鄭小蕾

摘 ? ?要：胡蘿卜的維生素含量較高，在市場上的需求量較大，為了滿足市場的巨大需求，提高胡蘿卜的種植產(chǎn)量和質(zhì)量，降低病蟲害，需要采用水肥一體化技術(shù)。水肥一體化技術(shù)可以對作物進(jìn)行統(tǒng)一管理，定時(shí)定量地供水施肥，讓胡蘿卜充分有效地吸收水分和肥料，不僅能夠節(jié)水節(jié)肥，還能提高胡蘿卜的產(chǎn)量和質(zhì)量，減少病蟲害的發(fā)生，顯著降低化學(xué)農(nóng)藥的使用量，有效保護(hù)人體健康和生態(tài)環(huán)境，最重要的是省時(shí)省工，為種植戶創(chuàng)造較高的經(jīng)濟(jì)收益。主要對胡蘿卜水肥一體化種植技術(shù)的優(yōu)勢、技術(shù)要點(diǎn)等進(jìn)行研究探討，以供參考。

關(guān)鍵詞：胡蘿卜;水肥一體化;種植技術(shù)

文章編號：1005-2690（2021）19-0067-02 ? ? ? 中國圖書分類號：S224.4 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

近年來，農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域廣泛應(yīng)用水肥一體化種植技術(shù)，通過自動化設(shè)備對農(nóng)作物同步進(jìn)行施肥和灌溉工作，顯著提升了農(nóng)民種植胡蘿卜的管理效率和質(zhì)量。

1 ? 水肥一體化種植技術(shù)在胡蘿卜種植中的優(yōu)勢

1.1 ? 節(jié)約水資源

胡蘿卜種植采用水肥一體化種植技術(shù)可以防止水分蒸發(fā)和流失，合理利用水資源具有顯著的節(jié)水效果。傳統(tǒng)的農(nóng)作物灌溉主要是采用畦灌或者大水漫灌的方式，這種灌溉方式嚴(yán)重浪費(fèi)了水資源。而水肥一體化技術(shù)主要是采用滴灌的方式進(jìn)行農(nóng)作物灌溉的工作，能夠有效控制澆水量，提升水資源的利用率。跟傳統(tǒng)的灌溉方式相比，水肥一體化技術(shù)的水資源利用率可以達(dá)到95%，是傳統(tǒng)灌溉方式水資源利用率的兩倍多。采用水肥一體化種植技術(shù)可緩解我國的水資源短缺問題，值得大力推廣[1]。

1.2 ? 提高肥料的利用率

跟傳統(tǒng)人工施肥方式相比，水肥一體化技術(shù)具有自動化程度高的顯著優(yōu)勢。利用自動化設(shè)備采用滴灌的方式對胡蘿卜進(jìn)行施肥工作，將肥料直接輸送到胡蘿卜根部的位置，促進(jìn)胡蘿卜加快吸收營養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)能對施肥量進(jìn)行有效控制，根據(jù)胡蘿卜的生長周期施加不同品種、不同數(shù)量的肥料，減少化肥揮發(fā)和流失，提高肥料的使用效率。水肥一體化技術(shù)中使用的有機(jī)肥能夠加快土壤結(jié)構(gòu)形成，有效協(xié)調(diào)土壤中的空氣和水分含量，這樣可以確保土壤具有良好的保水、保肥能力，還能提高土壤的控溫調(diào)濕效果。通過使用水肥一體化種植技術(shù)，相同面積的胡蘿卜種植田地所使用的肥料總量顯著降低，肥料利用率達(dá)到了75%，能夠?yàn)檗r(nóng)民節(jié)省肥料成本。

1.3 ? 提高胡蘿卜的種植產(chǎn)量和質(zhì)量

首先，使用水肥一體化種植技術(shù)可以為胡蘿卜提供良好的生長環(huán)境，根據(jù)胡蘿卜的生長周期制訂科學(xué)合理的灌溉施肥計(jì)劃，科學(xué)配比水量和施肥量，這樣胡蘿卜可以得到充足的養(yǎng)分和水分，提高胡蘿卜品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)胡蘿卜的增產(chǎn)增收。其次，很多作物的病害主要是土傳病害，經(jīng)過水分灌溉流水傳播，使用水肥一體化技術(shù)主要通過滴灌的方式進(jìn)行灌溉和施肥，可以有效控制病蟲害的發(fā)生，同時(shí)滴灌的方式也能降低溫室大棚內(nèi)的空氣濕度，抑制了病蟲害的發(fā)生，大大降低了胡蘿卜遭受病蟲害侵襲的風(fēng)險(xiǎn)，這對胡蘿卜的增產(chǎn)大有裨益[2]。

