孟 菲，蘭玉玲

（齊齊哈爾大學(xué)，黑龍江 齊齊哈爾 161006）

茶文化作為我們中國的傳統(tǒng)文化，一直以來都在中西文化交流中占有重要的地位。提高當(dāng)代大學(xué)生對(duì)以茶文化內(nèi)涵的理解為代表的英語綜合應(yīng)用能力是我們應(yīng)用型本科院校的重要教育目標(biāo)。然而，直接影響該能力的自主學(xué)習(xí)能力水平偏低，學(xué)習(xí)自覺性差卻是當(dāng)前大學(xué)生的現(xiàn)狀。傳統(tǒng)的教學(xué)理念和考試制度是直接導(dǎo)致這一結(jié)果的直接原因。雖然，這種教學(xué)注重知識(shí)和技能的培養(yǎng)，但是卻無法滿足現(xiàn)代教育的需求。

正如龐維國(2001)所說，教育的重要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。為了順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求，學(xué)生務(wù)必學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)。同時(shí)，由于學(xué)生的認(rèn)知能力有巨大差異，不同的學(xué)生在學(xué)習(xí)語言和運(yùn)用語言學(xué)習(xí)策略方面也有很大的不同。這就要求教師采用更加靈活的教學(xué)方法，給予學(xué)生更多的自主性去學(xué)習(xí)材料，制定自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃。

1 茶文化以及自主學(xué)習(xí)的研究現(xiàn)狀

1.1 茶文化

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化也起源于中國。據(jù)說從神農(nóng)時(shí)代就開始飲茶，距今已有四五千年的歷史。茶文化是茶與文化的結(jié)合，中國的茶文化體現(xiàn)了中華民族的悠久歷史和文明，同時(shí)，茶也已經(jīng)成為世界各地最歡迎的綠色飲品，茶文化的交流對(duì)于增進(jìn)國家之間的溝通與合作起著越來越重要的作用。國際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國界，廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。

1.2 自主學(xué)習(xí)的研究現(xiàn)狀

國內(nèi)外許多學(xué)者對(duì)自主學(xué)習(xí)都進(jìn)行了細(xì)致的研究，而首次把自主學(xué)習(xí)介紹到外語教學(xué)的人物是Holec(1981)。他認(rèn)為，教師的任務(wù)不是傳播真理，也不是創(chuàng)造真理，而是通過積極的思維去引導(dǎo)和幫助學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)。他將自主學(xué)習(xí)定義為"能夠?qū)ψ约旱膶W(xué)習(xí)負(fù)責(zé)的能力"，同時(shí)還闡述了自主學(xué)習(xí)的定義以及實(shí)踐方法。

自20世紀(jì)50年代以來，自主學(xué)習(xí)一直是西方教育心理學(xué)研究的一個(gè)重要課題，學(xué)者們對(duì)自主學(xué)習(xí)的本質(zhì)持有不同的看法。Viggo J Ki(維列魯學(xué)派代表)認(rèn)為，自主學(xué)習(xí)本質(zhì)上是一種語言自我指導(dǎo)的過程，是個(gè)體通過自己的內(nèi)在語言調(diào)整學(xué)習(xí)的過程。Skinner(操作主義學(xué)派代表)認(rèn)為，自主學(xué)習(xí)包括自我監(jiān)控、自我指導(dǎo)、自我強(qiáng)化三個(gè)子過程。而國內(nèi)學(xué)者大部分是從介紹和分析國外英語自主學(xué)習(xí)的研究開始的。鄭敏(2000)論述了自主學(xué)習(xí)在我國的可行性和意義。何蓮珍(2003)從自主學(xué)習(xí)的定義、特點(diǎn)以及條件等方面探討了教師參與學(xué)生自主能力培養(yǎng)的方法和策略。徐錦芬(2007)采用定量和定性相結(jié)合的方法，對(duì)我國非英語專業(yè)大學(xué)生的英語自主學(xué)習(xí)進(jìn)行了調(diào)查?？傊绾卧谕庹Z學(xué)習(xí)中培養(yǎng)學(xué)習(xí)者自主性的研究越來越多。

