農(nóng)夫3號2018年通過了廣東省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

1.特征特性。該品種株高春季為114.2厘米、秋季為105厘米。果實長筒形，頭尾較勻稱，果身微彎，底部圓。果皮紫紅色，果面平滑、著色均勻、有光澤。萼片紫綠色。果肉質(zhì)密、白色。果實縱徑29.6厘米、橫徑5厘米，單果重262.7～267.7克，還原糖含量2.1%，可溶性固形物含量2.1 %，維生素C含量0.037毫克/克，蛋白質(zhì)含量0.7 %。在廣東地區(qū)從播種至始收春季約需107天、秋季需88天。中抗青枯病，耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性均較強。每畝產(chǎn)量2100～2600公斤，適合在華南地區(qū)春季和秋季露地栽培。

2.栽培技術(shù)要點。廣東省廣州市春植適播期為11月至翌年1月，秋植適播期為6—7月。不要與易感青枯病作物連作。南方地區(qū)春季雨水較多，宜采用高畦栽培方式。定植密度在收獲期長的地區(qū)每畝為600～800株，收獲期短的地區(qū)每畝為1000～1100株。整個生長期要保證水肥供應(yīng)充足，尤其是商品果盛收期。及時摘除老葉和病葉，生長中后期適當(dāng)整枝，以利通風(fēng)透光。青枯病、褐紋病和薊馬是南方茄子生產(chǎn)中的主要病蟲害，要及時防治，嫁接育苗能有效地降低青枯病的發(fā)病率。