張 敏

（新疆喀什地區(qū)葉城縣農業(yè)技術推廣站，新疆 喀什 844900）

伴隨著我國科學技術的不斷創(chuàng)新，農業(yè)也得到了快速的發(fā)展，日益增長的農作物產量不僅滿足了人們的日常需求，解決了長期困擾我國人民的糧食問題，同時，多余的農作物還被加工成各種產品遠銷海外，為我國國民經濟增加了不少收入。隨著經濟水平的不斷提高，人們的生活越來越富足，對農作物的追求已經不僅僅是提高產量，而且還耕注重農作物的質量，因此，無公害的農作物也隨之走進人們的生活之中。

1.無公害農產品的含義

所謂的無公害農產品，顧名思義，就是指農產品產地環(huán)境符合無公害農產品的生態(tài)環(huán)境質量，生產過程符合規(guī)定的標準和規(guī)范，有毒有害物質殘留量控制在安全質量允許范圍內，安全質量指標符合《無公害農產品(食品)標準》的農、牧、漁產品(食用類，不包括深加工的食品)經專門機構認定，許可使用無公害農產品標識的產品。廣義的無公害農產品包括有機農產品、自然食品、生態(tài)食品、綠色食品、無污染食品等。

2.栽培無公害農作物存在的問題

2.1 化肥和農藥缺少有效的管理

在實際種植無公害的農作物時，要想保證無公害農產品的栽培技術可以得到有效地發(fā)揮，有關人員在進行栽培的過程中，一定要嚴格控制化肥和農藥的使用，防止化肥和農藥中的有害物質對農作物造成傷害。如果沒有對使用的化肥和農藥進行有效的控制，那么，化肥和農藥中的有害物質就會滲透到農作物中，這些含有有害物質的農作物一旦進入體內，就會對人體造成很多不利影響。

2.2 栽培環(huán)境需要進一步優(yōu)化

在進行無公害的農作物栽培過程中，要想保證農作物有個良好的品質，就需要不斷提高農作物在實際應用過程中的價值，同時，還要對種植無公害農產品的土壤及時做好監(jiān)測工作。另外，還要堅持做好農產品種植區(qū)的環(huán)境保護工作。農作物在實際生長過程中，是否可以取得一個好的栽培效果，與其生長區(qū)域的環(huán)境質量有很大關系。農作物在生長的過程中，離不開空氣和水等基本要素，一旦這些基本要素受到了污染，將導致無公害農作物的品質無法得到保障，同時，也導致無公害農產品的栽培成本逐漸增加，因此，在種植無公害的農產品時，要重視其種植區(qū)域的環(huán)境問題，不斷地優(yōu)化栽培環(huán)境。

2.3 栽培管理技術使用不恰當

在使用無公害栽培管理技術時，要想有效地減少栽培中出現的問題，就要求栽培人員在實際栽培過程中，使用行之有效的管理技術。在實際栽培過程中，如果使用的無公害農作物的管理技術使用不恰當，在實際操作過程中，未將水肥技術、田間技術、預防重金屬污染以及重金屬污染檢測技術有效地運用到農產品栽培之中，就會使無公害農產品栽培技術下降。除此之外，在實際栽培過程中，由于栽培人員沒有采用行之有效的栽培管理技術，也沒有提高對綠色農產品的重視程度，這樣導致無公害農產品的生產效益不高，同時，也給推廣無公害農作物種植造成嚴重阻礙。

3.強化農作物無公害栽培管理技術的策略

3.1 選擇合適的農作物品種，保證栽培質量

無公害農作物要想一直處于良好的狀態(tài)，需要將選擇優(yōu)質的農作物品種作為種植基礎，通過選用優(yōu)質的品種和先進的栽培技術，促使整個栽培質量得到有效保證。在實際種植中可以發(fā)現，如果選用的種植品種比較優(yōu)良，則農作物在生長中抵御各種病蟲災害的能力也比較強，有利于提高農作物產量，并且還可以減少化肥和農藥的使用頻率，從而保證農作物可以在一個比較健康的環(huán)境中生長。因此，在選擇農作物品種時，還需充分地考慮種植所在地地理環(huán)境、氣候條件，制定出一套科學合理的種植方案，讓無公害農產品的栽培管理技術朝著良好方向發(fā)展。并且在不斷探索中，采用更多先進的栽培管理技術，促使農作物種植走上綠色、健康的發(fā)展之路。

