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        此消彼長——日本彩繪瓷出現(xiàn)的歷史條件

        2021-12-09 12:50:44殷銘謙
        陶瓷研究 2021年1期
        關(guān)鍵詞:發(fā)展

        殷銘謙

        (景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué),景德鎮(zhèn)市,333000)

        日本的瓷器發(fā)展,與中國有著密不可分的關(guān)系,其中的彩繪瓷就是在內(nèi)需與外供兩個因素的影響下所產(chǎn)生。具體而言,主要是當(dāng)時作為陶瓷輸出大國的中國正處于政權(quán)交替之際,無法穩(wěn)定而持續(xù)地出口瓷器所導(dǎo)致。因此,作為鄰國的日本,便在這樣的歷史條件之下,將彩繪瓷不斷地發(fā)展起來以滿足本國所需與它國所求。

        1 日本瓷器的誕生與彩繪瓷

        目前,關(guān)于日本瓷器的創(chuàng)燒者尚無明確定論,且有三種觀點(diǎn)有待進(jìn)一步考證。一是元和二年(1616年),在文祿慶長戰(zhàn)爭中被豐臣秀吉帶回的朝鮮陶工李參平,在有田上游的泉山發(fā)現(xiàn)了瓷石礦,之后便帶領(lǐng)陶工在上白川天狗谷筑窯,并成功燒制出瓷器[1]。這個觀點(diǎn)是影響力較大的一種。二是慶長年間(1596-1615年),由家永壱岐守在天狗谷開窯,燒制有田瓷[2]。三是來自朝鮮的陶工“宗傳”與其妻“百仙婆”在有田燒制瓷器[2]。以上觀點(diǎn)雖不能明確指出日本瓷器的創(chuàng)燒者,但是可以看出在日本瓷器初創(chuàng)期,朝鮮陶工對日本瓷業(yè)發(fā)展的推動作用。而朝鮮的陶瓷發(fā)展受到中國的影響,從某種意義上而言,日本瓷業(yè)也間接地受到了中國的影響。因此,日本瓷器的誕生與中國有著千絲萬縷的聯(lián)系,且時間正好處于中國瓷器繁榮發(fā)展的明代。日本瓷器的發(fā)展遠(yuǎn)落后于中國,中國的瓷器早在商周時期就已顯現(xiàn)雛形,之后在歷朝歷代的發(fā)展中逐步地繁榮昌盛,并使其成為中國的代名詞。中國的瓷器歷史悠久,種類繁多,其中彩繪瓷的發(fā)展,在中國陶瓷發(fā)展的高峰——宋代就已經(jīng)孕育成型。譬如,頗具鄉(xiāng)村野趣的“宋三彩”。而到了明清時期,彩繪瓷的技術(shù)更是達(dá)到登峰造極。五彩、斗彩和琺瑯彩等制作精美的彩繪瓷器,不僅是當(dāng)時帝王將相的心頭好,而且也是海外公爵的掌中寶。在大航海時代,中國的彩繪瓷通過海上貿(mào)易,深入而廣泛地影響了世界各國,尤其是彩繪瓷發(fā)展遠(yuǎn)落后于中國的日本。日本彩繪瓷是以中國彩繪瓷為藍(lán)本,再加上本國民族特色,所形成的“赤繪”藝術(shù)。譬如,早期的吳須赤繪,以紅色為主,綠色為輔,構(gòu)圖自由,運(yùn)筆瀟灑,這種單純古樸的風(fēng)格是中國宋三彩的翻本。隨著日本制瓷技術(shù)的發(fā)展,日本的彩繪瓷在參考中國彩繪瓷的基礎(chǔ)上,發(fā)展出了更加具有日本本民族風(fēng)格的彩繪瓷,如柔和精巧、色彩分明、品種豐富的柿右衛(wèi)門派;穩(wěn)重規(guī)整、纖細(xì)精巧、強(qiáng)調(diào)技巧的色鍋島派;以及色彩濃烈的古九谷等一系列具有民族特點(diǎn)的彩繪瓷。這樣的發(fā)展讓日本的制瓷技術(shù)更上一層樓,也讓日本彩繪瓷登上世界舞臺成為可能。因此,在之后的世界陶瓷領(lǐng)域中,日本以一種后來者居上的姿態(tài),不僅將具有民族特色的彩繪瓷器發(fā)揚(yáng)光大,而且還成功地影響了中國十八世紀(jì)的瓷器,讓中國的彩繪瓷形成了“中國伊萬里”的風(fēng)格。所謂的“中國伊萬里”就是中國模仿歐洲國家喜歡的日本的伊萬里風(fēng)格。那么是什么因素導(dǎo)致在世界陶瓷領(lǐng)域有著不可撼動地位的中國,與“后來者”的日本出現(xiàn)了“位置互換”的局面?概言之,這種局面是由于日本彩繪瓷受到來自于,滿足自身發(fā)展所需的自律性影響,以及外界歷史背景的他律性刺激所導(dǎo)致。