2 茶文化自主學(xué)習(xí)在應(yīng)用型院校大學(xué)英語教學(xué)中的作用

第一，能夠創(chuàng)造輕松和諧的學(xué)習(xí)氛圍，從而促進(jìn)教學(xué)與學(xué)習(xí)效率的雙重提高。在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，教師往往單方面主導(dǎo)教學(xué)節(jié)奏，把控教學(xué)內(nèi)容，而無論接受與否，學(xué)生不得不只能踉踉蹌蹌地跟隨教師的步伐，在被動(dòng)學(xué)習(xí)中逐漸喪失學(xué)習(xí)興趣。最終的課堂教學(xué)就演變成了教師的獨(dú)角戲。然而，一旦學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性被調(diào)動(dòng)起來，他們就是課堂的主角，教師退居輔助，只起到引導(dǎo)和促進(jìn)學(xué)生的作用。在茶文化的學(xué)習(xí)和理解過程中，教師可以幫助和指導(dǎo)學(xué)生自己解決問題，他們的差異性和個(gè)性發(fā)展也會(huì)受到教師的關(guān)注。通過這樣的方式，學(xué)生能夠獲得更輕松的學(xué)習(xí)氛圍，自己把控學(xué)習(xí)進(jìn)度及內(nèi)容，能夠更有效的利用時(shí)間。

第二，能夠運(yùn)用多種手段，從而增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。以往的教學(xué)方法簡(jiǎn)單、枯燥，僅以黑板和PPT為基礎(chǔ)，對(duì)茶文化的講解晦澀難懂。然而，在自主學(xué)習(xí)課堂教學(xué)模式下，尤其是在"互聯(lián)網(wǎng)+"的時(shí)代下，大量的教學(xué)手段被合理、靈活地運(yùn)用，如視頻、游戲、在線平臺(tái)、PPT等。通過這些靈活多變的教學(xué)手段，學(xué)生的深入探討茶文化的興趣和動(dòng)機(jī)得到了積極的提高。此外，它還為學(xué)生提供獲得新的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)資源的途徑。學(xué)生能及時(shí)鞏固知識(shí)，通過自測(cè)的方式，隨時(shí)調(diào)整學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)進(jìn)度，以實(shí)現(xiàn)最高效的學(xué)習(xí)。

因此，“互聯(lián)網(wǎng)+”的課堂模式實(shí)現(xiàn)了師生角色轉(zhuǎn)換，突出了以學(xué)生為中心的教學(xué)原則。多種互動(dòng)和評(píng)價(jià)方法有助于增強(qiáng)學(xué)生參與課堂的積極性。通過課堂師生的互動(dòng)和評(píng)價(jià)，教師可以修改和完善學(xué)習(xí)資源，上傳到在線平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)茶文化課外自主學(xué)習(xí)和知識(shí)轉(zhuǎn)移。

3 茶文化在“互聯(lián)網(wǎng)+”應(yīng)用型院校大學(xué)英語教學(xué)的改革內(nèi)容

3.1 激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在動(dòng)機(jī)

自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)是學(xué)生的內(nèi)在動(dòng)機(jī)，也就是學(xué)生自己想要學(xué)習(xí)。而內(nèi)在動(dòng)機(jī)也是自主學(xué)習(xí)的必要條件(龐維國，2001)，它是學(xué)習(xí)活動(dòng)本身所帶來的一種動(dòng)力。為了培養(yǎng)學(xué)生的內(nèi)在動(dòng)機(jī)，教師可以通過創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)活動(dòng)來幫助學(xué)生體驗(yàn)成功的感覺，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自我效能感。為了激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在動(dòng)機(jī)，教師應(yīng)在茶文化指導(dǎo)性案例上設(shè)計(jì)適合學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)的學(xué)習(xí)目標(biāo)和任務(wù)。一個(gè)有明確可行的學(xué)習(xí)目標(biāo)和內(nèi)容的指導(dǎo)案例，可以幫助學(xué)生根據(jù)自己的需要有秩序地學(xué)習(xí)。此外，教師要細(xì)化學(xué)習(xí)任務(wù)，分步教學(xué)，根據(jù)學(xué)生的掌握程度，不斷調(diào)整。只有當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)只要通過自己的刻苦努力學(xué)習(xí)，就可以完成或接近學(xué)習(xí)目標(biāo)時(shí)，他們學(xué)習(xí)茶文化英語的自信心才會(huì)被激發(fā)出來，與此同時(shí)成就感，積極性也會(huì)攜伴而來。

3.2 注重學(xué)習(xí)策略培訓(xùn)和指導(dǎo)

