（江西青年職業(yè)學(xué)院，江西 南昌 330033）

在眾人眼中，空乘人員只需做好本職工作。但是隨著人們對空乘專業(yè)人員的要求越來越高，空乘人員的職業(yè)素養(yǎng)也要相應(yīng)提升。職業(yè)素養(yǎng)的提升需要很多方面的努力，例如教育和實踐等等。在下文中筆者將對此進行一系列探討：

1 形體舞蹈與茶藝對空乘專業(yè)學(xué)生素質(zhì)的影響

1.1 空乘專業(yè)學(xué)生素養(yǎng)中形體舞蹈對其的影響

經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)，空乘人員對個人素養(yǎng)習(xí)性已經(jīng)有了整體的形成與認識，但是光這些還不夠，需要進一步通過更加專業(yè)的方式提升職業(yè)素養(yǎng)，形體舞蹈教學(xué)就是其中的一部分。飛機上的工作對于空乘專業(yè)人員來說體力消耗比較大，在較長時間的站立下還要維持空乘人員的專業(yè)素養(yǎng)是十分不容易的。不僅要求空乘人員的專業(yè)素養(yǎng)要到位，而且還需要空乘人員俱備良好的耐心。但是通過學(xué)習(xí)形體舞蹈就能夠緩解這個問題，一方面，形體舞蹈磨練了空乘人員的意志力，使空乘人員的身體素質(zhì)增強，以便為乘客做更好的服務(wù)。另一方面，形體舞蹈屬于形體課程，可以矯正空乘人員不規(guī)范的姿態(tài)，形成專業(yè)的姿態(tài)。

1.2 空乘專業(yè)學(xué)生素養(yǎng)中茶藝對其的影響

茶文化是中國傳統(tǒng)文化不可缺少的一部分，茶藝可以作為茶文化傳播和發(fā)展的手段。我國茶文化發(fā)展歷史悠久，以其自身的文化底蘊和藝術(shù)性更加促進了茶文化的傳承，并且讓茶文化的學(xué)習(xí)過程中充滿了趣味性。在空乘人員學(xué)習(xí)茶藝的過程中，對空乘專業(yè)學(xué)生的影響主要體現(xiàn)在以下幾點：第一，讓學(xué)生更加深刻得了解到中國的傳統(tǒng)茶藝文化。第二，提高了學(xué)生的動手能力，使學(xué)生對茶藝精神的領(lǐng)悟更加深刻。第三，茶藝的學(xué)生包含基本禮儀、美學(xué)教育、泡茶等等。通過學(xué)習(xí)這些，空乘專業(yè)學(xué)生可以提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。在泡茶等階段中形成心平氣和的心態(tài)，對以后的實踐中也有大的幫助。

個人的禮儀是空乘專業(yè)學(xué)生提升個人專業(yè)素養(yǎng)的重要方面，而恰好茶藝的學(xué)習(xí)滿足了其要求。在日常茶藝的潛移默化中，可以起到提升個人文化素養(yǎng)，提升家國情懷，放平心態(tài)，修身養(yǎng)性的效果，十分適合空乘專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)。

2 形體舞蹈與茶藝在空乘專業(yè)開展提高學(xué)生素養(yǎng)的方法中所面臨的困難

2.1 舞蹈課程中存在的問題

在舞蹈教學(xué)的開展過程中，發(fā)現(xiàn)大部分教師對舞蹈教學(xué)的研究是非常有價值的，但是很多教師在航空經(jīng)驗方面出現(xiàn)缺漏，開展舞蹈課程主要是為了學(xué)生在未來能夠做好空乘服務(wù)，而不是單純的以學(xué)習(xí)舞蹈為目的，因此許多教師應(yīng)該切實提高自身素質(zhì)，進一步明確自身的教學(xué)模式與職業(yè)理念，優(yōu)化教學(xué)模式，提高教學(xué)質(zhì)量。為學(xué)生提供更加良好的教學(xué)體驗，以重視形體練習(xí)為基礎(chǔ)，同時使其與文化素養(yǎng)有機結(jié)合在一起。而且，在進行教學(xué)的過程中，應(yīng)該到企業(yè)內(nèi)部開展調(diào)研活動，從而更好的獲知行業(yè)發(fā)展趨勢，把握行業(yè)發(fā)展的各個特點，如此才能實現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標，為企業(yè)提供符合條件的人才。

