孟方杰

（菏澤市定陶區(qū)半堤鎮(zhèn)人民政府，山東 菏澤 247117）

1.前言

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，人們對(duì)糧食安全更為關(guān)注，綠色食品市場(chǎng)需求量也在不斷增長(zhǎng)。在此背景下，農(nóng)業(yè)科研人員與相關(guān)部門(mén)應(yīng)重點(diǎn)實(shí)施綠色小麥種植技術(shù)的推廣與研究，實(shí)施更為科學(xué)的種植模式，不斷提高小麥質(zhì)量與產(chǎn)量。綠色小麥種植技術(shù)與傳統(tǒng)種植模式有著很大不同，科研人員與種植農(nóng)戶(hù)應(yīng)從物理、化學(xué)及生物等多重角度入手，采用合理的病蟲(chóng)害防治手段以及小麥培育模式，拓展綠色小麥種植技術(shù)發(fā)展空間，進(jìn)而全面推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

2.綠色小麥種植技術(shù)推廣的意義

綠色小麥生產(chǎn)技術(shù)在實(shí)際的發(fā)展過(guò)程中加強(qiáng)了對(duì)綠色栽培科技的引進(jìn)與研究，對(duì)于小麥生產(chǎn)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高都有著十分關(guān)鍵的促進(jìn)作用。而對(duì)于農(nóng)戶(hù)栽培效益的提升，由于小麥在實(shí)際栽培時(shí)對(duì)于氣候環(huán)境等要素的要求差別也不大，所以和普通小麥比較，綠色小麥的栽培前景更加寬廣。從農(nóng)戶(hù)的發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，綠色栽培技術(shù)的推進(jìn)對(duì)于小麥栽培效率的提高也有所影響，可以有效提高農(nóng)民對(duì)于綠色小麥栽培的積極性。

綠色小麥栽培中，有關(guān)種植技術(shù)的宣傳和推廣對(duì)食品安全品質(zhì)的提高也具有十分關(guān)鍵的意義，有效推動(dòng)了各區(qū)域谷倉(cāng)的平衡發(fā)展，同時(shí)由于人口基數(shù)比較大，對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作的關(guān)注程度也相當(dāng)高。因此綠色小麥推廣技術(shù)的開(kāi)展對(duì)小麥生產(chǎn)及其品質(zhì)的提高非常關(guān)鍵的意義也可以緩解，因?yàn)檫@也是糧食生產(chǎn)的主要原動(dòng)力。

從現(xiàn)階段的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r而言，我國(guó)糧食作物種植主要存在的問(wèn)題仍然是影響國(guó)民生計(jì)的重要問(wèn)題。而綠色食品小麥作物培育科技的推廣以及對(duì)我國(guó)糧食經(jīng)濟(jì)作物培植業(yè)主要問(wèn)題的合力化解，對(duì)于整個(gè)農(nóng)村產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展有著十分重要的意義。為了國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的突破式發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)綠化食用種類(lèi)的培育是十分重要的。而如果單純從科技方面考慮，由于綠色食品小麥作物科技有著相當(dāng)強(qiáng)的環(huán)保特性，因此屬于綠色環(huán)保經(jīng)濟(jì)發(fā)展型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物。通常來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)于其的認(rèn)可程度也更高。而各種釀酒企業(yè)以及各類(lèi)食品公司對(duì)綠色食用小麥作物品種的知名度以及采購(gòu)率也相當(dāng)高，因此整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也是相當(dāng)寬廣的。而通過(guò)對(duì)小麥作物以及綠色食品栽培技術(shù)的普及，可以帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)作物行業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。

