□ 梅燕飛

（云南經濟管理學院在，云南 安寧 650000）

在糧農組織出版的《世界農業(yè)：走向2015-2030年》中明確指出了植物營養(yǎng)與農業(yè)可持續(xù)發(fā)展之間有著密切的關系植。植物營養(yǎng)的研究發(fā)明可以使植物的營養(yǎng)吸收效率最大化，主要方法是對植物營養(yǎng)的資源循環(huán)利用，以及外部植物營養(yǎng)資源的利用。這樣不僅可以減少農業(yè)發(fā)展的成本，還可以大大提高農作物生產質量。不管是在傳統(tǒng)的農業(yè)生產還在現代化的農業(yè)生產中，植物營養(yǎng)的改善對農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展都具有重大意義。

一、植物營養(yǎng)的基本知識

（一）植物的組成成分

在生物學角度上看，植物的主要組成部分就是25%～95%的水分和碳、氫、氧元素。生物學家為了更好地了解植物的成分組成，會對植物進行灰化處理。灰化之后，生物學家發(fā)現，植物組成成分包含氮、磷、鉀、鈣、硫、鎂、鐵20多種灰分元素。其中，有16種元素是植物生長所需的必要元素，這些元素直接參與植物的新陳代謝，對植物起著重要的營養(yǎng)作用。

（二）植物營養(yǎng)特性

所有植物都需要16種必須營養(yǎng)元素，這也是植物之間的共性，但是不同品種的植物所需的營養(yǎng)元素的數量和種類有很大的差距，甚至有些植物還需要特殊營養(yǎng)養(yǎng)分?？偟膩碚f，植物的生長離不開營養(yǎng)養(yǎng)分的補給。

（三）植物營養(yǎng)的關鍵時期

植物生長所需營養(yǎng)養(yǎng)分補給的關鍵時期就是植物從種子到植株的時期。植物的生長過程就是一個不斷代謝的過程。并且這個過程是連續(xù)存在于植物的整個生長過程中的，但是對于外界營養(yǎng)吸收則不是存在植物的整個生長周期。在種子發(fā)芽時期主要是進行營養(yǎng)儲存，在主要生長階段才是營養(yǎng)養(yǎng)分的利用分配時期?？偟膩碚f，植物營養(yǎng)就是植物對外界營養(yǎng)養(yǎng)分的吸收、轉化、使用。

二、植物營養(yǎng)與農業(yè)發(fā)展之間的聯系

通過研究植物營養(yǎng)學，可以明確地知道植物營養(yǎng)是植物體與外界環(huán)境之間營養(yǎng)物質交換和能量轉換的具體過程。在此研究基礎上，可以進一步研究農業(yè)生產上化肥使用的方法，提升農業(yè)生產中化肥使用技巧，促進農業(yè)生產效率，以此促進我國的農業(yè)發(fā)展。通過對植物具體的營養(yǎng)吸收使用可以解鎖更多農業(yè)生產技巧，實現農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

三、植物營養(yǎng)在農業(yè)可持續(xù)發(fā)展中存在的問題

（一）植物營養(yǎng)補給不合理，導致農業(yè)生產效率不高、破壞生態(tài)環(huán)境

在我國傳統(tǒng)農業(yè)生產中，大部分農業(yè)生產者都不懂得植物營養(yǎng)補給的正確方法，往往只是盲目使用化肥，不僅沒有提高農業(yè)生產效率，過度使用化肥還破壞了環(huán)境，導致農業(yè)種植地水質出現富化現象。特別是氮、磷化肥過度使用，造成了嚴重的土壤板結，破壞了土壤的基本結構，不僅降低了農作物的生產品質，還影響了農作物生長環(huán)境，使土壤的肥力不斷下降，阻礙了農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（二）植物營養(yǎng)元素使用不平衡，導致農業(yè)生產量降低

相關的研究人員在對土壤植物營養(yǎng)進行研究的時候發(fā)現，土壤中的營養(yǎng)元素對于土壤具有十分重要的影響，當土壤中的營養(yǎng)元素比列失衡時，土壤會表現出養(yǎng)分退化現象。而土壤養(yǎng)分退化一直以來是我國農業(yè)種植中出現的大問題。我國大部分農業(yè)種植戶都不懂植物營養(yǎng)學專業(yè)知識，在使用化肥的時候，對于植物生長所需的營養(yǎng)養(yǎng)分都不了解，往往掌控不好化肥中營養(yǎng)元素的比例平衡，這很大程度上影響了植物生長，植物在生長關鍵時期不能充分獲取所需營養(yǎng)，自然而然生產效率也就降低。

（三）不重視有機化肥的使用，土壤養(yǎng)分流失嚴重

隨著現代化的社會的不斷發(fā)展，各個行業(yè)的生產都迎來了科技化生產時代。農業(yè)生產也是如此，雖然農業(yè)科技化的使用很大程度上促進了我國農業(yè)發(fā)展，但也帶來了許多問題。在現代化的農業(yè)生產中，農業(yè)生產的化肥使用越來越多，傳統(tǒng)有機化肥的使用幾乎消失。長此以往，導致種植土壤養(yǎng)分嚴重退化，土壤的基礎肥力下降。農作物營養(yǎng)補給只有依靠化肥的使用，導致農作物生產質量和生產量降低。不僅如此，因為土壤養(yǎng)分流失，受到破壞，農業(yè)的后續(xù)發(fā)展也將受到嚴重的影響。