2.2 茶藝課程中存在的問題

類似于舞蹈教學(xué)過程中出現(xiàn)的狀況，許多教師只重視對茶藝課程的教學(xué)，但忽視了茶藝對于提高空乘人員素養(yǎng)的重要作用。因此，眼前最重要的問題便是提高教師的職業(yè)素養(yǎng)，應(yīng)該讓教師積極了解行業(yè)內(nèi)部特點，而不是像過去一樣單純的進行授課，否則最終的結(jié)果也只能是事與愿違。

3 素養(yǎng)提升的重要意義

3.1 了解行業(yè)內(nèi)部

在很多同學(xué)的觀點中，空乘人員只需要保持端正的態(tài)度、提供微笑服務(wù)，但是在實際工作的過程中還包含著許多的體育勞動，對于國際航班的空乘人員來講，他們應(yīng)該克服時差問題，使自身在工作時間時刻保持充足的體力與精力，因此，應(yīng)該借助不同的教學(xué)模式，對學(xué)生的耐力與體能進行培養(yǎng)。不論是舞蹈教學(xué)，還是茶藝教學(xué)，課程開展的主要目的是讓學(xué)生形成良好的心理素質(zhì)與身體素質(zhì)，首先要實現(xiàn)體能合格，其次是學(xué)生要提高自身的意志力與耐心，使自己能夠在所有情況下，都能夠保持良好的心態(tài)，尤其是在面對飛機上可能會發(fā)生的突發(fā)事件時。所以空乘人員應(yīng)該時刻保持冷靜，并且以大方優(yōu)雅的言行面對每一位乘客。

3.2 加強對意志力的鍛煉

教學(xué)體驗的主要目的是培育學(xué)生的意志力，提高學(xué)生的身體素質(zhì)，使學(xué)生也能夠養(yǎng)成良好的品行，時刻保持作為一名未來空乘人員的嚴謹態(tài)度。在進行課程學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)生應(yīng)該不斷提高自身的專業(yè)素養(yǎng)與實踐能力，為日后將進行的空乘工作打好堅實的基礎(chǔ)。讓自己的一舉一動都能夠展現(xiàn)出獨特的氣質(zhì)與魅力，作為國際航班，同時也要展示國人的風(fēng)采。

4 形體舞蹈與茶藝對空乘專業(yè)學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)

4.1 形體舞蹈教學(xué)對提升空乘專業(yè)學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)

4.1.1 形體舞蹈教學(xué)對于空乘專業(yè)學(xué)生形體美的培養(yǎng)。體形舞蹈教學(xué)有利于塑造學(xué)生的體型美，對于空乘專業(yè)的學(xué)生而言，體形美的塑造也十分有必要。這是由于空乘專業(yè)的學(xué)生在工作的過程中需要保持優(yōu)美的體態(tài)。而體型舞蹈的教學(xué)則是激發(fā)學(xué)生的各種機能，使得學(xué)生達到一個身體舒展的狀態(tài)，使得手臂線條等發(fā)揮最佳的視覺效果。對于空乘專業(yè)的學(xué)生而言，學(xué)習(xí)體形舞蹈塑造體形美，主要是通過訓(xùn)練站姿等，培養(yǎng)出一種由內(nèi)散發(fā)到外的氣質(zhì)，并且也可以通過適當?shù)木毩?xí)民族等元素，使得學(xué)生更具有古典的氣質(zhì)。

