湖南省衡南縣碧峰有機棗業(yè)禽畜產(chǎn)銷專業(yè)合作社在理事長謝瓊軍的帶領下，因地制宜地發(fā)展棗產(chǎn)業(yè)，提升種植技術(shù)水平，興辦加工實體，培育推廣“棗安”品牌，推進農(nóng)旅融合發(fā)展，帶領當?shù)厝罕娫谧仙搸r山地上走出了一條特色發(fā)展之路，發(fā)展了特色產(chǎn)業(yè)，改善了生態(tài)環(huán)境，增加了農(nóng)民收入。

湖南省衡南縣碧峰有機棗業(yè)禽畜產(chǎn)銷專業(yè)合作社成立于2010年7月，位于湖南省衡陽市衡南縣譚子山鎮(zhèn)楊湖村，現(xiàn)有成員108人，固定資產(chǎn)740萬元，林木資產(chǎn)375萬元。合作社組織農(nóng)民群眾抱團發(fā)展棗產(chǎn)業(yè)，讓有“紅色沙漠”之稱的大片紫色頁巖荒山變成了“綠色銀行”，帶領村民走出了一條立體種養(yǎng)、生態(tài)發(fā)展的富民強社、產(chǎn)業(yè)興旺的好路子。合作社先后被評為湖南省農(nóng)民合作社示范社、湖南省首批百強農(nóng)民合作社和就業(yè)扶貧省級示范基地。

一、能人示范，“紅色沙漠”變“寶山”

衡南縣有紫色山地面積60.5萬畝，是湖南省紫色頁巖山地面積最大的縣。譚子山鎮(zhèn)是紫色頁巖集中分布區(qū)，當?shù)卮迕裨嚪N多種經(jīng)濟作物，都無法成活。在村民謝瓊軍的帶頭努力下，荒山變“金山”。

（一）啃下“硬骨頭”

合作社理事長謝瓊軍與“農(nóng)”有不解之緣，他出生于農(nóng)村，就讀于農(nóng)校，供職于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應有限責任公司，1998年企業(yè)改制后，他自己經(jīng)營了一家農(nóng)資店。豐富的人生閱歷，加上植根于內(nèi)心的農(nóng)村情結(jié)，使謝瓊軍為家鄉(xiāng)作點貢獻的想法與日俱增。

紫色頁巖與鈣質(zhì)巖、石灰?guī)r是世界公認的造林“三難地”，有“紅色沙漠”之稱，是綠化荒山難啃的“硬骨頭”。面對家鄉(xiāng)綿延起伏的紫色頁巖山巒，一開始謝瓊軍不知從何下手。一個偶然的機會，他從有關專家那里了解到紫色頁巖非常適合種植棗樹，又獲悉相距不遠的祁東縣是傳統(tǒng)的南方棗產(chǎn)區(qū)，于是他多次赴祁東縣考察引種。2010年，謝瓊軍用年租金12元/畝的價格流轉(zhuǎn)了村里120多畝紫色頁巖荒山，成立了衡南縣碧峰有機棗業(yè)禽畜產(chǎn)銷專業(yè)合作社，開始試種中秋酥脆棗。

（二）“沙漠”著綠裝

棗樹試種初見成效后，合作社于2012—2013年又分別以年租金15～20元/畝的價格流轉(zhuǎn)了共590畝荒山。截至2020年，合作社已流轉(zhuǎn)山地1000余畝種植中秋酥脆棗，帶動村民種植面積近5000畝。昔日的荒山披上了綠裝，棗滿枝頭，碩果累累。

（三）荒山變“銀行”

功夫不負有心人。目前，楊湖村近6000畝中秋酥脆棗已全部進入盛產(chǎn)期，畝產(chǎn)鮮棗500千克，畝產(chǎn)值上萬元。以往寸草不生的“紅色沙漠”變成了既有生態(tài)效益又有經(jīng)濟效益的“綠色銀行”。

二、村民跟進，“無用”資產(chǎn)變資本

在合作社的示范引領下，農(nóng)民在自留山上也干得熱火朝天，中秋酥脆棗在全村紫色頁巖山坡上遍地開花。現(xiàn)如今，全村共種植中秋酥脆棗5600多畝，年產(chǎn)值5600多萬元，僅脆棗種植就為村民增收3000多萬元，昔日“無用”資產(chǎn)成了農(nóng)民掙錢的資本。

