○馬秀玲 劉 著 魏春麗 李心怡

2019年以來(lái)，寧夏賀蘭縣豐谷稻業(yè)產(chǎn)銷專業(yè)合作社嚴(yán)格按照《漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)示范推廣項(xiàng)目》及自治區(qū)技術(shù)推廣站相關(guān)要求，在水產(chǎn)專家的指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照相關(guān)技術(shù)方案開(kāi)展了“集中式”稻田鑲嵌流水槽生態(tài)循環(huán)綜合種養(yǎng)技術(shù)試驗(yàn)示范，達(dá)到了預(yù)期效果。

一、稻田鑲嵌流水槽生態(tài)循環(huán)綜合種養(yǎng)及產(chǎn)出情況

（一）稻漁立體綜合種養(yǎng)技術(shù)示范。

1.示范規(guī)模及田間工程標(biāo)準(zhǔn)

實(shí)施稻漁綜合種養(yǎng)500畝。環(huán)溝上口寬5m，下底寬1.2m，深1.5m，面積小于稻田總面積10%。設(shè)置11個(gè)養(yǎng)殖單元，進(jìn)排水均獨(dú)立分開(kāi)設(shè)置，水口均用網(wǎng)片包裹。

2.水稻種植及產(chǎn)出情況

采用有機(jī)水稻生產(chǎn)方式，畝均施有機(jī)肥50kg和發(fā)酵腐熟牛糞500kg。水稻品種為寧粳43號(hào)和隆優(yōu)6198，全部機(jī)插秧。平均畝產(chǎn)550kg，總產(chǎn)275000kg。

3.稻田水產(chǎn)品放養(yǎng)及產(chǎn)出情況

為稻蟹種養(yǎng)和稻魚(yú)種養(yǎng)兩種模式。苗種下田前用3-5%的食鹽水消毒5-8分鐘。其中：

1-6單元為蟹魚(yú)混養(yǎng)模式?？偯娣e306畝，畝均放8g/只扣蟹4.6kg、400g/尾草魚(yú) 7.5kg、250g/尾鯉魚(yú)4kg。商品蟹出塘平均規(guī)格85g，畝 均 產(chǎn) 量 15.6kg，總 產(chǎn)4774kg；商品魚(yú)出塘平均規(guī)格草魚(yú) 1700g/尾、鯉魚(yú) 1200g/尾，畝均產(chǎn)量49kg，總產(chǎn)15029kg。

7-10單元為扣蟹培育模式?？偯娣e145畝，畝均放大眼幼體0.16kg、400g/尾草魚(yú) 15kg。扣蟹出塘平均規(guī)格6.3g/尾，畝均產(chǎn)量38kg，總產(chǎn)5510kg；草魚(yú)商品魚(yú)出塘規(guī)格1700g/尾，畝均產(chǎn)量30.7kg，總產(chǎn)4452kg。

11單元為蟹魚(yú)混養(yǎng)模式。總面積49畝，畝均放8g/只扣蟹4.6kg、400g/尾草魚(yú) 16kg、200g/尾鯉魚(yú)8kg。商品蟹出塘平均規(guī)格85g，畝 均 產(chǎn) 量 15.6kg，總 產(chǎn)764kg；商品魚(yú)出塘平均規(guī)格草魚(yú)1750g/尾、鯉魚(yú) 1150g/尾，畝均產(chǎn)量110.7kg，總產(chǎn)5423kg。

（二）稻田鑲嵌流水槽養(yǎng)魚(yú)技術(shù)示范。

1.流水槽建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備配置情況

稻田中固定鑲嵌內(nèi)循環(huán)流水槽4個(gè)，每個(gè)水槽長(zhǎng)22m、寬5m、高2.0m。每個(gè)流水槽前端配備一個(gè)2.2kW推水機(jī)，底部并排安裝多根微孔增氧管，前后配備1.5kW水車式增氧機(jī)。流水槽末端建集污坑，通過(guò)吸污泵將糞污抽入稻田主干渠進(jìn)入稻田。安裝物聯(lián)網(wǎng)智能監(jiān)控系統(tǒng)和水質(zhì)在線檢測(cè)系統(tǒng)。

2.流水槽水產(chǎn)品放養(yǎng)情況及產(chǎn)出情況

流水槽平均水深2.3m，養(yǎng)殖區(qū)全部放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)草魚(yú)，所選魚(yú)種體質(zhì)健全、無(wú)病無(wú)傷，規(guī)格整齊。放養(yǎng)時(shí)用高錳酸鉀溶液10mg/L浸泡消毒10-15分鐘。放養(yǎng)時(shí)間：5月1日-5月17日。

1號(hào)槽：魚(yú)種平均規(guī)格300g/尾，共放養(yǎng)9603尾2881kg。養(yǎng)殖中死亡423尾，成活率95.6%，餌料系數(shù)1.83，商品魚(yú)平均規(guī)格1320g，單槽產(chǎn)量12118kg（每平方米110kg）。

2號(hào)槽：魚(yú)種平均規(guī)格400g/尾，共放養(yǎng)9484尾3794kg。養(yǎng)殖中死亡474尾，成活率95%，餌料系數(shù)1.87，商品魚(yú)平均規(guī)格1350g，單槽產(chǎn)量12163kg（每平方米111kg）。

