○馬秀玲 劉 著 魏春麗 李心怡
2019年以來(lái),寧夏賀蘭縣豐谷稻業(yè)產(chǎn)銷專業(yè)合作社嚴(yán)格按照《漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)示范推廣項(xiàng)目》及自治區(qū)技術(shù)推廣站相關(guān)要求,在水產(chǎn)專家的指導(dǎo)下,嚴(yán)格按照相關(guān)技術(shù)方案開(kāi)展了“集中式”稻田鑲嵌流水槽生態(tài)循環(huán)綜合種養(yǎng)技術(shù)試驗(yàn)示范,達(dá)到了預(yù)期效果。
1.示范規(guī)模及田間工程標(biāo)準(zhǔn)
實(shí)施稻漁綜合種養(yǎng)500畝。環(huán)溝上口寬5m,下底寬1.2m,深1.5m,面積小于稻田總面積10%。設(shè)置11個(gè)養(yǎng)殖單元,進(jìn)排水均獨(dú)立分開(kāi)設(shè)置,水口均用網(wǎng)片包裹。
2.水稻種植及產(chǎn)出情況
采用有機(jī)水稻生產(chǎn)方式,畝均施有機(jī)肥50kg和發(fā)酵腐熟牛糞500kg。水稻品種為寧粳43號(hào)和隆優(yōu)6198,全部機(jī)插秧。平均畝產(chǎn)550kg,總產(chǎn)275000kg。
3.稻田水產(chǎn)品放養(yǎng)及產(chǎn)出情況
為稻蟹種養(yǎng)和稻魚(yú)種養(yǎng)兩種模式。苗種下田前用3-5%的食鹽水消毒5-8分鐘。其中:
1-6單元為蟹魚(yú)混養(yǎng)模式??偯娣e306畝,畝均放8g/只扣蟹4.6kg、400g/尾草魚(yú) 7.5kg、250g/尾鯉魚(yú)4kg。商品蟹出塘平均規(guī)格85g,畝 均 產(chǎn) 量 15.6kg,總 產(chǎn)4774kg;商品魚(yú)出塘平均規(guī)格草魚(yú) 1700g/尾、鯉魚(yú) 1200g/尾,畝均產(chǎn)量49kg,總產(chǎn)15029kg。
7-10單元為扣蟹培育模式??偯娣e145畝,畝均放大眼幼體0.16kg、400g/尾草魚(yú) 15kg。扣蟹出塘平均規(guī)格6.3g/尾,畝均產(chǎn)量38kg,總產(chǎn)5510kg;草魚(yú)商品魚(yú)出塘規(guī)格1700g/尾,畝均產(chǎn)量30.7kg,總產(chǎn)4452kg。
11單元為蟹魚(yú)混養(yǎng)模式。總面積49畝,畝均放8g/只扣蟹4.6kg、400g/尾草魚(yú) 16kg、200g/尾鯉魚(yú)8kg。商品蟹出塘平均規(guī)格85g,畝 均 產(chǎn) 量 15.6kg,總 產(chǎn)764kg;商品魚(yú)出塘平均規(guī)格草魚(yú)1750g/尾、鯉魚(yú) 1150g/尾,畝均產(chǎn)量110.7kg,總產(chǎn)5423kg。
1.流水槽建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備配置情況
稻田中固定鑲嵌內(nèi)循環(huán)流水槽4個(gè),每個(gè)水槽長(zhǎng)22m、寬5m、高2.0m。每個(gè)流水槽前端配備一個(gè)2.2kW推水機(jī),底部并排安裝多根微孔增氧管,前后配備1.5kW水車式增氧機(jī)。流水槽末端建集污坑,通過(guò)吸污泵將糞污抽入稻田主干渠進(jìn)入稻田。安裝物聯(lián)網(wǎng)智能監(jiān)控系統(tǒng)和水質(zhì)在線檢測(cè)系統(tǒng)。
2.流水槽水產(chǎn)品放養(yǎng)情況及產(chǎn)出情況
流水槽平均水深2.3m,養(yǎng)殖區(qū)全部放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)草魚(yú),所選魚(yú)種體質(zhì)健全、無(wú)病無(wú)傷,規(guī)格整齊。放養(yǎng)時(shí)用高錳酸鉀溶液10mg/L浸泡消毒10-15分鐘。放養(yǎng)時(shí)間:5月1日-5月17日。
1號(hào)槽:魚(yú)種平均規(guī)格300g/尾,共放養(yǎng)9603尾2881kg。養(yǎng)殖中死亡423尾,成活率95.6%,餌料系數(shù)1.83,商品魚(yú)平均規(guī)格1320g,單槽產(chǎn)量12118kg(每平方米110kg)。
2號(hào)槽:魚(yú)種平均規(guī)格400g/尾,共放養(yǎng)9484尾3794kg。養(yǎng)殖中死亡474尾,成活率95%,餌料系數(shù)1.87,商品魚(yú)平均規(guī)格1350g,單槽產(chǎn)量12163kg(每平方米111kg)。
3號(hào)槽:魚(yú)種平均規(guī)格250g/尾,共放養(yǎng)10524尾2631kg。養(yǎng)殖中死亡579尾,成活率94.5%,餌料系數(shù)1.83,商品魚(yú)平均規(guī)格1250g,單槽產(chǎn)量12431kg(每平方米113kg)。
