆蓋一層營養(yǎng)土,其厚度大概1.5cm,如果覆土太厚的話,將造成出苗發(fā)生延遲、不出苗等情況;假如覆土太薄、土壤的壓力較小,幼苗進行出土的時候,其種皮脫落的次數(shù)較少,妨礙到葉子的順利生長,不利于發(fā)揮出光合作用。基于達到保墑增溫效果的目的,使種子的出苗速度和發(fā)芽率得以提升,需要在苗床上支起一個小拱棚,讓棚中的溫、濕度均滿足杭椒出苗的要求。其中,小拱棚中的溫度,在日間需要維持在大概26~30℃的范圍之內,在晚間則需要維持在大概19~21℃的范圍之內,假如溫度太高的時候,應該馬上掀開小拱棚兩端薄膜,使棚中的溫度下降,等到中午的高溫過去以后,應該將兩端的薄膜關閉,維持一定的溫度。除此之外,基于謹防土壤板結的目的,干擾到幼苗的正常出土,應該在播種之后到出苗之前,避免重復進行澆水。

        1.5 重視苗期管理工作

        在綏中地區(qū),當杭椒播種之后的一周,通常會馬上出芽,在出芽的4~7d以后,此時秧苗表現(xiàn)出2葉1心,容易發(fā)生幼苗徒長的情況,究其原因,主要在于小拱棚中的溫度太高所致,所以,需要嚴格控制小拱棚中的溫度,要求白天下降至大約24℃,晚間下降至16~19℃。當午間的溫度很高的情況下,需要馬上掀開小拱棚的薄膜,實施通風、降溫處理,促使幼苗的子葉能夠更加健壯,當下午時分,天氣變涼以后,需要立刻覆膜,達到保溫的目的,避免出現(xiàn)小苗被凍傷的情況。在這個過程中,應該規(guī)避掀膜太晚導致小拱棚內的溫度太高,進而燒死小苗的現(xiàn)象發(fā)生。

        當幼苗出土大約9d以后,小苗生長出大概3片葉的情況下,此時的需水量非常大,由于辣椒幼苗的根系小,數(shù)量不多,自身的吸收能力十分薄弱,應該確保苗床中的水分足夠,但是要避免過濕,需要結合土壤墑情、苗情等狀況,根據小水勤澆的要求完成澆水的任務,當?shù)販睾艿偷臅r候,假如澆水太多,將讓濕度增加,提高了猝倒病的發(fā)生率。

        2.加強整地定植管理

        一般來說,大概在45d之后,即苗的高度大約為14cm,秧苗存在8~12片的時候,便能夠進行定植。正式進行定植以前,需要以幼苗為對象實施低溫鍛煉處理,達到提高幼苗抗寒性能力的目的。由于杭椒屬于一種喜肥作物,其底肥主要采用了有機肥,化肥作為輔助搭配使用。進行土層的深厚選擇時,以那些前茬沒有種過茄果類蔬菜的地塊作為首選,做好翻耕處理工作,保證每667m施加腐熟有機肥大約2600~4200kg,與此同時,合理運用復合肥,結束此環(huán)節(jié)以后,則需要馬上進行土壤的深翻處理工作。通常情況下,南北的起壟寬度大約1.5m、高度大約12~16cm,基于達到保墑增溫的目的,需要及時在壟上覆蓋一層塑料薄膜。然后將那些適齡的壯苗作為首選,有助于達到既定的產量目標。

        3.注重定植以后的科學化管控

        當定植結束以后,需要澆一次定根水,在澆水量方面則達到根部完全濕透為止,對植株緩苗十分有益。由于遼寧地區(qū)屬于北方,冬季溫室的溫度很低,讓植株的生長周期較長,結果太晚,影響到最終的產量?;谔幚砩鲜鰡栴}的目的,應該對澆水量、溫度加以嚴格控制。一般來說,要求溫室中溫度在日間時為21~26℃,晚間為l0~14℃,空氣濕度則為45~55。當晚間的溫度太低時,需要蓋上一層草簾,達到增加棚溫的目的。對于定植成活之后的幼苗而言,需要做好晾苗工作,降低澆水量,有效規(guī)避土壤太濕導致出現(xiàn)病害的情況。對于部分具備條件的種植戶來說,能夠運用相關滴灌設備,達到使溫室中濕度下降的效果,降低了病蟲害的發(fā)生率。

        4.加大對開花結果期的管控力度

        4.1 科學控制溫度與濕度

        在綏中地區(qū),日間要求棚中的溫度為21~31℃,晚間的溫度為16~21℃,另晝夜的溫差大約為10℃,對開花授粉、植株的健康生長十分有益,當處于傍晚16時,應在溫室的外面蓋上一層草簾,完成防寒處理的任務,避免杭椒被冷傷的情況出現(xiàn),等到第二天的8時,可以掀開草簾,使溫度提高,然后進行放風。假如濕度太大的時候,容易導致出現(xiàn)落花的現(xiàn)象,如果濕度超過48,應該及時打開薄膜,然后通風換氣大約2個2小時,結束后再關閉通風口。

        4.2 合理進行水肥控制

        結合土壤地墑情適時澆水,避免出現(xiàn)過勤的情況,不然容易使地溫下降,嚴重影響到其生長狀況,小水通常在14~21d需要澆一次,結束以后,需要馬上把畦間存在的雜草加以清理。

        4.3 做好側枝整理工作

        一般而言,杭椒的葉腋位置易于生長出一些無用的側枝,導致過多的養(yǎng)分被消耗,不利于通風和透光,針對以上的無用枝,應該做到隨出隨抹。對于杭椒來說,屬于半直立的品種,其處在生長周期內,當枝葉出現(xiàn)茂密下垂時,將會影響到通風,所以,需要馬上攏葉。

        4.4 加大針對病害的防治力度

        針對杭椒來說,其病害涵蓋了疫病、炭疽病等等。對于疫病而言,需要運用25甲霜靈可濕性粉劑500倍液,大約一個星期噴灑一次,然后配合灌根持續(xù)進行3次防治。針對炭疽病來說,需要運用50甲基托布津可濕性粉劑100倍液,要求每隔大約9d進行噴灑一次,持續(xù)噴灑3次。

        5.及時進行采收工作

        等到大概75d以后,此時杭椒處于采收期階段,進行采收的過程當中,對于那些長度超過14cm的杭椒果實來說,其品質不高,經濟收益也很低。假如杭椒的果實變?yōu)榧t色的老熟果實,其是沒有商品性的。在冬季的時候,其辣味的增加變緩,在采收標準方面,則參考果長為5~9cm,有助于增加最終的產量。

        綜上所述,由于辣椒十分辛辣且味道鮮美,具有豐富的營養(yǎng),有助于消化,增加人們的食欲,使其變成了消費者十分喜愛的食物,對增加農民的經濟收入非常有利。當受到日光溫室面積逐步擴展的影響,使得辣椒種植的面積隨之增多。基于增加大棚辣椒種植產量的目的,需要及時收獲果實,如此,對其莖葉的健康生長非常有益。

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