邱薈冰 徐世強(qiáng) 趙浚哲 張雨欣 李進(jìn)喬
(大連外國(guó)語(yǔ)大學(xué)軟件學(xué)院,遼寧 大連 116044)
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中始終面臨多種風(fēng)險(xiǎn),有些風(fēng)險(xiǎn)甚至?xí)?duì)產(chǎn)業(yè)造成毀滅性的打擊,因此合理的風(fēng)險(xiǎn)防御一直是農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的重要任務(wù),而合理的風(fēng)險(xiǎn)分析首先要做到因地制宜。通過(guò)對(duì)岫巖地區(qū)的調(diào)研發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)匕l(fā)展薄荷產(chǎn)業(yè)所面臨的風(fēng)險(xiǎn)主要包括自然風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)等幾大方面。因此在岫巖地區(qū)發(fā)展薄荷產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中不僅需要進(jìn)行基礎(chǔ)的種植管理,同時(shí)也要在自然災(zāi)害的防御,生產(chǎn)模式的規(guī)劃等方面加強(qiáng)研究,改善種植技術(shù),從多角度、全方位的生產(chǎn)發(fā)展,有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn),從而確保薄荷種植的有效性和科學(xué)性。
岫巖滿族自治縣屬于山地地形,北溫帶濕潤(rùn)地區(qū)季風(fēng)氣候,年均降水量820.1毫米。根據(jù)岫巖氣象站近50年降雨資料統(tǒng)計(jì),出現(xiàn)暴雨頻率較高的月份為6~9月份(如圖1),多發(fā)于春秋季節(jié)的上半夜和午后,而盛夏則多發(fā)生于早晨和午后。
岫巖降水分布情況(圖1)
洪澇災(zāi)害發(fā)生的同時(shí)一般伴隨著強(qiáng)降雨與大風(fēng),很容易對(duì)薄荷植株造成傷害,當(dāng)葉片或莖稈出現(xiàn)傷口時(shí),植株易被病雜菌感染;由于土壤的孔隙被水填滿,植物根系缺氧,產(chǎn)生有毒物質(zhì)會(huì)使薄荷受害減產(chǎn)。同時(shí),連續(xù)的陰雨天氣會(huì)導(dǎo)致薄荷植株光照不足;土壤水分飽和,缺氧導(dǎo)致薄荷根系腐爛。
防御對(duì)策可分為以下幾點(diǎn):(1)做好監(jiān)測(cè)工作,以便為災(zāi)害應(yīng)對(duì)提供一定準(zhǔn)備時(shí)間。修好田間排水溝,遇到洪澇災(zāi)害時(shí)及時(shí)排除積水,以減少由于土壤缺氧造成的根系腐爛等問(wèn)題的產(chǎn)生;(2)增施有機(jī)肥料,使薄荷植株增生長(zhǎng)更粗壯,增強(qiáng)作物本身抵御暴雨洪澇災(zāi)害的能力,如遇洪澇災(zāi)害后,應(yīng)及時(shí)追施有機(jī)肥,補(bǔ)充流失養(yǎng)分;(3)改良土壤結(jié)構(gòu),增加土壤透氣性,薄荷根莖入土淺,大都集中在土壤0~15cm表層,水平分布約25~35cm,須根和氣生根生長(zhǎng)于根莖之上,作為薄荷充分吸收水分的必要器官,須根一般分布在15cm的土層下,雖然薄荷對(duì)于土壤的要求并不苛刻,薄荷對(duì)土壤酸堿性要求也不嚴(yán),在pH5.5~7.5這樣的數(shù)值以內(nèi)都可以茁壯成長(zhǎng)。但栽培土壤以疏松肥沃、排水良好的砂壤土為好,避免土壤板結(jié)等情況的發(fā)生,如有土壤板結(jié)的情況發(fā)生時(shí)可通過(guò)合理使用化學(xué)肥料,減少土地的反復(fù)碾壓,使用大型機(jī)械深耕整地等途徑進(jìn)行改善。(4)加強(qiáng)學(xué)習(xí)宣傳,增強(qiáng)農(nóng)戶防澇意識(shí)與防澇技術(shù),提高防澇水平。
岫巖地區(qū)位于北緯40度至40度39分,東經(jīng)122度52分至123度41分,屬于中高緯度地區(qū),年平均氣溫8攝氏度,冬季氣溫較低,寒冷干燥,深秋到初春時(shí)節(jié)易受寒潮影響。薄荷為唇形科多年生草本植物。其中根莖沒(méi)有休眠期,對(duì)溫度適應(yīng)能力相對(duì)較強(qiáng),其根莖宿存越冬能耐-15℃低溫。但其生長(zhǎng)最適宜溫度為20℃~30℃,在當(dāng)?shù)販囟然厣?,常有雨水,濕度大,光照充足的條件下,薄荷栽植后成活率較高,所以在溫度較低的時(shí)節(jié),我們應(yīng)采取一定措施,使薄荷的生長(zhǎng)溫度保持在適宜范圍內(nèi),減少溫度對(duì)生產(chǎn)造成的影響,以達(dá)到一年多收的效果,提高薄荷產(chǎn)量,保證產(chǎn)業(yè)收益。
