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        高校轉(zhuǎn)型背景下商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)改革研究
        ——以茶文化為例

        2021-12-08 22:23:23桂睿陽
        福建茶葉 2021年9期
        關(guān)鍵詞:商務(wù)商務(wù)英語茶文化

        桂睿陽

        (江西科技學(xué)院,江西 南昌 330098)

        1 商務(wù)英語概述

        商務(wù)英語是一門綜合性的學(xué)科,它既包括了傳統(tǒng)的英語語言學(xué)習(xí)也包括了很多商務(wù)范疇內(nèi)的知識。對于商務(wù)英語這門專業(yè)很多人的見解都不甚相同。有一些人會簡單的認為商務(wù)英語就是一門交流用的語言,但實際上商務(wù)英語遠不止于此。事實上在大學(xué)開設(shè)的商務(wù)英語專業(yè)里,商務(wù)英語不僅僅是對書本知識的學(xué)習(xí),商務(wù)英語更多的是幫助學(xué)生適應(yīng)英語在商務(wù)中的使用為目的,其學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及到商務(wù)活動的各個方面。隨著國際貿(mào)易的發(fā)展對商務(wù)英語人才培養(yǎng)提出了更高的要求,高校本科商務(wù)英語專業(yè)應(yīng)以"提高人才培養(yǎng)質(zhì)量"為導(dǎo)向來滿足社會的需求。時至今日,中國市場已經(jīng)成為全球經(jīng)濟市場不可分割的一個重要部分,因此全球各地對于商務(wù)英語專業(yè)人才的需求量也在不斷擴大。對著我國不斷發(fā)展對外貿(mào)易,很多我國本土企業(yè)都在與國外企業(yè)進行合作,這其中對于專業(yè)的外貿(mào)人才缺口是非常大的,但是這種缺口更多的是針對精通商務(wù)英語的人士而不是傳統(tǒng)的英語專業(yè)。這就是因為商務(wù)英語這門專業(yè)在培養(yǎng)人才時就會著重培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)能力和交流能力。商務(wù)英語除了需要學(xué)生具備深厚的英語功底外,還需要學(xué)生具有一定的談判能力,可以幫助雇主獲得更有利的談判結(jié)果。在這一方面我們可以參考商務(wù)英語與茶文化的融合,在國際上眾多茶文化交流會議或者活動過程中,所涉及到的交流元素與其文化內(nèi)容是多種多樣的,因此翻譯人員除了必須使用商務(wù)英語的翻譯方式外還要去注意展示茶文化中的優(yōu)秀內(nèi)涵,這些都是當前商務(wù)英語在涉及到具體的專業(yè)內(nèi)容時需要翻譯人員提前了解的。所以商務(wù)英語絕不僅僅是英語與商務(wù)的簡單結(jié)合,一個優(yōu)秀的商務(wù)英語專業(yè)人員應(yīng)該具備過硬的專業(yè)知識和相應(yīng)的文化素養(yǎng)。

        2 當前商務(wù)英語專業(yè)設(shè)置的不足之處

        在當前高校設(shè)置的商務(wù)英語專業(yè)課程中還存在著一些不足之處,導(dǎo)致本專業(yè)沒有能很好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢。目前,我國高校商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)存在學(xué)生語言基礎(chǔ)薄弱,課程實踐性、跨文化交際性、時效性不足,實驗室建設(shè)力度不夠,教學(xué)方式陳舊,學(xué)生實習(xí)機會較少,畢業(yè)評價方式單一等問題。很多高校商務(wù)英語專業(yè)目前培養(yǎng)出的人才不具備復(fù)合性與應(yīng)用性,很多學(xué)生畢業(yè)以后往往只能擔任基礎(chǔ)的商務(wù)翻譯工作,而不能夠勝任帶有跨文化交流場合的工作。實際上在全球化貿(mào)易的今天,商務(wù)交流雙方對于外國的文化都有很濃厚的興趣,比如與中國進行商務(wù)外來的很多外國人士都對中國的茶文化很感興趣,在基礎(chǔ)的商務(wù)交流之外往往會談及有關(guān)于茶文化的話題,而這就需要翻譯人員在具備英語能力的基礎(chǔ)上也有對茶文化的了解,這樣才能更加準確地翻譯出茶文化的知識與文化內(nèi)涵。這一點是目前許多高校的商務(wù)英語專業(yè)沒有涉及到的一點,當前的商務(wù)英語專業(yè)更多的是在傳統(tǒng)英語語言專業(yè)課程的基礎(chǔ)上增加一些與金融類、經(jīng)濟類等有關(guān)的課程,其課程的廣度還遠遠不夠。除此之外一些高校還存在著重理論,輕實踐的問題,經(jīng)過調(diào)查目前大部分高校的商務(wù)英語專業(yè)仍以理論課教學(xué)為主,實踐課課時安排較少,一些高校甚至沒有開設(shè)商務(wù)英語的實踐課,而在平時的教學(xué)中很多教師采用的也是理論為主的教學(xué)方式,忽視了對語言應(yīng)用能力的培養(yǎng)與考核。但需要知道的是商務(wù)英語教學(xué)區(qū)別于傳統(tǒng)英語教學(xué)的地方就是商務(wù)英語將理論與實踐相結(jié)合進行培養(yǎng),旨在提升學(xué)生在商務(wù)環(huán)境下跨文化商務(wù)溝通的能力,因此英語語言技能與商務(wù)活動能力的結(jié)合是評判學(xué)習(xí)效果的重要指標,而在商務(wù)英語的教學(xué)中對幫助學(xué)生進行足夠的社會實踐應(yīng)該是這一專業(yè)教學(xué)中需要注重的地方。

