劉學(xué)寨

（山東省濱州市沾化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 濱州 256800）

一、沾化區(qū)肥料施用現(xiàn)狀

1、有機(jī)肥施用現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

據(jù)沾化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)統(tǒng)計(jì)，2019 年全區(qū)農(nóng)家肥總量為96.3 萬(wàn)噸，其中堆肥16.85 萬(wàn)噸，廄肥49.65 萬(wàn)噸，土雜肥29.8 萬(wàn)噸，總用量85.9 萬(wàn)噸，閑置10.4 萬(wàn)噸。

隨著勞動(dòng)力成本逐年提高，對(duì)有機(jī)肥積造、秸稈還田、堆漚肥、城市糞便利用等帶來(lái)不利影響。據(jù)農(nóng)民推算，積1 畝地使用的農(nóng)家肥，需用工10 多個(gè)，工錢(qián)可購(gòu)買(mǎi)2～3 畝地使用的化肥量，因此有機(jī)肥使用逐漸減少。

有機(jī)肥使用面積越來(lái)越小，據(jù)調(diào)查顯示，全區(qū)農(nóng)田施用有機(jī)肥面積僅26.8%。有機(jī)肥施用量逐年下降，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，過(guò)去每個(gè)農(nóng)戶(hù)每年積咱攢3 圈農(nóng)家肥，現(xiàn)在每戶(hù)3 年積贊不到1 圈農(nóng)家肥，施肥量較過(guò)去下降60%，有機(jī)肥用量平均只有15 噸/hm2。

此外，作物秸稈堆放、廢棄、焚燒、浪費(fèi)嚴(yán)重。城市糞便也由過(guò)去的派人看、管、爭(zhēng)、搶?zhuān)優(yōu)闊o(wú)人過(guò)問(wèn)，城市垃圾得不到合理加工利用；農(nóng)村人畜糞便的積用也越來(lái)越少[1]。

上述問(wèn)題嚴(yán)重影響了土壤培肥和農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，全區(qū)7280 多個(gè)農(nóng)田土壤養(yǎng)分檢測(cè)結(jié)果表明，土壤有機(jī)質(zhì)含量平均僅有11.9 g/kg，121 個(gè)果園土壤有機(jī)質(zhì)含量平均只有9.6 g/kg；缺素面積越來(lái)越大，80%土壤有效鉀明顯不足，且微量元素豐缺差異懸殊；土壤pH 值升高，鹽堿度增強(qiáng)。導(dǎo)致土壤理化性狀變劣，生產(chǎn)性能降低，承受旱、澇、風(fēng)、寒、病、蟲(chóng)的抗逆能力越來(lái)越差。增肥不增產(chǎn)、增產(chǎn)不增收的問(wèn)題越來(lái)越重。

近年來(lái)，商品有機(jī)肥得到了廣泛應(yīng)用，90%以上蔬菜田施用了商品有機(jī)肥，糧田則很少施用。蔬菜田平均施有機(jī)肥18200 kg/hm2，糧田平均施有機(jī)肥1620 kg/hm2，二者相差10倍多。

據(jù)調(diào)查，40%農(nóng)戶(hù)直接施用新鮮有機(jī)肥，或施用漚制不徹底半腐熟的有機(jī)肥，造成作物燒苗爛根，嚴(yán)重影響作物產(chǎn)量和品質(zhì)[3]。

2、氮磷鉀肥料使用現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

（1）氮磷鉀肥料使用現(xiàn)狀

據(jù)統(tǒng)計(jì)，沾化區(qū)2019 年化肥施用實(shí)物量為135430 噸（折純量35201 噸），其中氮肥80931 噸（折純量24063 噸），磷肥40122噸（折純量7490 噸），鉀肥14377 噸（折純量3648 噸）；復(fù)合肥26311 噸（折純量9455 噸），年平均使用量1074.5 kg/hm2（折純量452 kg）。糧田年平均施化肥實(shí)物量930.6 kg/hm2，折純N為221.2 kg/hm2，P2O5為130.2 kg/hm2，K2O 為65 kg/hm2；蔬菜田年平均畝施用化肥實(shí)物量6126 kg/hm2，折合純N 為881 kg/hm2，P2O5為672 kg/hm2，K2O 為408 kg/hm2。

