一、發(fā)病癥狀

水稻稻曲病僅在穗部發(fā)生，只危害谷粒。病菌侵入谷粒后，在穎殼內形成菌絲塊，破壞病粒內部組織，最初見穎谷合縫處露出淡黃綠色塊狀物（稻曲球），然后逐漸膨大，最后包裹全穎殼，體積比健壯粒大3～4倍。稻曲球墨綠色或橄欖色，表面平滑，后開裂，散出墨綠色粉末（厚垣孢子）。發(fā)病后期，濕度大時在稻曲球兩側著生2～4粒黑色、稍扁平、硬質的菌核。菌核成熟后脫落在稻田內越冬。

二、發(fā)生規(guī)律

病菌以厚垣孢子和菌核的形態(tài)在土壤中越冬，也可以厚垣孢子的形態(tài)附著在種子表面越冬。翌年，菌核萌發(fā)產(chǎn)生的子囊孢子或附著在種子上的厚垣孢子是病害的初侵染源。水稻生長季節(jié)，子囊孢子或由厚垣孢子萌發(fā)產(chǎn)生的分生孢子借助氣流傳播，在水稻孕穗末期至破口期，菌絲從水稻的柱頭和子房侵入，并深入胚乳中迅速向花藥及整個穎花內腔蔓延，最后形成稻曲病菌厚垣孢子球即稻曲球。條件適宜時，可形成菌核。一般抽穗晚的品種發(fā)病重，且粳稻發(fā)病重于秈稻，雜交稻發(fā)病重于常規(guī)稻。散穗型、早熟品種發(fā)病較輕，而密穗型、晚熟品種發(fā)病較重。抽穗速率慢、抽穗期長的品種發(fā)病時間長、發(fā)病重。水稻抽穗揚花時如遇低溫，特別是連陰雨天，水稻生育期延長，就易誘發(fā)稻曲病。連作地塊，高肥貪青，密植田以及深灌、串灌、漫灌和后期落水過晚的稻田，病害發(fā)生重。山區(qū)霧大、露重、日照少、氣溫偏低，發(fā)病程度較重。

三、防治措施

1.預防與控制。加強制種單位管理，嚴格按照植物檢疫操作規(guī)程繁育水稻種子，同時加強對調運種子的檢疫，防止病菌附著在種子上進行遠距離傳播。選用抗病品種，控制病害發(fā)生，如選用臨稻6號、威優(yōu)29、雙糯4號、遼粳10號、中優(yōu)448、特優(yōu)158、隆科10號、金優(yōu)601、天優(yōu)998等品種。播種前，可使用泥水或鹽水選種，消除病粒。泡田時，撈出田間菌核及雜物，以減少菌源。合理密植，保證田間通風透光，改善秧苗群體結構，也能有效地抑制稻曲病的發(fā)生。施足農(nóng)家肥，少施氮肥，配施磷、鉀肥，增施硅肥，可提高稻株的抗病力。實行單排單灌，防止感病田的水流入無病田。返青后曬田至田面干燥微裂，以抑制病菌生長。齊穗后干濕交替灌水，收割前7天斷水，以降低田間濕度，減輕病害發(fā)生。結合查田，及時摘除病粒，并移出田外深埋或燒毀。水稻收割后，及時深翻稻田，將菌核埋入土中腐爛。燒毀病田秕谷，以減少病源。

2.保護與治療。在稻曲病發(fā)生前，每畝用60%肟菌酯水分散粒劑10～12克兌水噴霧，每隔7～10天噴1次，視病情連噴2～3次，控害保穗；或每畝用13%井岡·低聚糖懸浮劑40～45毫升兌水噴霧，兼防紋枯病。在水稻孕穗后期（在破口前5～6天），每畝用24%腈苯唑懸浮劑15～20毫升，兌水30～50升噴1次；或每畝用30%肟菌·戊唑醇懸浮劑36～45毫升，兌水40～50升均勻噴霧，兼防稻瘟病、紋枯病。在稻曲病發(fā)生嚴重的年份，可在水稻破口后3～5天（約抽穗20%時），每畝用36%丙環(huán)·咪鮮胺懸浮劑40～50克兌水均勻噴霧，可有效控制稻曲病的發(fā)生。