3.2 合理地選用化肥和農藥，推廣規(guī)范化栽培

目前，我國廣大農民朋友在種植農作物時，為了讓農作物保持一個很好的長勢，在栽培過程中加大了化肥、農藥使用量，然而，大量地使用化肥、農藥，對種植區(qū)域的土壤和環(huán)境都造成了極大的負面影響，甚至還會產生影響另一茬以及另一年農作物種植的現象。在實際種植過程中，農民為了獲得更大的經濟效益，普遍使用一些殺蟲范圍廣的農藥，這種類型的農藥雖然可以將大部分害蟲迅速地殺滅，但是由于農藥使用量過大，在殺滅有害蟲群的同時，也導致生態(tài)環(huán)境受到污染。長此以往，不僅限制了農業(yè)進一步發(fā)展、農業(yè)收入銳減，也不利于農業(yè)長期可持續(xù)發(fā)展。

我國自古以來就使用有機肥料來種植農作物，即動物糞便等，這種比較原始比較古老的施肥方式是最健康的種植方式，一直受到廣大農民的青睞。然而，隨著時代不斷發(fā)展，耕地面積在不斷擴大，為了有效地提高農作物產量，化肥肥料已經被應用到了越來越多的種植之中，但是，化肥在創(chuàng)造收益的同時，也給植物生長土壤和環(huán)境帶來不利影響，也不利于農作物健康生長。由此可見，在開展無公害農產品栽培管理技術時，一定要嚴格控制化肥使用量，要堅持科學合理地使用化肥。

由此可見，在栽培無公害農產品過程中，一定要運用科學的栽培技術手段，嚴格把控使用化肥和農藥，盡量避免盲目地噴灑農藥，一定不要使用殘留度高、毒性大的農藥，如果一定要使用，則要選用溶解型農藥，有效地防止土壤遭受二次污染，使用的農藥量一定要科學合理，要盡最大可能確保農作物上沒有殘留的農藥。另外，栽培有關人員在整個栽培過程中，還要增加自身的責任感，對使用的化肥和農藥規(guī)范化管理，從而促使無公害農產品管理技術得到充分地發(fā)揮。

3.3 積極治理土地污染，實現栽培環(huán)境最優(yōu)化

在種植無公害農作物過程中，一旦其生長環(huán)境不良，就會導致農作物產量下降、質量不高等現象發(fā)生。因此，農民在種植無公害農產品之前，一定要做好農產品種植區(qū)域的土壤檢測工作，如果周邊有一些污染比較嚴重的工廠，就需要對這些工廠及時進行治理，以防止這些工廠排放出大量污染物，進而對種植的農作物造成污染。例如：一些工廠排放出來的污水垃圾，會對土壤造成污染。當種植無公害農產品區(qū)域的污水垃圾排放量超過了土地以及江河湖水的自凈能力，那么，種植區(qū)域土壤環(huán)境將發(fā)生改變，農作物生長將會受到阻礙，甚至出現農作物減收現象。因此，積極地治理土地污染，實現栽培環(huán)境最優(yōu)化具有重要意義。

在實際種植過程中，首先要做好選擇農產品栽培場所的準備工作，要及時地對所要種植區(qū)域展開檢測，要及時地檢測出此區(qū)域是否適合種植農作物，另外，在選擇種植區(qū)域時，一定要首選那些沒有污染或者污染比較少的地區(qū)，同時，還要設立種植無公害產品的專門基地，并對所種植的農作物開展專業(yè)化管理工作，以保證栽培無公害農產品的環(huán)境符合種植標準。在選擇栽培種植區(qū)域時，要遵循因地制宜的原則，選取那些適合植物生長的土壤，盡量保證栽培環(huán)境足夠安全。在實際栽培過程中，要建立無公害農產品栽培場地，要規(guī)范地管理土地，從而保證農作物產量和質量。

3.4 不斷地創(chuàng)新無公害農產品的栽培技術

隨著科學技術的飛速發(fā)展，我國農業(yè)產業(yè)也取得了很大進步，人們不僅物質水平得到提高，環(huán)境保護意識也日益增強。由此可見，農作物實行無公害栽培管理已經成為農業(yè)發(fā)展的大勢所趨。人們在日常生活中，要想飲食健康，就會加大對綠色食品的需求量。在時代發(fā)展的背景下，無公害農產品栽培技術要及時地吸收更多先進技術，讓人們獲得更多健康、安全的綠色食品，同時也為我國糧食安全與農作物生產打下堅實基礎。

結束語

總而言之，正如俗話所言，一分耕耘一分收獲。要想讓無公害農作物獲得更高的產量和質量，從而獲得更大的經濟效益，就要在種植無公害農作物過程中，積極地推行行之有效的栽培管理技術。如今，雖然我國的無公害栽培技術取得了一些成果，然而在實際種植中依然存在一些問題。因此，栽培人員在實踐中，要不斷地探索新技術，保證我國的農產品在激烈的市場競爭中立于不敗之地。