文/郭靖

（作者單位：河北省糧食交易中心）

糧食會(huì)展經(jīng)濟(jì)是以會(huì)展業(yè)為載體和依托，通過(guò)舉辦小包裝糧油產(chǎn)品、糧油加工機(jī)械、行業(yè)科研成果展示交易和各類型會(huì)議論壇活動(dòng)，形成人流、物流、商流、資金流、信息流，推動(dòng)糧食產(chǎn)銷合作對(duì)接，助力糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。近年來(lái)，隨著國(guó)家糧食安全越來(lái)越受到全社會(huì)的廣泛關(guān)注，糧食會(huì)展經(jīng)濟(jì)也實(shí)現(xiàn)了迅速發(fā)展。目前，國(guó)家和地方所舉辦的中國(guó)糧食交易大會(huì)、中國(guó)國(guó)際糧油產(chǎn)品及設(shè)備技術(shù)展示交易會(huì)、中國(guó)國(guó)際糧油精品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、黑龍江金秋糧食交易暨產(chǎn)業(yè)合作洽談會(huì)、福建糧食產(chǎn)銷協(xié)作洽談會(huì)、山東糧油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)等，已成為展示糧食行業(yè)改革發(fā)展成果的盛會(huì)，成為糧食系統(tǒng)融入經(jīng)濟(jì)建設(shè)主戰(zhàn)場(chǎng)的重要載體。

糧食會(huì)展經(jīng)濟(jì)的功能

（一）有效帶動(dòng)舉辦地糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

以中國(guó)糧食交易大會(huì)為例，黑龍江、河南、福建三省通過(guò)承辦展會(huì)，全面提升了糧食購(gòu)銷市場(chǎng)化水平和糧食產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。2018年黑龍江省糧食企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入1036億元，同比增幅27%，首次突破千億元大關(guān)。2019年河南省與全國(guó)18 個(gè)省（區(qū)、市）建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的糧食產(chǎn)銷合作關(guān)系，每年調(diào)出約600億斤原糧及其制成品糧食，帶動(dòng)了農(nóng)民增收、促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興。2020年福建省“引糧入閩”蒸蒸日上，大會(huì)期間簽訂各類糧食購(gòu)銷數(shù)量449 萬(wàn)噸。

（二）引領(lǐng)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

國(guó)家局黨組提出，要加快推進(jìn)糧食流通現(xiàn)代化，著力建設(shè)鏈條優(yōu)化、銜接順暢、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的糧食產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷體系。糧食行業(yè)展會(huì)的參會(huì)主體涵蓋了糧食種植、食品加工、銷售服務(wù)等一二三產(chǎn)業(yè)不同領(lǐng)域的企業(yè)。除了糧油產(chǎn)品的展示交易，還重點(diǎn)展示糧食精深加工、主食產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械裝備等產(chǎn)業(yè)鏈配套服務(wù)成果。以“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”為抓手，通過(guò)優(yōu)化體制機(jī)制、延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈條、融合一二三產(chǎn)業(yè)、技術(shù)研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化等方式，將資本、技術(shù)以及資源要素進(jìn)行跨界集約化配置，加快吸收金融、科技、信息等多要素融合，實(shí)現(xiàn)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈良性循環(huán)，形成新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

（三）促進(jìn)糧食產(chǎn)銷合作

促進(jìn)產(chǎn)銷合作是糧食展會(huì)的永恒主題。一是搭建政府間合作平臺(tái)，通過(guò)招商引資、政策扶持、融合發(fā)展等方式，探索建立產(chǎn)銷合作協(xié)調(diào)機(jī)制；二是有利于組織企業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)需求，積極探索行之有效的產(chǎn)銷合作模式；三是可以借助展會(huì)的資源匯聚優(yōu)勢(shì)，打造穩(wěn)定的糧食供應(yīng)鏈，助力“北糧南運(yùn)”，為產(chǎn)銷合作創(chuàng)造必要條件；四是通過(guò)展會(huì)直觀展示企業(yè)形象，有助于提高合作的洽談效率，降低“走出去，引進(jìn)來(lái)”的成本。

（四）促進(jìn)企業(yè)品牌的宣傳推廣

隨著優(yōu)質(zhì)糧食工程的深入實(shí)施，越來(lái)越多“中國(guó)好糧油”和地方特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品涌現(xiàn)出來(lái)，糧食展會(huì)可以有效滿足企業(yè)品牌宣傳推廣的需求。吉林大米、山西小米、荊楚糧油、齊魯糧油等一大批地方公共品牌亮相各糧食展會(huì)，各級(jí)政府和糧食部門領(lǐng)導(dǎo)紛紛助力推介，企業(yè)也通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播的方式架起空中銷售平臺(tái)，部分糧食機(jī)械制造企業(yè)還利用糧食展會(huì)召開新品發(fā)布會(huì)。企業(yè)依托糧食展會(huì)的平臺(tái)和舞臺(tái)，打響品牌知名度，較好地樹立了優(yōu)糧優(yōu)價(jià)導(dǎo)向，推動(dòng)糧食生產(chǎn)從增產(chǎn)轉(zhuǎn)向提質(zhì)，有效地促進(jìn)糧食消費(fèi)需求升級(jí)，更好地滿足人民群眾需要。

