安化縣滔溪鎮(zhèn)新聯(lián)村(413500)袁勝豐
益陽市政協(xié)辦公室(413000)李保
每天天剛蒙蒙亮,安化縣滔溪鎮(zhèn)新聯(lián)村一組村民劉永安就趕著牛兒上山了。20多頭黃牛歡快地在路邊吃青草,幾頭小牛不時走到劉永安身邊,伸出舌頭舔舐他的手?!懊款^牛都是我家的‘寶貝’,可得小心伺候著。”劉永安笑呵呵地告訴筆者。
這條上山放牛的路,劉永安走了幾十年?,F(xiàn)在,他通過養(yǎng)牛闖出了一條脫貧致富路,實現(xiàn)了從建檔立卡貧困戶到脫貧致富的蛻變。劉永安告訴筆者,自己能實現(xiàn)致富的夢想主要得益于堅持學習,積累科學實用的養(yǎng)殖技術和經(jīng)驗。
劉永安出生于滔溪鎮(zhèn)新聯(lián)村一個偏僻貧窮的小山溝里。因家庭貧困,小學畢業(yè)后,他便輟學回家務農。由于他無專業(yè)技術特長,加上妻子有精神殘疾,隨著兒女的長大,一家人生活過得日益拮據(jù)。2014年,劉永安被認定為村里的建檔立卡貧困戶。
雖然生活貧困,但劉永安肯吃苦、有干勁、有想法,一心想干一番屬于自己的事業(yè)。然而,農村交通不便、信息閉塞,再加上自己又沒有一技之長,從事什么行業(yè)才能發(fā)家致富呢?一時間,愁云籠罩在他的臉上……就在這時,村里來了駐村幫扶工作隊。駐村幫扶工作隊在走訪中了解到他的情況后,鼓勵他依靠當?shù)氐锰飒毢竦牧植葙Y源,通過科學發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)擺脫貧困。駐村幫扶工作隊還幫他訂閱了《湖南農業(yè)》等農業(yè)雜志。《湖南農業(yè)》上介紹的許多農業(yè)信息和養(yǎng)牛新技術,通俗易懂,讓他受益匪淺。2016年12月,在駐村幫扶工作隊的幫助下,他籌措資金引進母牛3頭、公牛1頭開始發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。他每天圍著牛轉,早上趕牛上山吃草,傍晚牽?;丶?。晚上夜深了,村里的人們早已進入夢鄉(xiāng),而劉永安還在房間里潛心鉆研養(yǎng)牛技術。
劉永安利用在《湖南農業(yè)》中學習的生態(tài)養(yǎng)殖技術,堅持生態(tài)養(yǎng)牛。他將養(yǎng)牛場建在海拔800多米的高山上,堅持生態(tài)放養(yǎng),讓牛吃綠色生態(tài)的青草,飲用甘甜純凈的山泉水,同時保持牛的運動量,加強牛的體質。
劉永安養(yǎng)殖的肉牛肉質緊、口感好,味道鮮美,深受消費者青睞。即使他每千克牛肉售價高出市場價格10元,銷售時依然被客戶搶購一空。2020年,劉永安出售成年牛4頭,收入8萬多元。為了養(yǎng)好牛,他清牛糞、帶牛放風……每天天還沒亮就起床,起早貪黑、忙忙碌碌。劉永安說:“事業(yè)才剛起步,今后還將面臨更多的困難,但有了科學技術的支撐,任何困難都會迎刃而解的。”