陳和明 呂復(fù)兵 肖文芳 李佐

(廣東省農(nóng)業(yè)科學院環(huán)境園藝研究所/廣東省園林花卉種質(zhì)創(chuàng)新綜合利用重點實驗室 廣東廣州510640)

大紅花蝴蝶蘭歷年來都是年宵花的主角［1-4］，近年來由于市場行情的變化，小花型蝴蝶蘭的市場份額逐漸增大［5-7］；在此背景下，廣東省農(nóng)業(yè)科學院環(huán)境園藝研究所以蝴蝶蘭小飛象（PhalaenopsisSogo Vivien）為親本進行自交授粉，經(jīng)過長期的選育，培育出了蝴蝶蘭新品種如玉，并于2019年8月通過廣東省農(nóng)作物品種委員會審定，審定編號為粵審花20190010，與對照品種小飛象相比，其單株花梗數(shù)和花朵數(shù)更多，豐花特性明顯。本文對該品種的特征特性及優(yōu)良觀賞性狀進行詳細闡述，并結(jié)合近年來的栽培管理建立了配套栽培技術(shù)，旨在促進蝴蝶蘭新品種如玉的推廣應(yīng)用。

1 品種的特征特性

1.1 植物學特征

新品種如玉（圖1～3）組培苗外觀鮮艷，植株健壯，葉片厚實，有光澤，根系發(fā)達，有活力，根數(shù)3～5 條，葉數(shù)2～4 片。中小苗（圖4）葉姿挺立，葉形呈卵圓形，葉色青綠，葉數(shù)4～5 片；大苗（圖5）葉姿較平展，葉形呈長橢圓形，葉色為中等綠色，葉數(shù)5～7 片；開花株株型勻稱，植株株高9.8 cm，株幅22.6 cm；花序排列整齊、有序，花期較長；花色紫紅、鮮艷奪目，萼片和花瓣上有紅色線條，唇瓣深紅紫；花型圓整，為小花型，圓錐花序，花朵橫徑（花徑）3.8 cm，花朵縱徑3.4 cm，平均花枝長30.0 cm，平均單株花梗數(shù)2.6 個、單株總花數(shù)39.3 朵，花朵間距1.0 cm（圖1～3、圖6）。

圖1 蝴蝶蘭如玉單朵

圖2 蝴蝶蘭如玉單株

圖3 如玉（左）與對照品種小飛象（右）

圖4 蝴蝶蘭如玉中小苗長勢

圖5 蝴蝶蘭如玉大苗長勢

圖6 蝴蝶蘭如玉開花群體

1.2 生物學特性

如玉蝴蝶蘭適宜在溫度20～28℃的條件下生長和發(fā)育，溫度高于30℃，必須用水簾和風機進行降溫，溫度低于16℃，必須加溫保暖，才能保證植株正常生長。組培苗（分生苗）出瓶種植于1.5 寸透明軟塑杯，5～6 個月后，株幅達10 cm 左右時，進行第1 次換盆，并用2.5 寸透明軟塑杯種植；再過5～6 個月后，株幅達15 cm 以上時，用3.0寸透明軟塑杯換盆種植；之后經(jīng)6～7個月的栽培管理進入成苗期。平地溫室中栽培，6—10 月份為成苗的營養(yǎng)生長期，11月上旬抽出花芽，次年2月上旬始花，2—4 月為盛花期，花期長達2～3個月。

1.3 優(yōu)良觀賞性狀

如玉蝴蝶蘭最主要的觀賞性狀就是多梗、多花，表現(xiàn)為豐花特性（表1）。從表1可以看出，與對照品種小飛象相比，如玉蝴蝶蘭單株3梗率高達65.3%，較對照品種多54.8%；而對照品種單株1梗率高達66.8%，如玉蝴蝶蘭單株1 梗率僅為2.0%。同時，如玉蝴蝶蘭單株花朵數(shù)為39.3 朵，較對照品種小飛象多12.9 朵（表1）。由此可見，新品種如玉蝴蝶蘭豐花特性明顯。

表1 如玉蝴蝶蘭與對照品種小飛象花部性狀對比

2 栽培技術(shù)

2.1 組培苗出瓶種植

利用如玉蝴蝶蘭的花梗側(cè)芽進行組培擴繁，可獲得健壯組培苗。當葉片2～4 片、根數(shù)3～5條、根長1.5～5.0 cm 時，放置于溫室大棚進行煉苗，然后用鑷子將組培苗從瓶中取出，去除黏附的培養(yǎng)基。種植時將水苔抖松，先墊少量水苔于根系底部，再用水苔將根系包住，豎直種于1.5寸透明軟塑杯內(nèi)，以捏壓軟杯感覺結(jié)實有彈性為宜?？筛鶕?jù)需要周年出瓶種植，于3—5 月份進行瓶苗移栽最適宜。定植后葉片朝育苗框?qū)菙[放，定植當天噴施廣譜性殺菌劑。