        2 中國瓷器出口量的減少促使日本彩繪瓷的發(fā)展

        中國作為陶瓷藝術(shù)的發(fā)源地,其影響范圍波及全球,其中對日本和歐洲的影響尤為明顯。特別是在明清時期,海上貿(mào)易的發(fā)達(dá),使得各國的陶瓷貿(mào)易往來愈發(fā)頻繁。但由于當(dāng)時的政權(quán)之爭和海禁政策讓中國的陶瓷貿(mào)易受到重創(chuàng),也改變了當(dāng)時世界陶瓷貿(mào)易的發(fā)展。

        2.1 日本進(jìn)口大量的中國陶瓷

        中日之間的陶瓷貿(mào)易具有相當(dāng)長的歷史,早在唐朝的時候,日本就已派出遣唐使到中國學(xué)習(xí)。從日本現(xiàn)存的瓷器中便可窺探一二,譬如現(xiàn)存的唐三彩陶器、宋三彩等,之后到了明代,日本對中國瓷器的需求量更是與日俱增,因此也就有了“大抵日本所需皆產(chǎn)自中國[3]”的說法。

        日本陶瓷市場的形成主要來源于:武士階級掌握實(shí)權(quán)、禪宗的普及和茶道的流行這三個推動因素[4]。極大的市場需求量使得本國的產(chǎn)量供不應(yīng)求,加之初期還沒有掌握制瓷技術(shù),因此也就導(dǎo)致中日陶瓷貿(mào)易間的頻繁往來。據(jù)資料顯示,明代陸續(xù)有大量的瓷器輸送到日本。首先,江戶幕府在萬歷三十九年(1611年)時,批準(zhǔn)了將長崎作為中日貿(mào)易往來的交通樞紐。而后崇頓八年,裝載了約有135005件中國瓷器的船只從臺灣出發(fā),向日本輸送瓷器。其中這批瓷器中包括了青花碗、青花盤與五彩盤等,而數(shù)量最多的則是小碗和茶杯,高達(dá)94350件。從運(yùn)載瓷器的器型上來看,這與當(dāng)時日本的生活方式與文化審美相關(guān)。而在崇補(bǔ)十四年,運(yùn)送到日本的瓷器相較之前而言,數(shù)量上呈現(xiàn)下降趨勢。根據(jù)《出蘭島館日志》記載,當(dāng)時中國瓷器的輸出數(shù)目在3萬左右[4]。故而可以看出在明代的時候,日本進(jìn)口中國陶瓷的數(shù)目之多,日本對中國瓷器的需求量之大。而在1641年之后,中國陷入了明末清初王朝交替的內(nèi)亂之中,導(dǎo)致中國瓷器的出口量大幅減少,日本也就很難從中國進(jìn)口瓷器[5]。因此,為了滿足日本國內(nèi)市場的需求,肥前地區(qū)的有田各窯場開始增加瓷器的生產(chǎn)量。這樣一來,也就加快了日本瓷業(yè)的發(fā)展,并為后來日本彩繪瓷打開歐洲市場奠定了基礎(chǔ)。

        2.2 歐洲地區(qū)對中國陶瓷的需求

        中國的瓷器自外銷以來,一直是出口的大宗商品,不僅在亞洲地區(qū)深受喜愛,而且引起了歐洲各國的癡迷。在明末清初時期,歐洲地區(qū)的瓷器輸入與荷蘭東印度公司關(guān)系緊密。1602年,荷蘭東印度公司成立,簡稱VOC。同年,在馬六甲海峽,一艘滿載中國萬歷時期青花瓷的西班牙商船,被東印度公司捕獲。該船上的10萬件青花瓷,在1604年于阿姆斯特丹拍賣,并在歐洲引起了不小的轟動。中國瓷器由此受到了歐洲當(dāng)?shù)厝嗣竦臒釔?,同時也為中國瓷業(yè)打開了歐洲市場。自1610年7月(萬歷三十八年),荷蘭商船Roode Leeuw met Pijlen號抵達(dá)廣州,購回瓷器約9227件開始,荷蘭商船便在未來的幾年內(nèi)不斷的將中國瓷器運(yùn)輸回歐洲,數(shù)量也從1612年的38641件,增加到1639年的366000件[7]。這樣大倍數(shù)的增長表明,當(dāng)時的東印度公司是作為中國瓷器輸入歐洲的主要承擔(dān)者,其運(yùn)載數(shù)目不容小覷。歐洲市場對中國陶瓷的需求量之大可見一斑。同時,這也表明了東印度公司在中歐陶瓷貿(mào)易中的重要地位。

        除了向歐洲輸送中國瓷器以外,東印度公司也向日本輸送中國瓷器,打開了對日本的銷售市場。但在明清政權(quán)交替的動蕩時期,作為瓷器生產(chǎn)中心的江西,陷入兩朝對立的拉鋸戰(zhàn)之中,導(dǎo)致制瓷業(yè)的衰落,無法持續(xù)穩(wěn)定地供應(yīng)海外市場,使得對瓷器需求量巨大的東印度公司開始將視野從中國景德鎮(zhèn)瓷轉(zhuǎn)向與中國風(fēng)格極為相似的日本有田瓷?;诖巳毡镜牟世L瓷為了滿足外銷需求而進(jìn)一步發(fā)展。

