彭慶務(wù)，王 敏，何曉明，楊松光，林毓娥，劉文睿

（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所/廣東省蔬菜新技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東 廣州 510640）

蒲瓜〔Lagenaria leucantua（Molina）Standl.〕為葫蘆科葫蘆屬中的栽培種，亦稱瓠子、葫蘆、扁蒲、夜開(kāi)花等［1］，起源于非洲，在非洲和亞洲獨(dú)立馴化［2-3］，是瓜類蔬菜中適應(yīng)性較強(qiáng)、生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的一種作物。蒲瓜是國(guó)外的常食蔬菜及工藝作物之一，主要種植于印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、菲律賓、哥倫比亞和巴西等國(guó)。蒲瓜在我國(guó)已有7 000 多年的栽培歷史［4］，是我國(guó)葫蘆科蔬菜中最古老的一種瓜類。蒲瓜先自我國(guó)南方傳入，后漸及華中、華北各地，西南和華中地區(qū)以四川、云南、湖北種植較多，華東地區(qū)以浙江、福建種植較多，其中湖北孝感及上海、杭州、福州種植的長(zhǎng)蒲瓜皆為名產(chǎn)；北方以山東、河北、河南栽培為多，西北、東北栽培較少。目前國(guó)內(nèi)栽培蒲瓜面積約13.33 萬(wàn)hm2［5］。蒲瓜在廣東省栽培歷史悠久，據(jù)記載公元9 世紀(jì)廣州就已栽培蒲瓜［6］。蒲瓜類型多，地域性較強(qiáng)，在廣東應(yīng)用較多的是圓筒形和扁圓形兩種類型，主產(chǎn)區(qū)有廣州、韶關(guān)、惠州、陽(yáng)江、清遠(yuǎn)、河源、梅州等市縣，目前栽培面積達(dá)到1 萬(wàn)hm2。廣東蒲瓜春植一般在12 月至翌年1 月播種，3—5 月收獲；秋植一般在7—8 月播種，10—12 月收獲。蒲瓜因較耐冷涼，已成為廣東最早上市的瓜類蔬菜之一，對(duì)調(diào)節(jié)廣東蔬菜市場(chǎng)度淡起一定作用。

蒲瓜肉質(zhì)軟滑味甜，為廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。研究發(fā)現(xiàn)，鮮味是蒲瓜最重要的品質(zhì)性狀［7］，且游離谷氨酸含量對(duì)蒲瓜鮮味起重要作用［8］。近年來(lái)，隨著南北交流的增多及廣東蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的深層次調(diào)整與消費(fèi)習(xí)慣的改變，廣東蒲瓜生產(chǎn)受到進(jìn)一步重視，從曾經(jīng)的片面追求高產(chǎn)轉(zhuǎn)向追求早熟、高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)并舉，因此加強(qiáng)蒲瓜的市場(chǎng)化導(dǎo)向育種研究，培育適應(yīng)華南地區(qū)氣候與消費(fèi)市場(chǎng)的系列新品種，促進(jìn)廣東蒲瓜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展尤顯重要。以廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所（前經(jīng)濟(jì)作物研究所）為主的蔬菜科技工作者多年來(lái)對(duì)廣東蒲瓜的地方種質(zhì)資源進(jìn)行育種改良，從20世紀(jì)60 年代算起，經(jīng)歷了60 年。本文梳理了廣東蒲瓜60 年來(lái)的育種進(jìn)程，并總結(jié)了不同時(shí)期的育種成效，分析了目前蒲瓜育種存在的不足，展望未來(lái)須重點(diǎn)發(fā)展的方向，以期為廣東蒲瓜育種研究再上新臺(tái)階提供資料參考。

1 廣東蒲瓜育種研究歷程

與浙江、湖北等省相比，廣東蒲瓜育種起步較遲且進(jìn)展緩慢?；仡櫧▏?guó)以來(lái)廣東蒲瓜育種研究的進(jìn)程，大致經(jīng)過(guò)了以下3 個(gè)發(fā)展階段。

