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        農(nóng)業(yè)的“坑”怎么填?

        2021-12-14 06:38:20郭兆熊
        中國(guó)農(nóng)資 2021年13期
        關(guān)鍵詞:商品性投入品規(guī)?;?/a>

        農(nóng)業(yè)吸引了一批又一批的投資者,也傷了一批又一批的情懷農(nóng)業(yè)者。未來(lái)農(nóng)業(yè)出路究竟在哪?任何事情都有雙面性,小農(nóng)戶有著種植的靈活性,小農(nóng)戶靠著管理成本模糊化,可能還有種植效益可言,但是小農(nóng)戶的品質(zhì)控制很難統(tǒng)一,小農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)規(guī)模很難做大,小農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)下三產(chǎn)融合發(fā)展幾乎沒(méi)有。所以規(guī)?;?jīng)營(yíng)成為主流觀點(diǎn),可是規(guī)?;螅r(nóng)田生物多樣性下降,規(guī)模經(jīng)營(yíng)后人工成本的不可確定性,然后規(guī)模經(jīng)營(yíng)黯然神傷。

        農(nóng)業(yè)的出路一方面在農(nóng)業(yè)品牌的打造,另一方面在深加工。農(nóng)業(yè)品牌打造基礎(chǔ)還是在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)上。優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,穩(wěn)定的食用品質(zhì),這都對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)提出了更高的要求。深加工方面作為農(nóng)產(chǎn)品增值的重要途徑。但是加工企業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)格都很敏感。所以在一些產(chǎn)業(yè)里,農(nóng)產(chǎn)品商品性好的部分直接銷售,商品性差或者沒(méi)有商品性的農(nóng)產(chǎn)品才進(jìn)入到加工環(huán)節(jié)。如果我們收獲的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量太小,或者價(jià)格上漲,加工企業(yè)可能會(huì)選擇國(guó)際上價(jià)格更加有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。

        不管是銷售新鮮農(nóng)產(chǎn)品還是加工農(nóng)產(chǎn)品,規(guī)?;?jīng)營(yíng)目前看都不好操作,除非作物的生長(zhǎng)周期內(nèi),幾乎全程實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,生產(chǎn)成本可控。對(duì)于小農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀,未來(lái)農(nóng)業(yè)要做的就是制定種植標(biāo)準(zhǔn),制定投入品使用標(biāo)準(zhǔn),并且由技術(shù)服務(wù)團(tuán)體監(jiān)督執(zhí)行。否則小農(nóng)戶的產(chǎn)品銷售仍然是個(gè)世界難題。

        未來(lái)規(guī)模化生產(chǎn),如果不能實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化,那就不要討論它的可行性。由于農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度低,人工費(fèi)用仍然會(huì)把規(guī)模經(jīng)營(yíng)者擊得粉碎。

        現(xiàn)在農(nóng)業(yè)服務(wù)型企業(yè)快速發(fā)展,他們服務(wù)小農(nóng)戶,更多的是銷售投入品為目的。他們服務(wù)的規(guī)?;a(chǎn)組織,多數(shù)建立在可以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)的方面。未來(lái)若想實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)而成本可控的化,那就是發(fā)展適合我們的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械。

        農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)依賴于農(nóng)機(jī)現(xiàn)代化,規(guī)模化經(jīng)營(yíng)能夠全面推廣,仍然需要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。農(nóng)業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)除了重視肥料、農(nóng)藥、種子等投入品的銷售與服務(wù),更需要重視單一作物全程機(jī)械化設(shè)備的研發(fā)。未來(lái)的農(nóng)業(yè)服務(wù)應(yīng)該是基于農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)為主,投入品銷售配合農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)現(xiàn)的一個(gè)綜合性團(tuán)體。農(nóng)業(yè)的“坑”有了全程機(jī)械化設(shè)備,基本就填了一半了,另一半的“坑”,咱們下回再說(shuō)。

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