馮 燕

（山東省濟南市萊蕪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 濟南 271100）

在我國社會經(jīng)濟不斷的發(fā)展作用下，人們生活水平以及生活質(zhì)量得到了全面的提升，并且對蔬菜的安全性提高了重視程度，在農(nóng)業(yè)市場中在購買蔬菜時，也更加青睞綠色蔬菜。為了滿足人們的生活需求，通過利用綠色蔬菜栽培技術(shù)，加強土肥管理，使得綠色蔬菜達到無污染、無農(nóng)藥殘留，提高綠色蔬菜種植產(chǎn)量，從而為種植人員獲得更多的效益。因此，本文所研究的內(nèi)容，對綠色蔬菜栽培技術(shù)及土肥管理要點分析具有重要意義。

1.綠色蔬菜栽培技術(shù)

1.1 合理選址

綠色蔬菜在種植過程中，需要選擇優(yōu)質(zhì)的蔬菜品種，并且根據(jù)種植環(huán)境，確保種子具備良好的適應(yīng)度，對于一些葉類綠色蔬菜，在生長的過程中，很容易受到灰塵的污染，而豆類的蔬菜則很容易受到氣體的污染，所以在綠色蔬菜種植的過程中，需要合理的選擇種植區(qū)域。同時，在種植的過程中，要以當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境質(zhì)量標準為基礎(chǔ)，確保種植土壤環(huán)境質(zhì)量達到標準化，在水資源灌溉以及空氣質(zhì)量標準，都需要滿足綠色蔬菜種植的條件，從而構(gòu)建綠色蔬菜種植基地，實現(xiàn)集約化種植管理。同時，在綠色蔬菜生產(chǎn)基地構(gòu)建中，需要合理地培肥土壤，保障土地營養(yǎng)成分充裕的同時，還需要確保土地的平整性，從而更好地開展機械化作業(yè)，做好土地灌溉施肥工作，為綠色蔬菜的栽培種植工作提供良好的保障，從而提高綠色蔬菜的生產(chǎn)產(chǎn)量與質(zhì)量，為該地區(qū)的綠色蔬菜栽培提供更好的環(huán)境，從而增加綠色蔬菜生產(chǎn)效益。

1.2 制定科學(xué)栽培計劃

在濟南市，在綠色蔬菜栽培基地中，通過對綠色蔬菜栽培管理，能夠?qū)φw的栽培環(huán)境進行合理的規(guī)劃，并且栽培人員通過不斷地學(xué)習(xí)，利用現(xiàn)代化栽培技術(shù)，選擇合適蔬菜品種，對蔬菜的生長特性全面地了解后，對當(dāng)?shù)胤N植基地的土壤進行全面的化驗分析，必要時增施土壤調(diào)理劑，從而保障土壤PH值達到適宜，并且對土壤進行疏松，保障種植基地中的土壤達到平整性，而且通過現(xiàn)代化設(shè)備，對種植區(qū)域的整體環(huán)境溫度以及濕度，進行全面控制，以此促進綠色蔬菜的生長與發(fā)育。另外，還需要根據(jù)蔬菜的種植種類情況，在種植的過程中需要做好種植計劃，以此促進綠色蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。

1.3 優(yōu)選抗病蟲的良種

在目前，濟南市以種植生姜與大蒜為主，在選擇種子的過程中，要確保種子具備良好的抗病能力，同時需要保障種子的高效以及高產(chǎn)性能，能夠在栽培中，保障種子的發(fā)芽率，并且能夠在生長中達到市場的需求。

1.4 田間管理

1.4.1 水肥一體化。在綠色蔬菜栽培的過程中，一旦土壤中所含有的水分相對較少，長時間就會導(dǎo)致蔬菜在生長的過程中，出現(xiàn)菜葉枯萎的情況，甚至蔬菜在發(fā)育中出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，所以需要根據(jù)種植區(qū)域的土壤情況，應(yīng)用水肥一體化設(shè)備，進行適當(dāng)?shù)臐菜喔龋刂坪梅柿系氖褂茫苊馑执罅康牧魇?。在幼苗進行栽培的過程中，進行移栽定植后，需要在幼苗的根部進行澆水，在生長的過程中，則需要對田間的灌溉情況加強管理。同時，為了保障肥量以及水分的平衡，需要盡可能的控制水分以及肥料出現(xiàn)嚴重下滲的情況，確保蔬菜的根部具備充足的水分，通過添加有機肥料，避免水分流失的情況下，促使蔬菜可以正常的生長。另外。種植人員還需要根據(jù)天氣情況，通過對綠色蔬菜的生長發(fā)育進行觀察，了解綠色蔬菜生長情況，從而進行科學(xué)管理，合理地在田間進行澆水，還需要做好排水工作，避免田間的肥料被雨水沖刷，從而造成土壤中的營養(yǎng)成分大量流失。一般在種植中，可以減少化肥使用量40%左右，而且水分也能夠控制在70%左右，節(jié)水率可以達到30%，從而也能夠在雨季雨水較多情況下，避免對綠色蔬菜栽培造成嚴重的影響。

1.4.2 中耕除草。種植人員需要定期進入田間，對綠色蔬菜的栽培情況進行全面地了解，并觀察周圍的一些雜草生長情況，如果雜草相對茂密，就需要做好除草工作，如果需要用到一些除草藥劑，則需要控制好藥劑藥量，避免對綠色蔬菜栽培造成影響。