1.1 地方種調(diào)查收集整理階段

此階段從解放初期至20 世紀(jì)90 年代。解放初期，我國(guó)蒲瓜生產(chǎn)均應(yīng)用地方種，但普遍存在地方種混雜、種性退化等問(wèn)題。1955 年農(nóng)業(yè)部發(fā)出了“從速調(diào)查收集農(nóng)家品種，整理祖國(guó)的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)”的指示，全國(guó)各地先后開(kāi)展包括蔬菜地方種在內(nèi)的調(diào)查收集工作。1959 年由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主持并聯(lián)合華南農(nóng)學(xué)院、廣東省農(nóng)業(yè)廳及各級(jí)市縣農(nóng)業(yè)局、農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、果蔬公司等單位合作展開(kāi)蔬菜品種調(diào)查及地方品種整理研究工作，推動(dòng)了蒲瓜等蔬菜作物的生產(chǎn)。60 年代在廣東發(fā)掘的地方種大棱蒲瓜成為珠江三角洲地區(qū)蒲瓜的主要栽培種之一，該品種早熟、分枝性強(qiáng)、耐寒、肉質(zhì)軟滑，單瓜重1 kg 左右，每667 m2產(chǎn)量達(dá)1 500～2 000 kg，適合華南本地市場(chǎng)。大棱蒲瓜生產(chǎn)應(yīng)用時(shí)間跨度長(zhǎng)，直至90 年代都有一定的生產(chǎn)面積?！捌呶濉逼陂g（1986—1990 年），由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所牽頭，組織全國(guó)29 個(gè)省、市、自治區(qū)蔬菜科研、教學(xué)單位協(xié)作攻關(guān)，收集整理蔬菜種質(zhì)資源并上交國(guó)家種質(zhì)資源庫(kù)長(zhǎng)期保存，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院原經(jīng)濟(jì)作物研究所（現(xiàn)蔬菜研究所）參加了此項(xiàng)工作。全國(guó)共收集并保存171 份蒲瓜資源，其中以福建上交最多（50 份），湖南次之（17 份）［9］。廣東（包括當(dāng)時(shí)的海南）整理上交9 份蒲瓜地方資源，分別是廣東湛江的金錢蒲、蒲墩、四季蒲瓜、枕頭蒲瓜及海南長(zhǎng)短形各異的5 份蒲瓜。到90 年代中期，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所又從廣州、中山及海南省收集梨形蒲瓜等7 份資源上交保存［10］。截至1998 年，全國(guó)共收集蒲瓜資源242 份。同期廣州市河南園藝場(chǎng)朱裔新等［11］對(duì)廣州地區(qū)蒲瓜的生長(zhǎng)、發(fā)育、生產(chǎn)及采種進(jìn)行研究。經(jīng)過(guò)大規(guī)模的種質(zhì)資源調(diào)查、收集、整理工作，廣東蒲瓜的種性、產(chǎn)量及品質(zhì)有了一定程度的提高。

1.2 常規(guī)種選育階段

20 世紀(jì)90 年代后期，廣東作為改革開(kāi)放的南大門，地理優(yōu)勢(shì)愈發(fā)明顯，本地及外來(lái)人口不斷增加，其蔬菜農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)因此要進(jìn)一步滿足蔬菜北運(yùn)、自銷及出口的要求。受此影響，市場(chǎng)對(duì)蒲瓜的需求逐年上升，華南地區(qū)特別是珠三角地區(qū)開(kāi)始擴(kuò)大蒲瓜生產(chǎn)，在粵北、粵東、粵西部分地區(qū)蒲瓜種植面積不斷擴(kuò)大。與此同時(shí)，廣西桂林、柳州、南寧、北海等地及海南省的蒲瓜面積也不斷擴(kuò)大。但也存在不少問(wèn)題，首當(dāng)其沖的是缺乏與日益增大的市場(chǎng)相適應(yīng)的蒲瓜品種。由于廣東地區(qū)長(zhǎng)期應(yīng)用地方品種，導(dǎo)致品種容易混雜退化，品種和變種間易于雜交，果型變化復(fù)雜，種性不整齊、熟性較遲、品質(zhì)變劣、產(chǎn)量降低、出現(xiàn)苦味、容易感病等，嚴(yán)重影響蒲瓜的生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)［12］。

