【摘 要】近年來，人們生活質(zhì)量不斷提升，對(duì)景觀文化的理解愈發(fā)深入，在打造休閑農(nóng)業(yè)園的過程中一定要提升文化品味，使之成為展現(xiàn)地域特色的載體，突出其文化內(nèi)涵。文章以成都天府紅谷項(xiàng)目為例，主要基于地域文化特色的視角進(jìn)行研究，淺析如何通過休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀體現(xiàn)出地域文化特色，助推園區(qū)可持續(xù)發(fā)展，避免設(shè)計(jì)雷同、缺乏文化底蘊(yùn)的現(xiàn)象，同時(shí)加強(qiáng)場(chǎng)地的特質(zhì)及歸屬感。

【關(guān)鍵詞】休閑農(nóng)業(yè)園; 地域文化; 景觀

【中圖分類號(hào)】TU984.181【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A

城市化發(fā)展的不斷提速，在促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，也引發(fā)了各種環(huán)境問題，人們對(duì)于良好自然環(huán)境的需求也逐步提升。當(dāng)前，我國農(nóng)村在發(fā)展過程中，休閑農(nóng)業(yè)園成為一種有著光明前景的新業(yè)態(tài)，引起了人們的重視。在“十三五”發(fā)展期間，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展引起了國家層面的關(guān)注，強(qiáng)調(diào)要向更多人展現(xiàn)農(nóng)村地區(qū)優(yōu)雅的自然風(fēng)貌、淳樸的民風(fēng)。作為一種新型農(nóng)業(yè)旅游模式，休閑農(nóng)業(yè)園倍受人們喜愛，不管是景觀設(shè)計(jì)還是經(jīng)營運(yùn)行，都離不開鄉(xiāng)村特有的自然與文化資源的支撐，休閑農(nóng)業(yè)園的快速發(fā)展，也能起到弘揚(yáng)地域文化、保護(hù)自然資源的作用。

地域文化是一個(gè)寬泛的概念，包括區(qū)域之內(nèi)獨(dú)具特色的人文景觀、自然景觀。在建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)園過程中，要深入挖掘地域景觀要素，將這些要素巧妙地融入景觀設(shè)計(jì)之中，不僅能體現(xiàn)出地域特色，也能產(chǎn)生弘揚(yáng)地域文化的效果。休閑農(nóng)業(yè)園近年來實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，卻也暴露出一定的問題，例如空間結(jié)構(gòu)劃分不合理、景觀設(shè)計(jì)同質(zhì)化嚴(yán)重等，也就是忽視了地域文化的重要性。

“天府紅谷”項(xiàng)目位于邛崍市天臺(tái)山鎮(zhèn)，與邛崍城區(qū)相距45 km，離成都120 km。2014年6月，該項(xiàng)目建設(shè)工作正式開始，項(xiàng)目面積為84.7 km2，累計(jì)投資額預(yù)計(jì)23億元，預(yù)計(jì)10年之內(nèi)建設(shè)完成。為了更好地向游客展現(xiàn)健康的設(shè)計(jì)理念，公司全力打造“天府紅谷愿景園區(qū)”，并為此投資3 600萬元。該園區(qū)位于靖口村，其規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工管理均由臺(tái)灣大隱建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)承擔(dān)。該園區(qū)主要包括三個(gè)分區(qū)，每個(gè)分區(qū)的主題不同，分別為森活養(yǎng)生、農(nóng)養(yǎng)樂活、幸福愿景，在整個(gè)項(xiàng)目之中，該園區(qū)占據(jù)著主體位置，是展示地域文化的重要依托，也是給游客帶來良好體驗(yàn)的重要載體。園區(qū)能為廣大游客提供綜合服務(wù)，涉及到度假、茶道、美食、養(yǎng)生、騎行等。筆者將從地域文化營造策略的視角，對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行簡要分析。

1 地域文化要素的提取

提取地域文化要素，即從能體現(xiàn)出地域特色的景觀資源中提取可以用于設(shè)計(jì)的元素，對(duì)其進(jìn)行處理、加工之后，使之成為景觀符號(hào)，有利于人們更好的理解景觀內(nèi)涵，感受場(chǎng)地所特有的文化特色。地域文化元素比自然環(huán)境元素更抽象，所以應(yīng)從人文關(guān)懷的角度提取文化元素[1]。

天府紅谷項(xiàng)目位于原高何鎮(zhèn)，地處國家級(jí)景區(qū)天臺(tái)山后山，有著豐富的自然資源，能讓游客領(lǐng)略到大自然的鬼斧神工;同時(shí)，高何鎮(zhèn)作為成都市唯一一個(gè)紅軍長征紀(jì)念地，是成都重要的紅軍文化保護(hù)鎮(zhèn)，擁有厚重的紅色文化資源。除此以外，林盤文化、佛教文化、民俗文化、農(nóng)耕文化等也深深地吸引著游客。

