黃麗婧(江蘇省啟東市農業(yè)技術推廣中心,江蘇 啟東 226200)
休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是緊密連接一、二、三產業(yè)的新型農業(yè)產業(yè)業(yè)態(tài)。隨著人們生活水平的日益提高,對于休閑旅游的需求也與日俱增。
啟東是200多年來東方大地孕育的一塊年輕沙地,地處長江入海口北支,三面環(huán)水,形似半島。行政區(qū)域總面積1714平方公里,人口110萬,下轄12個區(qū)鎮(zhèn),2個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū),1個省級旅游度假區(qū)。
休閑農業(yè)旅游的目的是短暫的休閑與放松,享受親近自然、返璞歸真的樂趣,以當天往返的一日游或者 兩三天的短途旅游為主,游客群體主要是生活在城市以及周邊地區(qū)的居民[1]。啟東位于長三角一體化、江蘇沿海開發(fā)和長江經(jīng)濟帶等多重國家戰(zhàn)略疊加融合的交匯點上,集黃金水道、黃金海岸、黃金大通道于一身。在上海一小時經(jīng)濟圈內,與上海、蘇州隔江相鄰,非常適宜相關地區(qū)居民的短途游。
啟東位于蘇北平原東南部,黃海與長江交匯處,為濱江臨海的沖積平原,屬北亞熱帶季風氣候區(qū)。四季分明,光照充足,氣侯溫和,無霜期長,是江蘇日出最早的地方。擁有178公里江海岸線,可利用深水海岸線30公里,中深水長江岸線20多公里,60多萬畝灘涂。
啟東2020年實現(xiàn)農林牧漁業(yè)總產值167.68億元。全市農產品資源豐富,種類繁多,擁有“啟東青皮長茄”“啟東洋扁豆”“啟東綠皮蠶豆”“啟東沙地山藥”“啟東蘆稷”和“呂四海蜇”等國家農產品地理標志。啟東是中國最大的長江水系中華絨螯蟹優(yōu)質苗種繁養(yǎng)基地,也是中國文蛤、條斑紫菜等海產品養(yǎng)殖加工和貝類苗種生產的重要基地。境內的呂四港是上海一小時經(jīng)濟圈內不可多得的天然深水良港,已建成擁有60平方公里港區(qū)及廣闊腹地的環(huán)抱式港池。
良好的經(jīng)濟基礎是發(fā)展休閑農業(yè)旅游的重要支撐,在很大程度上決定了休閑農業(yè)旅游點的分布[2]。近年來,啟東經(jīng)濟社會高質量發(fā)展,綜合實力顯著增強,獲得了“國家級生態(tài)示范區(qū)”、“全國文明城市”、“國家衛(wèi)生城市”、“全國對外開放口岸”、“全省發(fā)展現(xiàn)代高效農業(yè)成效顯著縣”等諸多榮譽稱號,是海洋經(jīng)濟之鄉(xiāng)、電動工具之鄉(xiāng)、建筑之鄉(xiāng)、教育之鄉(xiāng)、版畫之鄉(xiāng)。2020年地區(qū)生產總值 1223.10 億元。啟東在2020年全國縣域經(jīng)濟綜合競爭力百強縣(市)排名第33位、中國創(chuàng)新百強縣(市)第23位。
旅游業(yè)的發(fā)展依賴于便利的交通,良好的交通可達性能夠增強游客的可進入性,縮短游客與旅游目的地之間的時間,交通便捷程度已經(jīng)成為了游客考慮出行決策的必要因素[3]。啟東水、陸交通網(wǎng)發(fā)達。兩條高速(G40、G328)、三條省道(S336、S255、S28)貫穿全境。轄區(qū)內建有1個集運輸生產、旅客服務、市政配套等多功能為一體的火車站,高鐵站正在籌備中。內河航道發(fā)達,縱橫交錯,“海進江”“江入?!蓖ǖ罆惩?。到浦東國際機場和南通興東國際機場僅需50分鐘,到虹橋國際機場90分鐘。
啟東緊鄰崇明世界級生態(tài)島,是江蘇省空氣環(huán)境質量最好的城市之一。立足農業(yè)產業(yè)和文化資源,以生態(tài)休閑旅游為主題、以濱海度假為重點,以“迎日出、深呼吸、品海鮮、泡溫泉”等為特色,形成集三水交匯的江海風韻、恬靜淳樸的田園風光、豐富多彩的沙地風俗為一體的生態(tài)休閑旅游。目前全市已擁有110多個休閑觀光農業(yè)項目,10條精品旅游線路。2020年全年接待游客340多萬人次,營業(yè)收入近10億元,從業(yè)人員15658人,帶動農戶31858人戶。
依托海洋風情和沙地文化資源,針對市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀,科學評價資源條件,規(guī)劃了發(fā)展目標和“一心三核三帶三區(qū)”的空間布局,提出了“江海明珠,休閑啟東歡迎你 ”的口號,具有較強的科學性和可操作性。其中“一心”是指匯龍鎮(zhèn)休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游綜合服務中心,“三核”是指圓陀角、呂四港、啟隆長島休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展核,“三帶”是指沿海漁家風情觀賞休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶、沿江生態(tài)休閑養(yǎng)生休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶、沿路林果采摘與花卉觀賞休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶(沿G40和啟楊高速),“三區(qū)”是指西南部綠色田園觀賞旅游區(qū)、東部江海風情度假旅游區(qū)、北部休閑漁業(yè)體驗旅游區(qū)。