針對(duì)上述問(wèn)題，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所等單位在搜集調(diào)查蒲瓜資源的基礎(chǔ)上積極開(kāi)展蒲瓜引種工作，并在引種基礎(chǔ)上通過(guò)系譜選育技術(shù)等常規(guī)手段，從地方品種資源中進(jìn)行提純復(fù)壯，或從較好的群體中進(jìn)行單株選擇，選育出綜合性狀優(yōu)良的常規(guī)品系。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所2000 年從福建省福州市引入當(dāng)?shù)卦缡斓拿麅?yōu)地方品種福州芋瓠及從湖北省孝感縣引入早熟的地方品種孝感瓠子，使廣東蒲瓜供應(yīng)市場(chǎng)的時(shí)間提早；2003 年在全省率先選育出抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的常規(guī)品種美豐一號(hào)蒲瓜［13］，該品種瓜型勻稱，商品瓜長(zhǎng)度適中，在廣州市、佛山市、茂名市、河源市、惠州市、江門市以及鄰近省份湖南、湖北等地推廣應(yīng)用，甚至被華僑特地引入美國(guó)種植。廣東經(jīng)選育而成的優(yōu)良常規(guī)蒲瓜品種還有美綠一號(hào)和粵豐一號(hào)等，這些品種每667 m2產(chǎn)量達(dá)到3 000 kg 以上，種性較整齊，抗病抗逆性較農(nóng)家品種有較大的提高。此外，湖北省咸寧市蔬菜科技中心選育的圓筒形蒲瓜早春二號(hào)［14］、武漢市蔬菜科學(xué)研究所選育的南秀［15］等雜種一代進(jìn)入廣東蒲瓜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，基本滿足了市場(chǎng)需要。

1.3 雜優(yōu)利用階段

1.3.1 主要雜交品種 進(jìn)入21 世紀(jì)，廣東蒲瓜年種植面積逐漸達(dá)到1 萬(wàn)hm2，并有進(jìn)一步擴(kuò)大的趨勢(shì)。但廣東蒲瓜的常規(guī)品種及地方種不能解決早熟與豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的矛盾，加上廣東蒲瓜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，原有的以淺綠皮色類型為代表的蒲瓜品種逐漸淡出市場(chǎng)，由油綠皮色且具早熟性狀的品種替代，但廣東卻缺乏該類型品種。外來(lái)的雜交一代蒲瓜，或因瓜型偏長(zhǎng)或瓜色偏淡等不一定適合本地市場(chǎng)。這些因素制約了廣東蒲瓜產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，因此生產(chǎn)上迫切需要尋求一條新的育種途徑。20 世紀(jì)90 年代華中農(nóng)業(yè)大學(xué)在收集的蒲瓜資源中發(fā)現(xiàn)了雌性比較強(qiáng)的植株，并率先在國(guó)內(nèi)選育出蒲瓜強(qiáng)雌系X-2，由此開(kāi)始對(duì)蒲瓜雜種優(yōu)勢(shì)利用的研究，結(jié)果表明，蒲瓜強(qiáng)雌系一代雜種的產(chǎn)量及抗病性優(yōu)勢(shì)明顯［16］。受此啟示及在其基礎(chǔ)上，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所研究建立了適合華南市場(chǎng)的短蒲瓜雜種優(yōu)勢(shì)利用模式。2014 年選育出生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、瓜形美觀的蒲瓜自交系綠-1 及早熟優(yōu)質(zhì)自交系Z-5 等多份材料，2015 年配制組合，2016 年育成早熟、皮色油綠、瓜形勻稱、肉質(zhì)清甜的蒲瓜新品種早蒲2 號(hào)［17］，2018 年早蒲2 號(hào)成為廣東省首個(gè)通過(guò)審定的蒲瓜品種。早蒲2 號(hào)蒲瓜生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病抗逆性強(qiáng)，瓜形勻稱美觀，每667 m2產(chǎn)量4 000 kg，是目前廣東本地及出口市場(chǎng)的首選蒲瓜品種。早蒲2 號(hào)育成后，多次被評(píng)為廣東省多個(gè)市區(qū)的專家推薦品種，推廣面積超過(guò)1 萬(wàn)hm2以上，迅速成為華南地區(qū)蒲瓜年推廣面積最大的一代雜種品種。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所還選育出熟期不同的蒲瓜雜種一代永樂(lè)等。此外，廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院育成蒲瓜一代雜種青秀［18］，廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司引進(jìn)熱帶1 號(hào)、熱帶2 號(hào)、熱帶3 號(hào)蒲瓜品種，廣東省汕頭市金韓種業(yè)有限公司選育出奧林短瓠蒲瓜品種，廣東和利農(nóng)種業(yè)有限公司選育出利農(nóng)雜交系列蒲瓜等。在廣東有一定種植面積的省外蒲瓜品種有浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育的浙蒲系列品種［19］、浙江省紹興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育的越蒲1號(hào)［20］、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的華瓠雜2 號(hào)和華瓠雜3 號(hào)［21］、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所選育的鄂瓠雜3 號(hào)［22］及福州市蔬菜科學(xué)研究所選育的榕瓠2 號(hào)［23］等。研究表明，蒲瓜的雜種優(yōu)勢(shì)利用已成為蒲瓜優(yōu)勢(shì)育種的主要方向。在此階段，廣東地區(qū)選育的蒲瓜品種在全國(guó)試種推廣區(qū)域不斷擴(kuò)大，且在東南亞均有引種種植。2019、2020 年廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育的永樂(lè)、早蒲2號(hào)被鄭州種業(yè)博覽會(huì)暨中原國(guó)際種業(yè)科技博覽會(huì)評(píng)為專家推薦品種，標(biāo)志著廣東與國(guó)內(nèi)其他先進(jìn)地區(qū)一起步入了蒲瓜育種“百花齊放”時(shí)期。