        3 商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)改革的有效舉措

        任何一個專業(yè)建設(shè)改革都不能脫離本專業(yè)的實際泛泛而談,結(jié)合一個具體的應(yīng)用場景來分析其改革之策才是符合高校改革實際的舉措。因此接下來本文將從商務(wù)英語在茶文化中的應(yīng)用為例著手分析該如何去進行商務(wù)英語的專業(yè)建設(shè)改革。

        3.1 完善學(xué)習(xí)與應(yīng)用模式

        高校教學(xué)的主要側(cè)重點還是在于學(xué)生的學(xué)習(xí),但是對于商務(wù)英語這門實用型的專業(yè)來說,學(xué)生不僅需要有一個良好的學(xué)習(xí)效果,更要有優(yōu)秀的使用效果。這就需要高校商務(wù)英語專業(yè)完善學(xué)習(xí)與應(yīng)用的模式,具體來說就是要把握當前市場對于商務(wù)英語的需求方向并根據(jù)需求來進行針對性的教學(xué),這樣才能使學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識能夠順利地銜接到工作中去發(fā)揮作用。以當前盛行的國際茶文化為例,在國際茶文化發(fā)展迅速的今天,優(yōu)化商務(wù)英語形式使之能夠更好地將國際茶文化與商務(wù)英語相結(jié)合是整個國際茶文化交流領(lǐng)域的共同訴求。這一方面就需要高校積極將商務(wù)英語的文化特點和語言交流機制與茶文化結(jié)合起來,讓商務(wù)英語不僅僅可以用于翻譯談判更可以用來向國際展現(xiàn)我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。茶文化在國際上的盛行展示了各國茶文化中所包含的審美價值和文化教育價值的重要性,但在當前的商務(wù)英語應(yīng)用過程中對于一些文化理念還不是很重視,在涉及到深層次的文化內(nèi)涵表述時往往是一語帶過。也正是因為商務(wù)英語在使用過程中過于注重翻譯詞意而缺乏深入展開國際茶文化的價值本質(zhì)的能力,商務(wù)英語才始終未能找到合適方法去將文化與商務(wù)以及英語結(jié)合起來,這一點上不僅制約了國際茶文化所展現(xiàn)出的文化價值,也縮小了商務(wù)英語的使用范圍。在世界文化發(fā)展碰撞的時代背景下,商務(wù)英語如果能夠把握住實踐文化與應(yīng)用文化,注重事物背后所蘊含的深刻價值,在使用時能深入挖掘其內(nèi)涵,這樣才可以使得商務(wù)英語成功具備承載事物交流價值的能力,最終讓商務(wù)英語得到更多領(lǐng)域的接納,煥發(fā)新的生機與活力。

        3.2 注重文化內(nèi)涵培養(yǎng)

