龐思語(yǔ)
清晨四五點(diǎn)鐘,城市依然在酣夢(mèng)中,太陽(yáng)也沒(méi)有露出嬌俏的臉蛋,小巷深處,一陣叮咣,傳出濃郁的香味,是那種......讓人聞到就感覺(jué)很幸福的味道。循味而去,會(huì)看到一位精瘦的老伯伯,穿著一件單薄的外褂,圍著一口大鍋,用長(zhǎng)長(zhǎng)的勺子不停地?cái)囍?,嘿,那鍋可是真大,有多大呢?這么說(shuō)吧,一條本就不寬的小巷架起那樣大的一口鍋,幾乎只能通過(guò)那么一兩個(gè)人了。過(guò)幾個(gè)鐘頭,城市從睡夢(mèng)中蘇醒,太陽(yáng)也跳出來(lái),窄窄的小巷一下變得不同了起來(lái),長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍幾乎排到馬路牙子上。這些人大多都是來(lái)買早餐的,到底是什么樣的一種味道讓如此多的人甘愿排上這么長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì)?
對(duì)于這個(gè)小巷我又增添了幾分好奇,便隨著人流,排起了長(zhǎng)龍。不過(guò)這隊(duì)伍倒是沒(méi)有看起來(lái)那么唬人,那么老長(zhǎng)的隊(duì)伍排了不到10分鐘就到了,我仔細(xì)觀察了一下排在我前面的人,走時(shí)候都拎著一盒面,排這么長(zhǎng)只為一碗面?我不禁充滿了疑惑。
“要撒子哦”
“大伯幫我來(lái)一份和他們一樣的那個(gè)面吧?!贝蟛Я颂а燮?,看了我一眼。
“要不要辣子?”
“不要”
“六塊”
我掏出錢來(lái),付給大伯,大伯動(dòng)作嫻熟地從鍋里撈出面,淋上湯汁,放上臊子,放上一點(diǎn)香菜作為點(diǎn)綴,蓋好蓋子,遞給我。我拿上面,還準(zhǔn)備和大伯聊幾句話,卻不曾想大伯對(duì)我下了逐客令:
“去去去,買完了別防著別個(gè)買,要看邊看去?!?/p>
我撇撇嘴,悻悻地走到一邊,心里有些不屑的意味,蹲坐在墻根邊上,打開(kāi)了那碗令我充滿好奇的面,邊吃面邊端詳著那位大伯。那面看起來(lái)沒(méi)什么不一樣的嘛。我把一次性筷子的袋子撕開(kāi)丟到一邊,挑拔了幾下面,夾起幾根來(lái)送進(jìn)嘴里,咦?怎么會(huì)是涼的?入口有點(diǎn)麻麻的還帶點(diǎn)甜味,又沒(méi)有那么膩,多重口感交織在一起,交匯成一種別樣的風(fēng)味,好像真的有魔力般讓人欲罷不能。吃了第一口就想吃第二口,直至盆光碗盡,連湯汁都喝下。聽(tīng)一旁的人不知道在說(shuō)些什么,才知道這原來(lái)是涼面,可這和我所知道的涼面不太一樣啊,我不禁又增添了幾分疑惑。太陽(yáng)慢慢升起,排隊(duì)的人也漸漸開(kāi)始了一天的新生活,熱鬧了一早上的小巷又恢復(fù)了平靜。我依然站在那里 ,看著大伯。
“姑娘,你有什么事?”他用蹩腳的普通話問(wèn)我。
“啊,其實(shí)也沒(méi)什么,就是想看看您做面,“聽(tīng)您口音不像本地人啊,您是哪的人?”
“成都?!?/p>
我的腦海里瞬間浮現(xiàn)出成都的樣子,路燈,小巷,小酒館,成片成片的樹(shù)......多么可愛(ài)的一個(gè)地方啊。大伯又在鋪?zhàn)永锩γβ德挡恢雷鲂┦裁矗冶銢](méi)有打擾,悄悄地離開(kāi)了。離開(kāi)后腦海里不斷浮現(xiàn)那位大伯的臉:
那是一張干癟的臉,沒(méi)有一點(diǎn)紅潤(rùn),臉上布滿溝溝壑壑,單薄的好像找不到一塊肉似的,好像沒(méi)見(jiàn)到他有過(guò)任何的表情,哪怕是咧一下嘴呢,大概是一個(gè)不茍言笑的老人吧。
夜深了,我躺在床上翻來(lái)覆去睡不著,突然回味起那面的味道,一看時(shí)間不知道是否還開(kāi)著,只得出去碰碰運(yùn)氣。我走至小巷口,巷子里那一盞光亮在一片漆黑中顯得格外刺眼。我走了過(guò)去,看到在小店門(mén)口坐著一排環(huán)衛(wèi)工人在聊著天,不一會(huì),大伯端出一碗碗面來(lái)遞給他們,笑吟吟地坐在一邊,和他們說(shuō)著什么。
眼前好像又浮現(xiàn)出成都的樣子,以及清晨那個(gè)單簿的影子,還有那碗回味無(wú)窮的涼面。
我在深巷中,尋得一種別樣的味。