1.3.2 利用主側(cè)蔓坐果的強(qiáng)雌系開(kāi)展優(yōu)勢(shì)育種 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)向長(zhǎng)萍等［24］率先在蒲瓜資源材料中發(fā)現(xiàn)了雌花較多的植株，在參考廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所的強(qiáng)雌系苦瓜雜種優(yōu)勢(shì)利用的基礎(chǔ)上，首先在國(guó)內(nèi)選育出主側(cè)蔓雌花數(shù)多的蒲瓜強(qiáng)雌株系并育成強(qiáng)雌株系一代雜種，并探索研究了蒲瓜強(qiáng)雌系一代雜種制種技術(shù)。該育種實(shí)踐表明，蒲瓜強(qiáng)雌系一代雜種具有明顯的早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)及抗病性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)性狀，是蒲瓜雜種優(yōu)勢(shì)利用的重要方向。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所曾率先引領(lǐng)國(guó)內(nèi)瓜類雌性系（強(qiáng)雌系）的育種研究［25-29］，提出瓜類雌性系（強(qiáng)雌系）高產(chǎn)育種理論［30］，即從瓜類作物產(chǎn)量形成的生理基礎(chǔ)突破，通過(guò)一系列途徑，增加植株的雌花數(shù)，解決其源大庫(kù)少的矛盾，再結(jié)合雜種優(yōu)勢(shì)利用，以達(dá)到優(yōu)勢(shì)育種的目的。

蒲瓜的強(qiáng)雌系育種技術(shù)主要利用蒲瓜性別基因轉(zhuǎn)化的遺傳學(xué)原理，通過(guò)引種、自交、雜交、回交轉(zhuǎn)育及系譜選育、多代苗期人工接種及耐熱性生理測(cè)定、大田自然鑒定、品質(zhì)鑒定等技術(shù)，并加強(qiáng)雌性化手段，及時(shí)淘汰弱雌性植株，選育強(qiáng)雌株系。利用選育成的蒲瓜強(qiáng)雌系與具有互補(bǔ)性狀的優(yōu)良自交系配制雜交組合，經(jīng)組合篩選、品比、區(qū)試和統(tǒng)一鑒定等技術(shù)手段育成新品種。在此基礎(chǔ)上再研究蒲瓜強(qiáng)雌系制種技術(shù)，包括制種田隔離、父母本比例、單株留瓜數(shù)及播期、肥水管理等技術(shù)，然后將新品種應(yīng)用于生產(chǎn)中。