2.2 小苗生長管理

小苗定植后20 d 內(nèi)，保持溫度20～28℃，濕度80%～90%，光照強度4 000～8 000 lx；后期（4～5個月）生長適宜溫度22～30℃，適宜相對濕度70%～85%，光照強度8 000～18 000 lx。定植后適當控制水分，待盆中水苔較干、杯底或杯壁僅見少量水份時，用25∶5∶15 （N∶P∶K） 水溶性肥液4 000～5 000 倍促根壯苗肥液澆半透水，后期用20∶20∶20 （N∶P∶K） 水溶性肥液 3 000～3 500 倍液澆灌。冬春季節(jié)及陰雨天氣時，每隔10～12 d 澆1 次半透水肥液；夏秋季節(jié)及干燥天氣每隔7～10 d 澆1次全透水肥液。

2.3 中苗生長管理

小苗生長5～6 個月后，植株株幅10～15 cm、葉數(shù)4～5 片、葉片厚實、根系飽滿時，植株達到中苗水平，此時用2.5 寸的透明軟塑杯進行換杯，成為中苗。定植后1 個月，應(yīng)保持溫度20～28℃，濕度80%～90%，光照強度8 000～15 000 lx；后期（4～5 個月）適宜溫度22～30℃，相對濕度70%～85%，光照強度10 000～20 000 lx。換杯后適當控制水分，待杯中水苔較干時，用20∶20∶20（N∶P∶K）水溶性肥液3 000～3 500倍液澆1次半透水。冬春季節(jié)及陰雨天氣時，每隔10～15 d 用20∶20∶20（N∶P∶K） 水溶性肥液 2 000～2 500 倍液澆 1 次半透水；夏秋季節(jié)及干燥天氣每隔7～10 d 用20∶20∶20（N∶P∶K） 水溶性肥液 2 000～2 500 倍液澆 1 次全透水。

2.4 大苗生長管理

中苗經(jīng)5～6 個月的生長，植株株幅可達15～20 cm，葉數(shù)5～7 片，葉片厚實，根系飽滿，植株達到大苗水平，此時用3.0寸的透明軟塑杯進行換杯，成為大苗。定植后1 個月，保持溫度20～28℃，相對濕度80%～90%，光照強度8 000～15 000 lx；后期（4～5 個月）適宜溫度22～30℃，相對濕度70%～85%，光照強度12 000～25 000 lx。定植后適當控制水分，待杯中水苔較干時，用25∶5∶15水溶性肥液4 000～5 000倍等促根壯苗肥液澆半透水1 次；后期用20∶20∶20（N∶P∶K） 水溶性肥液2 000～2 500倍液澆灌，冬春季節(jié)及陰雨天氣10～15 d 澆1 次半透水肥液，夏秋季節(jié)及干燥天氣每隔7～10 d澆1次全透水肥液。

2.5 成苗催花及開花期管理

大苗經(jīng)6～7 個月的生長，整個苗齡達16～19個月，植株株幅20～25 cm，葉數(shù)5～7 片，葉片厚實，根系飽滿、粗壯有活力，此時植株達到成苗水平，可以進行催花處理。

2.5.1 高山催花

為應(yīng)春節(jié)開花，一般在8月中下旬將成苗運到海拔700 m 左右的高山基地進行催花，要求高山基地日溫25～28℃，夜溫18～20℃，相對濕度70%～85%，光照強度為15 000～35 000 lx。當花梗長到一定高度時，大約11 月上旬下山，將帶花梗植株置于溫室大棚種植；當花梗長至15～20 cm 時，選用直徑2.88 mm、適當長度的包塑鐵線豎直插在花梗旁，并用扎線或塑料夾子固定花梗較成熟部位，通過調(diào)節(jié)溫度控制開花進度，將花期調(diào)節(jié)至春節(jié)。

2.5.2 空調(diào)催花

全年均可進行，要求溫室日溫25～28℃，夜溫18～20℃，相對濕度70%～85%，光照強度為15 000～35 000 lx，空調(diào)催花2 個月后進行常規(guī)的溫室大棚管理。