4號(hào)槽:魚(yú)種平均規(guī)格260g/尾,共放養(yǎng)9850尾2561kg。養(yǎng)殖中死亡512尾,成活率94.8%,餌料系數(shù)1.81,商品魚(yú)平均規(guī)格1300g,單槽產(chǎn)量12139kg(每平方米產(chǎn)量110kg)。
1.稻漁綜合種養(yǎng)。500畝稻漁綜合種養(yǎng)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值171.8萬(wàn)元,畝均產(chǎn)值3427元。其中水稻82.5萬(wàn)元,商品蟹44.3萬(wàn)元,扣蟹17.6元,鯉草27.4萬(wàn)元。
2.流水槽草魚(yú)養(yǎng)殖。商品魚(yú)1號(hào)槽產(chǎn)量12118kg(凈產(chǎn)9237kg),2號(hào)槽 12163kg(凈產(chǎn) 8370kg)、3號(hào)槽12431kg(凈產(chǎn)9800kg)、4號(hào)槽商品魚(yú)產(chǎn)量12139kg(凈產(chǎn)9578kg),總產(chǎn)商品魚(yú)48852kg(凈產(chǎn)36985kg),實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值58.6萬(wàn)元。
該技術(shù)模式每畝節(jié)約有機(jī)肥用量70kg,既減少了化肥的使用量,又有效提高了土地產(chǎn)出率和資源利用率。示范區(qū)全部采取種植冬牧70綠肥還田和水稻秸稈還田,施用有機(jī)肥和生物農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)“三減”措施,達(dá)到了化肥農(nóng)藥減量100%,提高土壤肥力和確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時(shí),實(shí)現(xiàn)了水體循環(huán)利用。
養(yǎng)殖全程投喂草魚(yú)專用浮性膨化飼料,每天投喂3次,日投飼率2%-8%。
及時(shí)向槽中補(bǔ)水,確保有效水深保持在2.2-2.3m。每月兩次使用生物制劑EM菌調(diào)節(jié)水質(zhì),每條水槽500g稀釋后使用,晴天上午9:00-10:00進(jìn)行。堅(jiān)持早、中、晚各巡塘一次,觀察水質(zhì)、魚(yú)活動(dòng)情況。分別在流水槽的進(jìn)水口、出水口和稻田中設(shè)置3個(gè)水質(zhì)監(jiān)測(cè)點(diǎn),每7天在水質(zhì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)取水樣一次,現(xiàn)場(chǎng)用儀器對(duì)水溫、溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽氮、總磷、總氮7個(gè)水質(zhì)參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)。
流水槽養(yǎng)殖水產(chǎn)品投放魚(yú)種初期,因苗種拉網(wǎng)運(yùn)輸操作不當(dāng)致魚(yú)傷亡,水霉病發(fā)病率較高;投喂中期發(fā)現(xiàn)草魚(yú)肝膽綜合癥,以上因素導(dǎo)致死魚(yú)近2000尾。養(yǎng)殖期間加強(qiáng)病害防治,使用水霉凈、聚維酮碘、戊二醛及內(nèi)服保肝+護(hù)肝中藥等,水霉病、脂肪肝得到了有效控制。
由于高密度放養(yǎng)、投餌量過(guò)大,廢棄物收集裝置僅能收集殘餌和魚(yú)體糞便30%-40%,魚(yú)類排泄物積累、底層有機(jī)物沉淀和細(xì)菌分解等造成水中氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)。下一步應(yīng)改進(jìn)集污裝置,使魚(yú)糞集污收集率最好能提高至60%-80%,然后提取出來(lái)直接施用于稻田中;改進(jìn)流水槽前端推水裝置和尾部抽水裝置,加大提水量,增加水中溶解氧,提高飼料轉(zhuǎn)化率,降低餌料系數(shù);將離心泵改為低揚(yáng)程、小功率、流量大的水泵,盡可能形成一級(jí)揚(yáng)水,24小時(shí)進(jìn)行水體循環(huán),這樣做的好處一方面可降低能耗;可根據(jù)養(yǎng)殖魚(yú)類的生活習(xí)性適時(shí)調(diào)整水流量及流速;流水槽尾水盡量朝稻田遠(yuǎn)處流動(dòng)然后再流回至流水槽,形成大循環(huán),讓植物充分吸收氮磷等物質(zhì)凈化水質(zhì)。
優(yōu)化流水槽養(yǎng)殖品種,可試養(yǎng)一些高附加值的品種,如斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)、加州鱸魚(yú)等。
(通聯(lián):750200,寧夏賀蘭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 電話:13995073918)