孟方杰

（菏澤市定陶區(qū)半堤鎮(zhèn)人民政府，山東 菏澤 247117）

1.前言

隨著我國社會經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，人們對糧食安全更為關(guān)注，綠色食品市場需求量也在不斷增長。在此背景下，農(nóng)業(yè)科研人員與相關(guān)部門應(yīng)重點(diǎn)實(shí)施綠色小麥種植技術(shù)的推廣與研究，實(shí)施更為科學(xué)的種植模式，不斷提高小麥質(zhì)量與產(chǎn)量。綠色小麥種植技術(shù)與傳統(tǒng)種植模式有著很大不同，科研人員與種植農(nóng)戶應(yīng)從物理、化學(xué)及生物等多重角度入手，采用合理的病蟲害防治手段以及小麥培育模式，拓展綠色小麥種植技術(shù)發(fā)展空間，進(jìn)而全面推動我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

2.綠色小麥種植技術(shù)推廣的意義

綠色小麥生產(chǎn)技術(shù)在實(shí)際的發(fā)展過程中加強(qiáng)了對綠色栽培科技的引進(jìn)與研究，對于小麥生產(chǎn)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高都有著十分關(guān)鍵的促進(jìn)作用。而對于農(nóng)戶栽培效益的提升，由于小麥在實(shí)際栽培時(shí)對于氣候環(huán)境等要素的要求差別也不大，所以和普通小麥比較，綠色小麥的栽培前景更加寬廣。從農(nóng)戶的發(fā)展?fàn)顩r來看，綠色栽培技術(shù)的推進(jìn)對于小麥栽培效率的提高也有所影響，可以有效提高農(nóng)民對于綠色小麥栽培的積極性。

綠色小麥栽培中，有關(guān)種植技術(shù)的宣傳和推廣對食品安全品質(zhì)的提高也具有十分關(guān)鍵的意義，有效推動了各區(qū)域谷倉的平衡發(fā)展，同時(shí)由于人口基數(shù)比較大，對食品安全監(jiān)督管理工作的關(guān)注程度也相當(dāng)高。因此綠色小麥推廣技術(shù)的開展對小麥生產(chǎn)及其品質(zhì)的提高非常關(guān)鍵的意義也可以緩解，因?yàn)檫@也是糧食生產(chǎn)的主要原動力。

從現(xiàn)階段的市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r而言，我國糧食作物種植主要存在的問題仍然是影響國民生計(jì)的重要問題。而綠色食品小麥作物培育科技的推廣以及對我國糧食經(jīng)濟(jì)作物培植業(yè)主要問題的合力化解，對于整個農(nóng)村產(chǎn)品市場經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展有著十分重要的意義。為了國民經(jīng)濟(jì)水平實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的突破式發(fā)展，加強(qiáng)對綠化食用種類的培育是十分重要的。而如果單純從科技方面考慮，由于綠色食品小麥作物科技有著相當(dāng)強(qiáng)的環(huán)保特性，因此屬于綠色環(huán)保經(jīng)濟(jì)發(fā)展型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物。通常來說，消費(fèi)者對于其的認(rèn)可程度也更高。而各種釀酒企業(yè)以及各類食品公司對綠色食用小麥作物品種的知名度以及采購率也相當(dāng)高，因此整個農(nóng)產(chǎn)品市場也是相當(dāng)寬廣的。而通過對小麥作物以及綠色食品栽培技術(shù)的普及，可以帶動整個農(nóng)作物行業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。

3.綠色小麥栽培技術(shù)推廣過程中存在的問題

3.1 推廣手段存在問題

近年來，中國的農(nóng)業(yè)部門已經(jīng)在綠色小麥種植技術(shù)層面上獲得了較大的進(jìn)步。不過，為了使綠色小麥種植技術(shù)得以更加高效普及，也使更多的人了解到綠色小麥技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，從而積極推行綠色小麥種植技術(shù)。但是由于農(nóng)業(yè)部門在開展種植技術(shù)推廣過程中，對有關(guān)工作人員所采取的宣傳理念和手法都存在一些問題，同時(shí)這些工作人員對綠色小麥栽培技術(shù)也未能加以廣泛了解，這就讓農(nóng)戶群體不能真正了解綠色小麥種植所帶來的影響，進(jìn)而嚴(yán)重限制綠色小麥種植技術(shù)的推廣效果。

