郭獻(xiàn)臣

（山東省聊城市冠縣辛集鎮(zhèn)政府農(nóng)林水綜合服務(wù)中心，山東 冠縣 252514）

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病又被稱為臭皮病、爛皮病、串皮病，是毀滅性的真菌病害，主要危害結(jié)果樹(shù)的主枝、主干和較為幼嫩的側(cè)枝、輔養(yǎng)枝，嚴(yán)重時(shí)小枝、果苔和干樁上也會(huì)出現(xiàn)病害表現(xiàn)。特殊條件下幼齡果樹(shù)也會(huì)受到侵害，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成果樹(shù)死亡。

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病屬于蘋(píng)果樹(shù)頑疾，是威脅最為嚴(yán)重的枝干病害之一，影響樹(shù)體的正常生長(zhǎng)發(fā)育，甚至威脅果樹(shù)的成活率。近年來(lái)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)山東省聊城市冠縣蘋(píng)果樹(shù)腐爛病呈高發(fā)流行態(tài)勢(shì)，發(fā)病范圍不斷擴(kuò)展，造成的損失較大。很多種植戶在蘋(píng)果栽培中沒(méi)有堅(jiān)持預(yù)防為主的原則，出現(xiàn)臨床癥狀后不能夠在早期進(jìn)行有效治療或者治療不徹底，加速了病害的擴(kuò)張和蔓延。

一、發(fā)病原因

腐爛病的發(fā)生流行與蘋(píng)果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)有很大關(guān)系。不做好科學(xué)施肥，土壤養(yǎng)分不均衡、不足等都會(huì)造成樹(shù)體衰弱，加上負(fù)載過(guò)大，經(jīng)常會(huì)引發(fā)大小年現(xiàn)象。而且，由于選藥不科學(xué)、防治手段較為單一，蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的發(fā)生流行比例呈升高態(tài)勢(shì)，病原菌的耐藥性顯著增強(qiáng)，多種藥物的防控效果逐漸下降。

土壤中的有機(jī)質(zhì)含量小于0.4%時(shí)，果樹(shù)不能正常生長(zhǎng)發(fā)育。養(yǎng)分供給不足不能夠開(kāi)花結(jié)果，有機(jī)質(zhì)含量在0.4%～0.6%時(shí)，畝產(chǎn)量較低；有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到0.6%～0.8%時(shí)，果園可以達(dá)到一般產(chǎn)量水平；豐產(chǎn)蘋(píng)果園有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)該控制在1.2%以上。但是，目前大多數(shù)果園的有機(jī)質(zhì)含量不足1%[1]。在土壤有機(jī)質(zhì)含量不足的情況下，很多種植戶為了片面追求經(jīng)濟(jì)效益過(guò)量追施氮肥，果樹(shù)經(jīng)常出現(xiàn)大小年現(xiàn)象，果樹(shù)生長(zhǎng)較弱，發(fā)生腐爛病的概率大大增強(qiáng)。

此外，不科學(xué)修剪、修剪強(qiáng)度過(guò)大、忽視早期落葉病的針對(duì)性防控，造成樹(shù)勢(shì)被削弱也是誘發(fā)腐爛病的主要原因之一。種植戶對(duì)該病的發(fā)病規(guī)律認(rèn)知不清，生產(chǎn)上以化學(xué)防治為主，不注重預(yù)防措施，造成了春季刮皮、復(fù)發(fā)的惡性循環(huán)，嚴(yán)重威脅蘋(píng)果樹(shù)的正常生長(zhǎng)。

二、侵染特點(diǎn)

1、潛伏侵染

腐爛病真菌在自然環(huán)境中大量存在，很多果樹(shù)普遍攜帶，外表無(wú)癥狀的樹(shù)皮，甚至無(wú)病害枝條上都會(huì)存在腐爛病真菌。病原菌可以在樹(shù)體中長(zhǎng)時(shí)間生存而不造成樹(shù)體發(fā)病，分生孢子可以在樹(shù)體上長(zhǎng)期存活而不分化。