近年來(lái)，通過(guò)開(kāi)展測(cè)土配方施肥項(xiàng)目，農(nóng)民的施肥觀念得到改變，對(duì)測(cè)土配方施肥的認(rèn)識(shí)水平不斷提高，施肥更加科學(xué)合理，肥料品種由過(guò)去的單質(zhì)肥料，如碳酸氫銨、尿素、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀、硫酸鉀等，逐漸向復(fù)合肥特別是配方肥過(guò)渡，如小麥底肥配方為18-18-9，冬棗底肥配方為18-12-15，玉米追肥配方為25-8-7，棉花追肥配方為26-6-8。但個(gè)別農(nóng)戶(hù)仍存在盲目施肥的問(wèn)題。

（2）氮磷鉀肥料使用中存在的問(wèn)題

過(guò)量施肥。不問(wèn)地力狀況，盲目增加施肥量，尤其在蔬菜田表現(xiàn)更為突出。大蒜底肥推薦配方肥施用量1500～1875 kg/hm2，個(gè)別農(nóng)戶(hù)實(shí)際施用3000～3750 kg/hm2，造成燒種燒苗；大棚茄子、西紅柿、辣椒同樣也存在過(guò)量施肥的問(wèn)題。由于化肥過(guò)量施用，加上有機(jī)肥投入不足，連年重茬，導(dǎo)致土壤中的鹽分積累越來(lái)越越多，造成土壤次生鹽漬化，土壤理化性狀變差，作物病害逐年加重，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變差，有些老菜區(qū)被迫改種糧食作物。

肥料配肥不合理。據(jù)調(diào)查，全區(qū)蔬菜田氮磷鉀施用比例為1.00:0.72:0.51，而蔬菜吸收氮磷鉀的比例是1.00:0.33:1.24。養(yǎng)分不協(xié)調(diào)不僅不能提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，反而增加了種植成本，破壞了土壤結(jié)構(gòu)。

3、微肥施用現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

微量元素同大量元素一樣，對(duì)作物的生長(zhǎng)發(fā)育有同等重要的作用。據(jù)化驗(yàn)分析，全區(qū)土壤普遍缺鋅，大部分缺硼、缺鉬，部分地塊缺鐵、缺錳，施用微肥有明顯的增產(chǎn)效果。微肥施用上推薦小麥?zhǔn)╀\、硼，玉米施鋅，棉花施硼，蔬菜施硼、鐵、鉬。目前，蔬菜田微肥施用面積占40%以上，糧田施用微肥面積占20%以上。

但是個(gè)別農(nóng)戶(hù)忽視微肥的施用；同時(shí)市場(chǎng)上假冒偽劣微肥泛濫，90%以上的硫酸鋅或硼砂由硫酸鎂冒充，微肥市場(chǎng)亟待整頓，微肥的鑒別、使用知識(shí)有待宣傳普及。

二、沾化區(qū)肥料施用存在的問(wèn)題

1、選肥、用肥較盲目、隨機(jī)

科學(xué)施肥知識(shí)的缺乏使農(nóng)民不能根據(jù)農(nóng)作物種類(lèi)及土壤肥力情況合理選擇肥料品種，施肥存在盲目性和隨機(jī)性問(wèn)題。

部分農(nóng)民固執(zhí)己見(jiàn)，只認(rèn)準(zhǔn)一種肥料，無(wú)論種植哪種作物，也不論作物產(chǎn)量水平的高低變化及土壤肥力變化，一用到底。還有部分農(nóng)民缺乏主見(jiàn)，盲目相信廣告宣傳，輕信肥料經(jīng)銷(xiāo)商的推薦，導(dǎo)致因肥料品種不對(duì)路而增加成本，也會(huì)影響作物產(chǎn)量，造成經(jīng)濟(jì)效益降低。

2、重用地、輕養(yǎng)地

當(dāng)前由于缺乏勞動(dòng)力、圖省事，大部分農(nóng)戶(hù)只施化肥，很少或不施有機(jī)肥。雖然單施化肥正常年份也能取得不錯(cuò)的產(chǎn)量，但是土地抗逆性差，高產(chǎn)但不穩(wěn)產(chǎn)，尤其在災(zāi)害性氣候年份表現(xiàn)更為突出。只有有機(jī)肥和化肥配合合理施用，才有利于作物的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（1）肥料養(yǎng)分配比不合理

由于缺乏科學(xué)施肥知識(shí)，不了解作物對(duì)各種養(yǎng)分的需求比例，也不知道土壤中的養(yǎng)分含量，造成肥料施用時(shí)養(yǎng)分比例不合理。主要表現(xiàn)為氮磷鉀三大營(yíng)養(yǎng)的比例不合理，大量元素與中微量元素比例不合理。

