管艷梅，孫道勝，李萍

（安徽建筑大學 材料與化學工程學院，安徽 合肥 230601）

0 引言

自2006年，我國全面開始工程教育專業(yè)認證試點，到2016年，成為《華盛頓協(xié)議》的正式成員，工程教育專業(yè)認證逐漸成為我國保障工程人才培養(yǎng)質量的重要手段之一［1-2］.成果導向教育作為工程教育專業(yè)認證的核心理念之一，強調在注重產出的同時，教學須遵照學生個體的內在需求，以學生為中心，學生自主負責學習管理［3-4］.生產實習作為材料類專業(yè)人才培養(yǎng)的重要實踐環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學生具有解決復雜工程問題能力、工程倫理和綠色工程理念的重要途徑［5-6］.本研究在生產實習課程尚未開始之前，就學生對生產實習課程的認知和需求進行調查分析，包括學生對生產實習的期待、對課程教學目標及能力培養(yǎng)要求的了解程度、對實習基地、指導教師與實習方式的需求等，為優(yōu)化課程教學設計和改進課程全過程管理提供依據(jù).

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

以安徽建筑大學2018級材料類專業(yè)學生為對象.該部分學生已完成《材料科學基礎》《材料工程基礎》等相關專業(yè)基礎課程的學習，經歷過專業(yè)認識實踐.按照專業(yè)人才培養(yǎng)方案，第6學期5月份該部分學生將開展生產實習課程的學習，為后續(xù)《無機非金屬材料工學》《材料工廠設計概論》《材料工程設計》以及《畢業(yè)設計（論文）》等專業(yè)課和畢業(yè)環(huán)節(jié)奠定基礎.

1.2 研究方法

1.2.1 問卷調查法

調查采用無記名方式進行，通過線上文檔發(fā)布調查問卷內容.圍繞學生對生產實習的期待，課程教學目標與知識、能力培養(yǎng)要求以及課程考核指標和考核內容了解程度，獲取生產實習課程信息的渠道，對實習基地、指導教師與實習方式的需求等內容，設計出《材料類專業(yè)生產實習調查問卷表》.發(fā)出問卷210份，收回有效問卷186份.

1.2.2 數(shù)理統(tǒng)計法

采用EXCEL數(shù)據(jù)軟件對調查結果進行一般描述性統(tǒng)計分析.

2 調查結果與分析

2.1 學生對生產實習課程的期待與信息了解程度

學生對專業(yè)生產實習課程的期待與信息了解程度的調查結果如表1所示.由表1可知，對專業(yè)生產實習非常期待與一般期待的學生比例為96.8%，學生對課程的期待程度較高；但對專業(yè)生產實習課程的教學目標與知識、能力培養(yǎng)要求非常了解和基本了解的學生比例僅有55.4%，對課程考核指標和考核內容非常了解和基本了解的學生僅占26.9%.對課程信息的不了解會導致學生實習準備、實習中、實習總結和答辯的盲目性，進而影響實習效果.可見，學生對專業(yè)生產實習課程學習的積極性較高，但對課程信息的了解程度遠遠不夠.

表1 學生對生產實習課程的期待與信息了解程度

將學生的課程期待情況與學生對課程的教學目標與知識、能力培養(yǎng)要求了解程度進行關聯(lián)時發(fā)現(xiàn)，對專業(yè)生產實習非常期待、一般期待和不期待的學生中對課程教學目標與知識、能力培養(yǎng)要求非常了解和基本了解的學生比例分別為63.5%，46.0%和40.0%，詳見表2.可見，對生產實習課程非常期待的這部分學生對課程信息的了解程度明顯高于一般期待和不期待的學生，課程信息了解程度增加對提高課程期待程度有利.

表2 課程期待情況與課程信息了解情況的關聯(lián)結果

2.2 學生獲取生產實習課程信息的渠道

表3是學生獲取生產實習課程信息渠道的調查結果.由表3可以看出，學生獲取生產實習課程信息的渠道較分散，有61.3%的同學通過同學間交流了解課程信息，有54.3%的同學通過教師講授、網絡宣傳獲取生產實習課程信息，自主查閱相關資料、主觀感悟也是部分同學獲取課程信息的渠道.信息獲取碎片化對全面、準確和系統(tǒng)的獲取課程信息不利.

表3 學生獲取生產實習課程信息的主要渠道

2.3 學生對生產實習基地、實習時間和實習方式的滿意度

表4是學生對專業(yè)生產實習基地、課程時間和實習方式滿意度的調查結果.安徽建筑大學材料類專業(yè)生產實習周期為2周，54.3%的學生認為該時間可以滿足實習要求，45.7%的學生認為實習時間應在該基礎上適當延長.從“您認為貴專業(yè)生產實習基地是否屬于優(yōu)質實習基地”的調查結果來看，學生對本專業(yè)目前實習基地條件持“不了解”和“不滿意”態(tài)度的占50.0%.對于目前參觀實習依然作為工科材料類專業(yè)最常見的生產實習方式［7-8］，70.4%的學生對該實習方式持不滿意態(tài)度.

表4 學生對生產實習基地、實習時間和實習方式的滿意度

2.4 學生對生產實習基地、指導教師和實習方式的需求

在實習基地應具特征方面，排在首位的是技術先進，其次是企業(yè)精神先進、開放程度高和產品多樣.學生對指導教師的素質需求，排在首位的是尊重學生，其次為實踐經驗豐富、溝通能力強.在生產實習教師隊伍職稱構成方面，65.0%的學生選擇以高級職稱為主或高級和中級職稱組合的實習教師隊伍.在實習方式方面，66.1%的學生傾向于“跟崗實習”方式（見表5）.