病菌侵入枝條之后會(huì)在入侵點(diǎn)潛伏生存，如果樹(shù)木較為健壯、抗病能力相對(duì)較強(qiáng)，病原菌不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)展產(chǎn)生致病性。如果樹(shù)體逐漸變?nèi)趸蛘呔植渴艿綋p傷、抗病能力下降，潛伏的菌絲就會(huì)大量繁殖擴(kuò)展，引發(fā)發(fā)病[2]。1～5 年生的枝條帶菌數(shù)量會(huì)隨著生長(zhǎng)時(shí)間的增長(zhǎng)而增高，腐爛病真菌的潛伏期一般在3～4 年。

2、病原數(shù)量大

研究結(jié)果表明，腐爛病病斑可以連續(xù)向外釋放病原孢子長(zhǎng)達(dá)1.5 年之久，傳播距離能夠達(dá)到1.5 km 以上。很多種植戶重視腐爛病傷疤的刮除，但是忽視了對(duì)病原菌的有效清理，傷疤組織及修剪下來(lái)的患病枝條長(zhǎng)時(shí)間在果園中堆積，或者堆積地點(diǎn)距離果園很近，甚至隨意丟棄到水渠當(dāng)中，會(huì)造成腐爛病菌的進(jìn)一步擴(kuò)散，為腐爛病的傳播流行創(chuàng)造了條件。

3、侵染位置多

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的真菌主要通過(guò)果樹(shù)的傷口侵入。果樹(shù)栽培中很容易出現(xiàn)不同程度的損失，如果沒(méi)有做好針對(duì)性的防控工作，腐爛病真菌就會(huì)通過(guò)傷口侵入，在果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較弱時(shí)大量繁殖，產(chǎn)生致病性。

三、癥狀表現(xiàn)

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病主要包括兩種類型，一種是枯枝型，另一種是潰瘍型。

1、枯枝型

枯枝型大多發(fā)生在抗病能力相對(duì)較差、生長(zhǎng)較弱的樹(shù)體上，患病病斑呈黑褐色或者紅褐色，發(fā)病之后病斑迅速擴(kuò)展，造成整個(gè)枝條缺水干枯死亡。該類型主要發(fā)生在2～3 年的小枝條上，發(fā)病部位通常在果柄、剪口處。

2、潰瘍型

潰瘍型主要發(fā)生在樹(shù)體的主干和枝干上，初期發(fā)病部位的樹(shù)皮出現(xiàn)水漬狀的紅褐色斑塊，向外突出后，患病部位會(huì)滲出很多深黃色黏液，最后造成樹(shù)皮潰瘍潰爛，散發(fā)發(fā)酵的酒精味。如果不能夠及時(shí)去除病斑，患病部位很容易缺水干裂，病斑從邊緣破開(kāi)，散出很多黑色的分生孢子。

四、綜合防治措施

1、合理修剪

容易受到腐爛病感染的蘋(píng)果品種和發(fā)生較為嚴(yán)重的地區(qū)，可以將冬季蘋(píng)果樹(shù)修剪推遲到早春果樹(shù)萌動(dòng)之前進(jìn)行，避免修剪之后傷口長(zhǎng)時(shí)間裸露，給病原菌侵染提供條件。

嚴(yán)格控制修剪量，避免修剪過(guò)重樹(shù)體傷口過(guò)多，造成大量養(yǎng)分流失，引發(fā)病原侵染。長(zhǎng)勢(shì)較弱的果樹(shù)可以適當(dāng)回縮復(fù)壯，增強(qiáng)樹(shù)體的抵抗能力。修剪結(jié)束之后傷口應(yīng)立即涂上保護(hù)藥物，保證剪口平整。