3.2 推廣投入不足

有關(guān)部門為了加強(qiáng)對綠色小麥栽培技術(shù)的推廣力度，每年都會投入大批人力和物力。不過，從實(shí)踐運(yùn)用角度分析，當(dāng)前的推廣投入工作中仍然面臨著許多問題，將嚴(yán)重影響綠色小麥栽培科技的整體進(jìn)展。首先，國家有關(guān)主管部門在制訂綠色小麥栽培技術(shù)的推薦方案過程中，沒有為其配備足夠的推廣資金，這讓推廣工作存在宣傳力度不足的缺陷，技術(shù)影響力沒有真正深入農(nóng)戶群體。此外，我國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍也存在人員數(shù)量與素養(yǎng)問題，專業(yè)技術(shù)推廣人員不足，且隊(duì)伍綜合素養(yǎng)不高，很多推廣人員在設(shè)備使用以及業(yè)務(wù)技術(shù)實(shí)施能力層面存在諸多缺陷，嚴(yán)重阻礙綠色小麥種植技術(shù)的有效擴(kuò)散。

3.3 推廣模式單一

隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，人們的生活方式以及對知識的獲取模式已發(fā)生重大改變。但是，小麥種植技術(shù)推廣中，推廣工作者所采用的手段策略極為單一，沒有將各類媒體渠道融入技術(shù)宣傳工作中。傳統(tǒng)推廣策略難以讓農(nóng)戶真正了解技術(shù)細(xì)則，而農(nóng)戶種植過程所遇到的問題也難以得到快速解決，這些現(xiàn)象讓綠色小麥種植技術(shù)的推廣效果嚴(yán)重受限。

4.綠色小麥種植技術(shù)推廣策略

4.1 強(qiáng)化種植技術(shù)宣傳力度

就當(dāng)前中國的狀況而言，國家農(nóng)業(yè)部門已經(jīng)加強(qiáng)了針對小麥栽培的推廣力度，不過即便如此依然存在部分農(nóng)民尚未意識到綠色小麥栽培科技運(yùn)用的必要性。因此，政府必須加強(qiáng)對綠色小麥種植技術(shù)推廣工作路徑拓展，著力開辟各種宣傳方法或途徑，以深刻提高農(nóng)民對綠色小麥種植科技的了解與關(guān)注，并進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)業(yè)科技使用情況，以提高小麥生產(chǎn)，同時(shí)增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。并通過從農(nóng)民思想視角入手，進(jìn)一步揭示農(nóng)業(yè)科技的優(yōu)越性，進(jìn)而幫助廣大農(nóng)民更深入地了解到綠色小麥種植技術(shù)對提高小麥生產(chǎn)質(zhì)量的重要意義。

4.2 建立小麥種植新技術(shù)應(yīng)用示范基地

為了使農(nóng)民了解到新型科技對小麥種植發(fā)展的意義，提高農(nóng)民對綠色小麥栽培的了解程度，政府部門不僅需對農(nóng)民給予相應(yīng)的新型科技培訓(xùn)政策支持，同時(shí)在此基礎(chǔ)上還需進(jìn)一步加強(qiáng)對綠色小麥栽培科學(xué)技術(shù)的推廣，形成科技應(yīng)用試驗(yàn)或示范基地，進(jìn)行示范推廣工作，組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)入示范園區(qū)參觀，同時(shí)開展相關(guān)培訓(xùn)。不僅如此，地方政府部門還可利用對示范園區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一的科技指導(dǎo)，讓專業(yè)技術(shù)人員向農(nóng)民面對面介紹技術(shù)手段，并搭建資源共享的工作平臺，從而使得廣大農(nóng)民都能進(jìn)一步掌握綠色栽培相關(guān)技術(shù)，從而有效提高農(nóng)業(yè)區(qū)域內(nèi)對小麥栽培的技術(shù)水平，推動全國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展。

4.3 加大政策扶持力度

為加強(qiáng)綠色生態(tài)小麥種植科學(xué)技術(shù)的宣傳力度，有關(guān)部門還可制定相應(yīng)政策，為農(nóng)戶掌握和運(yùn)用綠色生態(tài)小麥種植科技提供更多資金保障，以吸引更多農(nóng)戶。還可以選派農(nóng)民專家下鄉(xiāng)對農(nóng)戶開展現(xiàn)場教育與引導(dǎo)，以普及綠色生態(tài)小麥種植技能。綠色生態(tài)小麥種植融合了綠色食品、無公害理念，屬高品質(zhì)小麥種植作物，具有很大的經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景，因此有必要加強(qiáng)對綠色生態(tài)小麥種植技能、田地安全管理宣傳力度，以推廣綠色生態(tài)小麥種植技能的使用。