1.3.3 利用分枝性強(qiáng)的自交系開(kāi)展優(yōu)勢(shì)育種 大多數(shù)蒲瓜材料的雌花總數(shù)特別是前期雌花數(shù)不多，一般以子蔓或?qū)O蔓的側(cè)蔓坐果為主，其分枝性與側(cè)蔓坐果為主的特性密切相關(guān)［31］，即與產(chǎn)量相關(guān)，因此如何提高側(cè)蔓坐果的產(chǎn)量是目前我國(guó)蒲瓜優(yōu)勢(shì)育種須考慮的主要問(wèn)題。蒲瓜育種材料及地方種的側(cè)蔓分枝性強(qiáng)弱不一，很多品種因此表現(xiàn)源庫(kù)供求關(guān)系不平衡，先后存在源大庫(kù)少及源少庫(kù)大的矛盾，致使總產(chǎn)量及前期產(chǎn)量不高。實(shí)踐中很多育種人員意識(shí)到蒲瓜品種平衡源庫(kù)關(guān)系的重要性，特別關(guān)注源庫(kù)和諧及分枝性強(qiáng)的“開(kāi)源”材料收集和創(chuàng)制，并為此研制出“源庫(kù)和諧與雜優(yōu)利用相結(jié)合”的育種途徑，其內(nèi)容主要有：一是盡可能擴(kuò)大“源”，提高分枝性，協(xié)調(diào)源庫(kù)關(guān)系；二是研究耐寒性及耐熱性選育技術(shù)以提高植株坐果率，克服源庫(kù)流向不暢的矛盾，使植株供給與消耗達(dá)到合理平衡，包括地下部根系分布與吸收能力強(qiáng)弱、地上部生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱與光合作用強(qiáng)弱、適宜源庫(kù)比值大小的研究；三是與雜種優(yōu)勢(shì)利用相結(jié)合的研究。雜種優(yōu)勢(shì)已被證明是生物界的普遍現(xiàn)象，如何利用雜種優(yōu)勢(shì)提高蒲瓜的生長(zhǎng)勢(shì)、抗病抗逆性及其他優(yōu)勢(shì)性狀已成為當(dāng)前及今后研究的重要方向。

多年來(lái)生產(chǎn)及育種實(shí)踐表明，提高蒲瓜品種的分枝性以協(xié)調(diào)源庫(kù)關(guān)系與雜種優(yōu)勢(shì)結(jié)合是重要的育種途徑。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所據(jù)此育成了早熟及分枝性強(qiáng)的一代雜種早蒲2 號(hào)蒲瓜，該雜種一代保持了雙親的優(yōu)勢(shì)性狀，雌花成瓜率超過(guò)父母本。早蒲2 號(hào)的育種實(shí)踐表明，該途徑可以有效指導(dǎo)廣東蒲瓜的早熟高產(chǎn)育種研究。

2 國(guó)內(nèi)其他科研單位有關(guān)蒲瓜育種的基礎(chǔ)研究

蒲瓜在國(guó)內(nèi)多個(gè)省份種植面積大，栽培歷史長(zhǎng)，育種基礎(chǔ)研究較深入，為各地蒲瓜種業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)，對(duì)廣東地區(qū)蒲瓜新品種的選育具有借鑒作用。浙江作為華東主栽區(qū)之一，近幾年全省蒲瓜年栽培面積約1 萬(wàn)hm2，每667 m2產(chǎn)量可達(dá)3 000～5 000 kg，平均收入超1 萬(wàn)元，其產(chǎn)業(yè)化水平及育種基礎(chǔ)研究走在全國(guó)前列。浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所吳曉花等［32］發(fā)現(xiàn)，采用外部形態(tài)指標(biāo)和生理生化指標(biāo)可以正確評(píng)價(jià)蒲瓜的耐熱性，為蒲瓜種質(zhì)耐熱性鑒定與品種選育提供理論依據(jù)。該單位魯忠富等［33］建立了基于SSR 分子標(biāo)記的蒲瓜種子純度快速檢測(cè)方法，馮子珊等［34］以浙蒲9 號(hào)及其親本為試材，建立了一種基于KASP 標(biāo)記快速鑒定蒲瓜F1代雜種純度的方法。寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院宋慧等［35］研究蒲瓜耐濕澇的遺傳規(guī)律，并篩選出適宜的分子標(biāo)記，為其分子輔助育種提供了科學(xué)依據(jù)。其他如湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所肖光輝等［36］將蒲瓜DNA 導(dǎo)入西瓜，選育出西瓜高抗枯萎病材料和高抗枯萎病組合，是西瓜抗病育種的重大突破。湖北省咸寧市蔬菜科技中心李開(kāi)銀等［37］收集了湖北省蒲瓜種質(zhì)資源28 份進(jìn)行觀察鑒評(píng)比較，并從中利用配制組合，選育出98-1 和98-4 兩個(gè)有明顯優(yōu)勢(shì)的組合。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)汪自松等［38］研究表明，蒲瓜的豐產(chǎn)性與早熟性是一對(duì)負(fù)相關(guān)的性狀，選配組合要求雙親的一般配合力高才能獲得特殊配合力高的組合。福州市蔬菜科學(xué)研究所高山等［39］利用主成分分析方法，并通過(guò)聚類分析對(duì)蒲瓜耐寒性指標(biāo)進(jìn)行綜合研究，并對(duì)蒲瓜材料的耐寒性進(jìn)行評(píng)價(jià)。上述省外同行的代表性基礎(chǔ)研究對(duì)促進(jìn)廣東地區(qū)蒲瓜新品種育種進(jìn)入新階段提供了參考。