2、科學(xué)施肥

（1）基肥施用

蘋(píng)果樹(shù)栽培中應(yīng)堅(jiān)持以有機(jī)肥為主、化學(xué)肥料為輔。9 月，果樹(shù)樹(shù)梢停止生長(zhǎng)后施入基肥，畝產(chǎn)量在3000～4000 kg 的蘋(píng)果園，每畝施完全腐熟的有機(jī)肥4000～5000 kg、生物菌肥150 kg、氮磷鉀復(fù)合肥100 kg、腐植酸鉀肥15 kg。農(nóng)家肥連續(xù)使用3～4年后，根據(jù)果樹(shù)的生長(zhǎng)情況適當(dāng)調(diào)節(jié)施肥量。根據(jù)土壤肥力水平和產(chǎn)量條件，適當(dāng)調(diào)節(jié)氮肥、磷肥、鉀肥的使用量，并注意鈣、鎂、硼、鋅等微量元素的科學(xué)使用。

（2）追肥施用

開(kāi)花肥一般在3 月下旬到4 月初施入，每畝施用復(fù)合肥150 kg。坐果肥在5 月下旬到6 月上旬春梢停止生長(zhǎng)后施入，每畝追施復(fù)合肥50 kg、有機(jī)鉀肥50 kg、沖施肥2 桶。7 月下旬到8 月下旬果實(shí)膨大階段，每畝追施復(fù)合肥50 kg、水溶性鉀肥50 kg、沖施肥2 桶。根據(jù)果樹(shù)的生長(zhǎng)情況，在生長(zhǎng)發(fā)育階段還可以采用根外追肥。

3、合理負(fù)載

干旱的蘋(píng)果園，每畝產(chǎn)量控制在2500～3000 kg；具備灌溉條件的種植地，每畝產(chǎn)量控制在3000～4000 kg[3]。

4、病蟲(chóng)害防治

結(jié)合冬季修剪和春季檢查，發(fā)現(xiàn)腐爛病斑及時(shí)刮除，病斑的刮除面應(yīng)該超出健康部位2 cm 以上，然后立即清理出果園，避免在果園中長(zhǎng)時(shí)間堆積。發(fā)病僅在韌皮部的病斑刮除后涂抹藥物，間隔7～10 天涂抹1 次，一般使用果友皮膚康。

蘋(píng)果開(kāi)花初期，選擇對(duì)腐爛病有特效的藥物，如普特勁400倍液或者金立士5000 倍液，加入適量殺蟲(chóng)劑，可以很好地防治蘋(píng)果樹(shù)腐爛病和各種害蟲(chóng)。這個(gè)時(shí)期還沒(méi)有開(kāi)花結(jié)果，可以適當(dāng)增加藥物濃度。

傳染高峰期，尤其是3～5 月腐爛病孢子集中侵染高峰階段，在前期對(duì)樹(shù)體噴灑保護(hù)性藥物的基礎(chǔ)上，結(jié)合其他病蟲(chóng)害防治分別在花序分離期、落花期的7～10 天、落花后20 天左右，進(jìn)行藥物防治。雨前、雨后應(yīng)該連續(xù)用藥，保證藥物能夠附著在整個(gè)樹(shù)干上。

果實(shí)采收之后是蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的第2 次發(fā)病高峰期。果實(shí)采收后15～20 天，全樹(shù)噴灑1 次化學(xué)藥物保護(hù)果柄等自然傷口，藥劑可以選擇25%環(huán)丙唑乳油2000 倍液或金士力4000 倍液，及時(shí)刮除病斑組織。

五、結(jié)語(yǔ)

隨著山東省聊城市冠縣蘋(píng)果種植產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，在栽培面積擴(kuò)大的同時(shí)，腐爛病的發(fā)生流行率呈升高態(tài)勢(shì)，嚴(yán)重威脅果樹(shù)的健康生長(zhǎng)。應(yīng)在對(duì)發(fā)病原因、臨床特征進(jìn)行全面調(diào)查和研究的基礎(chǔ)上，優(yōu)化土壤條件，科學(xué)施肥，保證果園清潔，及時(shí)做好果樹(shù)防治，確保果樹(shù)正常生長(zhǎng)。