3.綠色小麥栽培技術(shù)推廣過(guò)程中存在的問(wèn)題

3.1 推廣手段存在問(wèn)題

近年來(lái)，中國(guó)的農(nóng)業(yè)部門(mén)已經(jīng)在綠色小麥種植技術(shù)層面上獲得了較大的進(jìn)步。不過(guò)，為了使綠色小麥種植技術(shù)得以更加高效普及，也使更多的人了解到綠色小麥技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，從而積極推行綠色小麥種植技術(shù)。但是由于農(nóng)業(yè)部門(mén)在開(kāi)展種植技術(shù)推廣過(guò)程中，對(duì)有關(guān)工作人員所采取的宣傳理念和手法都存在一些問(wèn)題，同時(shí)這些工作人員對(duì)綠色小麥栽培技術(shù)也未能加以廣泛了解，這就讓農(nóng)戶(hù)群體不能真正了解綠色小麥種植所帶來(lái)的影響，進(jìn)而嚴(yán)重限制綠色小麥種植技術(shù)的推廣效果。

3.2 推廣投入不足

有關(guān)部門(mén)為了加強(qiáng)對(duì)綠色小麥栽培技術(shù)的推廣力度，每年都會(huì)投入大批人力和物力。不過(guò)，從實(shí)踐運(yùn)用角度分析，當(dāng)前的推廣投入工作中仍然面臨著許多問(wèn)題，將嚴(yán)重影響綠色小麥栽培科技的整體進(jìn)展。首先，國(guó)家有關(guān)主管部門(mén)在制訂綠色小麥栽培技術(shù)的推薦方案過(guò)程中，沒(méi)有為其配備足夠的推廣資金，這讓推廣工作存在宣傳力度不足的缺陷，技術(shù)影響力沒(méi)有真正深入農(nóng)戶(hù)群體。此外，我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍也存在人員數(shù)量與素養(yǎng)問(wèn)題，專(zhuān)業(yè)技術(shù)推廣人員不足，且隊(duì)伍綜合素養(yǎng)不高，很多推廣人員在設(shè)備使用以及業(yè)務(wù)技術(shù)實(shí)施能力層面存在諸多缺陷，嚴(yán)重阻礙綠色小麥種植技術(shù)的有效擴(kuò)散。

3.3 推廣模式單一

隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，人們的生活方式以及對(duì)知識(shí)的獲取模式已發(fā)生重大改變。但是，小麥種植技術(shù)推廣中，推廣工作者所采用的手段策略極為單一，沒(méi)有將各類(lèi)媒體渠道融入技術(shù)宣傳工作中。傳統(tǒng)推廣策略難以讓農(nóng)戶(hù)真正了解技術(shù)細(xì)則，而農(nóng)戶(hù)種植過(guò)程所遇到的問(wèn)題也難以得到快速解決，這些現(xiàn)象讓綠色小麥種植技術(shù)的推廣效果嚴(yán)重受限。

4.綠色小麥種植技術(shù)推廣策略

4.1 強(qiáng)化種植技術(shù)宣傳力度

就當(dāng)前中國(guó)的狀況而言，國(guó)家農(nóng)業(yè)部門(mén)已經(jīng)加強(qiáng)了針對(duì)小麥栽培的推廣力度，不過(guò)即便如此依然存在部分農(nóng)民尚未意識(shí)到綠色小麥栽培科技運(yùn)用的必要性。因此，政府必須加強(qiáng)對(duì)綠色小麥種植技術(shù)推廣工作路徑拓展，著力開(kāi)辟各種宣傳方法或途徑，以深刻提高農(nóng)民對(duì)綠色小麥種植科技的了解與關(guān)注，并進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)業(yè)科技使用情況，以提高小麥生產(chǎn)，同時(shí)增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。并通過(guò)從農(nóng)民思想視角入手，進(jìn)一步揭示農(nóng)業(yè)科技的優(yōu)越性，進(jìn)而幫助廣大農(nóng)民更深入地了解到綠色小麥種植技術(shù)對(duì)提高小麥生產(chǎn)質(zhì)量的重要意義。