        在高校商務(wù)英語的課程設(shè)計中一直秉承的一個目標就是培養(yǎng)復(fù)合型高級英語人才,而所謂的復(fù)合型已經(jīng)不僅僅是英語與商務(wù)的復(fù)合,英語與傳統(tǒng)文化的融合更是一個創(chuàng)新的發(fā)展方向。商務(wù)英語與茶文化的融合就是一個可以借鑒的方向,茶文化是我國歷史最悠久的傳統(tǒng)文化之一,其中包含了非常多的中國傳統(tǒng)思想,在幾千年的發(fā)展中才逐漸形成了如今的文化體系。早在16世紀開始,茶文化就風(fēng)靡全世界成為當時的一種世界性文化,各國在追捧茶文化的同時也逐漸發(fā)展形成了自己的茶文化,比如英國的英式紅茶等等。而當前隨著國際茶文化活動的日益成熟,世界茶文化中所包含的文化價值、交流體系等都成為了人類寶貴的文化財富。而目前其在商務(wù)應(yīng)用上所受到的制約大多數(shù)都是因為交流不暢和展示較少,目前國際茶文化由于其傳播力度不夠大,其特點、形象、內(nèi)涵的展示都還比較缺乏,各國之間對于國際茶文化的交流也受到語言的制約。所以商務(wù)英語在這一方面可以發(fā)揮的作用是不可限量的,對于國際茶文化交流活動來說能夠承載其文化內(nèi)涵的價值的商務(wù)英語是所有與會人員都關(guān)注的內(nèi)容。但在商務(wù)英語與茶文化融合的過程中要注意合理使用的問題,在這種注重文化交流的場合,商業(yè)英語需要適當減弱自身的商業(yè)色彩,加強必要的文化內(nèi)涵詮釋??偟膩碚f商務(wù)英語在國際文化交流場合中有著自身得天獨厚的優(yōu)勢,其自帶的強翻譯屬性天然地就能夠幫助交流雙方減少因文化背景不同而產(chǎn)生的交流誤解,這一點上商務(wù)英語可以大大提升交流活動的順暢度。因此高校商務(wù)英語專業(yè)在課程的設(shè)置上應(yīng)該加強對于學(xué)生傳統(tǒng)文化素質(zhì)的培養(yǎng),隨著中國地強大,未來對于具備傳統(tǒng)文化素養(yǎng)的商務(wù)英語人才的需求會越來越大,因此高校在課程設(shè)置上加強傳統(tǒng)文化課程占比無疑可以提升學(xué)生的核心競爭力。

        3.3 加強實踐教學(xué)

        在商務(wù)英語的教學(xué)體系中,實踐教學(xué)應(yīng)該有足夠的課時占比。尤其是在綜合性英語人才需求較大的現(xiàn)在,高校的英語人才培養(yǎng)應(yīng)該立足于實際,加強學(xué)生的實踐教學(xué),在這一方面高??梢愿鶕?jù)專業(yè)方向的設(shè)置和人才培養(yǎng)目標適當展開針對性的教學(xué)。比如對于想要學(xué)習(xí)和傳統(tǒng)茶文化相關(guān)商務(wù)英語的學(xué)生,學(xué)??梢蚤_展相應(yīng)的茶文化實踐教育,帶領(lǐng)學(xué)生深入茶館觀摩學(xué)習(xí)實際的茶文化中泡茶的專業(yè)術(shù)語、交流的口語等等值得注意的部分并積累起來,在平時的學(xué)習(xí)中再嘗試將這些積累起來的常用語等轉(zhuǎn)化為英語口語。學(xué)校內(nèi)部也可以開設(shè)相應(yīng)的茶館供學(xué)生進行實際演練,在茶館中學(xué)生可以用商務(wù)英語交流茶的故事、禮儀等等,這樣可以讓學(xué)生真正地進行實踐練習(xí)而不只是紙上談兵。在深入進行茶文化的了解實踐后,教師可以加強學(xué)生對于茶文化現(xiàn)狀、行業(yè)前景等方面的了解,讓學(xué)生在翻譯時具有一定的文化底蘊從而更好地展現(xiàn)茶文化的內(nèi)涵和文化價值。除此之外高校對于一些交流活動也可以適當安排學(xué)生去進行學(xué)習(xí),課堂上的學(xué)習(xí)往往是輕松、壓力較小的,而真正的翻譯場合對于翻譯人員的心理素質(zhì)和抗壓能力也有著很高的要求,因此讓學(xué)生提前進入正式翻譯場合進行觀摩學(xué)習(xí)有助于鍛煉學(xué)生的心理素質(zhì),這樣可以幫助學(xué)生更好地適應(yīng)將來的工作場合。

        綜上所述,對于高校轉(zhuǎn)型時期的商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)改革應(yīng)該從市場需求出發(fā)并結(jié)合專業(yè)現(xiàn)狀來開展,無論是茶文化還是其他的中國傳統(tǒng)文化都需要一個優(yōu)秀的傳播媒介才能使這些傳統(tǒng)文化傳播向世界。而商務(wù)英語專業(yè)處于高校轉(zhuǎn)型時期更應(yīng)該把握住時代賦予的機會,在中國逐漸變強走向世界的過程中,發(fā)揮自己的專業(yè)性讓中國傳統(tǒng)文化得到更多國家的喜歡和認可。

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