在大學(xué)生的英語學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)策略的有效運(yùn)用是自主學(xué)習(xí)內(nèi)容的一部分。學(xué)習(xí)策略是學(xué)生為了促進(jìn)學(xué)習(xí)而采取的一種方法和手段，正確選擇學(xué)習(xí)策略和方法可以使學(xué)習(xí)更有效率。而學(xué)習(xí)策略是可以通過訓(xùn)練和學(xué)習(xí)來改進(jìn)的。

在對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)策略運(yùn)用的訓(xùn)練之前，一方面，教師要在講解茶文化時(shí)關(guān)注每個(gè)學(xué)生的課堂反應(yīng)，注意記錄，同時(shí)還可以發(fā)放有針對(duì)性的問卷獲得學(xué)生的自我評(píng)價(jià)，以此來幫助他們系統(tǒng)地規(guī)劃自己的英語學(xué)習(xí)，根據(jù)自身情況制定適合的學(xué)習(xí)目標(biāo)。學(xué)習(xí)者由于家庭背景、年齡、個(gè)性、智力水平等因素的不同，在學(xué)習(xí)茶文化的策略選擇上也各不相同。作為一名教師，我們應(yīng)該尊重個(gè)體差異，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)生的不同需求，切合實(shí)際向?qū)W生推薦與學(xué)生本人相契合的學(xué)習(xí)策略。同時(shí)，教師還應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)自身的茶文化學(xué)習(xí)情況，不斷的進(jìn)行學(xué)習(xí)策略的調(diào)整，適時(shí)開展學(xué)生間互評(píng)以及自我評(píng)價(jià)活動(dòng)。

3.3 加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的監(jiān)督

一般來說，學(xué)生從教師身上獲得的指導(dǎo)和監(jiān)督越多，他們?cè)诓栉幕瘜W(xué)習(xí)過程中就越能自我指導(dǎo)和規(guī)范。根據(jù)教師們的反映，一些學(xué)生沒有很強(qiáng)的自控能力和意志力，如果沒有一定的引導(dǎo)，他們很容易受到周圍事物的影響。因此，在“互聯(lián)網(wǎng)+”課堂中，教師必須花更多的時(shí)間來監(jiān)督和指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。課堂的效果受學(xué)生課前學(xué)習(xí)的影響很大，為了保證學(xué)生參與課前學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生需要主動(dòng)學(xué)習(xí)茶文化教材，完成課前的知識(shí)轉(zhuǎn)移，而教師則可以利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，對(duì)完滿完成課前任務(wù)的同學(xué)給予及時(shí)的肯定與表揚(yáng)，而對(duì)沒有按時(shí)完成任務(wù)的同學(xué)進(jìn)行及時(shí)的提醒，督促其學(xué)習(xí)進(jìn)度。在實(shí)際的課堂教學(xué)中，教師還要監(jiān)督學(xué)生認(rèn)真積極地參與課堂活動(dòng)，并給予一定的指導(dǎo)和反饋。在這個(gè)過程中，教師的角色已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，在監(jiān)督、指導(dǎo)和幫助學(xué)生方面發(fā)揮了更為重要的作用。

3.4 充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”豐富的資源

“互聯(lián)網(wǎng)+”學(xué)習(xí)因其在計(jì)算機(jī)輔助學(xué)習(xí)環(huán)境中的便利性和豐富性而發(fā)揮著重要的作用。也就是說，學(xué)生可以利用基于網(wǎng)絡(luò)的茶文化在線英語學(xué)習(xí)資源來補(bǔ)充他們的課堂學(xué)習(xí)，自主鍛煉英語學(xué)習(xí)的各方面技能，同時(shí)，還可以按照教師的要求，對(duì)課本中的課文進(jìn)行預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。網(wǎng)絡(luò)英語學(xué)習(xí)通過提供豐富、真實(shí)的英語學(xué)習(xí)資源，使學(xué)生在課外自主學(xué)習(xí)，間接地促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐的方方面面，對(duì)其起到了關(guān)鍵性的推動(dòng)作用。

作為“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下的應(yīng)用型本科院校的英語教師，我們應(yīng)不斷地汲取信息技術(shù)的養(yǎng)分，積極探索更加有效的教學(xué)模式，為學(xué)生的就業(yè)之路鋪平道路，幫助他們能夠更加自信地邁向下一個(gè)人生階段。這就是我們教師兢兢業(yè)業(yè)、不斷努力的永恒不變的目標(biāo)。