廣府建筑不同于國(guó)內(nèi)其他傳統(tǒng)建筑，在很多建筑形式上別出心裁，獨(dú)樹(shù)一幟，如其中的磚雕和灰塑就與傳統(tǒng)形式有所差異，獨(dú)具特色。

廣府建筑是指明清以來(lái)在珠江三角洲及粵西地區(qū)普遍存在的一種建筑形式，常在屋頂兩邊墻上筑起像鑊耳一樣的擋風(fēng)墻，因此也被稱(chēng)為“鑊耳屋”，其建筑裝飾形式多樣，被概括為“三雕兩塑一畫(huà)”，繁華富麗，是廣府文化的代表。特別是其中的磚雕和灰塑在中國(guó)傳統(tǒng)建筑裝飾中獨(dú)樹(shù)一幟，具有鮮明的地方文化特色。

磚雕與灰塑是廣府建筑中最常見(jiàn)的裝飾，盛行于晚清、民國(guó)時(shí)期，現(xiàn)已入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。晚清以來(lái)的磚雕與灰塑圈里，公認(rèn)的領(lǐng)軍人物是黃南山和靳耀生。他們一個(gè)長(zhǎng)于磚雕，一個(gè)善于灰塑;一位稱(chēng)雄在晚清，另一位則揚(yáng)名于民國(guó)。

磚雕大師黃南山

曾參觀過(guò)廣州陳家祠的游客可能會(huì)對(duì)該祠正門(mén)左墻上的一幅磚雕作品《梧桐柳杏鳳凰圖》有印象。此圖以梧桐、柳樹(shù)、杏樹(shù)和鳳凰構(gòu)成主要圖案，寓意喜事連連，款識(shí)有畫(huà)名、年款和名款。該磚雕作品創(chuàng)作于1894年，系晚清磚雕大師黃南山的作品。

黃南山與靳耀生同是番禺人，前者較后者稍年長(zhǎng)。黃南山正是在陳家祠建設(shè)期間揚(yáng)名于江湖。當(dāng)年，陳氏宗族籌集大量資金，以重金邀請(qǐng)擅長(zhǎng)“三雕兩塑一畫(huà)”的廣府建筑裝飾高手參加各個(gè)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)。陳氏宗族篩選作品的原則是只看作品不問(wèn)其他。從現(xiàn)存陳家祠的磚雕作品來(lái)看，黃南山是在陳家祠磚雕中署名最多的人，其入選磚雕的數(shù)量也遠(yuǎn)超其他人。

如今，在陳家祠可以看到，除眾所周知的正門(mén)兩側(cè)墻上4幅大型花鳥(niǎo)作品中的3幅作品署名黃南山之外，“慶基廊”門(mén)楣磚雕、首進(jìn)西廳北向墀頭磚雕《竹鶴圖》和數(shù)幅磚雕書(shū)法等也都是黃南山的作品。

黃南山高超的磚雕技藝可從陳家祠正門(mén)兩側(cè)的花鳥(niǎo)磚雕上領(lǐng)略一二。這幾幅磚雕各寬3.4米、高1.65米，單幅面積達(dá)5.6平方米。作品中呈現(xiàn)出廣府磚雕纖巧玲瓏、精妙入微的特色技藝，是名副其實(shí)的“花瓣薄如紙，胡須細(xì)如絲”的“掛線(xiàn)磚雕”。

在這些作品中，黃南山使用了多種雕刻手法，淺浮雕、高浮雕、陰刻、透雕和線(xiàn)刻交替穿插使用。作品都是由幾層含數(shù)十塊的小青磚組成，最甚者有七八層的深度，使得雕刻出的景致立體，富于起伏變化，“舞臺(tái)效果”強(qiáng)烈，且能在不同時(shí)段陽(yáng)光照射之下熠熠生輝，呈現(xiàn)出黑、白、青、灰等色澤。

黃南山的磚雕作品將廣府小塊黛青磚雕特色發(fā)揮得淋漓盡致。磚雕的磚縫與墻面的磚縫渾然一體，雕刻出來(lái)的圖案如同墻磚上自然生出來(lái)的，堪稱(chēng)美輪美奐。如上述廣州陳家祠正門(mén)左墻的《梧桐柳杏鳳凰圖》以及左墻另一幅磚雕《百鳥(niǎo)圖》，皆是黃南山小塊黛青磚雕特色的代表。其中，《百鳥(niǎo)圖》以鳥(niǎo)、松樹(shù)、竹子等為雕刻對(duì)象，寓意家族興旺發(fā)達(dá)。當(dāng)年郭沫若曾對(duì)黃南山的磚雕作品發(fā)出感嘆：“天工人可代，人工天不如。”

灰塑狀元靳耀生

如磚雕一樣，灰塑也是廣府建筑特有的一種裝飾。位于廣州市荔灣區(qū)梯云路廣安錢(qián)莊舊址的4幅灰塑《仕女圖》（靳耀生創(chuàng)作于1933年）是廣府灰塑歷史上罕見(jiàn)的藝術(shù)精品，也是靳耀生僅存的代表作。靳耀生是廣府民間傳說(shuō)中唯一的“灰塑狀元”。

