楊 寧，李 穎，馬鳳江，魏忠平，王月嬋，李開(kāi)宇，門(mén) 閱，馮良山*

(1.遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,遼寧 沈陽(yáng) 110161； 2.遼寧省林業(yè)科學(xué)研究院,遼寧 沈陽(yáng) 110032； 3.沈陽(yáng)開(kāi)放大學(xué),遼寧 沈陽(yáng) 110003)

油莎草Cyperusesculentusvar.sativus是原產(chǎn)非洲的莎草科一年生草本植物，是最具競(jìng)爭(zhēng)力的旱地新型油料植物，667 m2產(chǎn)塊莖干果450～600 kg，產(chǎn)油量可達(dá)120 kg，是大豆的4倍,不飽和脂肪酸含量80%以上，與橄欖油、茶油相當(dāng)，是優(yōu)質(zhì)食用油。油莎草塊莖綜合加工利用價(jià)值極高，營(yíng)養(yǎng)成分具有保健功能，可加工成代餐粉、飲料、酒，還可獲得相近面積產(chǎn)量的飼料玉米能量(667 m2產(chǎn)干飼草1 000 kg)，適宜在遼寧省風(fēng)沙半干旱地區(qū)種植栽培。

針對(duì)遼寧省油莎草種植區(qū)地表風(fēng)蝕、水土流失嚴(yán)重等生態(tài)問(wèn)題，基于生物多樣性原理，以提高水土資源生態(tài)保護(hù)與高效利用為核心，開(kāi)展林下油莎草防風(fēng)固沙增效生態(tài)種植，建立與之相配套的技術(shù)規(guī)范，形成科學(xué)化的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系，對(duì)提高光熱水土資源生產(chǎn)效率，修復(fù)風(fēng)沙地油莎草種植區(qū)生態(tài)環(huán)境，提高風(fēng)沙地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，提升沙化土地綜合治理水平，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等綜合效益，保障東北地區(qū)油料供應(yīng)能力都具有重要意義。

1 林地選擇

基于生物多樣性原理的間作套種合理配置資源，可提高光能利用率和土地當(dāng)量比。林下油莎草生態(tài)模式適合在風(fēng)蝕地應(yīng)用推廣，既可以防風(fēng)固土、充分利用土地資源，又能抑制雜草、改良土壤。近年來(lái)，在遼西北風(fēng)沙區(qū)開(kāi)展了速生楊、文冠果與油莎草間作條帶種植，初步建立起林下油莎草高效生態(tài)種植模式，為風(fēng)沙半干旱區(qū)油莎草規(guī)模化高產(chǎn)栽培種植奠定了理論基礎(chǔ)。選擇地勢(shì)平坦、坡度小于10°的沙土林地，適于機(jī)械進(jìn)行田間操作。半干旱區(qū)，宜選擇郁閉度0.4～0.7或覆蓋率50%～70%的幼齡林，一般林地條帶間隙大于5 m。宜選擇土層厚度≥40 cm、土質(zhì)疏松、排水良好的微酸性至中性偏堿的沙質(zhì)壤土。林下整地可采用小型旋耕機(jī)耕深13～15 cm，整平耙細(xì)后鎮(zhèn)壓，采用V形鎮(zhèn)壓器及時(shí)鎮(zhèn)壓。

2 油莎草種子處理

油莎草塊莖種皮厚且硬，直接播種后，吸水時(shí)間長(zhǎng)而緩慢。挑選籽粒飽滿、整齊、無(wú)損傷、無(wú)病蟲(chóng)害、發(fā)芽率達(dá)到95%以上的油莎草種子。用40～45 ℃溫水浸泡種子，完全吸脹后取出，將表皮晾干，然后用干種子質(zhì)量0.2%的噻蟲(chóng)嗪或苯甲·吡蟲(chóng)啉拌種，在播種前每100 kg干種子拌1.5 ～2.0 kg的滑石粉。

