李建軍，張 偉，劉麗紅，馮 林

(河北省臨漳縣自然資源和規(guī)劃局，056600)

近年來，隨著國(guó)家有關(guān)惠農(nóng)政策的出臺(tái)，各種資本相繼進(jìn)入到蘋果種植業(yè)，各地都出現(xiàn)了規(guī)?；苤蔡O果園，少則幾十畝幾百畝，多則成千上萬畝。但有的投資者缺乏相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，一哄而上，結(jié)果可想而知。造成這種現(xiàn)象的原因是水果種植的不確定因素太多，如砧木及品種的適應(yīng)性，以及自然災(zāi)害、市場(chǎng)、管理等。本文主要探討河北省臨漳縣規(guī)?；O果園砧木及品種選擇的問題，供冀中南平原相似區(qū)域參考。

1 臨漳縣的自然條件

臨漳縣地處東經(jīng)114°20′～114°46′、北緯36°24′～36°70′，處于中原腹地，位于太行山東麓，在河北省最南端，屬漳河沖積扇平原，地勢(shì)自西向東緩緩傾斜，海拔56.0～85.8米，地表平坦，耕地廣闊。土壤由漳河淤泥沉積而成，分褐土、潮土、沼澤土、風(fēng)沙土4個(gè)類型，其中壤質(zhì)潮土占80%，有機(jī)質(zhì)含量較高，達(dá)1.17%，含堿解氮58毫克/千克、速效磷21.4毫克/千克。地下水水位較淺，水資源較為豐富。

氣候?qū)倥瘻貛О敫珊蛋霛駶?rùn)大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，光熱充足。全年太陽輻射量達(dá)468.2千焦/厘米2，日照百分率55%，日照時(shí)數(shù)2419.5小時(shí)，≥0℃積溫4992.6℃，≥10℃積溫4481.7℃，無霜期203天，年平均氣溫13.2℃，極端最高氣溫41.9℃，極端最低氣溫-21.8℃，年平均溫差29.8℃，1月平均氣溫-2.9℃，7月平均氣溫27℃，平均年降水量565.7毫米，降水主要集中在6—9月。

臨漳縣位于冀南平原區(qū)，地勢(shì)平坦，便于耕作，加上土質(zhì)肥沃，夏季炎熱多雨，自古就有栽培小蘋果的傳統(tǒng)。近幾年河北省為了加快發(fā)展現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)的步伐，相繼出臺(tái)了一系列的產(chǎn)業(yè)扶持政策和指導(dǎo)意見，矮化密植栽培的規(guī)模果園呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)。臨漳縣雖然不是蘋果的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，但也有自己的特點(diǎn)。

優(yōu)點(diǎn)：該地區(qū)土壤肥沃、光熱充足、災(zāi)害性天氣少，蘋果果實(shí)個(gè)大，脆甜多汁，產(chǎn)量高，連續(xù)豐產(chǎn)潛力大，土地平坦，適合規(guī)?；?、機(jī)械化栽培模式，勞動(dòng)力資源豐富，生產(chǎn)成本較低。

缺點(diǎn)：春季干旱、秋季多雨，果實(shí)生長(zhǎng)后期容易產(chǎn)生水裂紋，生長(zhǎng)發(fā)育期長(zhǎng)，果樹春梢短、秋梢長(zhǎng)，較難形成花芽，海拔低，晝夜溫差小，后期不利于果實(shí)著色，難以生產(chǎn)精品果。

2 砧木的選擇

根系是果的基礎(chǔ)，建園之初選擇一個(gè)適合本地區(qū)的優(yōu)良砧木尤為重要。砧木按繁育方式可分為實(shí)生砧木(有性繁殖)和營(yíng)養(yǎng)系砧木(無性繁殖)。我們生產(chǎn)中常用的海棠、山定子、新疆野蘋果都是通過種子繁殖的實(shí)生砧木，營(yíng)養(yǎng)系砧木是通過組織培養(yǎng)、壓條、扦插等獲得的砧木，如M系、MM系、SH系、GM256等。按照砧木對(duì)樹冠高低的影響，又可分為喬化砧木、半矮化砧木、矮化砧木和極矮化砧木。按照矮化砧木的利用方式，矮化砧木可分為中間砧和自根砧。在我國(guó)矮化中間砧應(yīng)用較多，近幾年矮化自根砧的應(yīng)用呈上升趨勢(shì)。