3 廣東蒲瓜育種存在的問(wèn)題

3.1 優(yōu)異的種質(zhì)資源缺乏及地方品種退化

廣東地區(qū)蒲瓜育種缺乏多抗品種及優(yōu)質(zhì)資源，特別是抗白粉病兼早熟種質(zhì)蒲瓜資源，而且種質(zhì)資源的遺傳背景比較狹窄，資源創(chuàng)新不夠；對(duì)蒲瓜地方品種的保護(hù)、利用及研究等重視程度較低，許多地方老品種出現(xiàn)嚴(yán)重的混雜與退化現(xiàn)象，如瓜色、瓜形變異，抗病抗逆性降低，產(chǎn)量下降，難以滿足市場(chǎng)需求。

3.2 相關(guān)育種技術(shù)落后

廣東地區(qū)蒲瓜抗病育種技術(shù)體系還不成熟，未建立一套完整有效的耐寒及耐熱資源篩選鑒定技術(shù)體系；品質(zhì)育種未深入到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的遺傳育種研究；蒲瓜主要農(nóng)藝性狀遺傳規(guī)律和分子機(jī)制研究不夠深入；適合大棚生產(chǎn)的耐弱光育種技術(shù)還處于初級(jí)階段。這些問(wèn)題需要各地農(nóng)業(yè)科研教育機(jī)構(gòu)、種子推廣、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等部門進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān)。

3.3 早熟品種的抗病抗逆性差

目前廣東市場(chǎng)的蒲瓜品種多因經(jīng)濟(jì)效益而追求早熟性，但大多數(shù)這類品種的抗病抗逆性不足，存在早熟早衰現(xiàn)象，采收中后期大量染病或死苗，嚴(yán)重影響生產(chǎn)效益。因此科學(xué)開(kāi)展蒲瓜新品種的引種、選種與育種工作，重點(diǎn)引選兼顧早熟性與抗病抗逆性強(qiáng)、能滿足周年供應(yīng)等不同熟期的優(yōu)良品種，綜合布局蒲瓜品種利用。

4 展望

廣東的氣候和土壤比較適合蒲瓜露地與設(shè)施栽培，近年蒲瓜生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，而且育成了一批新的雜交一代蒲瓜品種（組合），在蒲瓜產(chǎn)業(yè)鏈上發(fā)揮了重要作用。優(yōu)良的蒲瓜品種是蒲瓜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基石，因此選育適合華南地區(qū)生產(chǎn)與市場(chǎng)需求的蒲瓜新品種，是廣東蒲瓜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的重要戰(zhàn)略措施。未來(lái)要實(shí)現(xiàn)廣東蒲瓜品種的新突破，須加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的研究：