4.1.2 形體舞蹈教學(xué)對于空乘專業(yè)學(xué)生健全人格的培養(yǎng)。高校在給空乘專業(yè)的學(xué)生安排課程時，可以適當安排一些形體舞蹈課程，學(xué)習(xí)形體舞蹈課程，在一定程度上，可以提升學(xué)生的素質(zhì)，有助于空乘專業(yè)的學(xué)生人格的培養(yǎng)，有助于學(xué)生培養(yǎng)良好的精神品質(zhì)?？粘藢I(yè)的學(xué)生大多處于人生的過渡期，脫離青春期，走向成人期，學(xué)生開始要面對多方面的壓力，來自于家庭，來自于社會，來自于學(xué)業(yè)以及自身的一些壓力，這些壓力會對學(xué)生的情緒產(chǎn)生一定的影響。而學(xué)生在形體舞蹈課程上，練習(xí)形體舞蹈時，時間一長，可以使學(xué)生的情緒更加穩(wěn)定。通過客觀實踐，我們發(fā)現(xiàn)進行形體舞蹈的練習(xí)可以幫助人們穩(wěn)定情緒、重塑心態(tài)、健全人格。這些在健全學(xué)生人格時發(fā)揮著重要的作用。

4.1.3 形體舞蹈教學(xué)對于空乘專業(yè)學(xué)生全面發(fā)展的培養(yǎng)。安排形體舞蹈課程，對于提升空乘專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)有一定的作用，有助于促進空乘專業(yè)的學(xué)生全方位發(fā)展，為社會輸送德才兼?zhèn)涞木C合性人才。素質(zhì)是一個比較抽象的概念，它有多個要素組成，包括智力，體力等等，在學(xué)習(xí)形體舞蹈的過程中，學(xué)生可以一點一點的接受關(guān)于美的教育，從而不斷提高審美能力。形體舞蹈課程的學(xué)習(xí)氛圍比較輕松，在音樂的渲染下，學(xué)生的積極性得到激發(fā)，學(xué)生更能夠盡情的發(fā)揮，在課程學(xué)習(xí)的過程中，創(chuàng)新能力也在慢慢提高?？偟膩碚f，形體舞蹈具有藝術(shù)性，綜合性，它將現(xiàn)代藝術(shù)與人體語言結(jié)合起來，并形象地展示出來。學(xué)?？梢远喟才乓恍┬误w舞蹈活動，形式多樣化，內(nèi)容豐富，吸引學(xué)生的注意力，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在塑造完美體態(tài)的同時，提升氣質(zhì)，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生追求美，滿足學(xué)生的精神需求，提升空乘專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)。

4.2 茶藝對提升空乘專業(yè)學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)的培養(yǎng)

4.2.1 茶藝對提升空乘專業(yè)學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)的作用。茶藝是古代藝術(shù)之一，是經(jīng)歷了千年的洗禮所保留下來的一項傳統(tǒng)技藝。這一項技藝由于制作方法較為復(fù)雜繁瑣，學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)的過程中需要將自己的心靜下來，才能夠理解其中的奧妙，恰到好處的泡出一杯好茶來。而現(xiàn)代社會是一個相對節(jié)奏較快的社會，傳統(tǒng)的茶藝相對于這樣的社會生活而言，是屬于一種相對慢生活的生活體現(xiàn)。學(xué)生們進行茶藝的學(xué)習(xí)，有利于提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)能力以外，還有能夠讓學(xué)生們靜下心來好好的體會這個世界，從內(nèi)心深處達到一種靜的狀態(tài)，這是一個更高的修養(yǎng)的體現(xiàn)。對于空乘專業(yè)的學(xué)生而言，也是同樣有這樣的效果的，因此讓空乘專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝有其必要性?？粘藢I(yè)相比于其他專業(yè)的學(xué)生而言，需要更高的氣質(zhì)，而茶藝則是可以選擇的修身養(yǎng)性的手段之一。讓空乘專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝，有利于他們對茶葉知識進行進一步的了解，也有利于他們從茶藝當中體會出更多的人生哲理，達到一個內(nèi)心非常豐富平衡的狀態(tài)。