        根據(jù)荷蘭的記錄,首次瓷器出口是在 1647 年,但這時的日本瓷器并未直接運(yùn)回歐洲,而是出口到東南亞地區(qū)。出現(xiàn)這樣的情況是因?yàn)楫?dāng)時的荷蘭商人認(rèn)為,日本的制瓷技術(shù)有限,成品還無法與中國景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品相媲美,故而日本的瓷器沒有帶回歐洲的價值。但是在中國無法向歐洲出口大量瓷器的條件下,這樣的情況便發(fā)生了轉(zhuǎn)變,也即是將日本的彩繪瓷輸送到歐洲。這也就使得日本的彩繪瓷從最初的滿足本國所需轉(zhuǎn)向了海外市場。在中日貿(mào)易關(guān)系中,恰如德國學(xué)者弗蘭克在他的《白銀資本》中將其描述為“日本人也是中國的一個虎視眈眈的競爭對手,千方百計地追求一切競爭優(yōu)勢,特別是中國遭遇‘麻煩’的時期[6]”。加之,順治十三年(1656年),清政府頒布了《禁海令》,荷蘭商人更加難以獲得中國瓷器的貨源,也就不得不將日本瓷器的出口拓展到歐洲。于是,東印度公司對日本瓷器的收購,由最初的1650年的145件增加至1659年的56700件,在1673-1683年前后達(dá)到最盛時期。正是在這樣的情況下,日本瓷器逐漸取代了中國瓷器的地位,以至于后來中國恢復(fù)瓷業(yè)出口,出現(xiàn)了模仿18世紀(jì)歐洲喜好的日本瓷器——“中國伊萬里”。

        3 中國陶工赴日使得日本彩繪瓷得到飛躍性的發(fā)展

        雖然日本制瓷技術(shù)最初受到朝鮮陶工的幫助較多,但在瓷器裝飾上很大程度上是依賴于中國陶工發(fā)展起來的,尤其是彩繪瓷的發(fā)展。

        首先,在17世紀(jì)前期,長崎作為當(dāng)時中國文化傳播的基地,不少華人華商初到日本就集中于此,之后隨著時代的發(fā)展,僑居于長崎的中國商人也變得越來越多。從最初的不到20人,逐漸增加到2萬人左右。也就是曾到過日本的劉鳳歧所言的, “今不及十年, 且二三千人矣, 合諸島計之, 約有二三萬人[7]”。人口數(shù)量的增加,政府必然會出臺相應(yīng)的政策對人員進(jìn)行管理,于是便有了“唐通事”、“唐年行司”等職業(yè)。所謂的“唐通事”指的是在貿(mào)易活動中從事翻譯工作的人員,而“唐年行司”則是掌管華人諸公事及訴訟[8]的職位。由此可見,在明代中日之間的人員交往數(shù)目之多,關(guān)系之深。之后,到了明清更迭之期,有不少華人出海,其中也包括了陶工東渡到日本的可能。根據(jù)史料記載,順治三年(1646年)頒布了“私出外境及違禁下海律”,規(guī)定:“若將人口……出境及下海者,絞。[9]”由此可見,當(dāng)時出海人口數(shù)量之大,人員身份之復(fù)雜,以至于需要政府頒布禁止命令。而日本彩瓷技術(shù)是由在日華人傳授,可以通過《酒井田柿右衛(wèi)門家書》中《覺》篇“伊萬里瓷器商人東德島左衛(wèi)門向在長崎的中國人支付禮銀學(xué)習(xí)制作彩瓷,在正寶三年(1647年)成功制成[2]”得到證明。所以日本的瓷器在中國陶工技術(shù)的指導(dǎo)之下,得到了飛躍性的發(fā)展。這種的發(fā)展不僅是為了滿足日本本國對于瓷器的所需,更重要的是為了達(dá)到海外市場需求的標(biāo)準(zhǔn)。也正是在這樣的發(fā)展之下,日本瓷器開始代替中國瓷器,占據(jù)國際市場的一席之地。

        4 結(jié)語

        藝術(shù)的發(fā)展受他律性與自律性的影響,正如日本彩繪瓷的出現(xiàn)。一方面是由于當(dāng)時中國正處于明清政權(quán)交替的動蕩時期,瓷業(yè)衰敗、海禁政策、出口減少等因素導(dǎo)致中國的陶瓷貿(mào)易每況愈下。另一方面,日本本土瓷器的從無到有,為彩繪瓷的出現(xiàn)提供了溫床。同時制瓷技術(shù)的不斷提高,也讓彩繪瓷在國際市場上大放異彩。因此,日本彩繪瓷的出現(xiàn)不僅是自身陶瓷技術(shù)發(fā)展的必然結(jié)果,而且也是契合世界發(fā)展的時代產(chǎn)物。

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