4.2 建立小麥種植新技術(shù)應(yīng)用示范基地

為了使農(nóng)民了解到新型科技對(duì)小麥種植發(fā)展的意義，提高農(nóng)民對(duì)綠色小麥栽培的了解程度，政府部門(mén)不僅需對(duì)農(nóng)民給予相應(yīng)的新型科技培訓(xùn)政策支持，同時(shí)在此基礎(chǔ)上還需進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)綠色小麥栽培科學(xué)技術(shù)的推廣，形成科技應(yīng)用試驗(yàn)或示范基地，進(jìn)行示范推廣工作，組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)入示范園區(qū)參觀，同時(shí)開(kāi)展相關(guān)培訓(xùn)。不僅如此，地方政府部門(mén)還可利用對(duì)示范園區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一的科技指導(dǎo)，讓專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員向農(nóng)民面對(duì)面介紹技術(shù)手段，并搭建資源共享的工作平臺(tái)，從而使得廣大農(nóng)民都能進(jìn)一步掌握綠色栽培相關(guān)技術(shù)，從而有效提高農(nóng)業(yè)區(qū)域內(nèi)對(duì)小麥栽培的技術(shù)水平，推動(dòng)全國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展。

4.3 加大政策扶持力度

為加強(qiáng)綠色生態(tài)小麥種植科學(xué)技術(shù)的宣傳力度，有關(guān)部門(mén)還可制定相應(yīng)政策，為農(nóng)戶(hù)掌握和運(yùn)用綠色生態(tài)小麥種植科技提供更多資金保障，以吸引更多農(nóng)戶(hù)。還可以選派農(nóng)民專(zhuān)家下鄉(xiāng)對(duì)農(nóng)戶(hù)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)教育與引導(dǎo)，以普及綠色生態(tài)小麥種植技能。綠色生態(tài)小麥種植融合了綠色食品、無(wú)公害理念，屬高品質(zhì)小麥種植作物，具有很大的經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景，因此有必要加強(qiáng)對(duì)綠色生態(tài)小麥種植技能、田地安全管理宣傳力度，以推廣綠色生態(tài)小麥種植技能的使用。

4.4 推廣機(jī)械化種植

以往使用的機(jī)械種植形式由于過(guò)度依靠人工，導(dǎo)致在速率方面很難提高，同時(shí)具有較多的制約因素，所耗費(fèi)的勞動(dòng)力和時(shí)間也相當(dāng)多。因此，當(dāng)前必須將以往的種植方法加以改變，并通過(guò)機(jī)械方式完成種植，才能使種植的速率進(jìn)一步提高，并節(jié)省時(shí)間和勞動(dòng)力。其中為了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量予以保證，就必須在合適的時(shí)機(jī)進(jìn)行種植，并對(duì)其深度加以管理。機(jī)械化種植可以非常均勻的種植，而且也十分精確，對(duì)土壤條件和周?chē)h(huán)境考察后，能對(duì)種植的數(shù)量加以判斷，另外，為了避免缺苗的問(wèn)題，對(duì)種植用工業(yè)機(jī)器化還可以對(duì)其均勻性予以保證。

5.綠色小麥種植的具體策略

5.1 對(duì)土壤環(huán)境進(jìn)行選擇

在培育綠色小麥之前，就必須要對(duì)周?chē)寥拉h(huán)境和自然環(huán)境做出科學(xué)篩選。在此過(guò)程中，首先，必須要合理選定綠色小麥的種植范圍，以保證種植范圍不會(huì)出現(xiàn)環(huán)境污染源。并且，必須要保證在種植范圍有足夠的飲用水。其次，必須要保證在綠化麥子種植范圍能夠擁有優(yōu)越的光照條件。最后，要對(duì)綠色小麥種植范圍的土壤環(huán)境進(jìn)行細(xì)致的研究和分析，保證周?chē)恋氐臓I(yíng)養(yǎng)成分、天然植物有機(jī)質(zhì)成分含量以及厚度等指標(biāo)都可以達(dá)到綠色小麥的種植標(biāo)準(zhǔn)。而一旦周?chē)寥拉h(huán)境已經(jīng)無(wú)法達(dá)到綠色小麥的種植標(biāo)準(zhǔn)，那么就要適時(shí)地對(duì)周?chē)鷳B(tài)環(huán)境加以調(diào)整。此外，在培育綠色小麥品種的過(guò)程中，除草管理工作是田地管理工作的主要部分，因此一般情況下，農(nóng)民在入冬前后以及開(kāi)春后都要做好鋤草管理工作。