地理環(huán)境和人文背景孕育了一地鄉(xiāng)土建筑的特色，高何鎮(zhèn)民風(fēng)質(zhì)樸、生活安逸、風(fēng)光秀麗，溪溝周邊的村落與房舍素木蠻石、粉壁青瓦，簡樸天然。項(xiàng)目所在地?fù)碛性S多川西民居特色的聚落，雖然位處偏僻，卻很有田園生活意境，極具保存價(jià)值。為了保護(hù)獨(dú)特的巴蜀鄉(xiāng)土建筑文化，項(xiàng)目中將傳統(tǒng)的川西木結(jié)構(gòu)建筑進(jìn)行修復(fù)改造。無論是鄉(xiāng)土風(fēng)貌還是結(jié)構(gòu)加固，都滲透著“老干新枝”的設(shè)計(jì)理念，既要向游客展現(xiàn)原汁原味的鄉(xiāng)土建筑，也要讓人感受到現(xiàn)代居住空間的便利與舒適。該要素的提取不僅能保留場(chǎng)地原有情感，也體現(xiàn)了時(shí)代的進(jìn)步，同時(shí)還創(chuàng)造出了獨(dú)具特色的地域文化景觀。

2 地域歷史文脈的傳承

歷史文脈是一座城市在長期發(fā)展過程中逐漸積淀所形成了獨(dú)特的文化精髓，能充分展現(xiàn)該地域的發(fā)展變化。規(guī)劃設(shè)計(jì)的目的就是要傳承地域歷史文脈，以此為創(chuàng)新的起點(diǎn)，讓景觀煥發(fā)出生命力。

項(xiàng)目所在的高何鎮(zhèn)歷史悠久，不僅是古驛重鎮(zhèn)，更具有紅色文化的歷史背景。天府紅谷項(xiàng)目不僅運(yùn)用場(chǎng)地營造之功效，還充分發(fā)揮革命老區(qū)的優(yōu)勢(shì)，大力開展各類紅色教育活動(dòng)，充分展示地域歷史文脈的延續(xù)。例如，在天府紅谷的愿景展示館中，可以詳細(xì)的了解有關(guān)高何的歷史，高何在古老的“茶馬古道”中占據(jù)著重要位置，是歷史有名的驛站和關(guān)隘;長征途中南下的中國工農(nóng)紅軍一部從雅安天全，蘆山經(jīng)鎮(zhèn)西山等地分三路進(jìn)入邛崍西部山區(qū)，在這里戰(zhàn)斗生活了112天。紅軍在高何建立了區(qū)、鄉(xiāng)，村蘇維埃政權(quán)，開展了宣傳、發(fā)動(dòng)群眾、組織游擊隊(duì)、婦救會(huì)，配合“百丈戰(zhàn)役”開展了一系列戰(zhàn)斗。天府紅谷項(xiàng)目通過對(duì)地域傳統(tǒng)歷史文脈的認(rèn)真總結(jié)和梳理，創(chuàng)造出人們認(rèn)同的，具有歸屬感的休閑農(nóng)業(yè)園。

3 地域標(biāo)志性景觀營造

打造標(biāo)志性景觀的目的，不只是為了使人們對(duì)景觀功能的需求得到滿足，更是為了充分展現(xiàn)地域文化，讓更多的人們了解本地的歷史事情、風(fēng)土人情、人文典故、鄉(xiāng)村風(fēng)貌等[2]。地域標(biāo)志性景觀，由于本身材料的質(zhì)樸或特色的鮮明，與自然環(huán)境和人文內(nèi)涵很好地融合，更能增加人群的親近感[3]。

天府紅谷項(xiàng)目中的愿景展示館，作為項(xiàng)目中最顯眼的建筑之一，是由原大窯址廠三層木構(gòu)廠房改建而成，是一座擁有11開間的川西木造建筑（圖1）。大窖紙廠，盡管已經(jīng)無法重現(xiàn)昔日的輝煌，但曾是高何的支柱產(chǎn)業(yè)，見證著高何的發(fā)展、繁華、落寞，給無數(shù)高何人留下了不可磨滅的記憶。早在多年以前，這家曾讓高何人引以為榮的紙廠就已經(jīng)荒廢，2013年甚至出現(xiàn)在拆除名單之上，然而，經(jīng)過項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)極力爭(zhēng)取，2014年政府才正式作出不拆除大窖紙廠的決定，并對(duì)其進(jìn)行了改造、加固，在這一過程中融入了大量文創(chuàng)元素，使之成為“天府紅谷”項(xiàng)目的文創(chuàng)空間與展示空間，不僅成為高何發(fā)展的見證者，而且成為整個(gè)項(xiàng)目規(guī)劃理念的體現(xiàn)。愿景展示館作為標(biāo)志性的景觀，向人們更好地展示了該地域的歷史和文化（圖2）。

