“嬌茸翠碧蘢，淡雅圣潔容。鮮美更金貴，顆顆瑪瑙紅?！蓖昝赖脑忈尦霾葺孽r嫩欲滴。在北京興壽，莓溪的草莓也是獨具特色。每年五月中旬以后，莓溪的草莓就進入尾聲，工作人員開始把剩余的草莓都摘下來做草莓酵素，每年都會做上百桶（每桶200斤），經(jīng)過一段時間發(fā)酵后又會澆灌到土壤中。酵素可以改良土壤，增加土壤中的有機質和有益微生物菌，取之于草莓，最終還會用之于草莓。

五月中旬到五月底，莓溪草莓大棚里的草莓會陸續(xù)開始拉秧，這時候在棚里種一些玉米和毛豆，不是要它們結果，在玉米和毛豆幼苗時就用機器把玉米秸稈和毛豆秸稈打碎做為防重茬的綠色肥料，然后再撒上農家肥（雞糞和牛糞）通過機器旋耕到土壤中，噴灌，最后扣上薄膜開始長達三個月的高溫發(fā)酵。

八月中旬開始人工打草莓壟，到八月底就開始栽種下一季的草莓苗，栽種完草莓苗進入日常的管理。

莓溪草莓的科學種植

第一，用酵素通過滴灌技術，灌溉田地，酵素可以將土壤中的重金屬及有害物質“分解”、“重組”、“轉換”成對植物、對草莓有益的有機肥料，增加土壤中的有機質。

第二，莓溪草莓防治病害

用臭氧殺菌技術，提前做好預防，殺死土壤中肉眼看不見且危害巨大的微生物細菌 。健康從草莓寶寶（苗）抓起。 生長過程中通過酵素滴灌，也可提升白粉病的預防和控制。

第三，莓溪草莓營養(yǎng)補給

持續(xù)使用有機海藻肥給草莓補充營養(yǎng)和各種微量元素，保證穩(wěn)定的口感。

第四，莓溪草莓預防蟲害

用防蟲板沾，沾走能看得見的小蟲，人工去除草莓蟲害之擾。

將酵素噴灑到草莓的葉面，通過酵素特有的氣味，防止、驅走蟲害。

另外，我們還引進草莓蟲害的天敵捕食蟃，做到生物驅蟲。

第五，莓溪草莓通過蜜蜂給草莓自然授粉

這樣做缺點就是產(chǎn)量比其他草莓種植戶低一半多，還會伴隨著有死苗的情況 ， 能活下來的都是身體健康的 ，不帶病菌的草莓。

正因為這樣，保證了送到客戶嘴里的每一顆草莓都是真正健康的。

萬綠叢中一點紅，莓溪草莓，自然紅，才是真的紅。