糧食會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展的對(duì)策建議

（一）重視市場(chǎng)的引導(dǎo)作用

糧食展會(huì)不同于其他行業(yè)展會(huì)能夠輕松實(shí)現(xiàn)高利潤(rùn)和高附加值，所以，政府部門要加強(qiáng)對(duì)糧食展會(huì)的支持和引導(dǎo)。一是要做好頂層設(shè)計(jì)，加強(qiáng)對(duì)糧食會(huì)展活動(dòng)的科學(xué)規(guī)劃和宏觀指導(dǎo)。二是要為糧食展會(huì)探索一條符合市場(chǎng)規(guī)律的發(fā)展道路，提高會(huì)展市場(chǎng)的資源配置效率，避免出現(xiàn)展會(huì)的低水平重復(fù)。三是要繼續(xù)保持對(duì)“公益性”糧食展會(huì)的政策和資金支持力度，實(shí)施出臺(tái)相關(guān)規(guī)章制度，合理引導(dǎo)糧食展會(huì)健康有序發(fā)展。四是要對(duì)展會(huì)銷售的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，規(guī)范企業(yè)的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，保障公平的市場(chǎng)秩序。同時(shí)，糧食展會(huì)也要順應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律，注意樹立品牌意識(shí)，打造會(huì)展金字招牌，提高參展商的準(zhǔn)入門檻，明確展會(huì)主題，增強(qiáng)展會(huì)特色。

（二）提高會(huì)展的品質(zhì)和內(nèi)涵

一是提升糧食展會(huì)的社會(huì)影響力。發(fā)揮好糧食展會(huì)產(chǎn)銷合作的平臺(tái)作用、產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈銜接的“紐帶”作用和科技創(chuàng)新成果、品牌形象展示的窗口作用，對(duì)展會(huì)進(jìn)行新聞宣傳擴(kuò)大社會(huì)影響，吸引更多主體參會(huì)。二是著力提升糧食展會(huì)專業(yè)化水平。以需求為導(dǎo)向，堅(jiān)持總體設(shè)計(jì)高標(biāo)準(zhǔn)，場(chǎng)館搭建嚴(yán)要求，展覽展示有新意，注重同期會(huì)議和糧食論壇等展會(huì)核心內(nèi)容建設(shè)，做好對(duì)參展企業(yè)和參會(huì)人員的全程跟蹤服務(wù)。三是跳出“米面油”老三樣的傳統(tǒng)思維，展示從“田間”到“餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成果，展示大國(guó)糧倉(cāng)規(guī)范、精細(xì)、科技、智能的倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)，展示保障糧食安全的具體舉措，積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)注。四是結(jié)合“愛(ài)糧節(jié)糧”“科學(xué)儲(chǔ)糧”“健康烹飪”等主題，展示糧食周邊產(chǎn)品，傳承糧食文化，講好糧食故事。

（三）數(shù)字化創(chuàng)新引領(lǐng)

發(fā)揮數(shù)字化技術(shù)優(yōu)勢(shì)組織糧食展會(huì)，既是適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展新趨勢(shì)的需要，也是當(dāng)前一段時(shí)期常態(tài)化疫情防控的新要求。要通過(guò)建設(shè)展會(huì)網(wǎng)站和信息化系統(tǒng)，優(yōu)化展會(huì)服務(wù)，培育發(fā)展新動(dòng)能。利用網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)發(fā)布消息和收集信息，通過(guò)信息化技術(shù)對(duì)展會(huì)流程和各關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行梳理，提高辦展效率。針對(duì)參展企業(yè)和人員，要重點(diǎn)識(shí)別專業(yè)觀眾和采購(gòu)商，收集意向需求，做好展后的跟蹤服務(wù)。充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、VR 虛擬現(xiàn)實(shí)等現(xiàn)代信息技術(shù)舉辦線上展會(huì)，創(chuàng)新展會(huì)營(yíng)銷渠道，實(shí)現(xiàn)參展商和采購(gòu)商預(yù)約、參展流程管理、數(shù)據(jù)追蹤等展會(huì)服務(wù)功能，倡導(dǎo)參會(huì)主體通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)開展云展示、云洽談、云簽約等，打造“一直在線”的糧食展會(huì)。

（四）加強(qiáng)理論研究和人才培養(yǎng)

加強(qiáng)會(huì)展理論研究和人才隊(duì)伍建設(shè)，是糧食會(huì)展健康發(fā)展的必要保障。會(huì)展理論研究有很強(qiáng)的實(shí)踐性，深化理論研究與加強(qiáng)人才培養(yǎng)是相輔相成的。要開展包括形式內(nèi)涵、運(yùn)行保障、組展布展、受眾群體、經(jīng)濟(jì)成果、效能評(píng)估等內(nèi)容的展會(huì)理論研究，建立健全會(huì)展人才教育培養(yǎng)體系，加大對(duì)復(fù)合型會(huì)展人才培養(yǎng)的投入，完善科學(xué)的人才培養(yǎng)機(jī)制和人才管理模式。努力培養(yǎng)出一批既有理論水平又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，既懂糧食又懂營(yíng)銷，既會(huì)品牌推廣又有辦展經(jīng)驗(yàn)，既能組織協(xié)調(diào)又能服務(wù)接待的全方位復(fù)合型人才，為辦好今后的大型糧食行業(yè)展會(huì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。