4 民俗文化的發(fā)掘

在地域文化之中，民俗文化占據(jù)著重要位置，是由該地域的人們?cè)谏a(chǎn)生活中共同創(chuàng)造而成的，涉及到民間競(jìng)技、戲劇、陶瓷、節(jié)慶、雕刻、刺繡、編織、歌舞等多方面的內(nèi)容。這些民俗文化不斷被人們認(rèn)識(shí)、整理、開發(fā)和傳播并且組織到旅游活動(dòng)中，成為重要的觀光內(nèi)容。

隨著時(shí)代的流轉(zhuǎn)，新材質(zhì)與科技不斷創(chuàng)新，傳統(tǒng)的竹編技術(shù)逐漸沉寂。在高何仍有幾位老匠人依然堅(jiān)持傳統(tǒng)技藝，竹子需經(jīng)剖蔑、切絲、刮紋等步驟，老匠人用手掌上的厚繭與歲月紋路，讓手工技藝與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，使得竹編工藝穿越百年。天府紅谷項(xiàng)目的愿景館中，其特有的室內(nèi)裝飾就充分體現(xiàn)這一傳統(tǒng)竹編工藝與建筑內(nèi)裝、家具的完美結(jié)合。該結(jié)合不僅碰撞出讓人耳目一新的自然之美，并時(shí)刻提醒不忘傳統(tǒng)文化與先人智慧，使得特有的地域民俗得到發(fā)揚(yáng)。

5 地域特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)園的發(fā)展要以農(nóng)業(yè)為依托，要體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)特色。優(yōu)質(zhì)的休閑農(nóng)業(yè)園必須要依托當(dāng)?shù)刭Y源和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，產(chǎn)品要有特色，有亮點(diǎn)，有內(nèi)容。天府紅谷項(xiàng)目生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)借鑒日本和中國臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，充分挖掘區(qū)域資源，融入文創(chuàng)元素，不斷推陳出新，使其具備“鄉(xiāng)土人文美學(xué)”“地方食藝特色”“農(nóng)業(yè)技藝教育”“自然環(huán)境場(chǎng)域”等多維度的觀光與休閑資源，帶給人們幸福事業(yè)的參與感，引領(lǐng)人們用全新的鄉(xiāng)村田園生活方式。在天府紅谷，游客們能接受多樣化的農(nóng)耕教育活動(dòng)，例如“生命之旅”，組織游客種植、育苗、采摘、存儲(chǔ)，人們?cè)趨⑴c這些勞動(dòng)的過程中掌握了最基本的種植知識(shí)，尤其適合向青少年開展此類農(nóng)耕教育。

天府紅谷打造以生態(tài)山水為基礎(chǔ)，充分利用區(qū)域低丘緩坡資源，保護(hù)自然環(huán)境的前提下適度開發(fā)，建設(shè)“四大基地”—種苗繁育基地、生態(tài)種植示范基地、立體高效林業(yè)生產(chǎn)示范基地和珍稀食材基地。以精品農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)養(yǎng)生為特色，涵蓋農(nóng)業(yè)展示、技術(shù)培訓(xùn)、休閑養(yǎng)生，科普教育等功能于一體，不僅提升了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也展現(xiàn)了地域特色。

6 結(jié)束語

在打造休閑農(nóng)業(yè)園過程中，許多地域文化資源都可以利用，規(guī)劃設(shè)計(jì)者要從農(nóng)耕文化、飲食文化、建筑文化、民俗文化、植物文化、歷史文脈中提取設(shè)計(jì)元素。筆者以天府紅谷項(xiàng)目為例，淺析地域文化在休閑農(nóng)業(yè)園中的應(yīng)用，從中獲取更多的思路。筆者認(rèn)為，休閑農(nóng)業(yè)園要走出自己的特色之路，必須充分理解、吸收地域文化，將場(chǎng)地中獨(dú)特的文化內(nèi)涵融入到設(shè)計(jì)中去，才能滿足人們對(duì)景觀設(shè)計(jì)文化層次的更高追求。

參考文獻(xiàn)

[1]盧婷. 地域文化在休閑農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計(jì)中運(yùn)用的研究[D].福建：福建農(nóng)林大學(xué)，2018.

[2]丁曉紅，胡海洪.休閑農(nóng)業(yè)觀光園中地域文化景觀營造策略研究[J].遺產(chǎn)與保護(hù)研究，2017（6） ： 32-36.

[3]吳益芳. 鄉(xiāng)村景觀文化表現(xiàn)手法初探[J]. 青海農(nóng)林科技，2010（3）：46-49.

[定稿日期]2021-03-02

[基金項(xiàng)目]成都文理學(xué)院科研項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：WL202007）

[作者簡介]何丹（1987～），女，在讀博士，副教授，研究方向?yàn)樽氐鼐坝^、景觀管理等。