砧木的好壞關(guān)系著建園的成敗，選擇應(yīng)該慎之又慎。建設(shè)現(xiàn)代化的蘋果園首先考慮應(yīng)用矮化砧木。任何砧木都有區(qū)域適應(yīng)性，在甲地表現(xiàn)優(yōu)異的砧木引到乙地不一定適合。建園前要到與當(dāng)?shù)刈匀粭l件相似的地區(qū)考察，或者咨詢當(dāng)?shù)氐膶I(yè)技術(shù)人員，做到心中有數(shù)，少走彎路。M9T337作為優(yōu)良的矮化砧木，在肥水條件相對(duì)好的地區(qū)應(yīng)用較多，效果也較好。有的投資者盲目跟風(fēng)，不考慮當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，引進(jìn)M9T337砧木大面積建園，出現(xiàn)了各種各樣的問題，毀園現(xiàn)象不鮮見。

適地適栽是選擇砧木及品種的首要原則。臨漳縣地處冀南平原區(qū)，地勢(shì)平坦、光熱充足，是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣。臨漳縣佳源林果種植有限公司蘋果基地，從2015年開始，多次從邢臺(tái)市任縣引進(jìn)蘋果半矮化自根砧木M7嫁接的蘋果苗建園。觀察結(jié)果表明，M7優(yōu)系自根砧表現(xiàn)突出，適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展。M7容易繁殖，嫁接的品種前期生長(zhǎng)量大，第2年成花率高。抗逆性強(qiáng)，表現(xiàn)為抗寒、耐澇、抗缺鐵黃葉，嫁接親和力強(qiáng)，無大小腳現(xiàn)象。臨近的喬化砧及中間砧蘋果園有黃葉現(xiàn)象。在臨漳縣規(guī)?；ㄌO果園，M7可以作為自根砧重點(diǎn)考慮。

3 品種及授粉品種的選擇

現(xiàn)代化蘋果園規(guī)模較大，許多工作需要用機(jī)械完成，從而節(jié)約勞動(dòng)力，降低生產(chǎn)成本，而冀南平原地區(qū)土壤肥力好，光熱條件好，果樹生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間長(zhǎng)，管理相對(duì)費(fèi)工。建園時(shí)應(yīng)該綜合考慮各種因素選擇合適的品種。

適地適栽同樣也是選擇品種的首要原則。省工型品種是規(guī)模化建園的首選品種。每個(gè)品種都存在區(qū)域適應(yīng)性、管理難易等問題，普通富士系品種就是典型的費(fèi)工型品種，在平原地區(qū)表現(xiàn)出樹勢(shì)旺、成花難、著色差等問題，不適合平原地區(qū)發(fā)展。臨漳縣及冀南平原低海拔地區(qū)選擇品種首先應(yīng)該考慮的是品種品質(zhì)、成花是否容易、是否適合無袋栽培，而不是著色問題。因此，黃色品種和綠色品種應(yīng)該是平原低海拔地區(qū)優(yōu)先考慮的，富士系列品種要優(yōu)先考慮短枝型品種，要用矮化砧木和短枝型品種組合，成功幾率更大。臨漳縣佳源林果種植有限公司蘋果基地建園時(shí)選擇了3個(gè)主栽品種，分別是富士系(煙富8、煙富10)、斗南、信濃金(黃綠色品種)，通過幾年的果園管理及銷售來看，當(dāng)初作為授粉品種的信濃金樹體管理相對(duì)容易，市場(chǎng)反應(yīng)好，售價(jià)更高；斗南蘋果成花容易，品質(zhì)好，著色好，市場(chǎng)反應(yīng)也不錯(cuò)；當(dāng)初作為重點(diǎn)發(fā)展的富士系品種反而售價(jià)最低。

蘋果是異花授粉，只有配置足夠的授粉樹才能大幅度提高產(chǎn)量?，F(xiàn)代化蘋果園規(guī)模較大，機(jī)械化程度高，要盡最大可能挖掘主栽品種的潛力。如果按照過去的栽植模式主栽品種和授粉品種隔株配置或者隔行配置，如2～3行主栽品種、1行授粉品種的模式，勢(shì)必造成品種太多，成熟期不一致，每個(gè)品種肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期不一樣，導(dǎo)致用工量大，作業(yè)不便。因此，為了管理方便，建議現(xiàn)代化的蘋果園盡可能分區(qū)栽植主栽品種，在主栽品種行內(nèi)或者果園周邊配置專用授粉海棠品種。

綜上所述，臨漳縣作為蘋果的適生區(qū)，建規(guī)模化的蘋果園，必須選擇矮化砧木，考慮到建園成本和抗性，最好是半矮化自根砧，對(duì)于易成花的品種“采用矮化自根砧+品種”模式，對(duì)于難成花的品種可采用“矮化自根砧+短枝型品種”模式。