主要的應(yīng)對(duì)措施為合理安排品種搭配和播栽期,由于不同的作物品種在生產(chǎn)種植上的適宜期存在差異,所以可通過(guò)合理安排播種期的方式減少氣溫對(duì)生產(chǎn)所造成的影響;運(yùn)用綜合栽培技術(shù)防御低溫凍害,通過(guò)增加地面覆蓋物(如地膜,棉被等)或移入室內(nèi)種植等方法提高溫度,直接有效地規(guī)避低溫凍害風(fēng)險(xiǎn),但同時(shí)要注意北方冬季室內(nèi)干燥問(wèn)題,當(dāng)移入室內(nèi)種植時(shí),要保證土壤濕度,避免土壤缺水。
薄荷是喜陽(yáng)植物,光照對(duì)于薄荷這種長(zhǎng)日照作物的生長(zhǎng)起著決定作用。不僅能促進(jìn)其開(kāi)花,還能促使其薄荷油的積累。岫巖地區(qū)夏季降雨較多,易出現(xiàn)連雨天氣,導(dǎo)致光照不足。而由于緯度原因,同時(shí)存在冬季日照時(shí)長(zhǎng)相對(duì)較短的問(wèn)題。
主要應(yīng)對(duì)措施是利用人造光源補(bǔ)充田間光照,提高葉綠素的光合效能,使用人工補(bǔ)光,促進(jìn)薄荷生長(zhǎng),使薄荷的增產(chǎn)、增量、增效。東北地區(qū)冬季作物種植通常采用大棚種植的方式,合理的大棚面角度,棚寬、后坡水平距離,都將促進(jìn)采光和保溫,選擇透光性強(qiáng),質(zhì)量好的大棚膜,將直接提高陽(yáng)光的透過(guò)和光質(zhì)。同時(shí)冬季在大棚內(nèi)地面覆蓋地膜也可以增加光照,覆蓋地膜后形成的反射光,可以增強(qiáng)薄荷基部光照強(qiáng)度,彌補(bǔ)基部直射光不足。但同時(shí)應(yīng)注意每過(guò)一段時(shí)間要清潔棚膜上的灰塵和雜物,冬季種植時(shí)更要注意雪后清除積雪,增加透明度和進(jìn)光量。也可以通過(guò)擴(kuò)大綠色葉面積和農(nóng)田面積之比,增加對(duì)太陽(yáng)光能的吸收部分,減少反射、透射的部分,減小頂層光強(qiáng)超過(guò)飽和但下層光強(qiáng)不足的矛盾。
薄荷主要病害包括:黑脛病、薄荷銹病、薄荷白星病、薄荷斑枯病等,其主要原因是由于病菌所致,土壤、糞肥、灌溉水源都是潛在感染源,病害的感染會(huì)導(dǎo)致莖基部收縮凹陷,變黑、腐爛,植株倒伏、枯萎等不良癥狀的發(fā)生。最直接的防治方法就是合理使用化肥農(nóng)藥,同時(shí)避免土壤積水。提高種植人員的專業(yè)知識(shí)水平,提高對(duì)不同病害的辨識(shí)能力,及時(shí)按時(shí)施用相應(yīng)化肥農(nóng)藥,科學(xué)防治。
一種好的瞳孔定位算法不但要能夠克服這些因素的影響,具有較高的定位精度,還要有較快的定位速度[6-7]。
薄荷主要蟲(chóng)害為小地老虎、“造橋蟲(chóng)”與夜蛾類蟲(chóng)害。小地老虎多發(fā)于春季,“造橋蟲(chóng)”危害期在6月中旬左右、8月下旬左右,夜蛾類在5月至10月都為危害期,可以通過(guò)捕捉幼蟲(chóng)合理使用敵敵畏等殺蟲(chóng)劑進(jìn)行防治。
由于岫巖滿族自治縣地區(qū)境內(nèi)多山,地形以山地、丘陵為主,野生動(dòng)植物居多,且農(nóng)戶存在家禽畜牧散養(yǎng)行為,所以也存在一定的由動(dòng)物所造成的作物破壞風(fēng)險(xiǎn)。
基本的防范行為包括,修建柵欄,搭建稻草人,捆綁鈴鐺,制造反光物等途徑,通過(guò)形象、聲音、光線等方式對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生震懾實(shí)現(xiàn)驅(qū)逐。如果發(fā)生大型野生動(dòng)物對(duì)作物的踐踏毀壞行為,應(yīng)該及時(shí)向上級(jí)有關(guān)部門進(jìn)行反應(yīng)匯報(bào),切勿私自擅自獵殺野生動(dòng)物。
在岫巖地區(qū)薄荷種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,主要涉及的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)包括市場(chǎng)供需失衡、產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)兩方面。