（2）施肥量不合理

正確決定施肥量的方法應(yīng)該是依地定產(chǎn)、依產(chǎn)定肥，而不是依肥定產(chǎn)。有些農(nóng)戶(hù)為了追求高產(chǎn)，不顧地力高低，不計(jì)成本，盲目提高施肥量，造成多投不多收，甚至多投少收的現(xiàn)象，大棚蔬菜尤為明顯。

（3）施肥時(shí)期把握不好

把握最佳施肥時(shí)期對(duì)于提高肥料效果至關(guān)重要。在作物生長(zhǎng)中有2 個(gè)關(guān)鍵時(shí)期：一是作物的營(yíng)養(yǎng)臨界期；二是營(yíng)養(yǎng)的最大效率期。前者施肥對(duì)作物的生長(zhǎng)發(fā)育影響較大，而后者施肥效果最為明顯。而全區(qū)仍有相當(dāng)多的農(nóng)戶(hù)在小麥、棉花上采取一底一追，玉米采取一炮轟的施肥方式，甚至棉花不施底肥。這種粗放的施肥習(xí)慣嚴(yán)重影響了農(nóng)作物產(chǎn)量的提高。

（4）施肥方式不合理

施肥方式是否合理應(yīng)該看是否有利于作物對(duì)養(yǎng)分的吸收、能否提高肥料利用率，目前大部分農(nóng)民在施肥方法上總是追求省工省力，不考慮施肥效果。

三、農(nóng)作物秸稈利用現(xiàn)狀

1、秸稈還田方式

全區(qū)秸稈還田實(shí)施方式有3 種：一是殘茬覆蓋方式，小麥?zhǔn)崭顣r(shí)，適當(dāng)高留茬20 cm 左右，夏播作物可套種或貼茬種植，待作物出苗后適當(dāng)滅茬，根茬即可覆蓋在地表。二是夏玉米收獲后，趁鮮及時(shí)粉碎直接還田。三是追鋪方式，即小麥起身拔節(jié)期、玉米小喇叭口期前后，在植株行間，每畝追鋪碎麥秸260 kg 左右，果園每畝覆蓋1200～1500 kg。全縣小麥高留茬面積31200 hm2，占53.6%；玉米秸粉碎直接還田面積8230 hm2，占22.0%；追鋪碎麥秸覆蓋面積6810 hm2，占18.2%。

2、秸稈還田效果

經(jīng)多年秸稈還田試驗(yàn)、示范和大面積推廣應(yīng)用實(shí)踐證明，秸稈還田具有增加土壤生物量、減少有機(jī)質(zhì)礦化速度，節(jié)約能源、減少投入的優(yōu)點(diǎn)[2]。一是提高作物產(chǎn)量。據(jù)4 年試驗(yàn)、示范結(jié)果表明，玉米畝產(chǎn)平均增加49.2 kg，增產(chǎn)9.3%。小麥平均畝產(chǎn)增加32.6 kg，增產(chǎn)8.5%。二是培肥地力。增加了土壤肥力基礎(chǔ)物質(zhì)，據(jù)測(cè)定每年平均增加土壤有機(jī)質(zhì)0.02～0.04 g/kg，速效氮磷鉀分別比對(duì)照增加5.8%、4.0%和8.1%。三是提高了土壤蓄水保墑能力，秸稈覆蓋可減少土壤水份的擴(kuò)散和蒸發(fā)，據(jù)測(cè)定，0～20 cm 土層內(nèi)，秸稈還田土層內(nèi)含水率可提高16.1%～45.2%。四是減緩水土流失，防止土壤環(huán)境污染。五是減少田間雜草，節(jié)約勞力，比對(duì)照減少投入15.6%。

秸稈利用存在問(wèn)題：小麥機(jī)收率在62%以上，部分秸稈直接還田，但每年還存在著秸稈焚燒問(wèn)題；玉米秸稈直接還田率在36%以上；雜糧及其他作物秸稈95%左右作為燃料使用。

