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        2021-12-24 19:25:08
        食品與生活 2021年12期
        關(guān)鍵詞:保質(zhì)期碳酸飲用水

        近日,歐盟稱將更改食品保質(zhì)期規(guī)定,以防止食物浪費。未來10年,歐洲議會將通過27項法律改變歐盟食品生產(chǎn)、加工、購買和消費的方式。據(jù)統(tǒng)計,歐盟每年有超過900萬噸的食物被丟棄,其中10%的產(chǎn)品是因?qū)ΡY|(zhì)期缺乏了解,只有不到一半的歐盟公民明白“保質(zhì)期”和“最佳食用期”之間的差異。瑞典和挪威已經(jīng)實驗性地用“直到最佳質(zhì)量”和“直到最佳,但之后可用”替換了“最佳食用期”標(biāo)簽,并建議歐盟委員會采取同樣的舉措。

        點評:巨大的糧食浪費對比饑餓地區(qū)的慘狀,可以說是一種“犯罪”,逐步改正,極有必要。

        近日,歐亞經(jīng)濟委員會理事會審議通過了俄聯(lián)邦提案,并批準(zhǔn)包裝飲用水強制性標(biāo)簽標(biāo)識要求。該決議要求,各成員國自行決定在其境內(nèi)采用相關(guān)標(biāo)簽標(biāo)識的時間和程序,但需提前6個月通知委員會。同時,無標(biāo)識產(chǎn)品禁止流通的禁令不得早于以下規(guī)定日期:碳酸和非碳酸的天然礦物質(zhì)飲用水不得早于2021年12月1日;其他類型的碳酸和非碳酸礦物質(zhì)水及其他飲用水不得早于2022年3月1日。

        點評:該組織成員有俄羅斯、白俄羅斯、哈薩克斯坦、亞美尼亞、吉爾吉斯斯坦五國,正在構(gòu)建經(jīng)濟一體化聯(lián)盟。決議適用范圍并不覆蓋大部分歐洲國家,不要因組織名稱產(chǎn)生誤會。

        近日,在日本愛知縣名古屋一處市場舉行的拍賣會上,來自日本中部岐阜縣的2枚柿子以86萬日元(折合人民幣約4.84萬元)價格成交,創(chuàng)下歷史新紀(jì)錄。

        這2枚柿子是岐阜縣某品牌于2015年開發(fā)的雜交新品種,此品牌根據(jù)含糖量、重量和品質(zhì)分成三個等級,最高等級含糖量高于25%,單個重量超過310克。

        點評:“柿王”爭霸,品牌炒作,新品上市,立成網(wǎng)紅。

        近日,烏克蘭工商會會長奇日科夫在烏克蘭“黃金養(yǎng)蜂場5.0”蜂蜜論壇上發(fā)表講話稱,養(yǎng)蜂業(yè)在烏經(jīng)濟中所占的份額越來越大,并提供了大量就業(yè)機會。奇日科夫表示,蜂蜜是烏克蘭出口的金牌產(chǎn)品,蜂蜜品質(zhì)越好,價格越高。據(jù)統(tǒng)計,2020年烏克蘭蜂蜜出口量位列世界第二。

        點評:前幾年,烏克蘭蜂蜜出口價極低,1噸竟不到2?000美元(折合人民幣約1.2萬元),應(yīng)提高品質(zhì)、提升價格,符合烏克蘭產(chǎn)業(yè)需要。

        隨著小麥價格上漲,加上對惡劣氣候可能威脅糧食安全的擔(dān)憂加劇,轉(zhuǎn)基因小麥正在引發(fā)更廣泛的全球討論。據(jù)悉,巴西已經(jīng)成為全球第一個允許進口轉(zhuǎn)基因小麥面粉的國家。此次批準(zhǔn)進口的決定僅適用于小麥面粉。不過,轉(zhuǎn)基因小麥面粉可能面臨巴西面粉廠和消費者的反對。

        點評:自己賺錢開心,自己產(chǎn)食品安心。少進口轉(zhuǎn)基因食品,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽约簛碜龅哪J绞遣皇歉媚兀?/p>

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