3 播種與施肥

根據(jù)適宜林間距，油莎草種植條帶距離林帶1 m左右。東北地區(qū)一般在5月15日至6月15日采用專(zhuān)用機(jī)械或經(jīng)改造的播種機(jī)播種，株距20～22 cm，行距50 cm，667 m2種植6 000～7 000穴，每穴1～2粒，播種鎮(zhèn)壓后深度3～5 cm。結(jié)合播種，667 m2施入磷酸二銨10～12 kg，三元復(fù)合肥12～15 kg，硼肥1.5 kg，注意施肥與種子間隔5 cm以上。播后覆土均勻，并用V形鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓。貧瘠的沙土，在油莎草開(kāi)花期667 m2追施尿素8～10 kg。

4 田間管理

4.1 除 草

中耕除草是林下油莎草種植的重要環(huán)節(jié)，油莎草播種后15 d左右出苗，封壟前完成2次鏟地趟地，每次鏟趟傷苗率低于5%。根據(jù)除草劑性能選用除草劑，播種后油莎草發(fā)芽前可選擇氟樂(lè)靈封閉除草，苗后采用中耕除草或人工拔除，根據(jù)雜草種類(lèi)，噴施甲禾靈和2,4-D異辛酯，如出現(xiàn)輕微藥害，也可施用植物調(diào)節(jié)劑減緩藥害。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T 8321和NY/T 1276的規(guī)定。

4.2 補(bǔ)充灌溉

在油莎草塊莖籽粒形成和成熟期間，土壤水分保持在田間持水量65%～75%，根據(jù)降雨和田間持水量，一般在分蘗后根據(jù)墑情澆灌好分蘗水、坐豆水，避免灌水過(guò)多，造成貪青晚熟，倒伏減產(chǎn)。

4.3 刈 割

刈割可以除去頂端優(yōu)勢(shì)對(duì)油莎草塊莖生物量的影響，同時(shí)還可以增加優(yōu)質(zhì)青飼料來(lái)源。在油莎草株高80～100 cm時(shí)，選擇晴朗天氣進(jìn)行刈割，刈割留茬高度20～30 cm，一般每年在8月中旬前可刈割1～2 次。割草后2～3 d追施速效有機(jī)肥或氮肥，有利其恢復(fù)生長(zhǎng)。

5 收 獲

根據(jù)油莎草塊莖成熟度、土壤濕度、環(huán)境溫度等要素合理安排收獲時(shí)間。一般9月25日至11月5日為宜，當(dāng)?shù)厣锨o葉枯黃地下油莎草塊莖飽滿時(shí)(地下塊莖80%以上變?yōu)楹稚?，采用圓盤(pán)式收割機(jī)割掉地上部干燥莖葉，用作飼料；推薦采用自走式油莎草塊莖收獲機(jī)收獲，收獲后的塊莖晾曬到水分≤13%，-20 ℃入庫(kù)貯藏。

6 小 結(jié)

在我國(guó)北方防護(hù)林地區(qū)的12個(gè)省(市、區(qū))的396個(gè)旗、縣的林下沙土區(qū)地帶，均為油莎草理想種植區(qū)，利用林間空隙風(fēng)沙地帶合理安排種植，可降低風(fēng)速、防風(fēng)固沙、改善風(fēng)沙區(qū)林地環(huán)境，兼顧生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益。未來(lái)林下油莎草種植還需注重以下工作：一是加大油莎草種質(zhì)資源引進(jìn)篩選與創(chuàng)新力度，加快培育適合遼西北風(fēng)沙區(qū)林下規(guī)?；N植的油莎草新品種；二是加快建立林下油莎草生態(tài)種植技術(shù)體系。本研究團(tuán)隊(duì)已在彰武、建平、葫蘆島等地開(kāi)展了林下油莎草示范推廣，為建立北方半干旱區(qū)油莎草生態(tài)種植技術(shù)體系奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；三是根據(jù)林地土壤特點(diǎn)和種植模式，研發(fā)林下油莎草種植與收獲機(jī)械設(shè)備。