○農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站 程勝男 徐 峰
大豆是我國(guó)重要的油料作物,也是我國(guó)目前供需缺口最大、進(jìn)口貨值最高、自給率最低的大宗農(nóng)產(chǎn)品。2020年大豆播種面積為1.48億畝,比上年增加825萬(wàn)畝,增長(zhǎng)5.9%;大豆單產(chǎn)為132公斤/畝,每畝產(chǎn)量比上年增加3公斤,增長(zhǎng)2.3%。2021年中國(guó)1~7月份大豆進(jìn)口量為5762.7萬(wàn)噸,同比增加4.5%,進(jìn)口金額達(dá)到1972.3億元,對(duì)我國(guó)植物蛋白和食用油脂供給安全構(gòu)成巨大威脅。在當(dāng)前復(fù)雜多變的國(guó)際形勢(shì)下,大豆進(jìn)口趨勢(shì)的不確定性增加,大豆安全供給問(wèn)題進(jìn)一步突出,發(fā)展我國(guó)大豆生產(chǎn)、保障糧食安全迫在眉睫。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2020年全國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示,2020年全國(guó)農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)71.25%,較2019年提高1.23%,其中,機(jī)耕率為85.49%,機(jī)播率為58.98%,機(jī)收率為64.56%。2020年大豆耕種收綜合機(jī)械化率為86.7%,較2019年提高1.18%,其中機(jī)耕率為89.86%,機(jī)播率為87.21%,機(jī)收率為81.98%,分別較上年增長(zhǎng)1.65%、0.66%、1.09%,大豆機(jī)械化收獲水平增長(zhǎng)緩慢,各個(gè)產(chǎn)區(qū)之間大豆機(jī)收水平參差不齊。
大豆機(jī)械化收獲水平偏低的主要因素為適于收獲大豆的機(jī)具短缺,2020年大豆收獲機(jī)擁有量達(dá)2.24萬(wàn)臺(tái),較上年增長(zhǎng)2.52%,大豆收獲機(jī)數(shù)量增長(zhǎng)緩慢,具體表現(xiàn)為以下三個(gè)方面:
1.南方豆區(qū)無(wú)機(jī)可用。南方大豆品種、種植模式、耕作制度多樣,彼此之間融合不夠,大豆機(jī)收水平在35%左右,適合南方小田塊、丘陵地區(qū)的大豆作業(yè)機(jī)具仍短缺,南方大豆機(jī)械化收獲環(huán)節(jié)基本處于無(wú)機(jī)可用的狀態(tài)。
2.黃淮海豆區(qū)現(xiàn)有機(jī)具不好用。黃淮海地區(qū)大豆機(jī)收水平超過(guò)60%,但是現(xiàn)有大豆收獲機(jī)械多是通過(guò)更換稻麥?zhǔn)斋@機(jī)割臺(tái)而實(shí)現(xiàn)的,改裝后的大豆收獲機(jī)由于機(jī)型多、易損件多、配件價(jià)格高且質(zhì)量差,導(dǎo)致其作業(yè)效率低、智能化程度低,并且機(jī)收損失率、破碎率、含雜率都偏高。
3.北方豆區(qū)專用機(jī)具利用率低。北方春大豆機(jī)收主要采用國(guó)外大型聯(lián)合收獲機(jī),機(jī)收水平達(dá)95%以上,但是大豆機(jī)收專用機(jī)具利用率較低。根據(jù)國(guó)家發(fā)改委發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2019年大豆畝產(chǎn)值為492.23元,畝均總成本為686.3元,畝均純收益為-194.1元,每斤總成本為2.62元,每斤純收益為-0.74元,說(shuō)明在沒(méi)有補(bǔ)貼的條件下農(nóng)民種植大豆是虧本的,這直接導(dǎo)致農(nóng)民種植大豆的積極性不高,考慮到大豆收獲專用機(jī)具的功能單一,農(nóng)民不太愿意購(gòu)置大豆機(jī)收專用機(jī)具,兩方面因素導(dǎo)致大豆機(jī)收專用機(jī)具利用率偏低。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2020年大豆播種面積為1.48億畝,比上年增加825萬(wàn)畝,增長(zhǎng)率為5.9%;大豆單產(chǎn)為132公斤/畝,畝產(chǎn)比上年增加3公斤,增長(zhǎng)率為2.3%,大豆振興計(jì)劃效果初顯,要繼續(xù)落實(shí)好該項(xiàng)政策,進(jìn)一步提高大豆機(jī)收水平,提升機(jī)械化對(duì)于促進(jìn)大豆增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率,確保糧食安全。
1.培育適合機(jī)收的大豆品種。篩選適合機(jī)收的大豆品種,適合機(jī)收的大豆品種株高適中、抗倒伏,主莖發(fā)達(dá)、株型緊湊,分枝與主莖夾角較小,主莖高度大于分枝且結(jié)莢較多,底莢高度在15cm以上,落葉性好,成熟期植株不帶葉片;籽粒大小均勻,種皮韌性強(qiáng),外觀圓至橢圓形,成熟度一致、不易破碎;豆莢在成熟期易脫水干枯且不易裂莢,莖稈成熟后易干枯,含水率低。
2.選擇合適的收獲期、收獲方式和適用機(jī)型。機(jī)械收獲的最佳收獲期在黃熟期后至完熟期之間,分段收獲方式的最佳收獲期為黃熟期。北方春大豆及黃淮海夏大豆產(chǎn)區(qū)宜選擇聯(lián)合收獲方式,南方大豆產(chǎn)區(qū)依據(jù)種植模式和天氣情況,合理選擇聯(lián)合收獲方式或分段收獲方式。北方春大豆產(chǎn)區(qū)主要采用大型大豆聯(lián)合收割機(jī)或改裝后的大型自走式稻麥聯(lián)合收割機(jī),黃淮海夏大豆產(chǎn)區(qū)主要采用中型的輪式大豆收割機(jī)或改裝后的小麥聯(lián)合收割機(jī),南方大豆產(chǎn)區(qū)主要采用小型履帶式大豆聯(lián)合收割機(jī)或改裝后的水稻聯(lián)合收割機(jī)。
3.研發(fā)適合北方產(chǎn)區(qū)和南方產(chǎn)區(qū)的收獲機(jī)具。開(kāi)展大型收獲機(jī)具研究,提高國(guó)產(chǎn)機(jī)具的安全性、可靠性和適用性,擺脫北方豆區(qū)對(duì)國(guó)外大型機(jī)具的依賴。加大南方丘陵地區(qū)大豆機(jī)收研究力度,通過(guò)開(kāi)展大豆機(jī)收試驗(yàn)示范項(xiàng)目,不斷總結(jié)提煉適合南方大豆機(jī)收的機(jī)具參數(shù)、機(jī)具配備模式、耕作制度等,對(duì)現(xiàn)有機(jī)具進(jìn)行調(diào)試改裝,使之適合在南方小田塊作業(yè)。