2.5.3 適當施肥

一般催花前1～2 個月開始施用髙磷肥，主要是 9∶45∶15 （N∶P∶K） 或10∶30∶20 （N∶P∶K），從開始催花到成花一般只澆灌4～5 次，施肥倍數(shù)2 500～3 000倍。

2.5.4 花期管理

開花期溫室日溫25～28℃，夜溫18～20℃，相對濕度70%～85%，光照強度8 000～15 000 lx。當盆中水苔較干時，用15∶20∶25（N∶P∶K）的水溶性肥液3 000～4 000倍澆灌。

3 病蟲害防治

3.1 病害防治

蝴蝶蘭如玉植株較小，長勢旺盛，抗病性較好，但也要加強病害防治。應(yīng)合理種植植株，不宜過密，加強肥水管理，控制氮肥比例，培育壯苗，增強植株抵抗力；加強室內(nèi)通風透氣，且栽培基質(zhì)積水時間不宜過長，避免葉面積水，減少病菌侵染機會；保持溫室清潔，清理雜草、雜物；用消毒過的剪刀剪除病葉、黃葉，及時清除病株并銷毀。病害主要防治煤煙病、疫病、軟腐病等。煤煙病發(fā)生時，可用95%酒精擦洗，之后用40%滅菌丹可濕性粉劑400倍液噴灑葉面；交替施用3.5%的依得利、65%代森錳鋅800 倍液、75%百菌清800倍液等交替使用可防治疫??；交替施用72%農(nóng)用鏈霉素1 000 倍液、10%多抗霉素80 倍液、50%退菌特可濕性粉劑800 倍液、新植霉素4 000 倍液等可防治軟腐病。

3.2 蟲害防治

蟲害主要是蚜蟲、薊馬、白粉虱、紅蜘蛛等。可使用黃色粘板誘殺蚜蟲、薊馬、白粉虱，選用25%飛虱寶可濕性粉劑或2.5%撲虱蚜可濕性粉劑防治蚜蟲，選用農(nóng)倍樂800～1 000 倍液、美果松（巴拉松）50%乳劑、蛛螨克（新殺螨）25%乳劑防治薊馬，選用25%的飛虱寶或撲虱靈防治白粉虱，在幼蟲發(fā)生初期用藥效果最好?？捎?0%的三氯殺螨醇1 000 倍液或20%噠螨靈可濕性粉劑2 000 倍液噴霧防治紅蜘蛛等。堅持不同藥劑交替使用，一般每隔2～3 周噴藥1 次，夏季及其他高溫天氣適當增加次數(shù)，噴藥24 h內(nèi)應(yīng)保持環(huán)境陰涼通風。

4 討論與結(jié)論

蝴蝶蘭栽培技術(shù)主要體現(xiàn)在技術(shù)標準或規(guī)程上，如洪生標等［8］制定的中華人民共和國國家標準“蝴蝶蘭栽培技術(shù)規(guī)程”（GB/T28683—2012），薛敦孟等［9］制定的“盆栽蝴蝶蘭栽培技術(shù)規(guī)程”（DB11/T899—2012），譚巍等［10］制定的“蝴蝶蘭盆花設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”（DB23/T1844—2017）等，以及華新［11］制定的國家花卉標準之六“蝴蝶蘭栽培技術(shù)規(guī)程”，郭麗晶等［12］制定的“蝴蝶蘭標準化栽培技術(shù)規(guī)程”等等，這些標準或規(guī)程主要是針對流行或大眾品種制定的；但不同品種由于自身特征特性的差異，在遵循栽培技術(shù)標準或規(guī)程的主要原則下，也表現(xiàn)出自身適應(yīng)性差異。如尤毅等［13］對‘翔鳳’蝴蝶蘭的栽培技術(shù)規(guī)程進行了總結(jié)，黃靜蘭［14］闡述了‘翔鳳’蝴蝶蘭的引種及其栽培技術(shù)要點，洪生標等［15］對蝴蝶蘭新品種‘汕農(nóng)紅皇后’的特征特性及高效栽培技術(shù)要點進行了總結(jié)，龐鮮麗等［16］對蝴蝶蘭‘大辣椒’的栽培技術(shù)進行了總結(jié)。通過近年來的研究，廣東省農(nóng)業(yè)科學院環(huán)境園藝研究所針對選育出的蝴蝶蘭新品種如玉建立了配套栽培技術(shù)，主要體現(xiàn)在組培苗出瓶種植、小苗生長管理、中苗生長管理、大苗生長管理、成苗催花及開花期管理、病蟲害防治等方面，旨在促進蝴蝶蘭新品種如玉的推廣應(yīng)用。