通過打造星級企業(yè)、創(chuàng)意休閑園等手段,不斷提升休閑農業(yè)項目量與質。創(chuàng)建了全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級企業(yè)1家、四星級企業(yè)5家,省魅力鄉(xiāng)村、省農家樂集聚村各1個,省級休閑農業(yè)示范村2個,省級創(chuàng)意農業(yè)休閑體驗園3個。先后獲得全國休閑旅游產品銀獎1個,華東地區(qū)休閑食品包裝設計銀獎1個,首屆江蘇省創(chuàng)意休閑農業(yè)設計大賽農園與景觀類銀獎等。
每年出臺發(fā)展休閑創(chuàng)意農(漁)業(yè)扶持政策,對能夠發(fā)掘傳承農耕歷史文化、傳統(tǒng)民間技藝和農業(yè)文化遺產的主題創(chuàng)意農業(yè)、休閑農業(yè)項目給予資金傾斜。對于獲得全國、省、市榮譽的休閑企業(yè)給予一定獎勵。
積極參加各級休閑農業(yè)主管部門舉辦的推介、展示活動,通過專題推介,進一步擴大市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的知名度。制作特色鮮明、內容豐富的休閑旅游宣傳冊,有效串聯(lián)各個特色休閑農業(yè)觀光點,從而進一步強化休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的宣傳力度、廣度和深度。借助聯(lián)合微信、直播等新興媒體和傳統(tǒng)媒體等渠道,深入宣傳推介精品線路和景點。加強“互聯(lián)網(wǎng)+”休閑觀光農業(yè)平臺建設,開展信息發(fā)布、宣傳推介和線上線下電子商務等。
一是科學設計啟東市的休閑精品景點,串點成線、連線成片,按照就近整合、體現(xiàn)特色的思路,將臨近的休閑農業(yè)資源進行科學設計、系統(tǒng)整合,兼顧吃住行游購娛等功能的銜接,形成賞花摘果、農事體驗、民俗觀賞、特色餐飲等主題突出、特色鮮明的“一日游”、“二日游”精品線路,以滿足游客短途、短時休閑度假和個性化的消費需求。二是打造一系列休閑農業(yè)旅游節(jié)慶活動,如啟東市農業(yè)豐收節(jié)、水果小鎮(zhèn)的梨園賞花節(jié)、江天生態(tài)園的夢幻燈節(jié)、呂四漁港開捕節(jié)等,為游客提供集生態(tài)旅游、休閑度假、戶外運動等為一體的優(yōu)質體驗。
隨著人們生活水平的日益提高,消費者關于休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的追求不再局限于初級層面,而是想要是獲得更加獨特新穎的體驗感。但目前多數(shù)休閑農業(yè)企業(yè),或是只有餐飲、或是只有垂釣、或是只有生態(tài)觀光,都存在著功能不全,同質化嚴重的問題,因此讓游客感到走十家與走一家一樣的感覺。
休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游要素配置(吃、住、行、游、購、娛等要素)尚未形成完善的體系,同時,基礎設施建設也有欠缺,如接待中心、公共廁所、交通等也尚未完全覆蓋,接待能力不強。
多數(shù)休閑農業(yè)點和農家樂多是一家一戶分散經(jīng)營,沒有專門的品牌策劃及營銷團隊,未形成規(guī)模和品牌效應,外界知曉率不高。
休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游持久發(fā)展的前提是特色經(jīng)營。目前的休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景點普遍就是采摘體驗、食宿、休閑等傳統(tǒng)游玩項目,同質化嚴重,開發(fā)程度偏低。因此,要不斷創(chuàng)新,挖掘江河海交匯的資源特色和沙地文化內涵,結合本地民俗,加入沙地特色的民俗文化展覽和表演活動等,開發(fā)差異化、多元化的項目,吸引消費者。
實施基礎設施提升工程,加大資金投入力度,加強休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn)村的道路、停車場、廁所、垃圾箱、污水處理等基礎服務設施建設以及傳統(tǒng)村落和居民的保護修繕,扶持建設一批接待功能完備、產品富有特色、服務優(yōu)良的休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范村和示范點。
進一步培育休閑消費熱點,增加客流量、大幅提升啟東市休閑農業(yè)知名度。一是加強宣傳力度和創(chuàng)新營銷方式,打造鄉(xiāng)村旅游品牌。結合線上線下,擴大宣傳平臺,嘗試多樣化的營銷模式,加深旅客對啟東民風特色、生態(tài)環(huán)境等的認識,打造一批鄉(xiāng)村旅游品牌。二是加強各休閑農業(yè)企業(yè)自身能力建設。定期舉辦休閑觀光農業(yè)人員技能培訓班;同時,結合新型職業(yè)農民培訓、農產品電商培訓等項目,建立相應的人才培養(yǎng)機制,加快培養(yǎng)一批專業(yè)管理、服務類人才,提高行業(yè)服務水平。