4.1 加大蒲瓜種質(zhì)資源的收集及評(píng)價(jià)鑒定力度

廣東的蒲瓜種質(zhì)資源雖已有一定數(shù)量，但與國(guó)內(nèi)蒲瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)如福建、浙江相比，仍存在很大差距，因此要加大蒲瓜種質(zhì)資源收集的力度，挖掘并利用其中蘊(yùn)含的抗性、品質(zhì)等性狀基因創(chuàng)造中間材料，以豐富育種資源。多年育種實(shí)踐表明，蒲瓜雜種一代的早熟、優(yōu)質(zhì)、抗病抗逆性等性狀與親本的性狀密切相關(guān)。因此要進(jìn)行蒲瓜資源性狀的精深評(píng)價(jià)，這是培育早熟、優(yōu)質(zhì)、無(wú)苦味、坐果能力強(qiáng)、商品瓜率高、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣且具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)內(nèi)銷兼出口型蒲瓜新品種的基礎(chǔ)，對(duì)提升廣東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的出口創(chuàng)匯能力具有重要意義。

4.2 多抗性與品質(zhì)育種

多抗性主要是指蒲瓜兼抗或高抗幾種主要病害及對(duì)逆境（旱地、澇地、鹽堿地）的強(qiáng)抗逆性。蒲瓜大田種植常見(jiàn)白粉病、病毒病、疫病等多種病害并發(fā)，而目前多抗性蒲瓜品種比較少。因此要加強(qiáng)蒲瓜種質(zhì)的廣泛篩選，為選育多抗品種打下基礎(chǔ)。蒲瓜品質(zhì)包括外觀性狀和內(nèi)在性狀。外觀性狀包括適宜市場(chǎng)的外在商品性狀，如瓜條長(zhǎng)短是否合適、瓜身是否勻稱、瓜表面有無(wú)光澤、絨毛多少、顏色是否油綠等。內(nèi)在性狀則包括蒲瓜的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和風(fēng)味品質(zhì)，維生素C、可溶性糖含量等，口感和質(zhì)地則決定其風(fēng)味品質(zhì)。目前廣東蒲瓜的首要育種目標(biāo)是產(chǎn)量與外在品質(zhì)并舉，今后應(yīng)在維持一定產(chǎn)量基礎(chǔ)上，突出蒲瓜內(nèi)在品質(zhì)，還要建立一套客觀的品質(zhì)育種評(píng)價(jià)技術(shù)體系。

4.3 耐寒（耐熱）品種育種與保護(hù)地育種

耐寒（耐熱）品種育種是針對(duì)蒲瓜市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益開(kāi)展的反季節(jié)育種。目前，適宜華南地區(qū)栽培的兼具較強(qiáng)耐寒性、耐熱性的蒲瓜品種比較缺乏。目前適合廣東早春種植既早熟又耐寒的品種不多，如廣東多數(shù)早熟品種適合早春種植，且瓜身勻稱、呈圓筒形，因商品性好而深受市場(chǎng)歡迎，但由于其不耐熱，夏天在市場(chǎng)上不多見(jiàn)。耐寒（耐熱）品種能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益，能解決增產(chǎn)不增收的矛盾，值得進(jìn)一步研究。當(dāng)前廣東珠三角地區(qū)及粵西地區(qū)一年春、秋兩造都可種植蒲瓜，但冬季及粵北早春生產(chǎn)蒲瓜則主要依靠大棚等保護(hù)設(shè)施。保護(hù)地小氣候環(huán)境與大田有一定差別，品種要求也與大田品種有所不同，而目前尚未見(jiàn)有關(guān)廣東蒲瓜保護(hù)地品種選育的報(bào)道。市場(chǎng)對(duì)實(shí)現(xiàn)蒲瓜周年供應(yīng)的要求十分迫切，因此要加強(qiáng)蒲瓜保護(hù)地品種育種研究。

4.4 常規(guī)育種技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合

蒲瓜的常規(guī)育種技術(shù)仍將發(fā)揮重要作用，但生物技術(shù)將對(duì)一些重大問(wèn)題如提高抗病蟲性、突變體保存利用、優(yōu)良材料快速繁殖、優(yōu)異資源篩選等方面起有效的輔助作用，兩者相結(jié)合將可能對(duì)蒲瓜育種材料和育種技術(shù)的創(chuàng)新產(chǎn)生較大效果。如應(yīng)用分子標(biāo)記技術(shù)結(jié)合雜交育種，挖掘蒲瓜重要的農(nóng)藝性狀基因，可以快速為廣東地區(qū)蒲瓜新品種育種提供新的種質(zhì)。