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        蔬菜補鈣門道多

        2021-12-15 02:24:58
        農(nóng)民文摘 2021年1期
        關(guān)鍵詞:硝酸鈣中鈣鈣肥

        蔬菜缺鈣,一方面容易引發(fā)生理性病害,另一方面由于對環(huán)境的適應(yīng)能力變差,抗病性下降,感染各種病害的幾率也會增加。

        蔬菜缺鈣的原因

        1. 土壤原因。土壤本身鈣較缺乏,如南方土壤。北方土壤中鈣的含量一般是比較充足的,但在較干旱的條件下,土壤溶液濃度過高,會抑制根系對鈣的吸收。

        2. 不良的施肥習(xí)慣。在蔬菜生產(chǎn)中,菜農(nóng)為追求高產(chǎn)盲目加大施肥量,導(dǎo)致土壤中鹽分含量過高,從而降低了蔬菜作物對鈣的吸收。

        3. 鈣在植物體內(nèi)的運輸特性。鈣在植物體內(nèi)運輸?shù)膭恿χ饕钦趄v作用,設(shè)施內(nèi)是一個高濕的環(huán)境,蔬菜蒸騰作用相對較弱,降低了根系對鈣的吸收。另外,蔬菜的幼嫩部位及果實的蒸騰作用較小,對鈣的競爭力弱于葉片,而且鈣屬于難移動性元素,難以在蔬菜體內(nèi)進行再分配,因此缺鈣首先在生長點(白菜干燒心、芹菜萊心腐?。┘肮麑崳ㄇ压愂卟四毟。┥铣霈F(xiàn)癥狀。

        缺鈣導(dǎo)致的生理性病害

        1. 臍腐病。茄果類蔬菜的臍腐病是果實缺鈣而引發(fā)的生理性病害,主要為害幼果,在果實頂部產(chǎn)生干縮凹陷狀黑褐色的病斑,陰雨天及濕度大時長出黑色霉層并腐爛。

        防治措施:平衡施肥,多施有機肥,降低氨肥的用量,根據(jù)作物需求適量施用鉀肥,從而降低土壤中鹽分的含量,減輕離子間的拮抗作用,使土壤中鈣離子的有效性增加。適時澆水,防止土壤過度干旱而造成生理性缺鈣。開花結(jié)果期,新葉及新長出的花序可噴灑0. 5% 氯化鈣或硝酸鈣,5~7天噴1次,連噴2~3次,可起到有效的預(yù)防作用。

        2. 干燒心。結(jié)球葉菜類蔬菜,如大白菜、甘藍的干燒心,也是由于缺鈣導(dǎo)致。主要在心葉上表現(xiàn)癥狀,使心葉邊緣呈不均勻的褪綠,并逐漸黃化、變褐,直至干邊、萎縮,葉片似紙薄。在土壤中鈣含量充足的情況下,栽培中氮肥施用過多、耕層太淺及土壤干旱是造成植株對鈣吸收利用不足,導(dǎo)致大白菜、甘藍出現(xiàn)干燒心的重要原因。

        防治措施:平衡施肥,多施腐熟的有機肥,忌偏施氮肥,配合適量的磷、鉀肥。高畦直播,減少傷根,增加土層厚度。結(jié)球期保持土壤濕潤,避免忽干忽濕。包心期葉面噴施0. 7%氯化鈣和50mg/kg萘乙酸的混合液,或1%過磷酸鈣溶液,隔5~7天噴1次,連噴3次。

        3. 心腐病。芹菜心腐病也是由于缺鈣造成的,主要發(fā)病癥狀是芹菜外葉深綠,心葉黃化、變褐,逐漸變黑腐爛。拔出植株后可見根系少,呈黃棕色,根尖生長點死亡。土壤中鈣的含量缺乏,或土壤中鹽離子濃度過大、氮肥施用過多是造成芹菜缺鈣的重要原因。

        防治措施:平衡施肥,多施用腐熟的有機肥,減少氨肥,尤其是銨態(tài)氮的使用量,配合適量的磷、鉀肥。合理灌溉,避免忽干忽濕,不使畦面過于干燥。葉面噴施0. 5%氯化鈣或0.3%硝酸鈣溶液和0. 2%硼砂溶液的混合液進行預(yù)防。

        如何補鈣效果好

        1. 葉面噴霧,噴灑部位要準確。

        幼嫩部位易缺鈣,要重點噴灑植株的幼嫩部位。如葉面補鈣時重點對莖尖生長點以下30厘米的距離噴施,同時重點噴施幼果,適宜的補鈣時期為幼果形成后。葉面補鈣時要選擇好的鈣肥產(chǎn)品,例如分子小、植株易吸收的產(chǎn)品。

        2. 合理澆水、保持適宜的土壤濕度。鈣肥的吸收與水分息息相關(guān),要保持適宜的土壤濕度,才能促進鈣肥吸收。澆水時應(yīng)均衡澆水,不能突然大灌一水,又旱上好幾天,應(yīng)小水勤澆,保持地面見干見濕,以保證根系正常吸收礦質(zhì)元素。出現(xiàn)缺鈣癥狀要注重根系的養(yǎng)護,確保根系健壯,功能良好,才能把鈣肥吸收上來。鈣肥沖施時,要避免與磷肥同時使用,否則會反應(yīng)產(chǎn)生沉淀,還要減少鉀肥等使用。

        3. 底肥中注意補鈣。鈣肥需求量大,單靠葉面肥是很難滿足蔬菜生長需要的,葉面噴霧只能作為應(yīng)急措施或者輔助措施,而不能單靠葉面肥補充。菜農(nóng)要注意提前補充鈣肥。

        一是熟石灰、石灰氮等,可以與有機肥一起撒施到土壤中,結(jié)合高溫悶棚,既可以調(diào)節(jié)土壤酸堿度,又可以殺滅病原菌、線蟲,還可以補充鈣肥,一舉多得。

        二是底施多種含鈣肥料,如硝酸鈣、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣等。目前市場上的鈣肥主要是硝酸鈣,既可以底施,也可以沖施,使用方便。

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