3號(hào)槽：魚(yú)種平均規(guī)格250g/尾，共放養(yǎng)10524尾2631kg。養(yǎng)殖中死亡579尾，成活率94.5%，餌料系數(shù)1.83，商品魚(yú)平均規(guī)格1250g，單槽產(chǎn)量12431kg（每平方米113kg）。

4號(hào)槽：魚(yú)種平均規(guī)格260g/尾，共放養(yǎng)9850尾2561kg。養(yǎng)殖中死亡512尾，成活率94.8%，餌料系數(shù)1.81，商品魚(yú)平均規(guī)格1300g，單槽產(chǎn)量12139kg（每平方米產(chǎn)量110kg）。

二、效益分析

（一）經(jīng)濟(jì)效益。

1.稻漁綜合種養(yǎng)。500畝稻漁綜合種養(yǎng)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值171.8萬(wàn)元，畝均產(chǎn)值3427元。其中水稻82.5萬(wàn)元，商品蟹44.3萬(wàn)元，扣蟹17.6元，鯉草27.4萬(wàn)元。

2.流水槽草魚(yú)養(yǎng)殖。商品魚(yú)1號(hào)槽產(chǎn)量12118kg（凈產(chǎn)9237kg），2號(hào)槽 12163kg（凈產(chǎn) 8370kg）、3號(hào)槽12431kg（凈產(chǎn)9800kg）、4號(hào)槽商品魚(yú)產(chǎn)量12139kg（凈產(chǎn)9578kg），總產(chǎn)商品魚(yú)48852kg（凈產(chǎn)36985kg），實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值58.6萬(wàn)元。

（二）生態(tài)效益。

該技術(shù)模式每畝節(jié)約有機(jī)肥用量70kg，既減少了化肥的使用量，又有效提高了土地產(chǎn)出率和資源利用率。示范區(qū)全部采取種植冬牧70綠肥還田和水稻秸稈還田，施用有機(jī)肥和生物農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)“三減”措施，達(dá)到了化肥農(nóng)藥減量100%，提高土壤肥力和確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了水體循環(huán)利用。

三、關(guān)鍵技術(shù)示范應(yīng)用及日常管理措施

（一）選用優(yōu)質(zhì)飼料，科學(xué)合理投喂。

養(yǎng)殖全程投喂草魚(yú)專用浮性膨化飼料，每天投喂3次，日投飼率2%-8%。

（二）做好水質(zhì)調(diào)節(jié)，定期監(jiān)測(cè)流水槽水質(zhì)參數(shù)

及時(shí)向槽中補(bǔ)水，確保有效水深保持在2.2-2.3m。每月兩次使用生物制劑EM菌調(diào)節(jié)水質(zhì)，每條水槽500g稀釋后使用，晴天上午9:00-10:00進(jìn)行。堅(jiān)持早、中、晚各巡塘一次，觀察水質(zhì)、魚(yú)活動(dòng)情況。分別在流水槽的進(jìn)水口、出水口和稻田中設(shè)置3個(gè)水質(zhì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，每7天在水質(zhì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)取水樣一次，現(xiàn)場(chǎng)用儀器對(duì)水溫、溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽氮、總磷、總氮7個(gè)水質(zhì)參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)。

四、問(wèn)題討論

（一）病害方面。

流水槽養(yǎng)殖水產(chǎn)品投放魚(yú)種初期，因苗種拉網(wǎng)運(yùn)輸操作不當(dāng)致魚(yú)傷亡，水霉病發(fā)病率較高；投喂中期發(fā)現(xiàn)草魚(yú)肝膽綜合癥，以上因素導(dǎo)致死魚(yú)近2000尾。養(yǎng)殖期間加強(qiáng)病害防治，使用水霉凈、聚維酮碘、戊二醛及內(nèi)服保肝+護(hù)肝中藥等，水霉病、脂肪肝得到了有效控制。

（二）設(shè)施設(shè)備方面。

由于高密度放養(yǎng)、投餌量過(guò)大，廢棄物收集裝置僅能收集殘餌和魚(yú)體糞便30%-40%，魚(yú)類排泄物積累、底層有機(jī)物沉淀和細(xì)菌分解等造成水中氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)。下一步應(yīng)改進(jìn)集污裝置，使魚(yú)糞集污收集率最好能提高至60%-80%，然后提取出來(lái)直接施用于稻田中；改進(jìn)流水槽前端推水裝置和尾部抽水裝置，加大提水量，增加水中溶解氧，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低餌料系數(shù)；將離心泵改為低揚(yáng)程、小功率、流量大的水泵，盡可能形成一級(jí)揚(yáng)水，24小時(shí)進(jìn)行水體循環(huán)，這樣做的好處一方面可降低能耗；可根據(jù)養(yǎng)殖魚(yú)類的生活習(xí)性適時(shí)調(diào)整水流量及流速；流水槽尾水盡量朝稻田遠(yuǎn)處流動(dòng)然后再流回至流水槽，形成大循環(huán)，讓植物充分吸收氮磷等物質(zhì)凈化水質(zhì)。

（三）養(yǎng)殖品種方面

優(yōu)化流水槽養(yǎng)殖品種，可試養(yǎng)一些高附加值的品種，如斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)、加州鱸魚(yú)等。

（通聯(lián)：750200，寧夏賀蘭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 電話：13995073918）