四、提高土壤肥力的措施

根據(jù)全區(qū)土壤養(yǎng)分狀況，綜合玉米、棉花、冬棗等主要種植作物的養(yǎng)分需求量，具體制定施肥配方建議：玉米應(yīng)控氮適磷，增施鉀肥，高產(chǎn)田塊補(bǔ)施鋅鐵等微肥，注重養(yǎng)分協(xié)調(diào)，重視種肥，追肥延后，大力推廣配方肥。冬棗應(yīng)適氮穩(wěn)磷增鉀，鋅、硼、錳因缺補(bǔ)缺，重施基肥，巧施追肥，高產(chǎn)地塊增加追肥比例。棉花應(yīng)科學(xué)平衡氮磷鉀，穩(wěn)磷增鉀，適當(dāng)增補(bǔ)鈣、硫、鋅、鐵、硼等中微量元素，土壤施肥與葉面噴肥相結(jié)合，注重植株健壯生長(zhǎng)，防止徒長(zhǎng)。

另外，為了改良土壤，減少因化肥過(guò)量對(duì)土壤的污染，應(yīng)注重土雜肥和有機(jī)肥的使用，采取配方施肥技術(shù)，以提高肥料利用率，改善土壤質(zhì)地，提高耕地質(zhì)量。土壤肥力高低直接決定土地生產(chǎn)力的高低，應(yīng)采取切實(shí)有力的措施提高土壤肥力，增加農(nóng)民收入。

1、推廣秸稈還田技術(shù)

據(jù)測(cè)定，濕玉米秸稈中含N 量為0.61%，含P 量為0.27%，含K 量為2.28%，有機(jī)質(zhì)含量為15%。如果每畝還田秸稈400 kg，相當(dāng)于施用土雜肥1280 kg，可折算為純氮5.7 kg、純磷2.7 kg、純鉀6.6 kg。大量的秸稈還田使秸稈吸收的養(yǎng)分又歸還土壤，使土壤中的速效氮、磷、鉀和有機(jī)質(zhì)含量明顯提高，其中有機(jī)質(zhì)和速效鉀最為明顯。秸稈還田不僅能夠提高土壤肥力、供應(yīng)作物營(yíng)養(yǎng)，而且可以避免秸稈田間焚燒對(duì)環(huán)境造成的污染，還能節(jié)省勞力和運(yùn)輸費(fèi)用。

2、推廣配方施肥技術(shù)

配方施肥是根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能與肥料效應(yīng)，產(chǎn)前確定施肥品種、數(shù)量、比例及相應(yīng)科學(xué)施肥技術(shù)。實(shí)踐證明，推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)可以提高化肥利用率5%～10%，增產(chǎn)率一般為10%～15%，高的可達(dá)20%以上。實(shí)行測(cè)土配方施肥不但能提高化肥利用率，獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，還能改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，是增產(chǎn)節(jié)肥、節(jié)支增收的技術(shù)措施。

3、增施有機(jī)肥

有機(jī)肥是含有氮、磷、鉀和微量元素的完全肥料，在培肥改土方面有著化肥不可代替的作用。有機(jī)肥料不僅能為農(nóng)作物提供全面的營(yíng)養(yǎng)，而且進(jìn)入土壤后經(jīng)過(guò)分解與合成會(huì)形成土壤有機(jī)膠體，與土壤無(wú)機(jī)膠體復(fù)合，使土壤中形成良好的土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的保水保肥供肥能力。有機(jī)肥與化肥配合施用可使化肥利用率大大提高，肥效得到充分發(fā)揮，同時(shí)化肥用量也可相應(yīng)減少。

4、推廣施用緩釋肥

緩釋肥是指養(yǎng)分釋放速率能與作物需肥規(guī)律相一致或基本一致的肥料，能最大限度提高肥料利用率，防止多余養(yǎng)分對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)滿(mǎn)足作物生長(zhǎng)所需。

5、增施土壤改良劑

土壤改良劑可以改善土質(zhì)，使酸化、鹽化、板結(jié)、施肥過(guò)度土壤恢復(fù)活力，提高土壤保水性、改善土壤吸附性能，改善土壤連作障礙，提供適宜生長(zhǎng)的土壤環(huán)境，有利于形成良性循環(huán)，提高作物產(chǎn)量、改善品質(zhì)，減少落花落果、提高結(jié)實(shí)率，早收并延長(zhǎng)采摘期。

6、合理輪作

適當(dāng)增加豆科作物種植面積，在輪作過(guò)程中4 年左右種1 茬豆科作物可增加土壤中的氮素含量，同時(shí)豆科綠肥作物翻壓入土能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤理化性質(zhì)，提高土壤肥力。