李 俊

（安徽省安慶市桐城市生態(tài)環(huán)境分局，安徽 安慶 231400）

引言

在社會經(jīng)濟不斷進步與發(fā)展的今天，人們生活質(zhì)量得到極大改善，因此，日益增加對各類禽畜食品的需求量，為滿足人們需求，我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)數(shù)量不斷增加，規(guī)模不斷擴大，在促進我國經(jīng)濟發(fā)展的同時也帶來了很多環(huán)境問題，由此看來，必須采取針對性強的措施，科學合理處理禽畜養(yǎng)殖場糞污，對其進行資源化利用，最大限度減少環(huán)境污染，實現(xiàn)保護生態(tài)環(huán)境目標。

1.禽畜養(yǎng)殖糞污處理技術(shù)分析

1.1 干燥法處理技術(shù)

1.1.1 自然干燥

這種干燥方式處理糞污最為簡單方便，因此被廣泛應用于糞污處理中。在具體實踐處理中，需要工作人員在塑料布或水泥地面上將畜禽糞便攤鋪好，采用持續(xù)不斷翻動的方式，讓其自然風干。該種處理方式具有顯著優(yōu)勢，包括成本比較低廉、操作程序十分簡單等，缺點就是很容易受到天氣和季節(jié)影響，不可避免會產(chǎn)生大量臭味。

1.1.2 烘干膨化干燥

利用該種方式處理畜禽糞便時需要借助噴放機械效應和熱效應，實現(xiàn)糞便殺菌滅卵及除臭目標，從而達到防疫衛(wèi)生標準要求。在具體實踐處理過程中，處理畜禽糞便需要在車間進行，在低溫干燥機中對其進行處理，使禽畜糞便含水量不斷降低，直到達到標準要求。此方式的缺點是需要一次性投入大量資金，此外，干燥處理過程中，不僅會釋放出大量臭味，還需要消耗很多能量。

1.1.3 高溫快速干燥

使用該種方式需要借助滾筒回轉(zhuǎn)式干燥機，將畜禽糞便放入滾筒中進行干燥處理，這樣在高溫作用下能夠快速減少禽畜糞便中水分。使用這種方式具有明顯優(yōu)勢，可以對大批量禽畜糞便進行處理，而且天氣及氣候不會對它產(chǎn)生任何影響，也不會散發(fā)出大量臭味，然而，該方式也有一定不足，不僅一次性需要投入較大資金，而且處理后的飼料營養(yǎng)成分損失比較多。

1.2 減量禽畜污染技術(shù)

該種技術(shù)需要重建或者改建畜禽養(yǎng)殖場的排水工程，對雨污分離方式進行充分利用，可以分流雨水和污水，從而使治污量得到有效減少。此外，還要將雨水天溝設立在屋面，將排水溝設立在養(yǎng)殖場周圍，然后集中收集雨水，再進行集中排放，避免污水管道中流入雨水。

對于畜禽養(yǎng)殖場而言，其采用的飲水器需要具有自動化特征，借助飲污分離方法，使畜禽飲用水浪費現(xiàn)象得到有效控制。將收集碗放在自動飲水器下端，用于盛放畜禽飲用剩下的水，再將其引流到雨水溝或進水溝中，防止流入污水溝，使污染處理量和沖洗圈舍次數(shù)得到減少。充分利用干清糞工藝，使污水量減少，最大程度減少治污成本。

以蛋白飼養(yǎng)標準及氨基酸模式為依據(jù)，需要對畜禽養(yǎng)殖場現(xiàn)有飼料配方進行調(diào)整，使排放的有機物含量大幅減少。比如，降低飼料中粗蛋白含量的2%—3%，在保證畜禽正常生產(chǎn)情況下，每降低1%日糧蛋白含量，就會相對應減少約8.5%畜禽糞便氮含量。

為使養(yǎng)分流失得到最大化減少，針對不同生產(chǎn)階段所需要營養(yǎng)成分含量，采用多階段飼養(yǎng)法。這種方法能夠準確劃分畜禽不同生長階段，并以生產(chǎn)階段為根據(jù)合理配置日糧營養(yǎng)量，防止浪費氨基酸及礦物質(zhì)情況的出現(xiàn)，最大限度減少氮磷排放量。

2.禽畜養(yǎng)殖糞污資源化利用研究

2.1 沼氣制作

畜禽糞便在溫濕度、氮氧度、酸堿度等條件達到一定程度時，經(jīng)過綜合作用之后，促進畜禽糞便發(fā)酵，進而使可燃性氣體產(chǎn)生，這是生物類能源的一種。現(xiàn)階段國內(nèi)已經(jīng)成功利用畜禽糞污進行沼氣利用。然而，由于沼氣利用會耗費大量資金，往往會被擱置。此外，沼氣利用后會產(chǎn)生一些沼渣、沼液等，必須對其進行充分處理，否則會再次污染環(huán)境。當前已經(jīng)有越來越多的人能夠接受處理糞污的沼氣工程，將產(chǎn)生的沼氣作為生活能源加以利用，在肥田及養(yǎng)魚方面利用沼渣，并將其視為高效肥源。最終使糞污得到循環(huán)利用。