4.4 推廣機(jī)械化種植

以往使用的機(jī)械種植形式由于過度依靠人工，導(dǎo)致在速率方面很難提高，同時(shí)具有較多的制約因素，所耗費(fèi)的勞動力和時(shí)間也相當(dāng)多。因此，當(dāng)前必須將以往的種植方法加以改變，并通過機(jī)械方式完成種植，才能使種植的速率進(jìn)一步提高，并節(jié)省時(shí)間和勞動力。其中為了對產(chǎn)品質(zhì)量予以保證，就必須在合適的時(shí)機(jī)進(jìn)行種植，并對其深度加以管理。機(jī)械化種植可以非常均勻的種植，而且也十分精確，對土壤條件和周圍環(huán)境考察后，能對種植的數(shù)量加以判斷，另外，為了避免缺苗的問題，對種植用工業(yè)機(jī)器化還可以對其均勻性予以保證。

5.綠色小麥種植的具體策略

5.1 對土壤環(huán)境進(jìn)行選擇

在培育綠色小麥之前，就必須要對周圍土壤環(huán)境和自然環(huán)境做出科學(xué)篩選。在此過程中，首先，必須要合理選定綠色小麥的種植范圍，以保證種植范圍不會出現(xiàn)環(huán)境污染源。并且，必須要保證在種植范圍有足夠的飲用水。其次，必須要保證在綠化麥子種植范圍能夠擁有優(yōu)越的光照條件。最后，要對綠色小麥種植范圍的土壤環(huán)境進(jìn)行細(xì)致的研究和分析，保證周圍土地的營養(yǎng)成分、天然植物有機(jī)質(zhì)成分含量以及厚度等指標(biāo)都可以達(dá)到綠色小麥的種植標(biāo)準(zhǔn)。而一旦周圍土壤環(huán)境已經(jīng)無法達(dá)到綠色小麥的種植標(biāo)準(zhǔn)，那么就要適時(shí)地對周圍生態(tài)環(huán)境加以調(diào)整。此外，在培育綠色小麥品種的過程中，除草管理工作是田地管理工作的主要部分，因此一般情況下，農(nóng)民在入冬前后以及開春后都要做好鋤草管理工作。

5.2 利用信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)育種數(shù)據(jù)庫的信息數(shù)據(jù)收集管理

在綠色小麥育種準(zhǔn)備過程中，從小麥品種的種類選擇到試驗(yàn)方式設(shè)計(jì)等各個方面，都存在著大量的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)信息需要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，如果可以充分利用小麥農(nóng)業(yè)育種信息采集技術(shù)直接開展小麥育種小數(shù)據(jù)采集管理工作，可以大大降低采集工作量，提高小麥農(nóng)業(yè)育種數(shù)據(jù)采集的工作精準(zhǔn)性和工作高效性。比如，可以充分利用農(nóng)業(yè)傳感采集技術(shù)和農(nóng)業(yè)自動化檢測技術(shù)手段來實(shí)時(shí)獲得準(zhǔn)確的小麥育種準(zhǔn)備數(shù)據(jù)，獲得最終的數(shù)據(jù)?？偠灾?，利用小麥農(nóng)業(yè)育種信息采集技術(shù)，可以很快形成對小麥育種初期一直到最后小麥成熟的全面農(nóng)業(yè)信息化數(shù)據(jù)監(jiān)控，這樣就有利于為小麥農(nóng)業(yè)育種準(zhǔn)備工作開展保駕護(hù)航，進(jìn)而有效促進(jìn)小麥農(nóng)業(yè)育種準(zhǔn)備工作的健康順利開展。

相關(guān)的綠色小麥育種技術(shù)人員，也可以農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)或者計(jì)算機(jī)信息技術(shù)平臺為信息載體，合理發(fā)布收集當(dāng)?shù)匦←溣N生長過程數(shù)據(jù)，用這種管理方式做好小麥企業(yè)育種經(jīng)營數(shù)據(jù)合理分析評價(jià)工作。同時(shí)，還要根據(jù)小麥企業(yè)選種的不同，結(jié)合小麥育種運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，對小麥育種所用材料的品質(zhì)優(yōu)缺點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行合理地分析評價(jià)，以此方式來做好小麥企業(yè)育種經(jīng)營過程中的大數(shù)據(jù)化經(jīng)營管理工作。

