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        ·中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品· 吳壩大蒜

        2021-12-14 05:41:48
        中國(guó)蔬菜 2021年12期

        臺(tái)前縣吳壩鎮(zhèn)大蒜協(xié)會(huì)申請(qǐng)的“吳壩大蒜”通過(guò)國(guó)家工商總局商標(biāo)局“地理標(biāo)志”注冊(cè),成為濮陽(yáng)市第一個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品地理商標(biāo)。吳壩大蒜的特點(diǎn)是蒜頭大、皮薄、質(zhì)細(xì)辣味香,蒜泥汁多,且粘稠不干,被視為上乘調(diào)味品,生熟食用俱佳,具有抗寒能力強(qiáng)、休眠期長(zhǎng)、耐貯藏等特點(diǎn)。

        臺(tái)前縣隸屬河南省濮陽(yáng)市,位于河南省東北部,豫魯兩省交界處,是河南省的東北門(mén)戶(hù)。臺(tái)前縣屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,溫度適中,光照充足,日照時(shí)間長(zhǎng),降水較豐富,雨熱同期,有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。臺(tái)前縣的土壤類(lèi)型有潮土、風(fēng)砂土和堿土三類(lèi)。潮土表層呈灰黃色,土層深厚,熟化程度較高,土體疏松,沙黏適中,耕性良好,保水保肥,酸堿適度,肥力較高,適合栽種大蒜,是大蒜生產(chǎn)的理想土壤。

        吳壩鎮(zhèn)的大蒜種植已經(jīng)成為國(guó)家品牌。全鎮(zhèn)大蒜種植面積達(dá)733.3 hm2(1.1 萬(wàn)畝),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)河北、黑龍江、內(nèi)蒙古等地的120 多個(gè)城市?!皡菈未笏狻痹谙碜u(yù)一方的同時(shí),也被當(dāng)?shù)厝罕娪H切地稱(chēng)為“富民大蒜”。

        吳壩鎮(zhèn)原是一個(gè)交通閉塞、資源匱乏的灘區(qū)鄉(xiāng)。年人均收入不足500 元,是黃河對(duì)岸東平縣斑鳩店鎮(zhèn)農(nóng)民收入的1/10。在發(fā)展大蒜種植并取得地理標(biāo)志認(rèn)證后,農(nóng)民收入迅速提高,每667 m2大蒜平均可收入1 萬(wàn)多元。吳壩鎮(zhèn)成立了便民服務(wù)中心大蒜產(chǎn)業(yè)合作社,將貨車(chē)直接開(kāi)到田間地頭收購(gòu)蒜薹、大蒜;在工商部門(mén)的大力支持下,鎮(zhèn)里成立了大蒜種植合作社,建成了1 個(gè)占地4 000 m2的大蒜產(chǎn)品交易市場(chǎng),年交易量達(dá)30 萬(wàn)t,年交易額近億元,基本做到了“行情好時(shí)多賣(mài)錢(qián)、行情差時(shí)不賠錢(qián)”。2008 年大蒜行情處于低谷時(shí),鄉(xiāng)政府從各項(xiàng)辦公經(jīng)費(fèi)中擠出60 萬(wàn)元,按每667 m2補(bǔ)貼200 元的政策鼓勵(lì)農(nóng)民種大蒜。品牌效應(yīng)和政策的扶持,極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)卮笏猱a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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