1.4 ? 節(jié)省了勞動力，降低了管理成本

胡蘿卜幼苗種植后，需要進(jìn)行田間管理直到胡蘿卜成熟。管理過程中不僅需要查看胡蘿卜的土壤環(huán)境、養(yǎng)分含量，進(jìn)行不同生長周期的灌溉、施肥工作，還需要防止胡蘿卜生長時(shí)遭受病蟲害的侵襲，同時(shí)還需要對土壤進(jìn)行翻墾和雜草處理工作，這樣可以讓養(yǎng)分直接輸送到胡蘿卜的根部，避免雜草吸收胡蘿卜所需的養(yǎng)分，影響胡蘿卜的正常生長。整個(gè)管理周期不僅時(shí)間較長，而且需要耗費(fèi)種植戶大量精力。通過使用水肥一體化技術(shù)，可以直接借助自動化控制系統(tǒng)進(jìn)行灌溉施肥工作，節(jié)省了勞動力，提高了工作效率。同時(shí)采用局部灌溉方式，只有胡蘿卜根系區(qū)域?yàn)闈駶櫊顟B(tài)，其他區(qū)域是干燥的，這樣一來阻礙了雜草的正常生長，減少了雜草處理的工作量。

1.5 ? 減少了農(nóng)藥噴灑頻率，農(nóng)藥使用量顯著降低

將水肥一體化種植技術(shù)應(yīng)用在胡蘿卜種植中，能夠減少農(nóng)藥噴灑次數(shù)，使農(nóng)藥的總使用量得到有效降低，減少農(nóng)藥對環(huán)境的污染，為保護(hù)生態(tài)環(huán)境提供有效的幫助。因此，水肥一體化可以確保植物根部準(zhǔn)確地吸收到水肥，這樣胡蘿卜根系養(yǎng)分充足，能夠提高成活率，在一定程度上有效降低胡蘿卜病蟲害的發(fā)生概率，從而大大減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用量。此外，在冬季時(shí)，農(nóng)民可以使用水肥一體化技術(shù)噴灑農(nóng)藥，此種農(nóng)藥噴灑方式利用率高，農(nóng)藥直接運(yùn)輸?shù)胶}卜的根部，更快消滅土壤中的幼蟲病卵，消除了大面積農(nóng)藥噴灑方式所帶來的不良影響。如果胡蘿卜是在大棚內(nèi)種植，水肥一體化技術(shù)能夠顯著控制棚內(nèi)的濕度和溫度，溫度降低的情況下會對病蟲害的擴(kuò)散產(chǎn)生抑制作用，這樣也能大大降低農(nóng)藥使用量。

2 ? 水肥一體化技術(shù)在胡蘿卜種植中的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 ? 優(yōu)良選種

進(jìn)行胡蘿卜種植時(shí)，首要工作就是優(yōu)良選種，選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適應(yīng)能力強(qiáng)的胡蘿卜品種。選擇的種子要粒大飽滿、發(fā)芽率較高。種子選擇完成后需要進(jìn)行發(fā)芽率試驗(yàn)工作，根據(jù)發(fā)芽率確定播種量。在胡蘿卜品種選擇上，需要選擇對當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥赖认噙m應(yīng)的品種，這樣可以確保胡蘿卜的成活率，提高胡蘿卜的抗病蟲害能力。需要注意的是，胡蘿卜品種的口感和產(chǎn)量決定了胡蘿卜的銷量和收益。目前，胡蘿卜的代表品種有日本雜交胡蘿卜、紅芯六號等，農(nóng)民可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理選擇。

2.2 ? 建立完善的灌溉系統(tǒng)

管道灌溉系統(tǒng)也會影響到胡蘿卜的種植質(zhì)量，因此，選用水肥一體化種植技術(shù)時(shí)，需要建立完善的灌溉系統(tǒng)。進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，需要全面了解掌握土壤質(zhì)地、地形、水源等情況，在此基礎(chǔ)上對管道系統(tǒng)的深度、長度、灌區(qū)面積、毛管大小等進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)規(guī)劃，確保灌溉系統(tǒng)的科學(xué)性。水肥一體化的灌水方式可以使用管道灌溉、噴灌、滲灌等，大水漫灌的方式不可取，不僅會大量損失氮素，還會浪費(fèi)大量的水資源，節(jié)水效果不理想。例如，噴灌方式主要是灑水設(shè)施前面帶有噴頭，在壓強(qiáng)作用下，水能夠噴射到高空呈現(xiàn)水霧狀灑落在胡蘿卜的葉子上，此種灌溉方式節(jié)水效果較好，灌溉過程中只需要投入少量的人力資源，而且會提高胡蘿卜的生長量，并不會影響到土壤土質(zhì)條件。