5.2 利用信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)育種數(shù)據(jù)庫(kù)的信息數(shù)據(jù)收集管理

在綠色小麥育種準(zhǔn)備過(guò)程中，從小麥品種的種類(lèi)選擇到試驗(yàn)方式設(shè)計(jì)等各個(gè)方面，都存在著大量的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)信息需要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，如果可以充分利用小麥農(nóng)業(yè)育種信息采集技術(shù)直接開(kāi)展小麥育種小數(shù)據(jù)采集管理工作，可以大大降低采集工作量，提高小麥農(nóng)業(yè)育種數(shù)據(jù)采集的工作精準(zhǔn)性和工作高效性。比如，可以充分利用農(nóng)業(yè)傳感采集技術(shù)和農(nóng)業(yè)自動(dòng)化檢測(cè)技術(shù)手段來(lái)實(shí)時(shí)獲得準(zhǔn)確的小麥育種準(zhǔn)備數(shù)據(jù)，獲得最終的數(shù)據(jù)?？偠灾?，利用小麥農(nóng)業(yè)育種信息采集技術(shù)，可以很快形成對(duì)小麥育種初期一直到最后小麥成熟的全面農(nóng)業(yè)信息化數(shù)據(jù)監(jiān)控，這樣就有利于為小麥農(nóng)業(yè)育種準(zhǔn)備工作開(kāi)展保駕護(hù)航，進(jìn)而有效促進(jìn)小麥農(nóng)業(yè)育種準(zhǔn)備工作的健康順利開(kāi)展。

相關(guān)的綠色小麥育種技術(shù)人員，也可以農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)或者計(jì)算機(jī)信息技術(shù)平臺(tái)為信息載體，合理發(fā)布收集當(dāng)?shù)匦←溣N生長(zhǎng)過(guò)程數(shù)據(jù)，用這種管理方式做好小麥企業(yè)育種經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)合理分析評(píng)價(jià)工作。同時(shí)，還要根據(jù)小麥企業(yè)選種的不同，結(jié)合小麥育種運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)小麥育種所用材料的品質(zhì)優(yōu)缺點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行合理地分析評(píng)價(jià)，以此方式來(lái)做好小麥企業(yè)育種經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的大數(shù)據(jù)化經(jīng)營(yíng)管理工作。

5.3 做好水肥管理

在培育綠色小麥的過(guò)程中一定要進(jìn)行水肥管理工作，合理澆水，合理施肥。首先，在冬季到來(lái)以前，因?yàn)樘鞖鈼l件比較干燥，所以，必須要給小麥的生長(zhǎng)發(fā)育供給足夠水分。而在此過(guò)程中，要合理地對(duì)澆水?dāng)?shù)量加以管理，保證澆水?dāng)?shù)量能夠適應(yīng)于麥子的正常生長(zhǎng)發(fā)育情況即可，如果澆水?dāng)?shù)量過(guò)大，將會(huì)造成田間積水。此外，在次年3月至4月份之間，必須要根據(jù)麥子實(shí)際的生長(zhǎng)發(fā)育情況來(lái)實(shí)施春灌，在澆水的同時(shí)進(jìn)行合理地施肥，以此方法來(lái)為麥子供給其所需水分和養(yǎng)分。然后，在施肥的過(guò)程中，要合理地調(diào)控施肥量，以便有效地避免燒苗的現(xiàn)象發(fā)生。想要增加麥子的產(chǎn)量，可以追施一定量的鉀與磷。此外，如果想要防止麥子發(fā)生倒伏的現(xiàn)象，除了要實(shí)時(shí)地注意麥子的生長(zhǎng)發(fā)育狀況以外，還可采用磷酸二氫鉀溶液兌水之后在葉面進(jìn)行涂抹。