靳耀生留下的這批灰塑作品，為淺浮雕，又叫“平面做”，每幅高約1米、寬約0.80米。畫(huà)面以5毫米微凸的極淺灰塑為基本表達(dá)方式，塑造出古代仕女優(yōu)美的形態(tài)和服飾，邊框裝飾有高檔木框并安裝有玻璃封罩。仕女發(fā)型霧鬢云鬟，金翠花鈿，衣香鬢影，裙帶飄飄。

在這些灰塑作品中，靳耀生改變了傳統(tǒng)灰塑以純黑或純白色為底色的常規(guī)作法，以彩色壁畫(huà)為底層和背景，使整個(gè)作品只有人物和主要景物是“塑”的，其他背景如青天月夜、遠(yuǎn)山湖岸等則是平面的畫(huà)。如此就融會(huì)灰塑和壁畫(huà)的特點(diǎn)，整幅作品變得真實(shí)自然、深遠(yuǎn)立體，如上述廣州梯云路廣安錢(qián)莊舊址中4幅灰塑作品中的《觀書(shū)仕女圖》和《雙人仕女圖》。

從《觀書(shū)仕女圖》和《雙人仕女圖》可以發(fā)現(xiàn)，為適應(yīng)近距離觀賞的需要，在人物和景觀的塑形和細(xì)節(jié)處理上，靳耀生一改室外及屋頂灰塑醒目、夸張的粗獷特色，采用了特別細(xì)膩精巧的灰塑技藝，用線(xiàn)靈動(dòng)流暢，批灰精妙入微，達(dá)到質(zhì)感平滑細(xì)密、層次平順自然的畫(huà)面效果。例如，仕女的發(fā)髻采用層層添疊塑法，將發(fā)飾和發(fā)絲仔細(xì)雕出，秀發(fā)絲絲畢現(xiàn)，精巧如真;仕女的羅裙衣帶，用線(xiàn)飄逸，批灰順滑，有一種衣袂飄飄之感，將服飾的柔和與絲滑展示得盡善盡美。

在用色上，靳耀生也舍棄傳統(tǒng)灰塑中大紅大綠的配色，用低飽和度的顏料，搭配出柔和清新的色澤。此外，他還把當(dāng)時(shí)流行的透視和素描等西式畫(huà)法引入灰塑創(chuàng)作中，讓畫(huà)面上的朱欄、山石、樹(shù)木等顯得錯(cuò)落有致、自然逼真，使得整幅作品造型優(yōu)美、線(xiàn)條流暢、色澤高雅。

靳耀生的灰塑作品一改常出現(xiàn)于室外屋頂?shù)膫鹘y(tǒng)廣府灰塑作品粗獷的風(fēng)格，使其出現(xiàn)在民國(guó)時(shí)期廣州的西洋建筑中，成為類(lèi)同油畫(huà)、國(guó)畫(huà)的高雅室內(nèi)裝飾，給人以精巧、典雅、高檔的強(qiáng)烈震撼感。觀靳耀生的灰塑作品，人們會(huì)不由贊嘆，“灰塑狀元”真是名不虛傳。

黃南山和靳耀生兩人不但是磚雕和灰塑領(lǐng)域的高手，也是壁畫(huà)大師。從廣州現(xiàn)存的傳統(tǒng)建筑中二人署名的一些壁畫(huà)作品中可知，兩人是晚清、民國(guó)時(shí)期當(dāng)之無(wú)愧的廣府建筑裝飾藝術(shù)的通才大家。

從目前已知他們所畫(huà)的10余座祠堂的壁畫(huà)來(lái)看，這些作品中，既有數(shù)米以上的大幅作品，也有精巧的小品佳作;既有人物典故，也有花鳥(niǎo)山水和書(shū)法等。這些壁畫(huà)顯示出他們?cè)谏?、造型和?gòu)圖方面各自鮮明的特色，以及壁畫(huà)與磚雕、灰塑之間的相互影響。如黃南山的壁畫(huà)作品—廣州花都區(qū)莘田二村明氏宗祠1913年花鳥(niǎo)壁畫(huà)，可見(jiàn)與陳家祠磚雕相同的題材和題詩(shī)。又如靳耀生的壁畫(huà)作品—廣州番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)三善村報(bào)恩祠1945年人物壁畫(huà)《桃園問(wèn)津》，也可見(jiàn)作者對(duì)古代仕女題材的偏愛(ài)。此類(lèi)例證說(shuō)明，黃南山和靳耀生的磚雕與灰塑絕技并非靈光一現(xiàn)，而是融會(huì)貫通各種技藝并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期探索的藝術(shù)結(jié)晶。

黃南山與靳耀生在磚雕、灰塑和壁畫(huà)上所展現(xiàn)出來(lái)的多才多藝和出類(lèi)拔萃，也折射出那一代廣府建筑工匠的群體特色，這也應(yīng)該是今天非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人素質(zhì)培養(yǎng)中亟需加強(qiáng)和提高的重要方面。

黃利平，供職于廣州市南沙區(qū)文物管理所。