5.3 做好水肥管理

在培育綠色小麥的過程中一定要進(jìn)行水肥管理工作，合理澆水，合理施肥。首先，在冬季到來以前，因?yàn)樘鞖鈼l件比較干燥，所以，必須要給小麥的生長發(fā)育供給足夠水分。而在此過程中，要合理地對澆水?dāng)?shù)量加以管理，保證澆水?dāng)?shù)量能夠適應(yīng)于麥子的正常生長發(fā)育情況即可，如果澆水?dāng)?shù)量過大，將會造成田間積水。此外，在次年3月至4月份之間，必須要根據(jù)麥子實(shí)際的生長發(fā)育情況來實(shí)施春灌，在澆水的同時(shí)進(jìn)行合理地施肥，以此方法來為麥子供給其所需水分和養(yǎng)分。然后，在施肥的過程中，要合理地調(diào)控施肥量，以便有效地避免燒苗的現(xiàn)象發(fā)生。想要增加麥子的產(chǎn)量，可以追施一定量的鉀與磷。此外，如果想要防止麥子發(fā)生倒伏的現(xiàn)象，除了要實(shí)時(shí)地注意麥子的生長發(fā)育狀況以外，還可采用磷酸二氫鉀溶液兌水之后在葉面進(jìn)行涂抹。

5.4 病蟲害防治

在培育綠化小麥的過程中，對病蟲害的預(yù)防工作是關(guān)鍵，同時(shí)也是田間管理工作的重要環(huán)節(jié)之一。在進(jìn)行病蟲害預(yù)防管理工作的過程中，一方面，要把預(yù)防作為工作的重心，盡量地減少病蟲害的出現(xiàn)概率;另一方面，要充分地反映出綠化小麥的安全和無害特性，以綜合的視角來進(jìn)行病蟲害管理工作，把化學(xué)防治技術(shù)舉措、物理預(yù)防技術(shù)舉措和生物學(xué)預(yù)防技術(shù)舉措有效地融合在一起。在實(shí)際的管理工作過程中，要盡量地降低化學(xué)藥物劑型的用量，積極地使用毒副效應(yīng)相對較小的新型生化藥物，并主動地采取物理預(yù)防技術(shù)舉措和生物學(xué)預(yù)防技術(shù)舉措。比如針對白粉病和紋枯病等較常見的蟲害，可噴灑一定量的濕性藥物。此外，噴灑的適當(dāng)時(shí)機(jī)要設(shè)置在麥子收割之前的30天，借此來更有效地提高麥子的生長健壯性。

5.5 合理促控

合理施肥也是保證小麥健康生長的重要環(huán)節(jié)，小麥在實(shí)際栽培過程中如出現(xiàn)土壤底肥不夠的狀況，會造成其葉子逐漸褪淡，此時(shí)就必須及時(shí)進(jìn)行土壤肥力施加，以保證其生長中的肥力供應(yīng)，如小麥在生長時(shí)出現(xiàn)嚴(yán)重干旱情況，需要及時(shí)掌握施加氮磷鉀復(fù)合肥的有效時(shí)間；在實(shí)際栽培過程中如發(fā)生小麥出現(xiàn)葉子逐漸發(fā)黃的狀況，就必須及時(shí)通過澆肥水的調(diào)整措施加以解決，也可以利用澆返青肥水的措施，促使麥子的旺盛生長；如麥子在入冬之前的生長力比較旺，在實(shí)際入冬之前就需要及時(shí)地對其加以鎮(zhèn)壓，而鎮(zhèn)壓之時(shí)間則盡可能以橫向方式進(jìn)行，1-2次左右，另外若群體規(guī)模過大，方式則更為實(shí)用。

結(jié)語

總之，關(guān)于綠色小麥栽培技術(shù)的宣傳與普及，有著非常大的實(shí)用價(jià)值。因此綠色食品小麥作為綠色食品具有相當(dāng)好的前景，滿足了當(dāng)前的社會大眾消費(fèi)心理，同時(shí)也能夠助力廣大農(nóng)村民眾經(jīng)濟(jì)收入進(jìn)一步增加。另外，通過對綠化小麥的栽培不僅可以使小麥質(zhì)量提升，還可以確保小麥的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)，從而減輕我國農(nóng)民口糧壓力。在宣傳內(nèi)容實(shí)際進(jìn)行時(shí)，政府必須將對種植小麥的技術(shù)推廣力度加大，引入更多元化的技術(shù)推廣模式，并利用示范園等表現(xiàn)出實(shí)際成效，才能形成更強(qiáng)的社會公信力，讓廣大農(nóng)民對綠色小麥栽培科技有更為廣泛的認(rèn)識。