5.4 病蟲(chóng)害防治

在培育綠化小麥的過(guò)程中，對(duì)病蟲(chóng)害的預(yù)防工作是關(guān)鍵，同時(shí)也是田間管理工作的重要環(huán)節(jié)之一。在進(jìn)行病蟲(chóng)害預(yù)防管理工作的過(guò)程中，一方面，要把預(yù)防作為工作的重心，盡量地減少病蟲(chóng)害的出現(xiàn)概率;另一方面，要充分地反映出綠化小麥的安全和無(wú)害特性，以綜合的視角來(lái)進(jìn)行病蟲(chóng)害管理工作，把化學(xué)防治技術(shù)舉措、物理預(yù)防技術(shù)舉措和生物學(xué)預(yù)防技術(shù)舉措有效地融合在一起。在實(shí)際的管理工作過(guò)程中，要盡量地降低化學(xué)藥物劑型的用量，積極地使用毒副效應(yīng)相對(duì)較小的新型生化藥物，并主動(dòng)地采取物理預(yù)防技術(shù)舉措和生物學(xué)預(yù)防技術(shù)舉措。比如針對(duì)白粉病和紋枯病等較常見(jiàn)的蟲(chóng)害，可噴灑一定量的濕性藥物。此外，噴灑的適當(dāng)時(shí)機(jī)要設(shè)置在麥子收割之前的30天，借此來(lái)更有效地提高麥子的生長(zhǎng)健壯性。

5.5 合理促控

合理施肥也是保證小麥健康生長(zhǎng)的重要環(huán)節(jié)，小麥在實(shí)際栽培過(guò)程中如出現(xiàn)土壤底肥不夠的狀況，會(huì)造成其葉子逐漸褪淡，此時(shí)就必須及時(shí)進(jìn)行土壤肥力施加，以保證其生長(zhǎng)中的肥力供應(yīng)，如小麥在生長(zhǎng)時(shí)出現(xiàn)嚴(yán)重干旱情況，需要及時(shí)掌握施加氮磷鉀復(fù)合肥的有效時(shí)間；在實(shí)際栽培過(guò)程中如發(fā)生小麥出現(xiàn)葉子逐漸發(fā)黃的狀況，就必須及時(shí)通過(guò)澆肥水的調(diào)整措施加以解決，也可以利用澆返青肥水的措施，促使麥子的旺盛生長(zhǎng)；如麥子在入冬之前的生長(zhǎng)力比較旺，在實(shí)際入冬之前就需要及時(shí)地對(duì)其加以鎮(zhèn)壓，而鎮(zhèn)壓之時(shí)間則盡可能以橫向方式進(jìn)行，1-2次左右，另外若群體規(guī)模過(guò)大，方式則更為實(shí)用。

結(jié)語(yǔ)

總之，關(guān)于綠色小麥栽培技術(shù)的宣傳與普及，有著非常大的實(shí)用價(jià)值。因此綠色食品小麥作為綠色食品具有相當(dāng)好的前景，滿(mǎn)足了當(dāng)前的社會(huì)大眾消費(fèi)心理，同時(shí)也能夠助力廣大農(nóng)村民眾經(jīng)濟(jì)收入進(jìn)一步增加。另外，通過(guò)對(duì)綠化小麥的栽培不僅可以使小麥質(zhì)量提升，還可以確保小麥的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)，從而減輕我國(guó)農(nóng)民口糧壓力。在宣傳內(nèi)容實(shí)際進(jìn)行時(shí)，政府必須將對(duì)種植小麥的技術(shù)推廣力度加大，引入更多元化的技術(shù)推廣模式，并利用示范園等表現(xiàn)出實(shí)際成效，才能形成更強(qiáng)的社會(huì)公信力，讓廣大農(nóng)民對(duì)綠色小麥栽培科技有更為廣泛的認(rèn)識(shí)。