2.2 肥料利用

農(nóng)作物生長發(fā)育所需的氮、磷、鉀元素等都包含在畜禽糞便中，由此看來，可以將畜禽糞便制成有機肥進行資源化利用。當前，工業(yè)技術(shù)不斷提高，采用的生產(chǎn)模式已經(jīng)發(fā)生改變，不再利用傳統(tǒng)堆肥方式，能夠更加快速分解有機物，明顯縮短發(fā)酵時間，與此同時，有機結(jié)合滅菌殺毒技術(shù)，使肥料生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量不斷提高。為了使畜禽糞污達到全量化利用程度，國家大力倡導有機肥生產(chǎn)企業(yè)對畜禽糞便進行收購，并給予政策上和資金上支持，從而實現(xiàn)畜禽糞污資源化利用目標。

2.3 飼料利用

從字面上理解飼料利用，就是使畜禽糞便成為飼料進行再次利用。從生物學層面分析，畜禽糞便中含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)，包括礦物質(zhì)元素、粗纖維、粗蛋白等等，在所有再利用飼料中，營養(yǎng)價值最高的分別是豬飼料、雞飼料。由于雞自身結(jié)構(gòu)具有特殊性，使其不能完全吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其糞便可以作為飼養(yǎng)牛、羊、豬等畜禽的飼料，對于反芻動物而言，豬糞更適合使用。經(jīng)過處理后的畜禽糞便，還可用于飼養(yǎng)魚類，比如在水產(chǎn)養(yǎng)殖中通常會將畜禽糞便作為飼養(yǎng)鰱魚、鯰魚等的飼料。

2.4 燃料利用

通常需要采用兩種方法來實現(xiàn)燃料利用：第一，厭氧菌處理方法，使其成為沼氣，作為能源一種，可以用于生產(chǎn)生活方面。據(jù)了解，雞糞具有十分高熱值，可以達到煤炭的四成。由此可知，數(shù)十萬只雞年產(chǎn)糞便經(jīng)過沼氣處理后，其熱值可以達到上百噸煤炭標準。第二，采用干燥法處理后可以直接燃燒糞便。經(jīng)處理的糞便燃燒后可以產(chǎn)生熱值。利用燃燒干燥糞污方式，可以進行發(fā)電，美國是最早嘗試的國家，同時還專門建立雞糞發(fā)電站，年消耗雞糞量達到數(shù)十萬噸。

3.加強禽畜養(yǎng)殖糞污資源化利用的策略

3.1 政策機制扶持

現(xiàn)階段，需要借助國家整縣推進政策，重點發(fā)展畜牧大縣，對整縣推進模式進行積極探索。從整體層面看，將規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場作為重點，推進時需要進行全面覆蓋，避免有任何死角。從方式層面看，主要發(fā)展方式為有機結(jié)合種植和養(yǎng)殖，循環(huán)發(fā)展農(nóng)牧業(yè)，對其他資源化利用方式進行不斷加強。從具體情況出發(fā)，以區(qū)域、畜種、規(guī)模的差異為根據(jù)，在肥料化利用基礎上，采用具有高效、實用、經(jīng)濟優(yōu)勢的處理方式，就近利用糞污。

3.2 糞肥加工政策補貼

為了促進糞污加工產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展，對于政府部門而言，需要給予足夠資金支持，同時將其增加到財政預算政策中，積極拓展籌資渠道，號召社會力量參與其中。對于密集養(yǎng)殖畜禽區(qū)域，可以采取共享、共建、共管模式，也就是對畜禽糞便進行統(tǒng)一收集和處理，最終實現(xiàn)將禽畜糞污轉(zhuǎn)化為有機肥目標。

3.3 科技管理的強化

現(xiàn)階段，為方便進行摸底調(diào)查，全面了解和掌握全國范圍內(nèi)畜禽養(yǎng)殖大戶、 規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場、資源化利用糞污機構(gòu)的基礎信息，需要借助科學技術(shù)，在全面登記后進行聯(lián)網(wǎng)管理，同時，還要以相關(guān)規(guī)定為依據(jù)，統(tǒng)一編碼各生產(chǎn)經(jīng)營單位，全面監(jiān)督和管理養(yǎng)殖戶信息，保障數(shù)據(jù)信息的準確性和可靠性。

結(jié)束語

綜上所述，生產(chǎn)中的禽畜養(yǎng)殖場不可避免會產(chǎn)生大量糞污，從而影響生態(tài)環(huán)境。因此，對糞污進行處理及資源化利用具有必要性和重要性。在此過程中，需要促進糞污資源利用率不斷提高，加大保護生態(tài)環(huán)境力度，最大限度減少對環(huán)境的污染和破壞，對生態(tài)環(huán)境質(zhì)量進行不斷改善和優(yōu)化。與此同時，相關(guān)人員還要積極研發(fā)處理糞污的新技術(shù)、新方法，并對糞污處理基礎設施進行改進和完善，最終使畜禽養(yǎng)殖業(yè)綜合效益得到大幅度提升。