2.3 ? 正確選擇肥料

水肥一體化技術(shù)是將肥料溶解在灌溉水中，再借助壓力灌溉系統(tǒng)將水肥混合物均勻地輸送到胡蘿卜根部或者根系附近的土壤中，為胡蘿卜生長提供充足的養(yǎng)分，這就要求農(nóng)民需要正確選擇肥料。水肥一體化的灌溉系統(tǒng)采用的是滴管方式，為了提高節(jié)水節(jié)肥效果，滴管的末端噴頭一般都設(shè)置的比較細(xì)，如果肥料的顆粒比較大，在灌溉過程中很容易把噴頭堵住，影響灌溉工作。因此，在選擇肥料時(shí)，選擇溶解度高和顆粒小的肥料，選擇營養(yǎng)含量達(dá)標(biāo)、腐蝕性能較低的肥料。像氨水、尿素、硫銨等都是不錯(cuò)的肥料品種，如果要使用沼液或者腐殖酸液肥，就需要經(jīng)過過濾后使用，避免堵塞噴頭。

2.4 ? 控制肥料配制濃度

進(jìn)行肥料配制時(shí)，需要根據(jù)肥料的化學(xué)特性進(jìn)行合理配制，嚴(yán)格控制肥料濃度和比例。像含鈣鎂離子較多的肥料，進(jìn)行配制時(shí)就需要控制好比例，這種肥料配制后容易出現(xiàn)沉淀問題，沉淀物會堵塞住噴頭，影響灌溉作業(yè)的正常進(jìn)行。如果肥料的濃度太高，肥力效果就比較強(qiáng)，胡蘿卜會出現(xiàn)肥害現(xiàn)象，葉子快速暗淡、萎蔫，地下根系變色、腐爛、燒根，嚴(yán)重影響胡蘿卜的正常生長。

2.5 ? 制訂合理的灌水計(jì)劃

胡蘿卜種植后，需要根據(jù)胡蘿卜的生長階段制訂合理的灌水計(jì)劃。澆水量并不是越多越好，需要控制在合理范圍內(nèi)，如果澆水不足，胡蘿卜的肉質(zhì)根瘦小而且粗糙;如果澆水不均勻，胡蘿卜很容易出現(xiàn)開裂現(xiàn)象;如果澆水過多，不僅浪費(fèi)了水資源，還會影響土壤結(jié)構(gòu)。首先，使用水肥一體化技術(shù)，可以在胡蘿卜的生長期采取高頻灌溉方式，出水口小、流速慢、灌水時(shí)間長、灌水頻率多，這樣可以讓胡蘿卜保持長時(shí)間的濕度。其次，選擇合適的灌溉時(shí)間，一般來說，胡蘿卜澆水工作最好安排在清晨或者傍晚，溫度較高的中午不適合澆水，會造成胡蘿卜根裂現(xiàn)象。

2.6 ? 選擇合適的施肥方式

在進(jìn)行胡蘿卜施肥時(shí)，水肥一體化技術(shù)的施肥方式多樣化，但是不同的施肥方式具有不同的優(yōu)劣勢。因此，為了提高施肥效果，需要根據(jù)胡蘿卜種植的實(shí)際情況，綜合考慮溫度、天氣條件來確定合適的施肥方式，以達(dá)到增產(chǎn)效果。目前，重力施肥、注入施肥、壓差施肥等都是常用的施肥方式。壓差施肥方式的優(yōu)點(diǎn)是成本低、操作簡單方便，缺點(diǎn)是隨著時(shí)間的增加，壓差式施肥罐的出口肥液濃度會逐漸降低，這樣就會對施肥均勻性產(chǎn)生一定的影響，從而帶來農(nóng)業(yè)環(huán)境問題。

3 ? 結(jié)語

水肥一體化種植技術(shù)應(yīng)用在胡蘿卜種植中有顯著的優(yōu)勢和價(jià)值，可以節(jié)約水資源，提高肥料的利用率，提升胡蘿卜產(chǎn)量和品質(zhì)，能夠節(jié)省勞動力，減輕農(nóng)民的工作負(fù)擔(dān)。因此，在進(jìn)行胡蘿卜種植時(shí)，需要大力提倡水肥一體化種植技術(shù)。在應(yīng)用水肥一體化種植技術(shù)的過程中，需要選種優(yōu)良、建立完善的灌溉系統(tǒng)、正確選擇肥料、控制肥料配制濃度、制訂合理的灌水計(jì)劃等，確保胡蘿卜的產(chǎn)量和品質(zhì)，為農(nóng)民創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 宋成秀，李丹，張志強(qiáng)，等.番茄水肥一體智慧種植應(yīng)用研究[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2021（3）：181-183.

[ 2 ] 王杰，馬軍，宋昌博，等.溫室大棚智能水肥一體機(jī)的設(shè)計(jì)與試驗(yàn)[J].農(nóng)機(jī)化研究，2021，43（12）：98-103，109.