1.4.3 病蟲害綠色防控。在進行綠色蔬菜栽培的過程中，病蟲害對于蔬菜也會產(chǎn)生極大的影響，甚至?xí)绊懙绞卟说恼w質(zhì)量。在綠色蔬菜栽培的過程中，必須要全面地做好預(yù)防準備工作，堅持以生物預(yù)防，物理預(yù)防或者農(nóng)業(yè)預(yù)防方式為主，盡可能避免應(yīng)用化學(xué)預(yù)防方式。農(nóng)業(yè)防治，主要是在蔬菜播種的過程中，對播種時間進行科學(xué)調(diào)整，濟南一年四季的氣候以及溫度存在一定差異性，所以控制播種時間，也能夠有效地控制好種子的發(fā)育效率，同時也能夠有效地避開病蟲害的發(fā)育期。在進行物理防治的過程中，可以使用一些殺蟲燈或者捕蟲網(wǎng)等，對害蟲進行誘殺，可以避免對環(huán)境造成影響，也能夠科學(xué)的防治病蟲害。而在生物預(yù)防的工程中，則可以利用環(huán)境條件以及病蟲害情況，再添加釋放一些病蟲害的天敵，以此對病蟲害進行消除，該方式雖然有著成本低無污染的優(yōu)勢，但是也很容易導(dǎo)致一些病蟲害天敵受到傷害，所以需要根據(jù)實際的需求，選擇合適的防控方式，以此來保障綠色蔬菜的生長質(zhì)量以及生長效率。

2.綠色蔬菜土肥管理要點

2.1 精準增施有機肥料

為了能夠有效地做好綠色蔬菜土肥管理工作，就需要在綠色蔬菜栽培前，做好有機肥的施肥工作，同時還需要控制好有機肥的施用量。同時需要對種植的區(qū)域情況，對畜禽糞便加以控制的同時，還需要對農(nóng)作物秸稈等有機肥，進行施肥處理。有機肥可以對蔬菜地種植基地土壤狀況進行全面的改善，并且對土壤中所含有的肥力進行提升，在保障土壤中水分充足的情況下，可以進行土壤有機肥施肥，每公頃肥量需要控制在40T左右，同時可以對土壤中的肥力效果進行全面的改善，另外還需要對種植面積進行全面的分析，濟南市的綠色蔬菜種植面積相對較大，所以為了保障土壤中的營養(yǎng)成分達到充足，則需要將有機肥作為底肥，通過化驗對土壤中的養(yǎng)分含量進行了解從而達到精準增施有機肥目的。

2.2 結(jié)合蔬菜類型選擇合理的施肥方法

濟南市主要以種植大蒜與生姜為主，而生姜所需要肥量要高于大蒜，但是大蒜的生長周期要高于生姜，所以在生長的過程中，可以有效地對肥料情況進行合理地控制，姜田蒜田所用肥料應(yīng)保證無病菌，不能用病殘體及帶菌土壤漚制土雜肥，所用的有機肥必須經(jīng)過充分腐熟，要實行配方施肥，平衡施肥。在生姜大蒜生長后期，可以增施鉀肥，也可以增加一定的水溶肥進行少量多次施肥，盡可能地避免使用速效氮肥，以免引起徒長、晚熟。收獲期前禁止施用硝基肥，確保產(chǎn)品品質(zhì)。

2.3 引進精細化施肥理念

種植人員需要具備良好的精細化施肥理念，在綠色蔬菜的栽培過程中，需要掌握測土配方施肥技術(shù)，通過對綠色蔬菜種植的土壤環(huán)境進行全面的化驗，同時對綠色蔬菜的整體生長動態(tài)進行全面的監(jiān)測，構(gòu)建數(shù)據(jù)模型，以此來對種植區(qū)域中的蔬菜生長情況進行全面的管控，并且能夠根據(jù)所獲取的數(shù)據(jù)信息，了解種植基地的整體氣候以及溫度情況，并對其進行全面的控制與調(diào)整，從而促使土肥管理達到一定的精確性。

2.4 適當(dāng)深耕土壤

在綠色蔬菜的整體種植過程中，需要對深耕加強重視程度，綠色蔬菜根系在全面的發(fā)育情況下，通過對蔬菜的合理種植，控制好蔬菜的耕作深度，其深度需要在15cm左右，但是在每一年種植的過程中，都需要對深耕耕種進行調(diào)整，盡可能地在秋季進行深耕操作，從而促使土壤的整體透氣性得到提升，保障土壤的疏松程度，以此提升綠色蔬菜的整體品質(zhì)質(zhì)量。

3.綠色蔬菜栽培技術(shù)及土肥管理應(yīng)用下的蔬菜生長情況分析

為了提高綠色蔬菜的栽培管理效果，生姜的種植栽培方式主要是地膜覆蓋以及溫室大棚為主，土壤以沙壤土為主，同時在耕地中保障了土地的整體平整性，同時需要進行土地深耕，并進行底肥實施。在整個過程中，加強對水分以及肥料的管理，合理地控制好大棚內(nèi)氣候環(huán)境，從而進行實驗對比，從生姜測產(chǎn)結(jié)果看，每平方米產(chǎn)量達到了12kg左右，而普通的區(qū)域生姜種植每平方米產(chǎn)量僅為9kg，所以在整個的綠色栽培種植中，其產(chǎn)量要高于普通種植產(chǎn)量。

4.結(jié)束語

目前，綠色蔬菜已經(jīng)成為了人們生活購物的主要首選，為了可以保障綠色蔬菜種植產(chǎn)量以及質(zhì)量，就需要種植人員合理地利用綠色蔬菜栽培技術(shù)，并且做好土肥管理工作，以此提高自身的經(jīng)濟效益。