4.2.2 利用茶藝學(xué)習(xí)提升空乘專業(yè)學(xué)生的修養(yǎng)的相關(guān)對策建議。由于茶藝代表著中國文化中的淡泊寧靜，是慢節(jié)奏生活的象征，茶藝的學(xué)習(xí)也是相對復(fù)雜和繁瑣的。而對于空乘專業(yè)的學(xué)生而言，他們正處于青春期，活力四射，讓他們學(xué)習(xí)茶藝也是有一定難度的。為了避免這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，避免茶藝的學(xué)習(xí)流連于形式主義之上，本文將從以下幾個方面給出空乘專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝的對策建議：

4.2.3 從家庭方面上入手，打好相關(guān)的基礎(chǔ)。從家庭方面入手，打好相關(guān)的基礎(chǔ)就是要求家長做好相關(guān)的教育，對孩子有一個先前的引導(dǎo)。不一定需要身體力行的傳授茶藝文化，但是可以通過其他的媒介讓孩子知道茶藝文化的優(yōu)點。

4.2.4 從個人教育入手，形成一定的自主學(xué)習(xí)意識。從個人教育入手，形成一定的意識，這意味著空乘專業(yè)的學(xué)生需要主動的接納茶藝文化，知道這種文化的優(yōu)點，以便于能夠?qū)⑦@種文化運用于自己的生活與職業(yè)當中。

4.2.5 從學(xué)校方面入手，進行系統(tǒng)化的教育培訓(xùn)。從學(xué)校方面入手，進行系統(tǒng)化的教育培訓(xùn)，就是要求學(xué)校能夠開設(shè)相關(guān)的課程，將茶藝文化系統(tǒng)的傳授給學(xué)生。不同于家庭，學(xué)校承擔(dān)著學(xué)生的主要教育責(zé)任。在學(xué)校，學(xué)生學(xué)習(xí)著各種各樣的知識，學(xué)校也有責(zé)任，也有義務(wù)將這些知識傳授給學(xué)生。對于空乘專業(yè)的學(xué)生而言，在學(xué)校學(xué)習(xí)茶藝知識是非常有必要的，并且學(xué)校相關(guān)教育者應(yīng)當做出系統(tǒng)性的教育方案，將學(xué)習(xí)的大綱以及具體的知識點逐一地傳授給學(xué)生們。

4.2.6 從社會方面入手，運用于社會。最后，想要做好空乘專業(yè)的茶藝學(xué)習(xí)還要從社會方面入手。對于任何一門技藝，其成果最終是要運用到社會當中去的?？粘藢I(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝也是如此。對于空乘專業(yè)的學(xué)生而言，其最后的茶藝學(xué)習(xí)結(jié)果要反映到形形色色的人身上。由于空乘專業(yè)的專業(yè)特殊性，導(dǎo)致的空乘專業(yè)的學(xué)生在社會上會接觸到很多形形色色的人，在與這些人接觸的過程中，空乘專業(yè)的學(xué)生應(yīng)當不斷的鍛煉自己的能力，使這些人感受到空乘人員的專業(yè)服務(wù)能力。

這個時代是屬于一個競爭日益激烈的時代，在這個時代中，只有一個人的能力不斷的提升，才能夠在競爭的這個背景下脫穎而出。對于服務(wù)業(yè)而言，服務(wù)人員的素質(zhì)優(yōu)劣將直接會決定服務(wù)的質(zhì)量。對于空乘專業(yè)的從業(yè)人員而言，本質(zhì)上就是屬于服務(wù)業(yè)的。因此，對于空乘專業(yè)的學(xué)生而言，提升個人氣質(zhì)與素養(yǎng)是十分重要。而對于大多數(shù)人而言，提升氣質(zhì)與素養(yǎng)最快的方法是通過舞蹈與茶藝的學(xué)習(xí)。本文也是從這兩個角度，詳細介紹了體形舞蹈如何影響空乘專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)，以及茶藝學(xué)習(xí)如何影響空乘專業(yè)人員的素質(zhì)，并且較細致的論述了展開素質(zhì)培養(yǎng)方案當中存在的困難。并對于這些困難給出了相關(guān)的對策建議。希望我國空乘專業(yè)的學(xué)生能夠更好的發(fā)展，我國的空乘行業(yè)也能夠進一步的發(fā)展，從而，為我國的經(jīng)濟發(fā)展添磚加瓦。