（一）創(chuàng)新出資方式，讓村民跟進

合作社將“荒漠”打造成“綠洲”，讓村民們看到了致富的路徑，紛紛表示要加入合作社，共同發(fā)展。為解決群眾出資難問題，合作社探索創(chuàng)新，將有意入社農(nóng)戶的自留山折算成出資額，以土地入股的形式加入合作社。具體方案為每10畝荒山折算成5000元出資份額。目前，已有20戶農(nóng)戶的1000余畝土地折價入股合作社。

（二）實行盈余返還，使成員受益

合作社始終堅持“民辦、民管、民受益”的辦社宗旨，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”運營模式，按照“成員大會決策、理事會執(zhí)行、監(jiān)事會監(jiān)督”的民主管理機制運行，在生產(chǎn)經(jīng)營上實行“六統(tǒng)一”（統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售）。合作社盈余按章程規(guī)定，提取10%作為公積金，剩余部分的60%按成員的交易量（額）返還成員，40%按成員的出資比例、公積金份額以及國家財政直接補助量化份額等第二次返還給成員。

（三）提供技術(shù)服務，帶村民致富

合作社為周邊村有意愿種植酥脆棗的非成員農(nóng)戶免費提供種苗和栽培方法，指導他們按照統(tǒng)一標準開展生產(chǎn)。為幫助群眾解決生產(chǎn)經(jīng)營過程中遇到的困難和問題，合作社每年免費舉辦技術(shù)培訓，傳經(jīng)送寶；免費在基地開展實操培訓。對非成員生產(chǎn)的產(chǎn)品，合作社實行保護價收購，免去了果農(nóng)的后顧之憂。

三、品牌增效，小水果成為大產(chǎn)業(yè)

近年來，合作社生產(chǎn)的“棗安”牌中秋酥脆棗已成為衡陽市乃至全省知名品牌。依托“棗安”品牌，合作社進一步加大技術(shù)攻關，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推進一二三產(chǎn)業(yè)融合，使小水果長成大產(chǎn)業(yè)。

（一）攻破關鍵技術(shù)

在紫色頁巖上種植酥脆棗，澆水施肥是難題。為攻破這一難題，合作社推廣“水肥一體化滴灌”技術(shù)，將水管鋪設到株，再在株四周打孔插入導管，直接將水肥導入根部?！八室惑w化滴灌”提高了水肥的利用率和水肥傳導效率，減少了歪裂果，實現(xiàn)了節(jié)水、節(jié)肥、降低勞動強度、增產(chǎn)增收的目的，次果率降低30%，產(chǎn)值提升40%以上，每畝節(jié)本增效4000元。每逢4月的?；ū９?、5月的環(huán)割控勢、11月的修剪防凍等關鍵環(huán)節(jié)，合作社都會赴湖南農(nóng)業(yè)大學、衡陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局邀請專家現(xiàn)場授課，傳授技術(shù)，為全社經(jīng)營生產(chǎn)提供技術(shù)保障。

（二）延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

一是推進產(chǎn)品深加工。合作社建設了100立方米的冷庫和年加工能力達6噸的果酒廠，提升產(chǎn)品附加值。

二是推廣生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式。合作社大力推廣山上種棗、林下養(yǎng)雞、雞糞育樹的立體循環(huán)種養(yǎng)模式，實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、養(yǎng)種互促。合作社每年出籠雞1萬羽，增收10萬元。

三是推進農(nóng)旅融合。合作社挖掘歷史文化，充分利用轄區(qū)內(nèi)紅色景點的資源優(yōu)勢，大力發(fā)展體驗式采摘，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合，年接待游客5萬余人，為村民增加銷售收入500萬元。

（三）拓展銷售渠道

合作社充分發(fā)揮“內(nèi)聯(lián)基地，外聯(lián)市場”優(yōu)勢，積極開拓市場，不斷創(chuàng)新營銷方式。

一是積極組織參加省、市農(nóng)交會，利用省、市農(nóng)業(yè)節(jié)慶展會平臺，大力推介中秋酥脆棗。

二是主動尋求長沙達曼國際咨詢有限公司的幫助，在公司的“達曼金服”平臺上開展線上銷售。

三是在衡南縣扶貧電商平臺上設立銷售鏈接，與衡陽市“香江百貨”“生源百貨”等超市建立銷售合作機制，實現(xiàn)“農(nóng)超對接”。

通過多措并舉、多點開花，合作社產(chǎn)品現(xiàn)已銷往衡陽、長沙、廣州、深圳、上海等地，市場供不應求。