表5 學生對生產實習基地、指導教師和實習方式的需求

3 對策建議

3.1 調查結果

（1）材料類專業(yè)學生對生產實習課程的期待程度較高、主動參與意識較強，但對課程的教學目標與知識、能力培養(yǎng)要求、課程考核指標和內容等相關課程信息了解程度較低；

（2）學生獲取生產實習課程信息的渠道分散，且主觀性較強；

（3）學生對目前生產實習的具體組織滿意度不高.

3.2 對策建議

（1）強化課前準備.調查顯示，相當比例的學生對生產實習課程信息不甚了解，學習目的不明確，說明課前設計不合理，課前準備不到位.沒有明確的學習目的，不可能有學習的自覺性、主動性和積極性［9］.可在生產實習先修課程，如《材料工程基礎》等教學中有意識地將實習課程信息融入講授，講述生產實習課程教學目標與知識、能力培養(yǎng)要求，與先修及后續(xù)課程關系等；建立與課程相關的網絡資源，如虛擬仿真實驗室.提前一學期組織學習，讓學生了解具體實習工廠主要工藝過程、設備及參數(shù)；開展與實習相關的系列講座，組織系統(tǒng)的實習動員，端正學生對待生產實習的態(tài)度，講述實習考核制度和安全管理制度等.

學生是生產實習的主體，課程要素設計和安排應基于學生需求［10-11］.在生產實習基地選擇方面，應將企業(yè)技術先進與否放在考量首位，其次再依據(jù)企業(yè)精神、開放程度和產品多樣性情況依次考量.實習指導教師作為實習教學的組織者和輔導者，對保障實習教學效果起著不可替代的作用，應有合理的結構.目前生產實習教師隊伍遴選，多關注教師的生產實踐知識和經驗豐富與否［12-13］.而調查結果顯示，除實踐經驗外，還應注重指導教師尊重學生和溝通能力，保障教師在指導實習過程中能與學生交流互動.

為調動學生學習積極性、增加實習的趣味性，實習前可組織開展生產實習專業(yè)基礎與安全等應知應會知識競賽，按實習分組參賽，小組成績計入實習成績.

（2）優(yōu)化課中組織.從調查結果看，材料類各專業(yè)實習周期可考慮延長至3～4周，采用現(xiàn)場參觀、跟崗實習和仿真軟件系統(tǒng)模擬相結合的實習方式.現(xiàn)代企業(yè)生產組織和工藝控制特點，決定學生難以頂崗實操.通過現(xiàn)場參觀宏觀了解企業(yè)生產工藝、裝備、技術以及企業(yè)生產組織、管理、文化等；通過跟崗實習更深入了解企業(yè)主要原料、燃料、成品的質量指標與生產控制技術、主要生產設備技術性能和操作要求等；通過仿真軟件系統(tǒng)進行模擬操作訓練，模擬產品生產流程、制備原理以及進行主要設備工藝參數(shù)調控.

實習過程的具體組織，學生以實習者和管理者雙重身份進入企業(yè)，增強學生的責任心，激發(fā)學生學習熱情.學生輪班管理，生活起居、勞動紀律、勞動安全、資料搜集、小組討論等均由學生自主完成；利用超星學習通APP，要求學生將每天實習所見、所學、所想、所感總結上傳至線上平臺.一方面，這種“任務型”的教學模式，體現(xiàn)“學生中心，做中學”的教育理念，可促進學生主動思考［14］；另一方面，帶隊教師通過查閱線上平臺，可快速獲取學生的實習狀況、需求和心理狀態(tài)，并根據(jù)情況及時作出調整.

實習期間，根據(jù)當天實習情況，每晚分組召開實習討論會，交流實習心得，探討解決一些困惑的問題并撰寫實習日記.實習結束前，邀請企業(yè)高管就企業(yè)未來技術、管理等發(fā)展方向提出幾個拓展性問題，促進同學進行深層次思考，于小組匯報答辯時展示.

（3）量化課后考核.生產實習考核指標和考核內容是學生實習過程中捕獲知識、撰寫實習總結、進行實習答辯的主要依據(jù)，也是指導教師進行實習評價的重要憑據(jù).合理量化考核指標和考核內容是保障實習效果和實習考核科學性、公正性的關鍵［15］.

實習考核可以小組為單位，每個實習小組進行PPT匯報答辯.學生生產實習成績由2部分構成，包括個人實習考核成績與團隊實習考核成績，分別占個人實習總成績權重的70%和30%.

根據(jù)材料類專業(yè)生產實習教學目標與知識、能力培養(yǎng)要求，制定生產實習評分細則如表6和表7所示.

表6 材料類專業(yè)生產實習團隊考核評分細則

表7 材料類專業(yè)生產實習個人考核評分細則

4 結語

生產實習是材料類專業(yè)重要實踐環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)高素質應用型材料專業(yè)人才不可或缺的途徑.應秉持“學生中心，成果導向，持續(xù)改進”的教育理念，基于學生需求，結合實際不斷總結、研究、改進生產實習課程教學設計，創(chuàng)新生產實習教學方式方法.本文在對安徽建筑大學材料類專業(yè)學生對生產實習認知和需求情況調查分析基礎上，從課前準備、課中組織和課后考核等方面提出改進措施，以期進一步提高生產實習教學質量.