四、植物主要營養(yǎng)元素對農作物生長的作用

（一）氮元素

氮元素是植物生長所需的必要元素之一，在農業(yè)生產中，氮元素對于農作的整個生長周期都發(fā)揮著重要作用。農作物在生長期氮元素的需求量是非常大的，氮元素是限制農作物生長和生產量的首要因素。土壤富含農作物生長所需的足夠氮元素時，農作物的生長效率會提升，可以達到最好的生長狀態(tài)；如果植物所需氮元素不足，農作物在生長時期則會出現葉片早衰、花果脫落的現象。

（二）鉀元素

鉀元素也是植物所需主要營養(yǎng)元素之一。農業(yè)生產中，鉀肥的使用作用主要是維持植物細胞膜上重要氧化還原酶結構上的活性部位，防止農作物在生長過程中出現葉片變黃、脫落以及植株死亡現象。

（三）磷元素

一般來說，土壤是農作物吸收磷元素的主要途徑，磷元素可以促進農作物整個生長周期的過程中的光合吸收，如果農作物生長缺乏磷元素，農作的整個生長狀態(tài)都會受到影響，生長周期緩慢、生長發(fā)育不良，導致生產量嚴重降低。

五、基于植物營養(yǎng)應用的可持續(xù)農業(yè)發(fā)展策略

（一）嚴格遵循化肥使用原則

在農業(yè)生產過程中，對于農作物的營養(yǎng)補給，需要結合農作生長的實際需求，確定化肥使用方法。最好與無機化肥結合使用，保住土壤基礎肥力，這樣可以有效防止土壤養(yǎng)分的流失；同時，使用化肥時還要注重生態(tài)環(huán)境的保護，一定要科學合理地使用化肥，注重土壤的保護和周圍水資源的保護，防止土壤板結和水質富化。

（二）應用測土配方施肥技術

我國居民對農業(yè)發(fā)展的要求不僅僅是量的生產，更是對品質的高要求。隨著現代化科技的發(fā)展，農業(yè)發(fā)展得到快速提升，但是隨之而來的是，作物品質卻被忽略了。所以農業(yè)的發(fā)展，在保證量的生產同時，還要注重品質生產。但是我國大部分農業(yè)種植戶都不懂科學的種植技術期，是盲目使用化肥，沒有考慮到農作物生長的實際營養(yǎng)需求，導致大量的化肥浪費，還造成了嚴重的環(huán)境污染。例如，氮肥過度使用造成水源富化污染，嚴重影響了水生物的生存；農業(yè)作物生產薄膜的使用，處理不當，在土壤中難以降解，嚴重破壞了土壤結構。這兩種農業(yè)種植問題都影響著農業(yè)發(fā)展的長遠發(fā)展目標，農業(yè)生產難以達到生產量和品質的雙高要求。測土配方施肥技術可以有效解決這個問題。測土施肥配方是根據檢測土壤理化性質，分析出農作物的生長需求，有針對性地對農作物的生長進行施肥營養(yǎng)補充，實現農作物定向施肥。這樣可以保證農作物在生長過程中營養(yǎng)充分補給，還能減少化肥農藥浪費導致的環(huán)境污染問題，提升農作物生產品質，實現農業(yè)發(fā)展的長遠目標。

（三）應用有機化肥和微生物施肥技術

我國傳統(tǒng)農業(yè)的發(fā)展主要使用的就是有機物化肥。有機物化肥可以改良土壤結構，增加土質營養(yǎng)成分。在現代化的農業(yè)生產中，應該重視有機化肥的使用，合理控制化學化肥的使用。微生物化肥的使用也應重視，雖然微生物化肥和有機物化肥在性質上有很大的區(qū)別，但是對土壤改善與植物營養(yǎng)補給的作用原理相似。微生物化肥是一種具有多種活性物質的化肥，可以防止土壤中各種微量營養(yǎng)元素的流失，保住土壤的肥力。

（四）合理掌握最佳追肥時間

植物在生長時期，是營養(yǎng)吸收轉化使用關鍵時期。一直以來，農作物的生長追肥時期都是廣大農業(yè)種植戶最關心的時期。農作物在不同的生長階段對營養(yǎng)的吸收需求都有所差異，合理掌握農作物追肥時間，進行施肥，可以有效促進農作物生長。大多數的農作物在整個生長過程會經歷兩個關鍵營養(yǎng)吸收時期審：一個是農作物生長幼苗期，這個時期需要注重農作物磷肥的使用，可以有效促進幼苗生長；另一個是開花結果期，這個時期更要注重農作物生長所需的營養(yǎng)補充。

六、結語

植物營養(yǎng)的研究與農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展之間有著密切的關系。實現農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須注重農業(yè)種植生產過程中植物營養(yǎng)的補充。但是一定要科學合理地使用營養(yǎng)補充方法。在施肥過程中，一定要根據植物的實際生長需求進行施肥補充，運用科學的測土施肥配方，的減少化學肥料的使用，掌握追肥關鍵時期。這對實現當下農業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標要求，促進我國農業(yè)的長遠發(fā)展具有重大的意義。