從薄荷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程上看。在十多年前,中國(guó)薄荷行業(yè)發(fā)展的巔峰時(shí)期,中國(guó)薄荷產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的80%,之后因?yàn)閲?guó)家政策,薄荷的主要產(chǎn)區(qū)逐漸改種糧食,中國(guó)薄荷行業(yè)跌入低谷。近年來(lái),隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)作物種植隨之增加。由于國(guó)民生活水平的不斷提高,養(yǎng)生、美容、食療等產(chǎn)業(yè)逐漸地被消費(fèi)者所重視,薄荷在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的沉寂后,由于其應(yīng)用面廣,利潤(rùn)可觀等優(yōu)勢(shì),薄荷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐步回溫。
在薄荷市場(chǎng)中,市場(chǎng)供需失衡的原因主要在于 :隨著社會(huì)的發(fā)展和人民收入的提高,人民對(duì)于薄荷產(chǎn)品在花色、品種、質(zhì)量等方面的要求也越來(lái)越高。如果市場(chǎng)供給不能夠及時(shí)跟隨市場(chǎng)需求的變化而及時(shí)轉(zhuǎn)變,則會(huì)導(dǎo)致薄荷產(chǎn)品的供給難以適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化。
關(guān)于岫巖地區(qū)薄荷產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)供需失衡主要做好以下兩個(gè)方面:一是要提高產(chǎn)品自身品質(zhì),選擇優(yōu)質(zhì)品種,打造自身優(yōu)勢(shì)同時(shí)擴(kuò)大市場(chǎng)。二是要做好市場(chǎng)調(diào)研,實(shí)時(shí)掌握市場(chǎng)需求動(dòng)向,根據(jù)需求變化,調(diào)整產(chǎn)業(yè)鏈。
在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中,產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)主要是由于商品需求彈性較小,而供給彈性較大造成的。由于供需彈性不平衡,導(dǎo)致供過(guò)于求時(shí),價(jià)格下跌幅度較大,供小于求時(shí),價(jià)格上漲幅度較大,因而產(chǎn)生商品價(jià)格波動(dòng)不穩(wěn)定。
對(duì)于薄荷產(chǎn)品的價(jià)格變動(dòng),我們可以通過(guò)與政府合作的方式,發(fā)揮政府“看得見(jiàn)的手”的作用; 開(kāi)發(fā)自身新技術(shù),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,減少中間商流通環(huán)節(jié),減少薄荷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成本波動(dòng)。
產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略選擇、產(chǎn)品價(jià)格、銷售手段等經(jīng)營(yíng)決策引起的未來(lái)收益不確定性,所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)叫作經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)刻影響著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和財(cái)務(wù)活動(dòng),企業(yè)必須防患于未然。生產(chǎn)模式單一,銷售渠道狹窄是經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的要原因之一。
岫巖滿族自治縣位于我國(guó)東北部,具有獨(dú)特的文化資源與旅游業(yè)資源,如果能夠合理利用,或?qū)獒稁r地區(qū)薄荷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)造獨(dú)特優(yōu)勢(shì),形成互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)文化+特色旅游業(yè)+特色農(nóng)業(yè)的三農(nóng)電商新模式。具體如下:
通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),提高農(nóng)民種植知識(shí)水平,優(yōu)化種植方式,發(fā)展綠色、安全且高產(chǎn)的薄荷種植。且可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行直播帶貨,線上銷售等手段,擴(kuò)大薄荷及當(dāng)?shù)乇『裳苌返匿N售。
可以建立包括薄荷種植田、薄荷生態(tài)體驗(yàn)園、薄荷花田等特色旅游景觀。通過(guò)在薄荷花田中修筑棧道等方式,讓游客與薄荷近距離接觸,提高旅游體驗(yàn)。將薄荷的特點(diǎn)融入當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵之中,利用旅游特色充分吸引游客,打造出具有薄荷特色的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)。
可以通過(guò)將薄荷與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民族文化結(jié)合起來(lái)的方式,形成獨(dú)具岫巖滿族文化特色的文化產(chǎn)品,如滿族刺繡薄荷香囊,將薄荷融入滿族特色美食,讓薄荷與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民族文化緊密結(jié)合。
社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)主要是由于個(gè)人或單位的過(guò)失行為,不當(dāng)行為及故意行為造成對(duì)社會(huì)生產(chǎn)的損失。在岫巖地區(qū)薄荷種植的過(guò)程中,社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)主要包括 :生產(chǎn)計(jì)劃失誤,資金周轉(zhuǎn)管理不當(dāng),低劣種子、化肥和農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的采購(gòu)事故,農(nóng)業(yè)政策變化等幾大風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)生產(chǎn)計(jì)劃失誤發(fā)生時(shí),首先要分析查明損失原因,制定補(bǔ)救計(jì)劃,盡可能挽回?fù)p失。之后,做出相應(yīng)處理措施,調(diào)整計(jì)劃安排,對(duì)癥下藥從根源上減少此類事件的發(fā)生。
針對(duì)資金周轉(zhuǎn)管理不當(dāng),低劣種子、化肥和農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的采購(gòu)事故的預(yù)防,首先要從人入手,從管理入手,聘請(qǐng)專業(yè)管理人員進(jìn)行生產(chǎn)資料管理,專業(yè)技術(shù)人員對(duì)日常種植進(jìn)行監(jiān)測(cè)把控,對(duì)生產(chǎn)種植基層人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)等途徑進(jìn)行有效風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防。
除此之外,關(guān)于農(nóng)業(yè)政策變化,可以通過(guò)購(gòu)買農(nóng)業(yè)保險(xiǎn),為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供保障。
綜上所述,雖然岫巖地區(qū)薄荷種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有可行性,但仍然具有很多潛在風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題,只有在發(fā)展的過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題的預(yù)防和規(guī)避,合理應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生,才能更好地為岫巖地區(qū)薄荷產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)提供保障,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。